v1.0 Untertitel: Norddeutscher Rundfunk 2020 Mitten in Hamburg ist ein riesiger Garten aus Pflanzen und Blumen. Früh morgens hat man diese Oase fast für sich allein. Am Nachmittag sieht es hier oft anders aus. ♪ Walzer ♪ Ja, Pflanzen und Blumen, aber auch das viele Wasser macht diesen Park besonders. Überall fließt, wächst und gedeiht es. Das Werk der Gartenkünstler*innen von Planten un Blomen. Flinke Beine, schlaue Vögel, Weltreisende und Nektarsucher lockt der Park. Ein Ort für Erholung, eine Bühne für Künstler, ein Lebensraum für viele Tiere. Planten un Blomen erfüllt viele Wünsche. Hach, wie schön ist dieser Park ... Ein sehr lebendiger Park. Er vereint Kultur, Natur, Erholung und Spektakel in einer der schönsten städtischen Parkanlagen der Welt. Am Wallgraben schuf Hamburg 1821 seinen Botanischen Garten - ein Refugium für Natur und Mensch. Das wuchs im 20. Jahrhundert zum stadteilgroßen Park zwischen Hafen, Fernsehturm und Kongresszentrum. Hochdruck bei Sonnenaufgang. Die Spielplätze müssen picobello sein, bevor Kids aus Kitas, Schulen und Familien einschwärmen. Im Sommer transportieren die Gärtner*innen von Planten un Blomen die Sprenger früh zum Einsatzort. Die Nachtschicht der Parkaufsicht geht. Kontrollpunkt 1: Start zur ersten Tagesrunde. Die Parkaufseher sind die Augen des Parks. Alexander Schoop seit 28 Jahren. Revier 1 unterm Fernsehturm, rund um den großen Parksee. An den Wegen wird zuerst gesprengt, damit Besucher nicht nass werden. Bis 7 Uhr gehört der Park dem Team von Planten un Blomen. Ja, sehr ruhig. Schön ist das, da hat man den Park fast allein für sich. Das bringt Spaß. Man muss das mögen, das Laufen. Jeden Tag, um knapp 20 Kilometer am Tag. Die Kaskaden von 1935: Traditionell schmücken sie sie mit Geranien und einem bunten Beet. Punkt 7 Uhr wird's laufend lebendiger. Vorbei an künstlerischen und floristischen Sehenswürdigkeiten. Er hat den Anblick jeden Tag, doch er sieht immer wieder Neues. Gärtner*innen und Jahreszeiten lassen keine Langeweile zu. Die Farben, wie es bepflanzt ist. Jeden Tag freue ich mich. Ob gutes oder schlechtes Wetter, ob nun Sommer oder Winter. Das Grüne, die Natur, die wir hier haben. Kein Beton, keine Straßen, wo jeder herkommen kann, das jeder genießen kann, wo man einfach relaxen kann. Das ist für alle wichtig. Ich kann mir unsere Stadt ohne Park nicht vorstellen. Zwölf Gärtner*innen, acht Azubis und vier Handwerker pflegen die Oase. Zehn Wachleute schützen sie vor Pflanzendieben, freilaufenden Hunden, Rädern und Rollern. Das Frühstück der Parktiere ist reichhaltig. Veranstaltungen hinterlassen Nahrhaftes. Das wird gerettet, bevor die Müllkolonne anrückt. Nur bei tierischen Pflanzendieben drückt die Aufsicht ein Auge zu. Zumal der Rosengarten in üppiger Fülle wächst. ♪ Verspielte Zupfmusik - Patrick Hawes: "Summer Vacation" ♪ Östlich vom Fernsehturm, vor dem Kongresszentrum. Der Ursprung von Planten un Blomen: der alte Botanische Garten. Zur Eröffnung pflanzte der Direktor im November 1821 eine Platane: Herrlich, ich liebe solche Bäume. Gute wie schlechte Sachen hat er gesehen, Kriege überlebt. Und steht immer noch da. Die Platane ist einer der Bäume aus aller Welt, die Naturforscher Johann Georg Lehmann pflanzte. Die sind bis heute am Wallgraben zu bestaunen. Nur ein letztes Stück Wall und Graben am "Dammtor" blieb von der Wehranlage. Hinter der verschanzte sich die Stadt ab 1620 vor Feinden. Als dann neue Waffen zu Napoleons Zeit den Schutzwall nutzlos machten, wandelte man das Gelände in einen Park um. Die Stadt wuchs drumherum. Wo heute noch die Oberpostdirektion von 1883 steht, war der Haupteingang zum Botanischen Garten. Wer aus der Stadt kam, trat hier in eine andere Welt. Das ist bis heute so. Am Wallgraben lebt und wächst die Verbindung zur Vergangenheit weiter. Man wandelt auf historischen Pfaden: Kulturgeschichtlich und naturgeschichtlich. Doch die Zeit ist nicht stehengeblieben. Der Park hat sein Gesicht verändert, v.a. nach den Weltkriegen. Doch das Wichtigste blieb: Die Welt am Graben zwischen den Wällen erfüllt ihre Aufgabe. Sie bietet den Stadtmenschen einen naturnahen Rückzugsort. Und Attraktionen, wie die 1963 erschaffenen Mittelmeerterrassen und Schaugewächshäuser. Ein Kontrollpunkt liegt im Zentrum des alten Botanischen Gartens. Es ist das