v1.0 New 1 UNTERTITEL: Hessischer RundfunkUNTERTITEL: Hessischer RundfunkDroht uns ein Klimakollaps?Was kann die Forschung dagegen tun?Gerade in der Landwirtschafthaben wireine große Rolle dazu beizutragen,dass wir nachhaltig arbeiten.Der von uns entwickelte Öko-Betonist sehr ressourcenschonendund CO2-ärmer als normale Betone.Dann trocknetedieser künstliche Biofilm ausund hatteplastikähnliche Eigenschaften.Ohne Photosynthese keine Nahrung,ohne Nahrung kein Leben.Und damit sähe die Weltganz schön traurig aus.Forschen für den Klimaschutz.Hessen will dabei vorangehen.Wir haben Wissenschaftler begleitet,die an klugen und überraschendenLösungen arbeiten.Eine Entdeckung durch puren Zufall.Hier an der Uni Gießen wird an einemneuen Bioplastik geforscht.Das könnte die Kunststoffindustrierevolutionieren.Die Testmischungen sind fertig.Susanne Vesper und Elisabeth Pohlonvon der Tierökologie der Uni Gießenhaben ein Material entdeckt,das herkömmlichen Kunststoffersetzen könnte, durch Zufall.Denn nach einem Studienprojektist ein Behältermit Algen- und Krebstierschalenstehen geblieben.Erst hab ich mich geärgert,dass immer allesstehen und liegen bleibt.Dann hab ich mir diese Petrischaleangeschaut und war hin und weg.Man kann es gar nicht beschreiben.Das Interesse war sofort da.Ich war gleich Feuer und Flamme.Das war vor fünf Jahren.Seitdem experimentierendie beiden Forscherinnen unermüdlichan ihrem neuen Kunststoff,mit vielen Aufs und Abs.Immer wieder haben sie getestetund getüftelt,das Material reißfest,elastisch und beständig zu machen.Ganz ohne Zusätze von Chemie.Wir haben sehr feste Materialien.Die sind wirklich robustund brechen nicht.Wir schafften es auchMaterialien zu erzeugen,die nicht schimmeln.Das war ein ganz großes Problem.Wir haben sehr viel gerade mitdiesem Fakt rumexperimentiert.Ich glaube, da ging bestimmtein oder anderthalb Jahre darauf.Inzwischen haben sie verschiedenstePrototypen entwickelt.Der neue Stoff könnte in vielenIndustriebereichen eingesetzt werden,z.B. als Ersatz für Silikon.Denn Backpapier,Platinen oder medizinische Spritzensind damit beschichtet.Die Forscherinnen haben schonerste Kontakte zu Firmen geknüpft.Wenn wir uns umschauen,wo überall Plastik vorherrscht.Die Innenausstattung, Autoindustrie,sind sehr interessiertan Innenausstattung,Tapeten, Fußbodenbelege.Wir haben Platinen, Grundmaterial.Wir haben Plastikalternativen.Wir haben Gummialternativen.Das sind im Grundesehr weite Felder.Plastik vermüllt nichtnur unsere Umwelt.Für die Herstellungvon einer Tonne Polyethylenwerden zwei Tonnen Erdöl verbraucht.Dabei entstehen zwei Tonnen CO2.Heißt:Bei 370 Mio Tonnen Plastik weltweitwerden 740 Mio Tonnen Kohlendioxidin die Luft geblasen.Und es gibt noch ein Problem.In Deutschland wird nur ein Dritteldes Plastikmülls recycelt.Der große Restwird verbrannt oder deponiert.Da ist noch viel Luft nach oben.Ortsterminin der Kompostieranlage Rabenau.Hier werden pro Jahr40.000 Tonnen Biomüllaus Stadt und Landkreis Gießenzu Kompost verarbeitet.Elisabeth Pohlon ist mit demUmweltdezernenten verabredet.Das Problem?Das sind solche im Handelzu erstehenden Bioplastikbeutel,die offensichtlich verrotten sollen.Das tun sie aber nicht.Die Bio-Tüten aus dem Handelmüssen komplett aussortiert werden,weil sie viel zu langsam