v1.0 . Hanf - lange Zeit verteufelt, ist die krautige Pflanze eine wahre Wundertüte für Henrik Pauly. Wir tun Hanföl in den Salat, ne? Hanfbier gibt's dann manchmal zum Feierabend. Es ist echt spannend. Auch Kleidung: Einige Hemden habe ich aus Hanf. Aber beim Hanfkalk habe ich die Möglichkeit gesehen, dass man ein ganzes Haus maßgeblich mit Hanf bauen kann. Also was wirklich auf dem Acker nachwächst. Ein Haus aus Hanf? Ein Traum für so manchen. Aber nur die Stängel vom Hanf sind wichtig, sagt Ingenieur Henrik Pauly. Man zerkleinere sie, gibt etwas Wasser dazu sowie Kalk. (Rascheln, Knistern) Hier wird gestampft. Eine Mischung aus Hanf und Kalk kann auf verschiedene Weise verarbeitet werden. Sie kann gesaugt, mit einer Lanze spektakulär versprüht oder schlicht gemauert werden. Mit Hanfkalk entstehen neue Häuser. Am besten funktioniert der nachhaltige Baustoff bei Fachwerkhäusern. (Hämmern) Henrik Pauly ist Pionier beim Bauen mit Hanf in Deutschland. Gelernt hat der 36-Jährige ursprünglich Stahlbetonbauer, studierte Bauingenieurwesen, machte Karriere. Doch irgendwann erkannte er, Beton ist eine Sackgasse. Diese Schnipsel hier sind einfach viel besser. Das sind Hanfschäben, der holzige Kern der Hanfpflanze. Der wird einfach geschreddert nach der Ernte. Und dann entstehen diese ganz vielen kleinen Hanfkalk-Schnipsel. Das sind eigentlich Holzschnipsel. Die vermengen wir mit Kalk und Wasser. Und dann haben wir Hanfkalk. Das ist eigentlich ein Abfallprodukt von der Ernte. Wenn man die Körner erntet oder Blüten oder andere Teile der Hanfpflanze erntet, bleibt das meistens übrig, auch bei der Faserproduktion. Und da verwenden wir das Material als perfektesten Ausgangsstoff, als perfekten Rohstoff für Hanfkalk. (Brausen) Hanf trifft auf Kalk. Zusammen mit Wasser entstehen stabile Wände. Allerdings sind sie nicht lasttragend, wie man sagt. Hanfkalk braucht also ein Stützskelett, wie zum Beispiel Fachwerk, wie hier in Kernen im Remstal bei Stuttgart. Henrik Pauly hat sich inzwischen als Hanfingenieur in Süddeutschland einen Namen gemacht. Als Bindemittel setzt er nur auf Kalk. Der wird bei niedrigeren Temperaturen gebrannt als Zement. Der CO2-Ausstoß ist also geringer. Der Hanf hat beim Wachsen Kohlendioxid aufgenommen und überkompensiert den CO2-Ausstoß der Kalkherstellung. Die Klimabilanz des Hanfkalks ist also negativ. Das heißt, er speichert Kohlendioxid. Das ist die ganze Mischung. Vier Eimer Hanfschäben, eineinhalb Eimer Kalk und ein bis eineinhalb Eimer Wasser. Das war tatsächlich auch die Krux, da die richtige Rezeptur rauszufinden. Früher war dies sein Betriebsgeheimnis. Ein, zwei Jahre brauchte es an Entwicklungszeit für die perfekte Rezeptur. Denn es gibt große Unterschiede bei den Hanfschäben. Sie müssen möglichst staubfrei sein und dürfen nicht zu viele Fasern haben. (Leises Surren) (Matschendes Geräusch) (Surren stoppt.) Im sogenannten Zwangsmischer werden die Zutaten ordentlich geknetet. Wie bei einem Brotteig, nur riechen tut es anders. Man riecht wirklich das Hanfstroh. Das ist eine Mischung aus Stroh und Hanfblüten, die man so ein bisschen riecht. Die einen mögen den Geruch, die anderen gar nicht. Ich glaube, das ist einfach personenabhängig. Ist die Mischung gut, hört man leises Schmatzen. (Leises Schmatzen) Jetzt mache ich noch einen Balltest. Also die Mischung ist feucht, aber man kann's nicht ausdrücken wie einen Schwamm. Da kommt nix raus, wenn ich da