zweite große gärtnerische Revier des Parks. Seit 1996 hat er es in der Hand: Gärtnermeister Henning Harder. Er kämpft mit seinem Team gegen den Wassermangel. Wenn es über Wochen Trockenheit gibt, entstehen Schwierigkeiten. Bei der Bewässerung müssen wir in einer Woche 200 Standorte im Revier besetzt haben. An 200 Stellen muss der Sprenger gestanden haben, um sicherzustellen, dass alle Beete auch Wasser bekommen. Aber es sind nicht nur die Planten un Blomen, die vor Trockenheit geschützt werden müssen. Auch die Bäume leiden. Man muss sich Gedanken machen, wenn das Bestand haben soll, was man da pflanzt. Bäume, die aus einem Klima kommen, die den Ansprüchen gerecht werden, die jetzt entstehen bei uns, die muss man berücksichtigen. Wie die Zerreichen. Die Hopfenbuche funktioniert sehr gut. Nennt man "Klimabaum", ist so ein Gewinner. Ungarische Eiche funktioniert auch gut. Ein Baum, der die Bedingungen hat, die er aus seiner Heimat kennt. Eins der schönsten Eichenblätter, wüchsiger Baum. Den habe ich selber gepflanzt. Das mag man nicht unbedingt denken, so ein Jumbo. Aber der kommt bestens klar, dem geht's richtig gut. Das dritte Revier verläuft Richtung Michel, Hafen und Reeperbahn. Die heute noch so genannten Wallanlagen. Wie eine Ader aus Wasser und Grün folgt das Parkgelände dem Verlauf des früheren Wallgrabens nach Süden. Ein viel genutzter Korridor durch die Stadt, geschützt vor Lärm, unter Bäumen, die Schatten und gute Luft spenden. Wasserspiele, Blütenduft und Vogelgesang beruhigen die Seele vom Großstadtstress. Es ist Zeit, die Sprenger umzustellen. Zehn Jahre ist Malte Meier dabei, Albert Scherkl schon 37 Jahre. Ihre Wallanlagen sind das Naherholungsgebiet für die Stadtviertel unterm Michel, für die Schanze und St. Pauli. Auch die beiden kämpfen gegen die Trockenheit - notfalls nach Feierabend. Albert hat's nicht weit. Ich wohn in der Nähe, das ist mein Privatgarten, sozusagen. Je älter ich werde, umso mehr Spaß hab ich jetzt. Ja, ich komme gerne her. Ich glaube, das ist einfach diese ganze grüne Seele. Dass es in der Stadt so einen Punkt gibt, der Gartenbereich, herausragend gepflegt. Wenn man so im Gartenbau arbeitet, das ist schon ein Privileg. Und die Begegnungen mit den Leuten, die man hier im Laufe der Jahre kennenlernt. Das ist das, was gut sozial ist vor allen Dingen, ne? So ein bisschen Begegnung auch, mit Menschen. Gassi ist tägliches Muss. Man trifft sich also ständig, und da kommt man ins Gespräch. Ja, ich bin geboren auf St. Pauli. Meine Mutter war mit mir hier. Die ist noch mit so einem Lift, da war hier ein Sessellift ... Da ist sie hier durchgefahren. Ich bin mit meinem Sohn mit 'ner kleinen Eisenbahn bis zu den Plastikbergen gefahren. Ich gehöre hier her. Nur ein Sprenger weiter - die nächste Dame mit Hund. Moin! Kennen Sie Albert? Ja, wer kennt Albert nicht? Alle, die hier wohnen, kennen Albert. Danke für das Kompliment. Zurück ins Revier 1 am Parksee unterm Fernsehturm. Am Eingang betritt fast jeden Tag eine weitere Dame den Park. Sie liebt Milla, Pflanzen und Blumen und heißt Gigi Horn. Der Zufall führte sie hierher. Ich bin jeden Tag gejoggt, drüben im Schanzenpark. Ich bin abends gejoggt, zu dem Zeitpunkt. Ich dachte, kann ich das auch hier machen. Und dann fiel mir auf, dass das ja morgens viel schöner ist. Da ist hier kaum Leben. Sie hören Vögel, die Blumen sind da, die Bäume sind da. Da bin ich jeden Morgen zum Joggen hierher gegangen. Als ich meinen Pflegehund bekam, hab ich gedacht: mit Hund. Joggen kann ich leider im Moment nicht mehr. Frau Horn beobachtet etwas. Ich denke, dass die Menschen hier wirklich ruhiger werden. Hier wird ein Gang runtergeschaltet, automatisch. Ich kann hier Luft holen. Hier kann ich mich hinsetzen und kann mal zehn Minuten sitzen. Mir angucken, ob da Gänse rumschwimmen oder auch nicht. Das ist ein Refugium. Das ist wirklich ein Refugium für sich. Man muss nichts machen, man muss nichts zahlen. Man muss nichts zahlen, das wird uns geschenkt. Mitten in der Stadt, das dürfen wir nicht vergessen. Frau Horn beobachtet gern. Ein bisschen Bewegung und Freude und Lachen. Man freut sich. Ja, hören Sie sich das Gequieke an, da ist doch richtig Stimmung. Mit welcher Intensität und Freude die Leute dabei sind, völlig losgelöst. Für mich ist es mein kleines