verrotten.Das Material der Forscherinnenkönnte die Lösung sein.Müllbeutel, die schnell und einfachkompostierbar sind.Das Material scheintsehr vielversprechend zu sein.Ich habe mal fest drangezogenund es nicht zerreißen können.Insofern kann ich mir vorstellen,dass es funktioniertund sich möglicherweisefür die Haushalte etabliert.Wenn wir eine Plastiktüte oder eineTüte zur Verfügung hätten,die gewährleistet, in einerentsprechenden Zeit zu verrotten,wäre das ganz großartig.Der Wunderstoff, aus dem das neueBioplastik hauptsächlich besteht,ist Chitin.Das steckt im Panzer von Krebstieren.Weltweit fallen in der Fischindustrie6 Mio Tonnen Chitin-Abfälle an.Ob ihr neuer Kunststoff wirklich100 % bio und schnell abbaubar ist,hat das Forscher-Duomit Asseln getestet.Denn diese Tierchen lieben Chitin.Was ich auch sehr aufregendfür mich selber fand, war,dass wir die Asselneingesetzt haben,um zu gucken, ob sie daswirklich fressen können.Wir hatten auch Angst:Machen sie das überhauptoder nehmen sie Schaden?Es war toll zu sehen, dass sie esals Nahrung annehmen und es fressen.Inzwischen haben siezwei europaweite Patente angemeldet.Denn Ersatzmaterialien fürKunststoffe sind weltweit gefragt.Die ersten Firmenhaben sich bereits gemeldet.Jetzt könnenkonkrete Produkte entstehen.Für Elisabeth Pohlon immer nocheine unglaubliche Geschichte.Es war ein langer Weg bis dahin.Die waren gerissen,gebrochen, geschimmelt.Aber jetzt haben wir ein Materialoder mehrere Materialien,die meiner Meinung nachverarbeitbar sind.Für die beiden Forscherinnenist klar: Sie machen weiter.Ihre Arbeit ist wichtig:Plastikmüll und CO2 reduzieren,dank einer zufälligen Entdeckungaus Gießen.Neue Wege einschlagen,z.B. in der Landwirtschaft,wie hier in Osthessen.Wächst auf diesem Acker bei Fuldadie Zukunftder fleischlosen Ernährung?Man nehme: Maisstärke, Haferkleie,Sojamehl, Wasser und Gewürze.Vor allem aber diese Ackerbohnenfür das sog. Patty-Projektan der Hochschule Fulda.Stephanie Hagspihl ist Expertinfür Gemeinschaftsverpflegung.Mit ihrem Team will sie aus denproteinreichen Hülsenfrüchteneinen neuartigen Fleischersatzentwickeln,ohne künstliche Zusatzstoffeund großküchentauglich.Es muss leichtin der Handhabung sein.Das fängt damit an,dass ich mir überlegen muss:Sind die Produkte tiefgekühlt?Kann ich sie einzeln entnehmen,um dann auf unterschiedlichePortionsgrößen skalieren zu können?Bei vielen Produkten,die bereits am Markt sind,ist die Zutatenliste lang:Farb- und Konservierungsstoffe,Geschmacksverstärkeroder Verdickungsmittel.Die Wissenschaftlersprechen von Industriekleber.Den wollen sieaus ihrem Bohnen-Patty heraushalten.Doch das Bindemittelbereitet noch Kopfzerbrechen.Wir haben momentan Haferflocken,aber auch verschiedene Mehleund andere Stärkennoch im Produkt drin.Wir hatten auch schon malmit Kokosmehl hantiert.Aber das können wir in Deutschlandnicht herstellen.Unser Ziel ist es,regionale Produkteund eine regionaleVerarbeitungskette aufzubauen.Heißt: Nicht nur der Anbau,sondern auch die gesamte Verarbeitungsoll in Deutschland stattfinden.Die Ackerbohnensind aus der Nachbarschaft.Kleine Größe, aber viele Halbedabei, was nicht ganz so toll ist.Mit dem biozertifiziertenAntonius-Hof am Stadtrand von Fuldaarbeitet die Hochschule eng zusammen.Verschiedene Hülsenfrüchtehaben