ausdrücke. Das ist wichtig. Wenn ich da jetzt eine Kugel mache, sollte die in sich schon mal ganz gut halten. Wenn ich die auf der flachen Hand zerdrück, sollte die in grobe Stücke zerfallen. Das zeigt, dass die schon ganz guten Verbund bekommt, auch schon im frischen Zustand. Das ist das, was eine gute Hanfkalkmischung auszeichnet. (Surren) Der Teig ist fertig. (Metallisches Schaben) Der Hanfingenieur hat dem Bauherrn das richtige Arbeiten mit Hanfkalk beigebracht. Jedes Jahr macht Pauly Seminare für interessierte Selbermacher. Der Bauherr hat hier bereits einige Wände ordentlich gestampft. Genau das ist ein Vorteil der Technik des Hanfkalkstampfens: Sie ist ganz einfach. Also es ist wirklich simpel. Das gefällt mir auch so sehr an dem Stampfen, dass es wirklich das einfache Bauen ist. Der Schalungsdruck ist nicht so groß wie beim Betonieren von normalem Beton. Ja, also ... da reichen wirklich an jeder Ecke eine Schraube. Das ist auch das Schöne bei dem Material. Es schmiegt sich an alles an. Man kann es auch später noch mal sehr gut einfach bearbeiten. Und fertig ist der ... hochprofessionelle Hanfkalkstampfer, der auf keiner Stampfbaustelle fehlen darf. Multifunktional, und der dient zum Verdichten von Hanfkalk. Der Hanfkalk wird einfach in die Schalung eingefüllt und verdichtet. Wichtig ist, wenn man's eingefüllt hat, einmal hin, einmal zurück und fertig. Und dann ist es schon genug verdichtet. Und so arbeitet man sich Lage für Lage nach oben. Und dadurch entsteht nämlich auch diese Lagenstruktur, die man hier an der Wand dann auch später sehr gut ablesen kann. Da sieht man immer schön, wie hoch eingefüllt wurde und dann verdichtet wurde. Mir hat mal einer gesagt bei einem Seminar über Hanfkalkstampfen, so ein Bayer: (imitierend:) "Mensch, da steckt man richtig Energie in die Wände rein." Und so ist es auch ein bisschen. Es ist halt wirklich Handarbeit. Aber wenn man jetzt nur so kleine Flächen hat, die auch ein bisschen schwer zugänglich sind, dann ist das Stampfen einfach gut, weil sich dann alles anschmiegt. Einfach die Wand vor Ort selber bauen. Eine kontemplative Arbeit mit günstigen, natürlichen Rohstoffen. Das Trocknen dauert dann vier Wochen. Also nach dem Stampfen kann man die Schalung sogar gleich versetzen. Aber man sollte so am Tag nicht höher als 70 bis 100 Zentimeter stampfen, weil es sonst einfach zu große Setzungsrisse gibt später. Man stampft einen Meter hoch, aber dann alle Wände einen Meter hoch. Und mehr schafft man auch gar nicht an einem Tag. Das geht gar nicht. Und dann kann man am nächsten Tag den nächsten Meter stampfen. Eine faszinierend einfache Technik. In seinem Firmensitz im Gewerbegebiet von Rottenburg am Neckar tüftelt der Hanfingenieur an neuen Mischungen. Der Hanfkalk ist noch lange nicht auserforscht. Mir ist wichtig, das Thema Bauen mit Hanf in Deutschland zu etablieren, in der Bauindustrie. Das treibt mich an. Deswegen will ich auch, dass Hanf in jedem Haus irgendwann standardmäßig verwendet wird. Hanf wächst 50-mal schneller als Holz. Zwei bis drei Hektar davon genügen für ein Haus. Henrik Pauly kommt ins Schwärmen. Die sieht total grazil und elegant fast schon aus. Ich find's fast schon majestätisch, wie die hier so gerade hochwächst und dann ihre Blätter so. Ich finde es einen wunderschönen Anblick. Eigentlich ist sie total stabil. Wenn man überlegt, dass die Pflanze vier Meter hoch wachsen kann in unseren Breitengraden