Erholungszentrum. Das erreiche ich schnell und fühle mich auch zu Hause im Laufe der Jahre. Doch, ein kleines Stückchen zu Hause ist das schon. Frau Horn liebt Blumen. Solche Blumen. Für mich sind das "Omablumen", die erinnern mich an den Garten meiner Oma. Ich finde das bezaubernd - und auch die Dahlien. Das sind Omablumen. Oder Margeriten, das waren die Gärten meiner Großeltern. Wo der Park endet und die Messehallen beginnen, erinnert was daran, dass hier einst vor der Stadt die Friedhöfe waren. Ein Gedenkstein für 1138 von den Franzosen nach Altona vertriebene und gestorbene Hamburger. Das weiß kaum jemand, wen auch immer ich frage. Auch wenn ich mit Besuchern hier durchgehe: Das weiß keiner. Kaum jemand kennt die bewegte Geschichte des Parks. Die Friedhöfe aus dem 18. Jahrhundert wurden 1935 beseitigt von den Nationalsozialisten. Auch der Zoologische Garten, den Alfred Brehm 1861 erschuf, fiel der Spitzhacke zum Opfer. Die Nazis hatten Großes vor. Mit einem Programm für Hunderte Arbeitslose wurde die Niederdeutsche Gartenschau brachial aus dem Boden gestampft. Die Schau passte ins Programm: Man wollte der Welt mit Planten un Blomen zeigen, was deutsch-nationale Gartenkunst kann. Acht Jahre nach dem Krieg wagten die Hamburger 1953 ihre erste IGA, die Internationale Gartenschau. Ein Symbol des Wiederaufbaus unter dem SPD-Bürgermeister Brauer und Bundespräsident Theodor Heuss. Das weltpolitische Programm für Gärtner, die Ausstellung ist eröffnet. Der Parksee erhielt seine berühmte Wasserlichtorgel, überragt von dem 35 Meter hohen gläsernen Phillipsturm. Fast 5 Mio. Menschen strömten in die Ausstellung. Ein solcher Erfolg, dass man gleich die nächste Weltschau plante. 1963 kamen Botanischer Garten und Wallanlagen zum Park, Mittelmeerterrassen und Schaugewächshäuser. Ein Millionenerfolg, von Bundespräsident Lübke gestartet. Ich erkläre die Internationale Gartenbauausstellung 1963 für eröffnet. Planten un Blomen war in dieser Wirtschaftswunderzeit auf die doppelte Fläche und heutige Größe gewachsen. Eine benzingetriebene Kleinbahn schaukelte vorbei an Kaskaden, Wasserspielen und exotischen Pflanzen und Blumen. Eine Seilbahn schwebte auf über 1,4 km zwischen Dammtor und Reeperbahn übers Ausstellungsgelände. Flower Power 1973! Zeit für neue Attraktionen auf der IGA. Manches davon gibt es heute noch. Vergangenheit ist die Bahn. Platten und Beton kamen ins Bild. Das Kongresszentrum und der Fernsehturm prägten die Parkgrenzen - bis heute. Nur die Planten un Blomen und die Bäume sind gewachsen. Frau Horn mag den Hügel, auf dem einst der Phillipsturm stand - wegen des Blicks. Ganz große Weite, einfach Weite. Man kann so loslassen. Man kann das auch mal aus dem Kopf, aus dem Herzen, aus dem Körper, einfach mal so da hinten wegschieben, weg, weg. Mittagszeit. Sie kommen aus Büros, Geschäften und Universität. Henning Harder stellt die Sprenger so, dass die Ruhesuchenden nicht nass werden. Er hat immer auch die Menschen im Blick - neben der Parknatur. Wir bieten vielen Lebewesen letztlich Raum, ja. Wir sind 'ne Oase für Vögel. 'ne wichtige Bienentankstelle in der Innenstadt. Grüne Lunge für das Stadtklima. Aber kein Naturschutzgebiet, sondern es ist ein Menschenbiotop. Im Prinzip ist der Park Kultur, ein Kulturschutzgebiet. Ein wichtiger Baustein der Stadtkultur. Das ist sicher für viele Menschen ein Ort, wo sie Kraft schöpfen. Gerade heute, wo alle zusammenrücken müssen, Wohnraum knapper und teurer wird, Naherholung Mangel ist. Da muss man solche Flächen erhalten. Dies ist für manche ein magischer Ort. Mitten in der Stadt plötzlich eine andere Welt. Erschaffen 1988 vom japanischen Gartenbaumeister Yoshikuni Araki. ♪ Harmonische, warme, fließende Klänge ♪ Das ist auf der einen Seite so, dass der Park funktional sein soll, vielen Bedürfnissen entsprechen soll. Aber es gibt diese Sehnsucht nach Poesie, nach Tiefe, also: Das muss auch sinnlich sein. Das wird im japanischen Garten erlebbar. Künstler schätzen diese Welt, die selbst Kunst ist. Alles hat hier seinen Platz, jeder Stein, jede Pflanze. So, wie es der Meister konzipierte, fließt der Bach zur Mündung - kurz vor der U-Bahnstation. Japanische Gartenkunst ist die Idealisierung der Natur. Eine gesteigerte Form des Naturerlebnisses. Das Ideal ist diese Bergeinsamkeit. Das zu