v1.0 Untertitel: Norddeutscher Rundfunk 2022 Es geht ans Wasser. Ein Paradies für Wassersportler mitten in Niedersachsen. Auf 'ne Insel geht's natürlich auch. Genug Zeit zum Abtauchen und zum Chillen. ♪ Fröhlicher Pop ♪ Oder für Ausflüge mit dem Rad. Ich bin mit der Landpartie am Steinhuder Meer. Das Steinhuder Meer liegt in der Nähe von Hannover und ist mit 30 Quadratkilometern Niedersachsens größter Binnensee. Ein ideales Segelrevier. Das ist die Graf Wilhelm III, ein eher ungewöhnliches Boot auf dem Steinhuder Meer. So ein Kahn diente noch vor 100 Jahren dazu, Waren über den See zu transportieren. Mal versuchen, ob wir das rüberkriegen. Karl-Erich Smalian und Wolfgang Schulz haben an diesem Torfkahn mitgebaut. Sie haben die Aufgabe, mich wohlbehalten auf der Insel Wilhelmstein abzuliefern. Nicht selbstverständlich, wie Sie sehen werden. Segelt sich ein Torfkahn wie ein normales Segelboot? Nee, völlig anders. Ein Segelboot hat hinten 'ne Ruderanlage, dieser hat nur dieses komische Brett. Als der Wind stärker bläst, wird Karl-Erich Smalian hektisch. Oh! Was soll ich denn machen? Einfach nur halten? Das lässt auch mich nicht unbeeindruckt. ♪ Spannende Musik ♪ (ächzt) Jetzt muss jeder Handgriff sitzen, sonst droht das Boot umzukippen. Mir ist ganz schön mulmig zumute. ♪ Spannende Musik ♪ Mir ist das auch zu heikel. ♪ Spannende Musik ♪ Segeln ist toll. Der Verklicker zeigt die Windrichtung an. Land ist in Sicht: Die Insel Wilhelmstein. ♪ Jonathan Jeremiah: "Wild Fire" ♪ ♪ Romantische Folk-Ballade ♪ Ich bin froh, wenn ich wieder festen Boden unter den Füßen habe. Peter Dombrowski, der Inselwirt, auf dem Weg zur Arbeit. Ich kenne die Insel seit meiner Kindheit. Das ist ein besonderes Gefühl, an so einem Ort tolle Sachen machen zu können. Das ist die Herausforderung. Es ist ein ganz besonderes Lebensgefühl. Gebrutzelt wird ganz stilecht direkt am Meerufer. Es gibt frisches Gemüse und Kartoffeln aus der Region, dazu natürlich Fisch. Frisch gefangen, ich war die ganze Nacht angeln. Nein, aber aus dem Steinhuder Meer. Wir machen Zander in zwei Varianten. Einmal Zander gegrillt mit rustikalem Gemüse. Und dann Zander in der Folie, Surf und Turf auf Inselstyle mit Bratwurst. Natürlich vom Metzger seines Vertrauens aus Steinhude. Den Zander in Filethäppchen schneiden. Die grobe Bratwurst halbieren und mit dem Zanderfilet, Frühlingszwiebeln und Olivenöl in die Folie. Die grobe Bratwurst vom Schlachter kann man dazu auch verwenden. Alles zusammen in Alufolie auf die Grillplatte – bei 300 bis 400 Grad fünf bis zehn Minuten braten. Wir nehmen Zander, weil er hier vorkommt. Für die, die keinen See haben: Es gibt vernünftige TK-Qualitätszander. Da spricht nichts dagegen, das ist absolut okay. ♪ Fröhliche Popmusik ♪ Das frische Gemüse-Potpourri grob schneiden und ab damit auf die Grillplatte. ♪ Fröhliche Popmusik ♪ Pfeffer, eine Prise Salz und Zucker verfeinern den Geschmack. Zwischendurch wenden, damit nichts anbrennt. Die Zanderstücke mit Mayonnaise bestreichen, dann kleben sie nicht an. Läuft! ♪ Fröhliche Popmusik ♪ Das Gemüse mit frischem Salat anrichten. Dazu die Bratwurst-Zander-Kreation Surf and Turf Inselstyle. Weiter geht's. Die Zanderfilets sind jetzt knusprig braun. Noch etwas Pfeffer, fertig sind die Inselgerichte. Das kann jeder nachkochen. Und in so einer Umgebung schmeckt es besonders gut. Wenn abends die Boote liegen, wenn die Sonne im Meer versinkt, das sind Bilder, die du auch auf Mykonos oder Ibiza haben kannst. Es ist eins zu