und dabei aber nur so einen dünnen Stängel hat wie mein Daumen fast schon. Da merkt man mal, was da für eine Stabilität dahinter ist. Diese Exemplare sind freilich noch etwas mickrig. Doch in ihren holzigen Stängeln steckt ein großes Geheimnis. Das Geheimnis bei den Hanfschäben ist wirklich die poröse Struktur. Das ist ein bisschen wie Balsaholz, kann man sich das vorstellen. Es ist ein sehr, sehr leichtes Holz, dieses Hanfholz. Und es hat ganz, ganz viele feine Poren. Die Poren sorgen dafür, dass es sehr gut dämmt. Wie ein natürliches Styroporkügelchen, kann man sich das bildlich vorstellen. Und das sorgt dafür, dass es so gut dämmt. Und das können eben andere Baustoffe nicht. Gemeint sind hier andere natürliche Baustoffe. Und genau in diesem Bereich hat Pauly eine neue Idee. Pflanzenkohle. Sie wurde vor 4.000 Jahren von den Ureinwohnern Südamerikas entdeckt. Eine ihrer größten Stärken ist ihre Stabilität. Pflanzenkohle wird kaum biologisch oder chemisch zersetzt, bleibt über Jahrhunderte stabil und macht somit CO2 unschädlich. Henrik Pauly hat die Idee, mithilfe der wundersamen Pflanzenkohle seine Hanfkalkmischung besser zu machen. Er will ihre CO2-Bilanz noch mehr runterbringen, den Hanfkalk zu einer echten Kohlenstoffsenke machen, wie Fachleute sagen. Muss man ein bisschen gegendrücken. Das Spannende ist an der Kohle, dass der Kohlenstoff, das CO2, da langfristig gebunden ist. Wenn wir's schaffen, diesen gebundenen Kohlenstoff in Häuser reinzubringen, haben wir es geschafft, sehr viel CO2 aus der Atmosphäre zu entnehmen und in Gebäude reinzupacken. Und damit dauerhaft einzubauen. Das würde dem Hanfkalk vielleicht den großen Durchbruch bringen. Henrik macht sich auf den Weg nach Andernach am Rhein. Hier sitzt seit 120 Jahren die Firma Nick Naturbaustoffe, die aus den Bims-Ablagerungen des Laacher See-Vulkans Baustoffe herstellt. Doch schon seit einiger Zeit hat das Team den Hanfkalk für sich entdeckt. Und sie sind in die Hanfstein-Produktion eingestiegen. (Hohes Surren) Geschäftsführer Joachim Schlauß ist stolz darauf, der erste und einzige Hersteller von Hanfkalksteinen in Deutschland zu sein. (Surren und Klackern) Henrik Pauly will seine heimischen Experimente in größerem Maßstab hier fortsetzen. Das ist jetzt die Kohle, von der ich gesprochen habe. Oh, Kohle. Ja. Wo ich einfach mal vorhabe, eine Mischung zu machen. Mhm. ... welchen Quellen man glaubt. Joachim Schlauß ist skeptisch. Henrik Pauly hat einen spannenden Verdacht. Die Pflanzenkohle verbessert ja nicht nur die CO2-Bilanz, vielleicht könnte sie auch gleichzeitig die Festigkeit der Steine erhöhen. Sie machen einen Test. Wir schaffen das noch. (Surren und Klackern) Die Hanfsteine mit der Kohle sind viel dunkler. (Surren schwillt ab.) Mensch, Henrik, das sieht gar nicht schlecht aus. Das sieht richtig gut aus. Wie ist die Anfangsstabilität im Vergleich zu den anderen? Vergleichbar. Vergleichbar, also auch sehr weich, fragil. Vergleichbar. Doch Henrik Pauly weiß, dass die Steine vier Wochen trocknen müssen, um ihre volle Festigkeit zu erreichen. Es bleibt spannend. (Vogelgezwitscher) Der Schwarzwald. Oberhalb von Seelbach bei Lahr steht der seit Jahren verlassene Fischkastenhof. Henrik Pauly wurde vom neuen Besitzer beauftragt, den Hof mit Naturbaustoffen nachhaltig zu sanieren. Darunter sind auch die Hanfkalksteine aus Andernach. Viel Handarbeit ist bei solchen Altbausanierungen Normalität. Sein