komprimieren, in einem kleinen Raum, eine Landschaft zu packen in einen kleinen Raum, ist die Kunst. Diese Steine wurden einzeln ausgewählt. Die haben Charakter, wurden mit Bedacht platziert. Das ist eine Komposition. Achtsamkeit und Weisheit, die da zum Ausdruck kommt: Etwas, was Friedfertigkeit ausstrahlt, was Natur in die Stadt bringt. Das merkt jeder, der sich das anschaut. Von überall kommen sie, wenn die Bands und Orchester spielen, setzen sich ins umliegende Grün oder vor die Bühne des Musikpavillons. Eintritt frei - wie immer. Eine gelöste Planten-un-Blomen-Atmosphäre. Wie immer. Auch kinderreiche Familien können sich das leisten. Er bietet allen Erholung, und das ist seine soziale und vielleicht wichtigste Funktion. Manche wählen diesen Ort für unvergessliche Momente: Umgeben von Schönheit, Duft, Musik wächst und gedeiht hier Lebensfreude. Der Park verbindet die Genießer. Die von nebenan und aus aller Welt. ♪ Beschwingte Musik ♪ Ganz Planten un Blomen ist eine Bühne für das, was das Leben lebenswert macht. Die Bühne Planten un Blomen will immer neu bereitet werden. Die Bühnenmeisterinnen und -meister gestalten und komponieren. Zum Beispiel mit Stauden. Wenn das Bild gestört wird, weil sich reinmischt, was nicht reingehört, beginnt viel Arbeit: Hier in den Kissenastern hat sich Hexenkraut breitgemacht. Das wollen wir aus den Flächen rauspulen. Das Rauspulen ist mühselige Handarbeit. Das ist 'ne wertvolle Kissenaster, diese Sorte Anton Kippenberg. Das ist so die zäheste von den Kissenastern, die auch den Karnickeln widersteht, geschlossen. Die Kissenaster ist verhext: Das ist Circaea, Hexenkraut. 'ne wichtige Maßnahme, dass man ab und an die Fläche aufnimmt und wieder pflanzt, also rekultiviert. Zum einen, um das Wurzelunkraut aus der Fläche rauszukriegen. Und, dass Nährstoffe reinkommen, wir graben ja Mist unter. Das Dritte ist, dass sich hier einige Stauden breitgemacht haben, die wir nicht in der Fläche wollten, die die Fläche unattraktiver machen. Zum Beispiel die Telekie, die hat hier nicht gestanden. Das Beet liegt an einem viel genutzten Weg zur Arbeit. Mancher Eilende bleibt auch stehen und fragt. Das ist Gardenview Red. Teilweise sind sie auch mehrstöckig, wenn man sich das hier so anschaut. Richtig, das sieht aus wie ein Zauberstab. Das gehört zur Präriestaudenpflanzung. Mit Sonnenbraut hier vorne, das ist die Sorte El Dorado. Mit die größten Insektenmagneten, die wir dieses Jahr haben. Das ist Gartenbaudirektor Linne, also nach Otto Linne, von 1914 bis 1933 ein bedeutender Gartenbaudirektor. Biedermeier, auch 'ne coole Sorte. Da vorne wollte ich das zeigen. Eine mehrfarbige Sorte. Die Sorte Biedermeier. Den Insekten und Bienen wird hier der Tisch geboten. Lemon Queen, die müssen wir anschauen. Helianthius Microcephalus, Lemon Queen mit zitronengelben Blüten. Links davon haben Sie die Meteor. Das ist diese Sorte. Auch ein Klassiker. Die Arbeit ruft. Viel Arbeit. Alle Pflanzen ziehen aus dem Beet für eine Weile auf den Betriebshof um. Dann graben sie die Fläche um, bringen so Luft in den Boden. Und sie entfernen die Wurzeln des Hexenkrauts. Tagelang und mit gebeugtem Rücken. Sie sind es gewohnt. Auf Gift gegen das Unkraut wird verzichtet bei Planten un Blomen. Frau Horn geht die Runde mit der Parkaufsicht und staunt immer wieder: Jedes Jahr werden Riesenbeete neu gestaltet, ich frag mich: Wer hat das im Kopf, wie das nachher aussieht? Man muss eine Wahnsinnsvorstellung haben. Das ist schon eine kleine Kunst. Das Fingerspitzengefühl muss auch da sein. So mal eben Gärtner kann man auch nicht werden, dann ist man auch nur eben mal Gärtner. Aber so mit Leib und Seele, das ist schon toll. Frau Horn kennt alle Gärtner. Viel Zeit zum Klönen ist heute nicht, denn der Kuhmist muss ins Beet. Wir kennen uns ewig, ne? Ja, unsere gute Fee im Park. Immer gute Laune, muss man sagen. Ich stups die manchmal an, weil die so grummelig ausschauen, weil sie noch nicht ganz wach sind oder komische Arbeit haben. Oder es regnet. Tschüss. Tschüss. Maschinenkraft hilft, den Kuhmist unterzugraben: Um das Kunstwerk Die Liegende, das sie Theresa nennen, wird es nächstes Jahr neu erblühen. Solche Objekte und die Bepflanzung sind ein Ensemble. Der Park steht unter Denkmalschutz, alles erfolgt hier nach Plan. Das ist Teamarbeit. Das