v1.0 New 1 UNTERTITEL: Hessischer RundfunkUNTERTITEL: Hessischer RundfunkEs wird blau-gelb,royal und raffiniert.Wir kochen schwedisch.Nicht versauenauf den letzen Metern.Jetzt gehts dem Elch an den Kragen!- Richtig.Wie schmeckt schwedisch?- Lecker.Inder, Türken und Griechengibs um die Ecke jede Menge.Aber schwedische Restaurantssind rar.Dafür muss man nach Marburgzu Thomas Edlund.* versucht, schwedisch zu sprechen ** korrigiert sie ** spricht es nach *Liebe Zuschauer, wissen Sie,was Gubb-Röra Älga ist?Thomas, was machtdie echte schwedische Küche aus?Was ist das Besondereaußer der Sprache?Die Sprache, nee.Also wir benutzen viel Fisch.Wir benutzennatürlich auch viel Dill.Schnittlauch, das sindunsere Kräuter in Schweden.Dann haben wir natürlich Hering.- Hering natürlich.Jede Menge, ne?- Genau.Das ist so typisch.- Ja, das ist ein Matjeshering.Er ist eingelegt in Essig, alsoTafelessig mit Wasser, Zucker.Danach kann man das in alleverschiedenen Richtungen,eine Semmelsoße dazuoder eine Kräutersoßeoder bis, bis, bis ...Man hat alle Möglichkeiten.Also Nationalkost. Irgendwannwird das hier so'n Häppchen.Das wird das Gubb-Röra, ne?- Genau.Das ist aber noch nicht fertig.- Nicht ganz fertig so.Wie muss ich die Eierjetzt schneiden für die ...Da hab ich einen Trick,der einfach ist.Was machst du?Willst du die Eier frittieren?Ja, genau. Nicht ganz.Der Korb ist heiß.Huh! Sag mal! Das ist superheiß!* unverständlich *Dann drück mal in der Mitte!Da ist es nicht heiß.Drück mal da durch!So ist es schön gewürfelt.Das hab ich ja noch nie ...Hier gehts, ja?Hier in der Mitte gehts.Aber lass die Hand weg!Das hab ich ja noch nie gesehen.Ich hab mir natürlichdie Hände gewaschen.Die sind total sauber.Ich hab jetzt dieses ...Du machst es dir aber leichtdurch das Sieb.* Musik: ABBA -"Voulez-Vouz" *Was machen wir denn alles?Es gibt eine Vorspeise.Genau. Eine Vorspeise.-Das ist Gubb-Röra auf Pumpernickel.Genau.- Was machen wir noch alles?Ich wollte ein bisschenCarpaccio vom Elch machen.Elch?- Genau.Elchfleischhabe ich noch nie gegessen.Älg.- Älg.Ist das Nationalkost bei euch?Äh, ja. Also viele kennen Jäger,haben Jäger in der Verwandtschaft.Es wird viel Elch gegessen,in Schweden überhaupt.Da hoffe ich mal, dass ich michbei dir heute durchnaschen kann.Älg.- Willst du auch ein bisschen?Komm, ich matsch mit.- Ja, komm, mach mit jetzt so!So, jetzt haben wirunseren Elch hier.Ach, das ist der Elch! Eine Wurst.Genau.Das ist ein kleines Stückchen.Von dem Filet haben wireine Rolle gemacht und eingefroren.Das sieht aus wie ein Stückgefrorenes Fleisch.Meine Frauerlegt ab und zu einen Elch.Deine Frau?- Ja, genau.Ich hab ja viele Freudeund Verwandte, die jagen.Davon kaufe ich immer einen Teil ab.Ich nehme es mit nach Deutschland.Wie reagieren die Hessen darauf?Das Elchfleisch kommt gut an.Das ist ein milder Wildgeschmack,hat seinen eingenen Geschmack.Aber es nicht so Wildwie Reh oder Wildschwein.Hirsch ist ja auch noch ein wildererGeschmack als ein Elch.Ich bin ja sehr gespanntauf den Elch.Das sieht ja richtig schön aus.Elch-Carpaccio, ne? Mmm.Jetzt streust du ganz vorsichtigSalz drauf. Noch mal probieren.So viel machst du?Oh ja, jetzt ist es meins.Dann nehmen wir etwasvon unserem schwedischen Olivenöl.Carpaccio, aber dann schwedisch?Das ist eine italienische Vorspeise.Jetzt machen wir das vom Elch.Wir wollen ja wasvon Schweden anbieten.Wir wollen ja die Zutatengerne aus Schweden anbieten.Das ist aber kein Parmesan?Der sieht etwas anders aus.Aber den würdest du jetztdrübermachen, diesen Käse.Das ist der Västerbotten-Käse.Västerbottenist ein Gebiet in Nordschweden.Diesen Käse machen wir sogarin meinem Dorf.Das ist dein Dorf?