eins, und das kriege ich nur hier. Fisch aus dem See und Idylle am See. ♪ Rhythmische Popmusik ♪ Der perfekte Platz, um den Tag ausklingen zu lassen. ♪ 60er-Jahre Beatmusik ♪ Egal, von welcher Seite man sich dem Steinhuder Meer nähert, er ist irgendwie immer präsent: Der Kalimandscharo. Ein 130 Meter hoher Berg aus Kali-Salz - daher der Name. Aus der Entfernung wirkt er wie ein riesiger Tafelberg. Wie muss es erst unter der Erde sein, im Kalibergwerk Sigmundshall. Mit Bergmann Henning Korte geht's runter, mit sieben Metern pro Sekunde. * Rattern und Quietschen * ♪ Treibende Percussion-Rhythmen ♪ * Läuten * Glück auf! Glück auf. Huh! Jetzt sind wir 750 Meter ... unter Tage. Es ist tierisch warm, und mir ist etwas schummrig. Es ist schon anders. (lacht) Ein Glück: Da steht ein Auto. Weiter geht's durch ein gigantisches Labyrinth. Es ist eine eigene Welt. Jaja. * Unverständlicher Funkspruch * Wir fahren kilometerlang durch Tunnel und parkhausartige Wände aus weißgrauem Steinsalz. Ziel: die 940-Meter-Sohle. Erst mal fällt mir auf, dass hier frischere Luft ist. Unterwegs war es so warm. Das sind die Temperaturen, die wir auch über Tage haben. Im Moment 20, 25 Grad. Die kommen 940 Meter hier im Schacht runter. Der Schacht bildet über den Winter einen Kälteausgleichsmantel. Es ist eher etwas kühler als über Tage. Jetzt wird hier gearbeitet, Sie haben gesagt Schacht. Das heißt, man kann, oh! Ein Mini-Loch ist da oben. Wahnsinn! Da sieht man genau die Sonne. Das ist die Oberfläche der Erde. Genau, genau 940 Meter höher. Das ist der Anschlaghaken, der ist verbunden mit der Förderung von über Tage. Die Jungs haben das Teil vorbereitet. Das ist ein Brecherteil, der unter Tage Salz zerkleinert hat. Das wird nach über Tage gezogen und geht auf einen anderen Standort. Weil Sie es hier nicht mehr brauchen? Ja. Das Bergwerk ist stillgelegt, aber die Maschinen holen Sie raus und benutzen die woanders. Entweder benutzen wir es auf anderen Standorten. Oder es wird dem Kreislauf wieder zugeführt, wir geben es in den Schrott. Dieses Teil geht auf einen anderen Standort. Da sind Anschlagpunkte dran. Er gibt jetzt Signal. Der Mann, der über Tage sitzt, zieht diesen Haken an. Der sitzt 940 Meter höher. Er reagiert auf die Signale, die er an der Tastatur gibt. Was ist das für ein Gefühl, wenn man in einem Bergwerk arbeitet, was nicht mehr seiner Bestimmung nachkommt? Die Lagerstätte war ausgebeutet. Die Bedingungen für die Mitarbeiter waren nicht mehr so, dass man unter normalen Bedingungen arbeiten konnte. Dann ist es ein gutes Gefühl, weil wir alles, was wir hier gemacht haben, wieder rausbringen. Für mich ist das okay. ♪ Funkige Soulmusik ♪ Über 100 Jahre Kali-Abbau gehen zu Ende. ♪ Funkige Soulmusik ♪ Alle Gerätschaften werden auseinandergenommen und in Einzelteilen nach oben verfrachtet. Nicht das kleinste Teil soll zurückbleiben, wenn die Schächte irgendwann mit Wasser geflutet werden. Namensgeber des Steinhuder Meeres ist übrigens der Ort Steinhude. Mitten in Steinhude liegt das Fischer- und Webermuseum. Das 1850 errichtete Fachwerkhaus war bis 1984 bewohnt. Viele der Familien lebten vom Fischfang. Über die Jahrzehnte wurde kaum etwas verändert. Die Steinhuder übten noch ein weiteres Handwerk aus, damit es zum Leben reichte. Leben und arbeiten unter einem Dach, erzählt Verena Walter-Bockhorn. Das ist ein typisches Steinhuder Haus. Man lebte von der Fischerei und Weberei und das abwechselnd im Rahmen der Jahreszeiten. Die Flachspflanze wuchs sehr gut auf den Böden. Deswegen Leinenweberei, Leinenfaser wird daraus gewonnen. Die wurde hier verwebt, und die Steinhuder waren sehr geschickt. Sie waren berühmt für ihre Kunstfertigkeit. Sie haben Abendmahlsdecken gewebt und die berühmte Wilhelmsteindecke: In der Mitte ist der Wilhelmstein als Motiv. Die wurde verschenkt zu besonderen Anlässen. Wenn eine Steinhuderin nach auswärts heiratete, war die in der Aussteuertruhe. Steinhude galt als Webermekka im Norden. 