sind halt Sachen, die ich mit dem Backoffice abspreche. Dann kommen von dort Vorschläge von Pflanzen zur Ergänzung. Letztlich ist es also ein Gemeinschaftswerk. Und man schaut, in welchem denkmalpflegerischen Kontext eine Fläche steht. Der Storchschnabel zieht als Erstes wieder ein. Doch jetzt ist erst mal Feierabend. Die Gärtner*innen sind längst zu Hause, da wird's noch mal lebendig im Park. ♪ Swing ♪ Die Location passt: Hier entstand manches in der Zeit, als Swingtanzen verboten war. Wer nicht tanzt, joggt oder genießt die Atmosphäre der Spätsommerabende. Es duftet schon ein klein wenig nach Herbst. Planten un Blomen wird jetzt umso mehr genossen. Alles ist wie in einer anderen Welt, weit weg und südlich. ♪ Swing ♪ ♪ Swing ♪ Die letzten großen Kulturevents vor dem Herbst ziehen Tausende zum Musikpavillon. An diesem Abend Jazz vom Feinsten. ♪ Treibender Jazz ♪ Kulturgenuss in der Parknatur – die Stadt schenkt's ihren Bürgern. Und dann - die letzte Show der Wasserlichtorgel. ♪ Klassische Musik ♪ Die Künstler*innen spielen auf Licht- und Wasserorgeln nach Musik, dirigieren Scheinwerfer und Pumpen zu einem Spektakel. ♪ Klassische Musik ♪ An Sommerabenden werden hier alle Register gezogen. Seit 1953 haben das Millionen erlebt. Ende September verklingt die Show. Alexander Schoop startet seinen Kontrollgang an diesem Herbsttag: Das ist der schönste Moment, die erste Runde morgens, es dämmert, die Sonne kommt raus - herrlich. Alles noch ruhig und friedlich. Das ist dann ein ganz anderer Rhythmus hier. Alles gemütlicher jetzt. Überall im Park arbeiten die Gärtner*innen in den Stauden. Alles richtet sich allmählich auf den Winter ein. * Piepen * Der Trubel ist vorbei, aber der Park lädt weiter zur Aktivität ein. * Krächzen * * Krächzen * Planten un Blomen entwickelt einen herbstlichen Charme, der weiter Menschen anzieht. Wenn's kühler wird, streben viele zu den Schaugewächshäusern. In der Konstruktion aus Glas und Stahl von 1963 gehen 300.000 Pflanzenfreunde jährlich auf Weltreise: Der Dschungel unter Glas ist kein pflegeleichter Garten. Und Palmfarne sind anspruchsvolle Pflanzen-Saurier. Die subtropische Pflanzenwelt verlangt einen speziellen grünen Daumen und gut dosiertes Wasser. Auch die Wüste ist kein Zierbeet: Die Gärtner*innen des Botanischen Gartens der Universität Hamburg erschaffen exotische Welten unter Glas. Die Luft ist warm und feucht. Es duftet geheimnisvoll - nach Blüten, Moos und Früchten des Regenwaldes. 800 Quadratmeter Dschungel machen ihm viel Arbeit: Herr der Tropen ist der Gärtner Heiko Lüdke. In 13 Metern Höhe ist es noch heißer. Der Tropengärtner muss den Dschungel bändigen, damit er nicht durchs Glasdach stößt. Das Gewächshaus ist auch Lernort für Schüler und Studenten. Damit die den botanischen Durchblick bekommen, darf nicht alles zuwachsen. Einmal im Jahr müssen die Spezialisten dem wilden Wuchs der Exoten Grenzen setzen. Das ist ungefähr zwei, drei Jahre alt. Die Monstera wächst sehr schnell. "Fensterblatt" auf Deutsch. Die Monstera kennt man als Zimmerpflanze, nur deutlich kleiner. Hier ist sie acht bis neun Meter hoch. Heikos Geheimwaffe ist ein Brotmesser. Die Wurzeln sind richtig fest am Stamm. Stundenlang befreit er den Mahagonibaum von den Luftwurzeln des Klettergewächses. In ein paar Monaten sei er wieder überwuchert, sagt er. Auch im Kakteenhaus ist es Zeit, manchem Stachelgewächs die Grenzen zu zeigen. ♪ Mystische Panflöten-Klänge ♪ Flurina Michler arbeitet mit Handschuhen und langer Pinzette. Reduziert sie die Sprösslinge des Mexikanischen Stachelmohns nicht, würde ein stachliges Feld die Wüstenlandschaft bedecken. Hier müssen aber viele Arten nebeneinander Platz finden. Am Rand von Flurinas Halbwüste erblüht eine besondere Kletterpflanze und südamerikanische Nationalblume. Lapageria rosea heißt die Pflanze, wird auch Chile-Glocke genannt, Chile-Glocke ist der deutsche Name. Und es ist eben eine landestypische Pflanze. Man glaubt gar nicht, dass die echt sind. Es wirkt so ein bisschen, als ob es Kunstpflanzen wären. Das sieht man ganz toll, wie sie hier den Stempel hat, und drum rum sind die Staubfäden angeordnet. * Krachen * Der Mahagoni ist befreit. Er hat wieder Platz. Und das Gewicht von der Monstera ist reduziert. Der Baum ist wieder zu erkennen. Das sieht manchmal radikal