sie hier schon ausprobiert.Sie sind damit Vorreiter.Denn bei Bohnengibt es großen Nachholbedarf.Wir haben die alten Sorten genommenund die waren irgendwie okay.Aber wir haben da nichtauf die Lebensmittel-Eigenschaftengezüchtet.Es war bislang nur Futterfür Schweine und Rinder.Inzwischen geht der Trend hinzur veganen Ernährung,hin zu Fleischersatzprodukten.Da ist die Bohne genauso wie dieErbse ein wichtiger Player.Zurück in der Forschungsküche.Nicht nur Burger-Patties,sondern auch Hackbällchen lassensich aus der Bohnenmasse zubereiten.Alles optisch einwandfrei.Aber können sie mit dem Mensa-Essenan der Hochschule mithalten?Ich finde die Fleischbällchen toll.Die sieht man nie in der Mensa.Die habe ichauch noch nie so gegessen.Ich bin gespannt, wie die schmecken.Aber gegessen wird später.Im Analytik-Labor schauen sieauf die chemischen Bestandteile.Wie sind die Bohnen und die darausgefertigten Produkte zusammengesetzt?Und die wichtigste Frage:Kann die Ackerbohnemit dem Fleisch überhaupt mithalten?Das ist eine gute Frage.Die Ackerbohnehat einen hohen Proteinanteil.Sie kommt also dem Fleischals Proteinträger sehr nah.Die Frage ist,was die Ackerbohne noch enthält.Wir schauen, welchen zusätzlichenNutzen die Ackerbohne hat,welche Inhaltsstoffe,ernährungsphysiologisch wichtigeInhaltsstoffe wie Vitamineund Spurenelemente,die die Bohne enthält.Dazu ermitteln sie,wie sich der Herstellungsprozessauf die einzelnen Bestandteileder Bohnen-Patties auswirkt.Bis ins kleinste Atom genau!So können sie Bohnen und Fleischdirekt miteinander vergleichen.Das Ziel: Ein guter Fleischersatz,der auch die Umwelt schont.Denn: Allein durch 1 kg Rindfleischentstehen 30,5 kg Treibhausgase.Durch 1 kg pflanzlichen Fleischersatzdagegen nur 2,8 kg.Wir denken,dass die pflanzliche Ernährungeinen sehr guten Beitrag dazuleisten kann, auf der einen SeiteCO2-Emissionen einzusparenund den hohen Wasserverbrauch,den auch Tiere letztendlichbrauchen, einzusparen.Es geht um die Transformationdes Ernährungssystemshin zu einem vielleicht besseren,klimaneutraleren Konzept.Aber wie muss so ein Ersatzproduktaussehen, riechen und v.a. schmecken,um möglichst viele Menschenanzusprechen?Im Sensorik-Laborhaben sie bereits etlicheVerbrauchertests durchgeführtauf der Suchenach dem idealen Bohnen-Pattie.Das kommt der Fleischkonsistenzschon sehr nah.Sehr würzig, minimal zu fest.Kleine Verbesserungsvorschlägegibt es noch.Aber insgesamt schon sehr lecker.Etwa 16 Mio Menschen in Deutschlandwerden täglichüber Großküchen verpflegt.Nur einmal pro Woche auf Fleischzu verzichten, hätte schoneinen großen Effekt auf die Umwelt,sagen die Wissenschaftler.Mit ihrem Pattie-Projektsind sie auf einem guten Weg.Aber noch haben sienicht alle Ziele erreicht.Wir haben die große Herausforderung,dass wir bei den Bindemittelnmöglichst allergenfreibleiben wollen.Momentan ist das Produktnoch nicht glutenfrei.Denn unser Ziel ist es,ein veganes, wohlschmeckendes,gutaussehendes Produktaus Bioprodukten herzustellen.Und das Klima schont!In Fulda glauben sie fest daran.Die Zukunft unserer Ernährung wächstauf den Äckern, nicht im Stall.Aber auch in der Tierhaltungwird geforscht.Weniger Gülle und Methan von Kühenfür ein besseres Klima.Geht das überhaupt?Ja, sagen die Forscheram Gladbacher Hof in