1728 gab es schon 93 Häuser mit 600 Einwohnern. Die wertvollen Stoffe zeigen die Kunstfertigkeit der Steinhuder. Über die Jahrhunderte entwickelten sie ihre Webtechnik. In vielen Häusern standen solche Webstühle. Wenn man sich so einen Handwebstuhl ansieht, Wie einfach das ist und was für Muster hier entstanden: Das sind wahre Kunstwerke, das finde ich faszinierend. Und gleichzeitig dieses karge Leben. Man denkt, die sind reich geworden, weil die Muster so toll sind. Das ist nicht so. Die industrielle Revolution führte dazu, dass in großen Webereien mechanische Webstühle eingesetzt wurden. Das hat dazu geführt, dass diese Idylle vorbei war. Johan Henrich Bühmann – schon um 1730 in Steinhude eine Art Karl Lagerfeld der Webkunst. ♪ Epische Orchestermelodie ♪ Sein Meisterwerk: Ein schlichtes, weißes Hemd mit einer Besonderheit. Es hat keine Naht. Es wurde 2014 von einer Textil- Historikerin aus Braunschweig und der Uni Hannover untersucht, um das Geheimnis zu lüften. Es ist nicht gelungen bis heute. Man geht davon aus, dass er am Bündchen anfing und runterwebte. Man weiß, dass er mit Hilfsfäden arbeitete, weil man Verknotungen entdeckte. Er hat die Arbeit sicherlich gedreht auf dem Webstuhl und den Handwebstuhl dafür verändert. Das Rätsel ist bis heute nicht gelöst. Durch den Boom der Leinenweberei hatte Steinhude in den 1920er-Jahren bis zu 5000 Einwohner. Es gab sogar eine Wohnungsnot für die Arbeiter. In den 1980er-Jahren war es vorbei mit der Textilindustrie. Die Konkurrenz aus dem Ausland war einfach zu groß. ♪ Entspannte Drum-'n'-Bass-Musik ♪ Ein kleines Stück weg vom Steinhuder Meer gehe ich auf Laubfroschpirsch. Gemeinsam mit dem Biologen Thomas Brandt. Der sitzt genau hinter dieser Distel. Wenn man da hinguckt. Da sitzt der Kleine. Oh, ja. Der ist anderthalb Zentimeter lang. Da muss man genau wissen, wonach man sucht. Was einzigartig ist: Das sind unsere einzigen Amphibien, die auf Bäume klettern können. Die klettern bis zu 15, 20 Meter hoch. Die waren hier 30 Jahre ausgestorben. 2005 haben wir die wieder angesiedelt, indem wir ... Jetzt ist er weg. ... Kaulquappen ausgesetzt haben. Dann hat das geklappt. Das haben wir ein paar Jahre gemacht, jetzt haben wir Tausende. Der ist geduldig, der ist noch nicht so aufgewärmt. Wir gucken uns das mal an. So. Na ... Oh. Huh! Ist das verrückt! So klein und leicht. Den könnte man küssen, dann wird es ein Prinz. Ich hab's noch nie versucht. Ich gucke auch weg. Ach, wie schön. Dass wird mal ein großer Frosch von vier Zentimetern. Der bleibt relativ klein. Das ist auch der, den ... Hoppsa! ... den man als Wetterfrosch bezeichnet. Ja. Wir können uns mal hinhocken, ist vielleicht netter für ihn. Er macht es sich bequem und sonnt sich. Warum heißt der Wetterfrosch? Das sehen wir jetzt auch: Die sitzen bei Sonnenschein auf den Büschen. Bei schlechtem Wetter tun sie das nicht. Wenn man den im Glas hätte, wie man das vielleicht früher gemacht hat. Bei Sonnenschein klettert der nach oben. Er zeigt natürlich nicht an, wie das Wetter