- Genau.Das ist ein beliebter Käse, geradeweil er ein bisschen würzig ist.Er ist ein Jahr gelagert.Das macht ein bisschen Würzigkeit.Wie ist das denn,wenn man so was nachkochen möchte?Man kann zu dirins Restaurant kommen,aber vielleicht auch etwaszu Hause ausprobieren.Wo kriege ich Elchfleisch?Muss ich das irgendwo ...?Elchfleisch ist in Deutschlandnicht so einfach.Als Privatkundeweiß ich das auch nicht.Okay. Aber das sieht schön aus.Das find ich klasse. Toll.* Klicken *Die erste Vorspeise ist fertig.Lecker!Dann mischen wir die Gubb-Röra.So, ein bisschen Mayonnaise.Dann mischen wir das zusammen.Jetzt ist der Hering so würzig,dass man Salz und Pfeffernicht mehr braucht.Das ist das einfachste Gericht hier.So.Ach, so ein bisschen Farbe, ne?Dann dacht ich, wir machennoch ein paar Heringssorten dazu,ein bisschen Kartoffelnund ein bisschen Knäckebrotmit unserem Västerbottenkäse.Dann haben wir hiereinen Senfhering.Der ist mit Essig angelegt,Essig, Zucker.Den echten Matjesheringkann man überall kaufen.Wir nehmen ein paar StückchenPumpernickel in die Mitte da.* unverständlich *Das sieht aber hübsch aus.Mal so 'ne Fahne machen, oder?Selbstgebacken oder ...?- Das ist nicht selbstgebacken.Selbstgekauft.- Selbstgekauft?Wo hast du das her?Aber das ist ja typisch schwedisch?Das kommt aus dem Gebiet, wo jetztmeine Schwiegereltern wohnen.Leksand heißt das, ein kleiner Ort.Der Käse kommt aus deiner Heimat.- Genau.Die Schwiegereltern.Dann hier heimisches Essen.Hast du da nicht Heimweh?Hast du Heimweh manchmal?Manchmal schon.Aber jetzt ist meine Heimat hier.Ja?- Genau.* Klingeln *Sehr schön. Man könnte sagen:Es ist dein Heimatteller.Heißt das so?- Nein.Wir nennen das einfach einenVorspeisenteller oder SchwedenplatteOkay. Eine Schwedenplatte.- Jawoll.Was haben wir noch vor heute?Ich dachte mir,wir wollen was mit Fisch machen.Warum nicht einen kleinen Fischtopfmachen, eine Art Pot-au-Feu.Das ist ein schwedischer Pot-au-Feu.Dann würd ich sagen,dass wir was einkaufen sollten,ein bisschen Saiblingoder einen weißen Fisch.Zander, Kabeljau oder so was.Das heißt, wir gehen rausund gehen einkaufen?Das ist doch cool.Dann machen wir nachher ...Ich wollte auch wasmit Fleisch machen.Das Fleisch nicht nur als Carpaccio,sondern auch was Warmes.Den Elch hab ich da,den Teil vom Elch.Jetzt den ganzen Elch?- Einen Teil vom Elch.Den Rücken haben wir da.Auch ein bisschen Gemüse.Wir gehen also auf den Markt?- Wir gehen auf den Markt.So. Komm mal raus!Ist das bei euch auch so inSchweden, die kleinen Märkte?Nee, die sind ...In Stockholm ja.Aber in den Kleinstädtensind sie schon ausgestorben.Da ist nichts mehr.Was ist dasfür ein schwedisches Gericht?Ich sehe, die haben Saibling da.Wir nehmen ein bisschen Saibling.Und warum nichtein bisschen Kabeljau?