Villmar.Diese Kühesind nicht nur einfach Kühe,sie stehen im Dienst der Forschung.Seit 1,5 Jahren arbeiten hierauf dem Gladbacher Hof in VillmarAgrarforscher der Uni Gießen.Daisy Knob aus Brasilienist Methanexpertin.Jeden Tag misst sie,was die Kühe futtern,wie viel Milch sie gebenund wie viel Methan sie ausstoßen.Gemessen wird aber nicht hinten,sondern vorne, am Futtertrog.Wir haben dafüreinen Schlauch hier installiert.Und wir haben ein Gerät,das das automatisch aufnimmt.Weil 80 bis 90 %der Methan-Emissionen der Kühe,kommen von den Pflanzen,von dem Wiederkäuer-Prozess.Darum haben wir dieses Geräthier beim Futtertrog installiert.Denn Methan ist ein Klimagift,20-mal schädlicher als CO2.Eine Kuh rülpst und pupst im Jahrallein rund 100 kg Methanin die Luft.Dazu kommen rund 20 Kubikmeter Güllepro Jahr und Tier.Macht bei etwa 10 Mio Rindernin Deutschlandrund 200 Mio Kubikmeter Gülle.Hier setzt das Projekt "Green Dairy"an, frei übersetzt "Grüne Molkerei".Zum Team gehören Biologen,Agrar- und Umweltforscher.Vier Jahre lang wird ihr Projektvom Land Hessen gefördert.Die Frage: Wie kann Milch-Viehwirtschaft nachhaltiger werden?Die Forscher haben die Kühe dafür inunterschiedliche Gruppen aufgeteilt.Das Projekt ist in dieser Formeinmalig in Europa.Wir haben hierzwei getrennte Herden,die unterschiedlich gefüttert,gemanagt werden.Wir sammeln Gülle und natürlichauch das Endprodukt Milchin separaten,extra zugewiesenen Tanks,um letzten Endes aucheinen System-Effekt zu sehen:Was macht eine High-Input-Fütterungschließlich auch mit dem Boden?Die High-Input-Kühebekommen viel Kraftfutter.Vorteil: Sie geben viel Milch.Nachteil: mehr Gülle, mehr Methanund ein ausgelaugter Boden.Die Low-Input-Kühe fressenvor allem Gras, Silage und Luzerne.Eine wertvolle Futterpflanze,die den Boden schont.Heißt aber auch: weniger Milch.Der Gladbacher Hofist seit den 90er-JahrenLehrbetrieb der Uni Gießen.Auf den Feldernwerden in 8-jähriger FruchtfolgeGetreide, Ackerbohnenund Futterpflanzen angebaut.Die Forscher nehmen Bodenproben.Sie messen am Stickstoffgehalt,welche Pflanzen dem Boden guttun.Luzerne ist eine Art Superpflanze.Weil sie pro Jahr und pro Hektar300 bis 400 kg Luftstickstoffbinden kann.Der steht dann auchden Folgekulturen zur Verfügung.Sie wurzelt sehr tiefund kann auch in Trockenperioden,wenn es mal 3 oder 4 Wochen nichtregnet, immer noch gut wachsen.Besonders ist auch das:Die Forscherhaben Agro-Forstflächen angelegt.Eine Mischung aus Bäumen,Sträuchern und Feldpflanzen.Alles auf einer Fläche,so wie früher.Ein altes Agrarsystemquasi neu entdeckt.Wir haben in den letzten Jahrenimmer verstärkt sehr starkeNiederschlagsereignisse.Durch diese Baumreihen wird dieErosion zum großen Teil verhindert.Außerdemwird die Biodiversität erhöht.Ein paar Felder weiter.Biologin Franziska Tscharnuntersucht auf diesem Ackerdie Konzentration von Treibhausgasen:CO2, Methan und Lachgas.Die Gülleder beiden Forschungs-Kuhherdenist jeweils auf einem Teildes Ackers ausgebracht.Für die Biologin spannend,wie sich die Böden unterscheiden.Hier schließt sichder Forschungskreis.Ich messe jetzt vor allem,wie sich die Gase unterscheiden,die im Boden gebildet werden.Das ist v.a. auch abhängig davon,wie das Mikrobiom im Boden ist.Das kann dadurch beeinflusst werden,wie die Felder