aus, aber in einigen Monaten sieht man davon nichts mehr. Im nächsten Sommer ist alles wieder zugewachsen. So, fertig. Rund um Dschungel und Wüste färbt der Herbst die Bäume und Sträucher, besonders im Alten Botanischen Garten. Pflanzenkunde ist wichtiger Teil bei Dorians Prüfung zum Gärtner. Fällt dir was auf bei den Zweigen? Oh ja, die Rinde. Die Rinde, ja, diese Flügel daran. Ja. Daran kann man ihn erkennen: den Korkflügel-Spindelstrauch. Euonymus alatus. Die besondere Zierde ist die Herbstfärbung. Und diese Korkflügel. Das verhilft der Pflanze zu einer größeren Winterhärte. Dorian muss auch die lateinischen Namen kennen. Das ist die Japan-Segge, Carex marrowii. Morrowii. Nicht mit A, sondern mit O. Morrowii. Japan-Segge, Carex morrowii - Variegate. Warum "Variegata"? Ähm, weil der zweifarbig ist. Der ist an den Seiten hell und in der Mitte grünlich. Es gibt noch eine andere Sorte, wo es nur grünlich ist. ♪ Mystische Klänge ♪ Heiko Lüdke und seine Kolleg*innen ernten die Bananen, bevor sie Besuchern auf den Kopf fallen. Hoch hinaus muss Don. Das sind keine Plantagenpflanzen. Die Wildbananen wachsen, so hoch sie wollen. Die gehen leicht ab von der Staude. Achtung, Banane fällt! * Krachen * Ein Eimer voller Bananen. Sehr schön. Middag! * Pfeifen * Was da immerzu pfeift, sind Frösche. * Pfeifen * Sie helfen, die gefräßigen Insekten im Zaum zu halten. (Mann) Okay? (Frau) Okay. * Rauschen * Wasser marsch - im Regenwald. * Pfeifen und Surren * * Zischen * Der Schauer aus Düsen vom gläsernen Himmel. Er lässt diesen Wald rauschen und rascheln, triefen und tropfen - und schließlich duften und dampfen. Zur Zufriedenheit der Regenmacher. Plötzlich: Wasser stopp! (Mann) Was denn? Irgendwas ist passiert. Ich komm mal. (Frau) Der Bambus! Tropengüsse hinterlassen Spuren - wie in der Natur. Der Bambus, der Bambus! Ach ja, der ist richtig abgebrochen, umgeknickt. Der Halm des Riesengrases war ohnehin auf dem Sägeplan, weil er von Insekten zerfressen ist. Während die Tropengärtner das wachsende Dschungelgrün bändigen, muss draußen im Park die welkende Pflanzenmasse entsorgt werden. ♪ Musik ♪ * Stimmengewirr * Wenn die Bäume rund um die Eisbahn die Blätter abwerfen, rückt das Team von den Wallanlagen aus. Die Hälfte des Laubs ist runter und muss weg, bevor es nass und schwer wird. Wer kennt Albert nicht? Es ist sein 37. Herbst bei Planten un Blomen. Ohne schweres Gerät wäre diese Laubschlacht kaum zu schlagen. Alle müssen ran, und Albert hat das Kommando. Die Geheimwaffe: Einmal vorm Saugrüssel, ist die Laubflut fast wie auf dem Kompost. 200 Kubikmeter misst der jährliche Laubhaufen von Planten un Blomen. ♪ Beschwingte Musik ♪ Fast geschafft. Ende November geht's dann in die zweite Runde. Ich mag so gerne die Farben jetzt. Die Farben! Wenn die Sonne da morgens auch noch draufscheint. Das kann man gar nicht so schön wiedergeben. Das ist wirklich schön. Ne? Die Gärtner*innen schützen jetzt die empfindlichen Exoten, wie diese Feige, gegen den Frost. Mit dem man ja, trotz Klimawandel, rechnen muss. Man sollte auch nicht meinen, dass das bei uns überwintern kann. Nee. Aber super. Hallo! Henning Harders Bach im Japanischen Garten führt kein Wasser mehr. Der Fächerblattahorn ist dort nun der exotische Blickfänger. Was mobil ist, reist ins Winterlager. Was fest verwurzelt ist, wie das Pampasgras vorm Tropengewächshaus, wird sorgfältig eingewickelt und bekommt Laub an die Füße. Mit richtigem Winter rechnet keiner, aber man weiß ja nie. Tropengärtner Don holt eine besondere Blüte ins Warme, die am Eingang den ganzen Sommer Besucher erfreut hat. Das ist eine Passiflora aus Kolumbien, Passionsblume auf Deutsch. Das ist auch die Maracuja, viele kennen die Frucht. Die haben wir draußen zur Schau gestellt, jetzt muss sie rein, der wird's zu kalt. Das muss alles weg, das kommt wieder. Don und Manuela pflegen auch die tropischen Farne aus aller Welt. Oh, der ist cool, den pack hier rauf, ich sortiere den gleich. Wie bekommen sie raus, was die Arten brauchen? Gefühl - und vieles ist altes Gärtnerwissen. Man kriegt doch 'ne Menge von den Alten mit. Was braucht die Pflanze? Man weiß, wo sie herkommt, dass sie am Bachlauf war. Und demensprechend weiß man, die braucht ein ganz bestimmtes Habitat. Die Tropen erforschen: Für Schüler und Studenten sind