morgen wird. Er geht Richtung Wärme? Richtung Wärme und Richtung Sonne. Was haben Sie nun gemacht als Ökologische Schutzstation? Wir haben mit den Naturschutzbehörden viele Gewässer angelegt, über 100 mittlerweile. Davon sind die meisten sehr gut geeignet. ♪ Entspannte Drum-'n'-Bass-Musik ♪ Dann suchen wir in so einem Laichgewässer nach Kaulquappen. Oh ja. Ich verlasse Thomas Brandt und seine Laubfrösche und fahre Richtung Bad Rehburg. Die Tiere, um die es da geht, sind unwiederbringlich ausgestorben. ♪ Spannungsgeladene Musik ♪ * Lautes Stampfen * * Knacken * * Lautes Brüllen * * Fauchen * Der Dinopark in der Nähe von Bad Rehburg. ♪ "Jurassic-Park"-Titelmelodie ♪ Vor Millionen von Jahren, lange vor dem Menschen, bevölkerten die Dinosaurier die Erde. Benjamin Englich führt mich über die Anlage. Man findet auf der Gesteinsoberfläche viele Dinosaurierspuren von verschiedenen Arten. Aber auch Hohlräume von Knochen und Zähnen. Man kann das explizit sagen. Wir graben hier seit 2008. Wieso sind diese Pflanzen- und Fußabdrücke so lange erhalten geblieben? Das ist sehr viel Glück. Man braucht einen Wasserkörper, worin das stattgefunden hat. Möglichst wenig Strömung, bestimmte Temperaturen. Und das alles sehr gleichmäßig. Dann gab es einen Sturm oder irgendein Event, wo viel Sand nachgeschüttet wurde in diesen Wasserkörper. Der hat das abgedeckt und versiegelt. So könnte so ein Raubsaurier ausgesehen haben. Seine Spuren lassen auf eine Körperlänge von bis zu zehn Metern schließen. Die moderne Technik lässt die Dinosaurier lebendig werden. So könnten Saurier in der Gegend vor Jahrmillionen umhergestreift sein. * Lautes Stampfen * Über 300 Spuren der urzeitlichen Riesen fanden die Forscher hier. ♪ "Jurassic-Park"-Titelmelodie ♪ Die internationale Wissenschaft geht heute davon aus, dass ein Meteoriteneinschlag zum Aussterben der Dinosaurier führte. Ich bin auf dem Weg ins niedersächsische Bückeburg – ich habe eine Verabredung im Schloss Bückeburg. ♪ Peggy Lee: "I'm Confessin'" ♪ ♪ Liebeslied im Stil der 50er-Jahre ♪ Das Schloss mit dem stattlichen Park liegt malerisch auf einer Insel umgeben von einem Wassergraben. Schon von außen gut zu erkennen: Die typischen geschwungenen Giebel im Stil der Weserrenaissance. Viele Tausend Besucher kommen jährlich. Ich war auch schon mal da. Diesmal zieht es mich in Räumlichkeiten, in die Stephan Guddat nur selten Besucher führt. Doch zuerst geht's durch die Prunksäle. Das Anlage gehört Alexander Fürst zu Schaumburg-Lippe. Er ist der Besitzer des Schlosses, und er wohnt auch hier. In diesen prunkvollen Sälen? Das sind unsere Prunksäle, die ich Ihnen gleich zeigen werde. Das ist für Veranstaltungen gedacht. Der Fürst wohnt privat in einer normalen Wohnung im Schloss. Dann gucken wir uns mal diese Prunksäle an. Sehr gerne. Wie alt ist das Schloss? Der älteste Teil ist unser Schlossturm. Der Turm ist von 1304. Unser Schloss ist über 700 Jahre alt. Boah! So, treten Sie ein. Danke schön. Mein Gott! Das ist ja wie in ... (beide) Versailles. Wirklich. Ja. Unser großer Festsaal, gebaut im Stil des Neorokoko. Sieht alt aus, ist aber von 1896, also relativ spät erst gebaut, als das höfische Leben schon vorbei war. Es sieht wirklich viel älter aus. Aber so in Schuss, so schön. Was ist hier das Besondere? Ich kann Ihnen was Spezielles zeigen. Ein Indiz dafür, dass der Raum nicht so alt ist, wie er aussieht. Man sieht das in den Ausschmückungen. Schauen Sie da oben. Eine Putte, ein kleines Engelchen, hält ein Zahnrad in