* rhythmusbetonte Musik *Das ist aber auchein schönes Restaurant hier!Das war mein erster Jobhier in Marburg.Dein erster Job,hier in diesem schönen Häuschen?Genau. Das war nur kurzfristig.Aber das war tatsächlich,wo ich meine erste Soße gekocht habund Steak gemacht hab.Wann war das?- Das war 2003.Da konntest duschon so gut Deutsch wie jetzt?Oder hast du es erst mal gelernt.- Ich war noch am Üben.Was konntest du denn da schon?Bitte, danke, ein Steak, ein Bier?- Genau. Ein Bier, bitte!Wir bewundern gradeIhre schöne Aussicht.Ja, der ist schön.Wollen Sie mal ...?Ja, komm! Einen Blick.- Ein Blick kostet nix.Wir gucken mal. Einen Blick.Wie kam das, dass du nach Marburggekommen bist? Auf gut Glück?Ja, genau.Ich hatte kein Geld mehr gehabt.Hier stehen geblieben.* Lachen *Hast du keinen Anhalter mehrmachen können?Nein, es war so, dass meinejetzige Frau hier studiert hat.Wir wollten einen kleinen Ausflugmachen nach Deutschland,zwei, drei Monate, ein halbes Jahr.Dann hab ichein paar Freunde gefunden,auf jeden Falleinen sehr guten Freund.Dann, ein paar Jahre später,ist dann eben das entstanden.Dann habt ihr nichts geplant?Das hat sich so ergeben, ne?Nee, das war einfach so.Man überlegt es sich.Dann denkt man:Ja, vielleicht ist das besser,was in Deutschland zu machenals in Schweden.* Musik *Wie war es, als du nach Marburg,um ein Restaurant zu eröffnen?Wie war da der Beginn?Hast du das Geschäft eröffnet,um dir deinen Traum zu erfüllen?Mein Geschäftspartnerhatte das Lokal gemietet.Er ludt mich hierher einund wir überlegten, was wir machen.Wir haben ganz klein angefangen.Eigentlich nur mit Eis.- Mit Eis? Schwedisches Eis?Nein, italienisches Speiseeis.- Okay.Tja, und dannhat es sich entwickelt.Wenn im Herbst und Winterdie Eissaison zu Ende ging,rückte die schwedische Kücheimmer mehr ins Zentrum.Von Eis allein kann man nicht leben?Das kann man bestimmt. Aberirgendwann möchte man auch kochen.Was macht das hierzu deinem Lieblingsplatz in Marburg?Ich glaube,es ist einfach das Wasser.Es ist eine sehr schöne Eckevon Marburg.Da kannst du Bötchen fahrenund Sport machen.Sehr schön.Und ihr seid nicht allein hier.Es gibt einige Schweden in Marburg.Es gibt ein paar. Und vielemachen in Schweden in Urlaub.Habt ihr eure schwedischen Bräuchemitgebracht?Feiert ihr zum Beispiel Midsommar?Wenn wir die Möglichkeit haben,fahren wir da gerne nach Schweden.Ich finde, es istdie schönste Feier in Schweden.Da hängen Kindheitserinnerungendran.Man war erst mit Papa im Park,um Birken zu holen.Dann wurde der Baum gebaut.Die ganze Familie war zusammen.Der Tisch wurde eingedeckt.Es gab neue Kartoffeln, die ersteErnte war meist vor Midsommar.Man ist schön im Garten.Die Nachbarn sind draußen.Aber es geht nicht nur ums Essen unddie Getränke, alle sind da zusammen.Man tanzt, man feiert zusammen.In der Zeit gibt eswenige Beschwerden.Weil alle feiern.- Genau.Man denkt an den Sommer,der vor der Tür steht.In Schweden ist der 20. Juniimmer noch Vorsommer.Dann gehts los.Mal gucken, ob man so was in Marburgauch immer mehr feiern kann.* Musik *Ach, ich finde das so schön!* weiter Musik *So, hier haben wirunsere schönen Einkäufe.Es gibt was Leckeresmit unserem tollen Fisch.Dazu das ein oder andere Häppchenvon unserem Elch. Gebraten.Hier haben wir den Fischund unsere leckeren Garnelen.Wie heißt das Rezept?Wir machen jetzteine schwedische Pot-au-feu.Eine "svensk Pot-au-feu", was?