die Gewächshäuser gerade im Winter Klassenzimmer und Hörsaal. Am Winterabend in den Dschungel, das geht nur hier. Und weil Tropengärtner Heiko in seiner Freizeit manchmal Führungen anbietet. Hier sind noch Kochbananen. Unter Bananen und Kakao ist es im Dunkeln noch exotischer. ... da oben. Ah ja. Einmal mit der Taschenlampe daraufhalten. Wir kommen den Fröschen immer näher. * Pfeifen * Da! * Pfeifen * Ist das ein Frosch da? Ja, da ist 'n Frosch. * Pfeifen * Die Tiere stehlen den Pflanzen die Show. * Pfeifen * Auge in Auge mit Frosch und Kakerlake. Winterliche Tropennächte. Doch der Winter lässt sich kaum blicken. Schon im Februar blüht es wieder in Planten un Blomen. ♪ Mystische Klänge ♪ * Vogelgezwitscher * Diesen blühenden Baum haben die Gärtner nicht gepflanzt. Wir haben das erst überhaupt nicht bemerkt. Der Nektarinenkern eines Besuchers wuchs zum Baum auf den Mittelmeerterrassen. Die Frühblüher sind Ende Februar schon weit. Die Sonne hat Kraft. Geh voran, wir kommen mit. Henning Harder hat das Mammutblatt eingepackt - bis April. Doch die Pflanze hat einen anderen Plan. Ist das nicht eine Überraschung? Da kann man mal sehen, das Wetter! Wird Zeit, dass wir die öffnen. Ja. Verrückt, oder? Das ist zu früh. Alles nicht mehr normal. Normal öffnen wir im April. Wirklich der Hammer! Mitte März wächst das Mammutblatt in die Abdeckung. Die Strohpackung nehmen sie weg. Die Wände bleiben noch schützend stehen. Denn so ganz weiß man ja nie. Doch nur zwei Wochen später wird's so richtig Frühling. Diese Seidenkirsche hat Henning Harder selbst gepflanzt. Überall erkenne ich meine Handschrift. Dadurch kommt eine sehr große Identifikation. Das war das, was mir immer vorgeschwebt hat: Dass ich in einem Park Gärtner sein möchte. Das ist dann so gekommen. Das ist Glück. Schilfschnitt. Er macht hier alles - und schätzt genau das. Das Ganzheitliche halt. Dass du nicht nur zuständig bist für alle Bäume oder die Sommerblumen. Du bist für einen Bereich zuständig. Und dort von Gänseblümchen bis zum Großbaum, vom Pflasterstein bis zum Findling: Dass da alles so bleibt und nutzbar ist. Das finde ich als Gärtner ideal. Es ist Zeit für die große Frühjahrsbepflanzung: Auf dem Betriebshof unterm Fernsehturm rollen 14.000 Stiefmütterchen, Gänseblumen und Primeln an. Die können schon auf Hänger geladen werden. Stiefmütterchen in vielen Farben, auch neue sind dabei. ♪ Beschwingte Musik ♪ * Vogelgezwitscher * Erst die Farben werfen - und dann pflanzen. So behält man den Blick für die Verteilung. Stundenlang mit gebeugtem Rücken pflanzen: Gärtner*innen müssen das abkönnen. Vor den Gerichtsgebäuden an den Wallanlagen thront ein Pfau. Seine Schwanzfedern bekommen jedes Jahr das gleiche Muster. Albert, Malte und die anderen pflanzen 2000 Stiefmütterchen. Gelbe Tupfen in lila Pfauenfedern, weiß getrennt. Am Eingang unterm Fernsehturm ist Bunt die Lieblingsfarbe. Und es wird nicht nur mit Stiefmütterchen geworfen. Wenn die Verteilung liegt, wird hangabwärts gepflanzt. Die Pause ist hart verdient. * Vogelgesang * Auch das Unkraut wächst wieder: Es braucht viele Hände, um den Park in dem Zustand zu erhalten, wie er für die Stadt wünschenswert ist. Ich finde die Aufgabe hier sehr wertvoll und sehr erfüllend. Und ... Es ist natürlich Arbeit. Wir können nicht immer den Kopf hochstrecken und uns umschauen. Aber wir sind ständig im Park, das ist auch Lebensqualität, ja. Die wilden Narzissen blühen. Der Frühling ist Ende März nicht mehr zu bremsen. Wasser marsch! Das erste warme Wochenende im April. ♪ Lässige Jazzmusik ♪ Zwischen Pflanzen und Blumen, auf Wegen und Wiesen, an den Ufern: Frühlingsgefühle! ♪ Lässige Jazzmusik ♪ * Vogelgezwitscher * Es ist diese Mischung aus Natur und Kultur. Diese harmonische Atmosphäre, die diesen Park so attraktiv macht. ♪ Lässige Jazzmusik ♪ Hinter Planten un Blomen steckt ein Konzept, und die Naturnähe ist ein Schwerpunkt. Die wilde Wiese wird umgepflügt und neu eingesät - für die Bienen. Das alte Volk ist gestorben, bald bringt ein Imker aus St. Pauli ein neues. Planten un Blomen wirbt für den Schutz aller Insekten. Und der Park tut viel: Er verzichtet auf Gifte, lässt auch mal Brennnessel und Rauke stehen und sorgt für ein großes Angebot an Nahrungspflanzen. Richtig säen - auch das lernen die Auszubildenden von Planten