gedüngt werdenoder welche Pflanzenangebaut werden.Da interessiert mich,welches System es ist,was für die Umwelt am besten ist.Manche Kühe produzieren von Natur ausweniger Methan als andere.Das könnten die Forscherfür die Zucht nutzen.Zukunftsmodell:klimafreundliche Kuh.Wir können die Methan-Emissionennicht stoppen.Das ist ein Naturprozessvon den wiederkauenden Kühen.Aber es gibt Methodenmit Fütterungsstrategienoder Genetik-Selektion,wo wir das reduzieren können.Bei aller Forschung undDatenauswertung auch das wichtig:mindestens einmal am Taggemeinsames Kühe-Kraulen.Ich habe hier draußenmein Versuchs-Areal.Wenn wir da arbeiten,stehen da mindestens zwei Küheund beobachten uns die ganze Zeit,jeden Schritt, den wir machen.Ist schon schön zu sehen.Das ist auch gut fürs Tierwohl.Der Forschungsstall in Villmar,noch ist's zu früh für Ergebnisse.Aber die Ansätze hierkönnten wegweisend seinfür eine Landwirtschaft der Zukunft.Vom Stall in die Stadt.An der Uni Kassel wird einbesonderer Beton entwickelt,ressourcenschonend und CO2-arm.Denn der Zement im herkömmlichenBeton ist ein Klimakiller.Das sind keine gewöhnlichenPflastersteine.Entwickelt haben sieAbfalltechniker David Lanerund WerkstoffkundlerBernhard Middendorf.Sieht gut ausund hat auch die Eigenschaften,die ein Pflasterstein haben sollte.Die beiden Wissenschaftlervon der Uni Kasselwollen den Baustoff Betonökologischer machen.Wir brauchen den Beton für denAufbau unserer Infrastruktur.Sie können ohne Betonkeine Autobahnbrücke bauen.Aber in diesem Beton ist ein hoherAnteil an Zement drin.Für die Zementherstellungproduziere ich sehr viel CO2.Wenn wir den Zementanteil reduzierendurch alternative Stoffe,dann reduzieren wir auchden CO2-Footprint.Im Müllheizkraftwerk Kassel,quasi vor der Haustür, haben sieso einen alternativen Stofffür die Betonproduktion gefunden:Asche, die beim Verbrennen entsteht.50.000 Tonnenfallen allein hier jedes Jahr an.Ein ungenutzter Wertstoff,hochinteressantfür die Produktion von Zement,der als Bindemittelim Beton unersetzlich ist.Für mich ist es spannend, weil esdie Verwertungsperspektive ist.Wir haben einen Reststoff,den wir verwerten wollen,den wir in dem Kreislaufhalten wollen.Zusammenführendmit einem großen Themaim Bezug auf Klimaschutzund Gesellschaft.Wir haben ja Bedürfnisseals Gesellschaft,die wir mit Gebäudeinfrastrukturbereitstellen.Dafür brauchen wir Baustoffe.Seit gut drei Jahrensind sie im Uni-Labor dem Geheimnisder Rostasche auf der Spur.Sie bestimmen ihre physikalischenund chemischen Eigenschaften.Welche Bestandteileverbinden sich gut in einem Betonund welche beeinträchtigendagegen die Festigkeit?Das fein gemahlene Pulvertaugt als Zementersatz.Doch auch die groben Aschestückeeignen sich als Betonzutat.Das spart weitere Ressourcen.Gleichzeitig wollten wirdie gröbere Fraktionals Gesteinskörnungsersatzeinsetzen,um Sand- und Schotter-Vorkommenoder Kies-Vorkommen zu schonen.Zement ist der am meisten produzierteStoff auf dem Globus,so das Kassler Forscherteam.Weltweit werden jedes Jahretwa 4 Mrd Tonnen gebrannt,mit hohem Energieverbrauch.Darum versuchen sie hierbei der Betonherstellungden Zementanteil schrittweisedurch Asche zu ersetzen.Das spart enorm viel Energie.Schon 60 bis 70 verschiedeneMischungen haben sie ausprobiertund immer wieder