- Genau.Und eine Safransoße machen wir.- Eine Safransoße? Wow.Das lassen wir gleich darin garen.Wir fangen am besten damit an,das Gemüse klein zu schneiden.Das ist dein Messer.Und das ist mein Messer, oder?Gut, dann mache in den Blumenkohlmit dem kleinen Messer.Du lässt dich hiernicht beeindrucken, oder?Ich habe da keinen Komplex.- Nee, keinen Messerkomplex.Na, was sagt der Chef?Das sieht super aus.Sehr professionell."Professionell", klar!Spotte nur.- Die Tomaten legen wir da rein.* Musik von Abba *Du musst von hier anfangen.Gut gemacht!Ein paar Stückchen.Das macht man also so.Ich wollte mir mehr Arbeit machen.Igitt!Schwupps!Tipps und Tricksund ein schwedisches Rezeptfinden Sie auf unserer Homepage.Wir machen jetzt weitermit Elchfleisch.Das Beste kommt zum Schluss.- Ja, hier ist ein Elchrücken.Bei dir sieht das so leicht aus.Machst du die immer so groß?- Ja, und vorher noch salzen.Vorsicht mit dem Öl!Verbrenn dich nicht.Ach, am Rand.- Es ist wärmer, wo das Fett ist.Macht man die medium wie ein Steak?Genau. Eher medium-rare.Wenn es "well done",also durchgebraten ist,wird es festund schmeckt mehr nach Wild.Ich finde,man sollte es nicht durchbraten.Hier haben wir unseren Fischtopf,unseren Pot-au-feu.Hier habe ich eine Safransoßegekocht. Da ist Safran drin.Da legen wir etwas Fisch rein,einfach in die Soße.Mit dem Garnieren warten wir.Brokkoli und Blumenkohlhat eine etwas längere Garzeit.Deswegen geben wir den gleich rein.Das braucht ein paar Minuten.Das sieht so einfach aus!Man tut einfach alles in einen Topf.Jetzt müssen wir das Fleisch drehen.- Das hat schon eine schöne Farbe.Dann schieben wir eskurz in den Ofen.Dazu verschieben wirauch unseren Kameramann.Der Elch kommt da rein.Das hier gebe ichder Kollegin weiter. Bitte schön.Ich bin begeistert vom Fisch-Pott.Dass das so schnell geht!Der sieht super aus. Toll!Ist do ein schnelles Gericht, ne?Ja, man kann es nach einem langenArbeitstag noch schnell machen.Das Rezept will ich haben.Rückst du das raus?Machen wir.Hey.- Hallo.Ihr seid schon da. Hi, ich bin Ida.- Susanne. Hallo, Ida.* Sie sprechen schwedisch. *Ich muss gleich los ...- Ach, die Kinder holen, ne?* weiter schwedisch *Ida kümmert sich um dich und sagtvielleicht was anderes als ich.Dann hole ich die Kinder.- Wie alt sind die?Vier und sechs.- Süß.Er darf mal aus der Küche raus.In Kochklamottenkurz in den Kindergarten.Was arbeitest du?- Ich bin Lehrerin.Und dann gleich ins Geschäft.- Ja, es ist ja jetzt Nachmittag.Manchmal werde ich sofort gebraucht.Heute wohl noch nicht.Ach, guck mal!Als hätten wir uns abgesprochen.- Wir haben uns abgeteamt!Das ist süß.-  Das ist die neue Kellnerin...Wenn man bei Edlunds arbeiten will,muss man so kariert rumlaufen.Vor allem grün.- Grün und blau kommen gut an.Prima, da können wir gleich los...Warst du den ganzen Tagnur in der Küche?Ja, das wollte ich mal sehen.Das kennst du alles noch nicht?