der Hand, ein Zeichen für die Industrialisierung. Daneben hält ein Engelchen eine Fassung einer Glühbirne. Schön. Dort haben wir ein Eisenbahnrad. Alles, worauf man damals stolz war, das hat man hier gezeigt. Mein Gott, was für 'ne Tür! Das ist unsere Götterpforte. Wir betreten jetzt den Theatersaal des Fürsten Ernst. Hier wurde Theater gespielt? Genau. Wie wird der Raum heute genutzt? Das ist der Goldene Saal. Hier gibt es kleine Festbanketts, kleine Konzerte. Das ist immer die Frage: Wie finanziert sich so ein Schloss? Schwierig. Das glaube ich. Wir müssen auf dem Schloss viele Veranstaltungen machen, viele Gäste durchführen, um das erhalten zu können. Es soll spuken im Schloss. Stimmt das? Es gibt Räumlichkeiten, wo sonst kein Besucher hinkommt. Die sind so unheimlich. Wenn es bei uns spukt, dann dort. Allen Mut zusammennehmen ... Trauen Sie sich? Klar. Na dann, wir beide. ♪ Unheimliche Musik ♪ Es geht unters Dach, dort, wo das Personal der Fürstenfamilie untergebracht war. Hier ist es schon ein wenig gruselig. ♪ Spannende Klänge ♪ ♪ Unheimliche Musik ♪ Besonders spannend ist die Nummer 24. Den Raum halten wir immer abgeschlossen. Denn hier wohnt die Schwarze Frau. Wollen wir uns die anschauen? Ja. Man weiß nie, was einen erwartet. Licht geht wieder nicht. Das Licht geht nicht. Achtung! ♪ Bedrohliche Klänge ♪ Hier wohnt die Schwarze Frau. Die Schwarze Frau, Ursula von Braunschweig. Das Gruselige ist - ungelogen: Wir stellen normalerweise das Bild mit dem Gesicht an die Wand. Ach, Quatsch. Doch, ehrlich. Wirklich! Nein! Wirklich! Dann kommt der Hausmeister ... Ich weiß nicht, wer es umstellt. Zwei Tage später schaut sie einen wieder an. Das glaube ich nicht. Ist so. Es spukt auf Schloss Bückeburg. Nein. (lacht) Ich werd verrückt. Na ja, sie will nach vorn gucken. Warum nicht? Wollen wir sie allein lassen? Wollen wir sie umdrehen? Nee, ich fass die heute nicht mehr an. Gut. Aber wir schließen die Tür ab. Muss man dran glauben ... Nun aber genug von den gruseligen Geschichten. Auf dem Weg von Bückeburg zurück zum Steinhuder Meer treffe ich auf alte Bekannte: Familie Ellermann. ♪ Stanley Beckford: "Donkey Man" ♪ ♪ Fröhliche Afro-Musik ♪ Der Esel will baden gehen. (lacht) Er kommt zurück, oder? Das Fohlen hat die Mama wohl nicht gesehen. Ist vorbeigelaufen. Aber sie hatte schon ein, zwei Fohlen. Sie ist entspannt. Ah! Da kommt es! Da ist er. Hey. Schnell zu Mami. Erst mal 'n Schluck nehmen. Ja. Erst mal hallo, Familie Ellermann. Frank, Angela, hallo. Moin. Sie ist noch klein, das ist Katjes, die ist am 14.05. geboren, deswegen ist er noch wie neu. Also ganz glatt. Wie lange ist eine Eselstute trächtig? Man sagt so 375 Tage. Ich schreib mir das genau auf: Einer war 377 Tage und einer 373 Tage. Das passte ziemlich genau. Was magst du an diesen Eseln besonders? Das ist ein Kaltblutesel. Das ist ein gelassener, ruhiger Typ. Hier ist auch Energie drin, aber er ist chillig und locker. Das sieht man an den Ohren, dass er nicht nervös ist. Ist ruhig, es ist kein Arbeits- oder Reitesel. Es ist mehr ein Freizeitesel, wo man mit spazieren geht, um sich daran zu erfreuen. Mal an den Strand geht? Genau. Zum Baden. ♪ Stanley Beckford: "Donkey Man" ♪ Aufregende Tage am Steinhuder Meer liegen hinter mir. Noch einmal genieße ich einen dieser spektakulären Sonnenuntergänge. ♪ Randy Graff: "Seesaw" ♪ ♪ Verträumte Popballade ♪ Ich habe eine besondere Landschaft entdeckt. Und ich war bestimmt nicht das letzte Mal hier. Copyright Untertitel: NDR 2022