un Blomen. Im Mai bekommt der Pfau sein Sommergefieder. Eisbegonien, weiß-rot. Tausende Begonien, Petunien, Geranien. Das ist die typische Sommerbepflanzung des Parks. Und bei den Kaskaden geht's querbeet bis ins Gemüse. Fuchsschwanz. Verbene. Rizinus. Artischocke. Rotkohl. Sonnenblume. Strohblume und ... Zinnie. Hier geht's gezielt durcheinander. Bei anderen Beeten steht die Harmonie im Vordergrund. Die Bienenvölker teilen sich, schwärmen. Imker Gunnar Weidt hat ein Volk auf St. Pauli gefangen, das in der Klotzbeute des Parks sein neues Zuhause findet. Das Interesse ist groß. Die wilde Wiese wächst rundherum. Der Park ist bald eh ein Blütenmeer, es wird den Bienen an nichts mangeln. Mitte Mai ist schon der nahende Sommer zu spüren. Das Grün in all seinen Schattierungen wird jetzt von besonderen Blüteninseln unterbrochen. Die Rhododendren blühen und locken Insekten an, Nahrung für die vielen brütenden Vögel. Farbige Gebirge. Aber auch kleine Tupfer rund um den Bach im Japanischen Garten, wie überall im Park. Die Eisheiligen sind vorbei, und nun kann das Mammutblatt seine Riesenhaftigkeit ungestört entfalten. Der Sommer, die Hauptsaison des Parks, beginnt. Dazu gehört das bunte und internationale Kulturprogramm von Planten un Blomen. ♪ Japanisch angehauchte Musik ♪ Die Kimono-Anprobe ist nur eine Attraktion, präsentiert beim Festival von Hamburgs japanischer Gemeinde. Geschichte und Kultur des Parks sind vom Alten Botanischen Garten und frühere Gartenschauen international geprägt. Diese Weltläufigkeit drückt sich im alljährlichen Kulturprogramm aus, das die Stadt den Bürgern und Gästen aus aller Welt schenkt. ♪ Entspannte Musik ♪ Auf und vor der Bühne fernländische Atmosphäre. So ist es oft in Planten un Blomen. ♪ Entspannte Musik ♪ Das Publikum erlebt hier großartige, internationale Musiker. ♪ Entspannte Musik ♪ ♪ Entspannte Musik ♪ Und manchmal geht es richtig rund in Planten un Blomen. ♪ Fröhliche Musik und Gesang ♪ Wenn Hamburgs brasilianische Gemeinde auftischt und auftanzt, vergisst man schnell, wo man eigentlich ist. Wer das Glück hat, dabei zu sein, dem werden alle Sinne verwöhnt. Planten un Blomen wird zur Bühne für Lebensfreude: ♪ Sambaklänge und Gesang ♪ ♪ Sambaklänge und Gesang ♪ Nur einer von vielen heißen Sommerabenden im Park. Die Gärtnerinnen und Gärtner sorgen sich: Es regnet zu wenig. Und wenn "ihr" Park leidet, leiden sie mit. Dann stellen sie auch nach Feierabend die Sprenger auf. Planten un Blomen ist was Besonderes. Das spüren viele von uns und identifizieren sich damit. Es ist das Gefühl, für einen ganz besonderen Schatz zu arbeiten. Das ist kein Park, der auf dem Reißbrett entstanden ist. Das gibt hier unterschiedliche Module, die zusammengehören und eine unterschiedliche Geschichte haben. Die verbunden sind durch diese Idee Planten un Blomen. Durch die Vielschichtigkeit ist das total spannend. Aber eben auch durch diesen gesellschaftlichen Aspekt, dass wir hier vielen Menschen ein Stück Heimat bieten. Ein unverwechselbares Stück Stadt und Park, womit sich die Leute identifizieren. Und das macht uns stolz, auch diese Resonanz zu spüren. Diese Wertschätzung, die uns entgegengebracht wird. Alle, die im Park täglich arbeiten, prägen und schützen ihn und seine Natur, als wäre es ihr eigener Garten. 2 bis 3 Mio. Besucher im Jahr. Planten un Blomen hat viele Freunde und eine besondere Freundin: Hach, wie schön ist dieser Park! Ich kann nur sagen: Hineingehen, wirklich laufen, gehen, gucken, stehen bleiben, genießen, erstaunt sein. Es ist alles, was eine Emotion des Menschen überhaupt ermöglicht, das kann man hier erhalten. Es ist umwerfend, es ist umwerfend. Es ist einfach umwerfend. Der schönste Park. Für mich der schönste Park der Welt. Planten un Blomen. Planten un Blomen ist lebendige Stadtgeschichte. Hamburgs Bürger*innen und Menschen aus aller Welt genießen die Komposition aus Gartenkunst, Natur und Kultur. Für sie leistet sich die Stadt diesen Park. Also der Park Planten un Blomen ist eine ganz wichtige Facette in der Hansestadt Hamburg. Ich hoffe, dass in der Bevölkerung das Bewusstsein bleibt, dass man hier etwas Schützenswertes, Wertvolles hat. Was bewahrt werden möchte und weitergetragen werden möchte. Eine Geschichte, die weitererzählt werden möchte. Copyright Untertitel: NDR 2020