- Nein.Ich hatte nur geguckt und dachte:"Ihr habteinen besonderen Einrichtungsstil."Wir waren zuerstauf der Suche nach einer Bank.Wir haben in Deutschland geguckt.Wir haben das in Hamburg gefunden.Das war megateuer.Das konnte sich keiner leisten.Wir erst recht nicht. Thomas sagte:"Das ist doch Quatsch!""Bei uns stehen in jeder Scheunemindestens zwei davon herum."Meine Eltern habenwirklich drei Stück davon.Solche Bänke?- Da schlief die Magd damals drauf.Man kann es rausziehen.Das ist das Bett drin.Da ist sogar noch Bettzeug drin.Und da hat die Magd ...?Ja, das kennt manvon Michel aus Lönneberga.Bevor wir ein Dingfür n' Wahnsinnsgeld kaufen,sind wir lieberheimgefahren und haben geguckt.Aber in jedem Haus und in jederKüche steht so etwas in dieser Art.Man kann sich richtig wohlfühlen.Der Stil ist heimelig und schön.Ich komme immer ein wenignach Hause, wenn ich herkomme.Das ist aus meiner Gegend.Das hat nichts mit Pferden zu tun.Das ist ein Symbol von Schwedengeworden.Darlana, wo ich herkomme,da heißt das auch Dalapferd.Das bezieht sich auf das Bundesland.Da werden dieheute noch hergestellt.Das ist nicht nur das Symbolvon Darlana,sondern von ganz Schweden.Das Ganze überall mitbringen.Das ist das größteschwedische Mitbringsel derzeit.Ist Darlana Südschweden?- Nee, ich komme aus der Mitte.Ich kann dir dasauf der Landkarte besser zeigen.Komm, wir gucken mal auf die Karte!Sonst reden wir bloßüber dort und hier.Meine Heimat ist dort.Das ist ziemlich in der Mitte.Ich komme direktaus der Gegend dieses Sees.Da kommen auch die Pferde her.Wir kommen aus der gleichen Ecke.Thomas, mein Mann ...- Da brauchst du eine Leiter.Das ist sein Ort.Dann ist schon klar ...Ich muss wieder runtersteigen.Da ...Nee, das ist der falsche See.Du hast mirden falschen See gezeigtNein!- Also von dort bist du.Genau. Von da istes ein Riesenstück.Nach Stockholmsind es ungefähr drei Stunden.Schweden ist riesig.Das sage ich immer den Gästen.Würde man das umkippen,wäre es über ganz Deutschland.Thomas würdeirgendwo im Mittelmeer wohnen.Da merkt man erst mal die Distanz.Da hatte ichkeine Vorstellung von.Zu Schwedengehört auch das Königspaar.Das habt ihr hier hängen.Das ist Carl Gustav.Ja, hier können wirdas sogar verwenden.Werden die, die die Adelsfamilietoll finden, da böse?Viele fragten tatsächlich:"Habt ihr die um Erlaubnis gebeten?"Ich sage dann immer,dass die bestimmt Humor haben.Vielleicht kriegt ihr noch malein Autogramm von den beiden.Bestimmt, wenndie mal vorbeischauen.Ist das euer Stolz,so ein Königspaar zu haben?Die sind ja auch attraktiv.- Ja. Ich hab ja auch ein Magazin.Das habe ich von meiner Omamitgenommen.Sie hat die Zeitung "Silvia"abonniert.Handelt das nur von der Königin?Hier ist einsüber die gesamte Königsfamilie.Das handelt nur von Silvia.Das ganze Magazin handelt davon,was sie so immer macht.Das hat meine Oma gelesen.Ich finde das witzig.Darum stelle ich das hier hin.Der ähnlich da ist besonders.Landete er schon auf dem Teller?Ja, leider schon aufgegessen.Der hängt hier schonseit zwei Jahren.Der ist aus meiner Heimat.Hat Thomas erzählt,dass ich auf die Jagd gehe?Thomas hat das gesagt. Ich kannsnicht glauben. Sie ist so zierlich.Eine schlanke Frau. Und dannjagst du einen riesigen Elch?Und dein Mann brät ihn dann?- Hoffentlich mehrere.Wie kommt das?Da, wo ich herkomme, istdie Jagd sowieso ein großes Thema.Es leben dortwahnsinnig viele Elche.Wollen wir uns wieder hinsetzen?