Mitarbeiter Aaron von Siebenthal geht ihm heute zur Hand. (Leises Ächzen) Die kleine Scheune soll im ersten Schritt ausgebaut werden, mit Hanfkalksteinen aus Andernach. Der Plan ist, heute hier das Fachwerk auszumauern mit Hanfsteinen, damit das wieder gedämmt ist. Die Hanfsteine können hier zeigen, was sie können. Das ist einzigartig bei den Mauersteinen, dass da so viele nachwachsende Rohstoffe enthalten sind. Die Wände, hatten wir ... Erst mal einen Überblick bekommen. Aaron ist zum ersten Mal hier. Der neue Eigentümer möchte eine Senioren-WG aufbauen. Die alten Fischteiche, die um den Hof verstreut lagen, will er wieder herstellen. Sie wurden irgendwann einfach zugeschüttet, als sich die Fischzucht nicht mehr lohnte. Das ist ein alter Steinbruch, der hier verbaut wurde. (Unverständliches Gespräch) Im Erdgeschoss: die gute Stube aus längst vergangenen Zeiten. Die Sanierung mit innovativen Naturbaustoffen wird dem Fischkastenhof behutsam neues Leben einhauchen. (Gespräche, Schleifen) Das gewaltige Dachgeschoss bleibt erst mal unangetastet. Der Denkmalschutz hat hier Bedenken. Zuerst werden die Wohnräume darunter saniert. (Elektrisches Surren) Gerade in der Altbausanierung, Fachwerksanierung, da ist Hanfkalk preislich sehr gut und konkurrenzfähig und bei vielen Sachen auch wirklich das Günstigste. Das finde ich das Schöne, und das freut mich auch, weil nur mit Überzeugungstätern kriegt man das Rad nicht rumgedreht. In die breite Masse kommt man nur, wenn sich's wirtschaftlich lohnt. Passt, die Arbeit von Profis. Mit einem Stein, der im Grunde aus Holz besteht, aber ganz normal bearbeitet werden kann. Ja, das ist tatsächlich eigentlich normales Mauern. Wenn man mauern kann, kann man auch mit Hanfstein mauern. Da gibt es nicht viele Unterschiede. Die Hanfsteine sind, man sieht es an den Kanten, bröselig, staubig. Das ist ein bisschen ungewohnt für manche Maurer. Aber der Umgang mit Mörtel ist wie gehabt. Das sind Maueranker. Das sind einfach nur Edelstahlflachanker. Und die werden ins Fachwerk immer links und rechts angeschraubt, damit das Mauerwerk auch wirklich im Gefach hält. Durch den Mörtel hält das schon sehr gut. Aber das Holz ist ja manchmal wie hier etwas glatt. Dann kann es sein, dass das Gefach im schlimmsten Fall rausfallen könnte. Der Mörtel verbindet den Maueranker mit den Hanfsteinen. ... das ist der Anker, wo der Mörtel ... (Elektrisches Surren) Gesägt wird mit einer normalen elektrischen Säge, mit einem Sägeblatt für Mauersteine. Mit einer handelsüblichen Raspel können kleine Fehler schnell korrigiert werden. So. Gucken wir mal, ob er passt. Den Mörtel mischt Aaron mit Lehm an. Er wird in dem Fall mit ganz feinen Hanfschäben versetzt, den sogenannten Hanfkollerschäben. Sie sind ein Sandersatz, um dem Mörtel ähnliche Eigenschaften wie herkömmlicher Mörtel zu verleihen. Dann kommt Wasser dazu. Genial! - Genial! Der Lehm härtet wirklich sauber durch bis in die Mitte der Fuge. Deswegen vermauern wir jetzt hier einen Lehmmörtel, weil wir hier auch die feinen Hanfschäben mitverarbeitet haben. Damit wir, weil wir dickere Fugen haben, auch eine Dämmwirkung haben. Sonst wäre jedes Mal die Fuge von den Steinen hier eine Wärmebrücke. Das heißt, Wärme würde über die Fuge verschwinden und dafür Kälte reinkriechen. Hanfsteine mauern ist ein trockenes Verfahren. Es kommt weniger Baufeuchte ins Haus. Die Wände trocknen schneller. Man kann insgesamt flotter