nachjustiert.Mit jeder Stufe oder Mischungwurde die Rezeptur verfeinert.Denn man konntebei den Eigenschaften sehen,ob wir etwas an der Rezepturverändern müssen oder nicht.Denn das Material muss am Endefest und belastbar sein.Noch konzentrieren sie sichbei den Versuchsobjektenauf Beton-Fertigproduktewie Pflastersteineoder Sockel für Sitzbänke.Mindestens 9 Tonnen Druckmuss so ein Aschesteinin diesem Test aushalten.Am Anfang waren es 4 oder 5 Tonnen,wo wir gelandet sind.Mittlerweile sind wirbei über 10 Tonnen.Hochfester Beton wie dieser hierist zehnmal belastbarer.Das ist das Ziel.Immer wieder schauen sie ganz tiefin die Betonproben rein,per Computertomograph sogarbis in die kleinste Pore.Sie prüfen, wie gut die Materialienmiteinander verbunden sind.Auf dem Weg hin zu einem möglichstfesten und sicheren Baustoffhaben die Wissenschaftler aber auchRückschläge hinnehmen müssen.Wo wir nichtmit gerechnet haben, war,dass in der Schlacke sehr hoheAnteile an Aluminium sind,z.B. aus weggeworfenen Dosen.Diese feinen Aluminiumpartikelreagierenim alkalischen Zementmilieu.Es bilden sich kleine Luftblasen.Die sieht man nur mikroskopisch.Die reduzieren aber die Festigkeit.Es war eine Herausforderung,das hinzubekommen.Vor einer Massenproduktionist aber noch viel zu klären.So dürfen Betonherstellerbislang keinen Abfall verarbeiten.Und es müsste genügend Ascheaus der Hausmüllverbrennungaufbereitet werden.Doch mit ihren Feinanalysenund praktischen Versuchenhaben die Wissenschaftler bewiesen,die Verarbeitung ist möglich.Dass das zusammenkommt bei diesemThema, ist besonders spannend.Wir haben einerseits einen Abfall,den wir zum Produkt machen.Und wir haben andererseitseinen sehr großen Bedarfan ökologisch optimierten Produktenim Baubereich.Öko-Beton, ob für Pflastersteineoder Schallschutzwände.Aus Sicht der Kassler Forscher stecktdarin jede Menge Potenzial.Am Max-Planck-Institut in Marburgwollen sie die Natur überlisten.Bei der Photosynthesewird CO2 aus der Luft gebunden.Die Forscher bauen hier eineTurbo-Variante, die noch besser ist.Der Kreislauf des Lebensbeginnt mit Photosynthese.Vor über 3 Mrd Jahrenbegannen Lebewesen,die für sich nutzbar zu machen.Ohne Photosynthesekein Pflanzenwachstum.Das sagt Tobias Erb, Forscheram Max-Planck-Institut Marburg.Er ist immer noch fasziniertvon diesem Prozess.Photosynthese begegnet unsim Alltag sehr oft.Wenn wir essen,das ist die Nahrung, das Brot.Wenn wir Holz brauchen, um ein Hauszu bauen oder um zu verfeuern.Sogar das Erdöl entstandursprünglich aus der Photosynthese.All das ist Kohlenstoff,der von der Naturmit Licht eingefangen wurde.Daraus entstandHolz, Erdöl, Nahrung.Kohlenstoff einfangenmithilfe von Licht.Die Photosynthese ist ein komplexerchemischer Prozess,zu dem immer nochviel geforscht wird.Mit Sonnenlicht wandelt die PflanzeWasser in Sauerstoff um.Dabei wird chemische Energie frei.Damit holt sich die PflanzeKohlenstoffin Form von CO2 aus der Luft.