arbeiten. (Knarren) (Knistern) Mit Nut und Feder ist es toll, wenn man so große Gefache hat wie hier, kann man schneller mauern, weil man die Stoßfuge nicht vermörteln muss. Das ist schon eine tolle Sache. Innovationen und althergebrachte Baustoffe ergänzen sich im alten Fischkastenhof. (leise:) Ja. Der Mörtel ist schon gut angesteift. Am nächsten Tag schon so fest, das ist schon mal ein gutes Zeichen. Der Mörtel braucht auch immer ein paar Tage, bis er durchgehärtet ist. Da am nächsten Tag gleich verputzen, ist keine gute Idee. Aber da kann man nach einer Woche gleich verputzen. Jetzt kommt erst mal was Spektakuläres. Heute ist der Plan, zu sprühen. Und zwar, wir haben auch andere Wände hier in dem Haus, die nicht so gut geeignet sind zum Mauern, weil die 'ne andere Stärke brauchen. Da, wo wir sprühen, werden wir nur etwa zehn Zentimeter dick auftragen. Und da ist man beim Sprühen deutlich schneller und effizienter. Vor allem, wenn man kleingliedrigeres Fachwerk hat ... Bevor man da jeden zweiten Stein sägen muss und schneiden muss, ist es schneller, man sprüht. Und dann ist man einfach effizienter. Auch beim ökologischen Bauen ist Zeit Geld. (Leises Gespräch) (Knarzen) Durch dieses Winden der Rohre werden die Ablagerungen freigesetzt, weil das hier, das war hier gerade eben noch so im Rohr drin. Und das will ich da nicht drin haben. Deswegen winden wir das noch mal. Und das macht man nicht am Ende der Baustelle, wie man denkt. Am Ende der Baustelle räumt man auf. Nee, das muss man wirklich am Anfang der nächsten Baustelle machen. Weil jetzt ist alles schön eingetrocknet und mürbe, und dann rieselt's einfach raus. Noch die Gerätschaften etwas einölen, damit es gleich besser flutscht. Das ist jetzt das Herzstück eigentlich der Sprühmaschine. Das ist ein 3D-Druck-Teil. Und hier werden die Ansaugschläuche angeschlossen. Also die werden einfach nur angesteckt. Dann wird hier der Druckluftschlauch angeschlossen. Hier kann man dann Hebel auf- und zumachen. Das ist auch schon die ganze Mechanik. Und hier vorne wird dann noch ein Aufsatz für die Sprühlanze aufgeschoben. Ganz wichtig: Ein Kompressor wird gebraucht mit guter Leistung. Er liefert die nötige Druckluft, die später in der Sprühlanze ihre Wirkung entfalten wird. Derweil bereitet Aaron den Hanfkalk zu. (Ratterndes Surren) (Dazwischen immer wieder Quietschen) (Ruckeln) Die Druckluft anschließen und die Saugrohre einstecken. Sie saugen sich von selbst fest, wegen des sogenannten Venturi-Effekts. Die Druckluft, die durch die Verengung ins Herzstück schießt, sorgt für Unterdruck im Saugrohr. Geht. (Ratterndes Surren mit Quietschen) (Ansaugendes Fauchen) (Hohes Fauchen) (Anhaltendes Brummen) (Regelmäßiges, leicht quietschendes Geräusch) Der Hanfkalk wird in der Schnecke gleichmäßig auf die beiden Saugrohre verteilt. (Anhaltendes hohes Surren) (Dumpferes Maschinengeräusch) Das Material wird ins Haus gesaugt und zusammen mit 10.000 Litern Luft pro Minute an die Wand geschleudert. (Anhaltendes Fauchen) (Fauchen stoppt.) (Leises Surren) Da geht viel daneben, das ist richtig. Das Schöne ist aber, wir können es aufsammeln und gleich wieder vorne reinwerfen. Also am Ende der Baustelle haben wir nicht superviel Abfall, weil wir es immer wieder verwenden können im Kreislauf. Das Epizentrum für den Hanfkalk ist nach wie vor Frankreich, weil die den Hanf nie verboten haben, wie alle anderen Länder auf der Welt. Und deswegen konnte