Über den sog. Calvin-Zyklus kann siedas CO2 nun in Glukose umwandeln.Glucose ist Kohlenstoff,den Lebewesen direkt nutzen könnenals biologischen Bausteinund Energieträger.Wenn wir leben wollen,wachsen wollen, uns bewegen wollen,müssen wir Energie zu uns nehmenin Form von Kohlenstoff.Ich brauche Kohlenstoff auchfür den Alltag, in dem wir leben.Wenn Sie eine Jacke anhabenmit modernen Textilen,wenn Sie ein Handyin Ihrer Hand halten,das ist Plastik,der ist aus Kohlenstoff gemacht.Alles, was wir im Alltagund biologisch brauchen als Mensch,das ist kohlenstoffbasiert.Dazu braucheich Kohlenstoff-Fixierung.Also die Umwandlung von CO2zu Kohlenstoff,den die Pflanze nutzen kann.Genau daran haben Tobias Erbund sein Team jahrelang geforscht.Sie fanden heraus: Der Prozesslässt sich noch verbessern.Im Calvin-Zyklus, dem chemischenSchlüsselprozess der Pflanze,gibt es das wichtige Enzym Rubisko.Trotz Millionen Jahre Evolution istRubisko alles andere als perfekt.Das ist der Motor,der das CO2 aus der Luft aufnimmtund in die Pflanze einschleust.Dieser Motor ist langsam undhat viele Fehlzündungen.Wir haben uns umgeschaut. In derNatur gibt es Alternativen dazu.Eine ist dieses Blaue hier,die sog. ECR.Die kann zehnmal so schnellCO2 fixieren wie die Rubiskound macht viel weniger Fehler.Das ist aus unserer Sichtfast schon ein perfekter Startpunktfür die künstliche Photosynthese.Einfach so austauschenlässt sich das Enzym aber nicht.Denn ECRstammt ursprünglich aus Bakterien,die nichts mit Pflanzen zu tun haben.Es ist wie im echten Leben,wenn ich einen Teil austausche,passt der neue Teil nicht unbedingtin die neue Maschine hinein.Wir haben über CO2-Fixierung,den Motor gesprochen.Sie haben einen Dieselmotor.Da wollen Sieein neues Prinzip einbauen,haben ein neues Antriebssystem,Elektrik.Das passt nichtin den Dieselmotor rein.Darum muss ichein ganz anderes Design anstreben.Ich muss um diesen Baustein herumeine komplett neue Maschine bauen.Die neue chemische Maschineist quasi der neue Antriebfür die Photosynthese.Dafür werdenpassende Bausteine gebraucht.Enzyme, die überallin der Natur vorkommen.Wir suchenin der Natur nach Enzymen,die ganz ähnliche Reaktionendurchführen wie das,was wir für unserenneuen Stoffwechselweg brauchen.Aber manchmal muss man auchein bisschen kreativer werden.Dann sucht man wirklichin allen Domänen des Lebens.Meeresorganismen,menschliche Organe, Bakterien:Die Forscher haben wie Detektiveüberall in der Natur gesuchtund den richtigen Mix gefunden.Nun haben sie einenPhotosynthese-Prozess entwickelt,der CO2 zehnmal effizienterbinden kann als eine Pflanze.Die Möglichkeitensind Schier unbegrenzt.Ich könnte z.B. sagen: Wir könntenneue Pflanzen in Zukunft gestalten,die besser CO2 einfangen.Ich könnte auch darüber nachdenken,das Ganzein einem Reaktor zu machen.Wir haben Punkte,wo viel CO2 freigesetzt wird,in Fabriken, in anderen Prozessenin unserem Leben.Das CO2 könnte ich versucheneinzubinden über Bakterien,über große Tanks, wo das CO2biotechnologisch eingefangen wird.Dann kann ichdieses Abgasprodukt benutzen,um ein interessantes Produktfür den Alltag herzustellen.Noch spielt sich alles im Labor ab.Die Marburger Forscher brauchten10 Jahre, die Photosynthese,einen Milliarden Jahre alten Prozess,zu kopieren und zu verbessern.Bis zu einer industriellen Anwendungist es noch ein weiter Weg.Aber sie habeneinen wichtigen Grundstein gelegt,CO2 effektiveraus der Atmosphäre zu filternund sofür ein besseres Klima zu sorgen.Vom Bohnenburger zu Bioplastik,kluge Ideen für eine bessere Zukunft.Das haben sich die Forscherteamsaus Hessen zum Ziel gemacht.Copyright Untertitel: hr 2024