sich die Nutzhanfindustrie in Frankreich auch weiterentwickeln. Und deshalb kommen heute auch drei von fünf Sprühmaschinen aus Frankreich. Ganz persönlich gefällt mir das Sprühen am besten, weil ich so schnell ein Ergebnis habe. Wir können ein ganzes Fachwerkhaus, ein normales Wohnhaus in einer Woche durchsprühen. Und deswegen gefällt mir das Sprühen, muss ich sagen, in der Altbausanierung am besten. Wobei ganz knapp daneben, dahinter kommen schon die Steine. Das ist halt auch ein Männerspielzeug. Also, muss man auch sagen, das merke ich auch auf den Baustellen, die Bauherren wollen dann auch mal sprühen und auch die Lanze in der Hand halten. Die Frauen zieren sich da immer. Ist schon auch ein großes Männerspielzeug, muss man auch dazusagen. Macht auch einfach Spaß. Nach einer Stunde Spaß ist die gesprühte Wand schon angezogen. Dann kommt die Feinarbeit mit dem Edelputzkratzer. Mit einer gezahnten Kartätsche oder auch einfach mit einer Abziehlatte werden Unebenheiten weggekratzt. Das ist natürlich auch Augenmaß und Erfahrung. Aber mir hilft beim Augenmaß-Kalibrieren immer die Setzlatte hier, die Abziehlatte. Da kann ich dann immer hier noch mal schauen. Und dann sehe ich, hier unten ist es ... Hier ist es sehr schön und gerade. Hier oben muss ich noch ein bisschen was wegnehmen. Und hier oben müssen wir nachsprühen. Das sieht man hier, wenn ich's ranhalte. Da sieht man, dass ich hier noch sprühen muss. Das ist die große Kunst, so zu sprühen, dass man kaum was abziehen muss. Im Fischkastenhof gibt es die nächsten Jahre noch viel zu tun. In Kernen im Remstal kommt derweil die Stampfbaustelle prima voran. Es sind gut vier Wochen vergangen. Der Bauherr konnte inzwischen schon viele Wände fertigstampfen. Einfach schick, wie aus einem Werbekatalog. Mhm. Es ist gut gestampft. Der Bauherr hat hier schön in Lagen gestampft. Es ist superhart geworden. Da kann man auch später mal ein Regal oder ein Bild aufhängen. Das ist gar kein Thema. Das hält die Wand locker aus. Gesagt, getan. Der Hanfingenieur will es jetzt wissen. Das ist jetzt der Belastungstest. 25-Kilo-Sack. Der hält schon einiges aus. Das sind jetzt nur zwei Schrauben einfach in die gestampfte Hanfkalkwand rein. Verblüffend. Und wie sieht es inzwischen im Fischkastenhof im Schwarzwald aus? Hier hat das Team um Henrik Pauly ganze Arbeit geleistet. Die Scheune ist abgedichtet und klar für den Winter. Die Fenster fehlen noch. Auch die gesprühte Wand ist schön durchgetrocknet und harrt der Dinge, die da kommen. Da kommt dann als erste Lage erst mal ein Grundputz drauf. Hier wird später ein Lehmputz draufkommen. Und mit dem Grundputz wird die Rauigkeit noch mal eben gemacht. Das ist das Geniale an dem Material eben. Der gesprühte Hanfkalk, der ist durch diese Druckluft wirklich in jeder Ritze überall gleich verdichtet. Doch wie sieht es eigentlich mit dem Brandschutz aus? Hanfkalk besteht immerhin aus ganz viel Holz. (Das Feuer surrt.) (Das Feuer faucht.) Wichtig ist, dass er die Brandausbreitung hemmt. Und das tut er wirklich exzellent. Also gerade bei so einem dicken Stein hier, da würde das locker eine halbe Stunde bis eine Stunde dauern, bis da überhaupt mal auf der anderen Seite die Temperatur hochgeht. Hanfkalk: das Multitalent. Stampfen, mauern, sprühen. Auch wenn das Neu-Bauen mit Hanf bislang noch teurer ist: Manche sprechen nicht nur wegen seiner ökologischen Vorteile bereits vom Baustoff der Zukunft. SWR 2026