- Ja, komm!In Darlana ist die Jagdein großes Thema.Mein Opa hat gejagt, mein Papa jagt,meine Schwester jagt, ich jage.Die Mädels jagen alsowie die Männer.Wenn ich einen Bruder gehabt hätte,wäre er wohl dran.Ich habe aberglücklicherweise keinen.Magst du das richtig?- Das ist voll das Highlight.Man kriegt ja Hochsitze zugeteilt.Ich weiß schon genau,wo ich an welchem Tag sitze.Man ist im Sommer da schon unterwegsund hackt Blätter und Äste ab,damit man eine gute Sicht hat.Mental bereite ich michjetzt schon vor.Praktisch ungefähr ab Juli.Im Oktober gehts los.Der, der hier hängt, ist der da.Das ist er? Oh!- Ja.Ein Riesenkaliber.- Genau. Der hatte um die 200 Kilo.Das war mein erster.Das ist aberein schönes Angeberfoto!Ich bin auch hier superstolz.- Frau lehnt auf Elch.Eure Rollen sind anders verteilt.Der Mann in der Küche,die Frau auf der Jagd.Kochen kann ich ja nicht.Ich habe einen Koch geheiratet,alles gut gelöst.Das hast du gut gemacht.Du schleppst das Fleisch an.Wir feiern ja gerne.- Ja ihr habt jede Menge Feste.Ein halbes Jahr nach Midsommar,wenn es total dunkel ist ...In der Zeit möchte ich da nicht hin.- Genau.In manchen Gebietensieht man die Sonne gar nicht.Da feiern wir unser Lichterfest.Ich glaube, man sagt hier Lucia.Lucia oder Luzia?- Lucia, also Luciafest heißt es.Mann zieht sich komplett weiß an.Dann muss allesein bisschen glitzern.Die Lucia, die Hauptperson,darf an den Haaren Kerzen tragen.Dann geht man rum und singt.Mann bringt Lichtin diese dunkle Zeit.Wir haben etwas gebraucht,das mit Licht und Feuer zu tun hat.Wir müssen ja irgendwas machen,was hell ist im November, Dezember.Das ist ja am 13. Dezember.Da ist es richtig dunkel.Ich höre schon meine Kinder.Hat er sie schon abgeholt?- Ich höre zumindest den kleinen.Gucken wir mal.Hey!Seid ihr schon da?- Hallo.Das sind meine Kinder.Ich bin Susanne. Wer bist du?- Orle.Ole?- Orle!Ich muss noch üben, Orle.Wie heißt du?- Set.Set? Hab ich das richtig gesagt?Ist das okay?Cool. Ihr habt ja noch zu tun.Wir waren in der Küche dabei.- Wir machen dann weiter.Es war 'ne schöne Pause mit dir.- Ja. Klasse. Hat Spaß gemacht.Mir auch. Vielen Dank.Euch noch einen schönen Tag.Tschüsschen, Set und Orle.- Sag "tchüs"!Ciao.- Orle!Ich habs immernoch nicht richtig gesagt.* schwungvolle Musik *Die Garnelen.- Genau.Man merkt das schon hier ...- Heißt, er ist medium?Wow!Das passt alles so.* Musik: Abba - "Voulez-vous" *Sieht gut aus.Jetzt gehts dem Elch an den Kragen.Ja, richtig.Ein kleines Stück.* weiter Abbas "Voulez-vous" *Jetzt bin ich mal gespannt, ob esso gut schmeckt, wie es aussieht.Ja, das ist die Frage.- Ich bin gespannt.Du bist unser Kochmeister hier.Das schmeckt super.Es ist natürlich Geschmackssache,aber ich mag Elchsteak.Mich würde auch interessieren,ob unsere Vorspeisenwie das Grubb-Röra beim Marburgerauf der Straße ankommen.Sollen wir das ausprobieren?- Das machen wir.* Musik von Abba *Komm! Ich bin ein Pfefferkind.Wir wollen es nicht versauenauf den letzten Meter, ne?Genau.Schwedenhäppchen gibts für draußen.Morgen gibts wieder musikalischeSchwedenhappen wie Abbaab 6 Uhr morgens bei hr4.Jeden Tag ab 6.00 Uhrsind wir bei hr4 für Sie da.Unser Moderationsteam präsentiertbeste Geschichten aus Hessen,Neues aus Ihrer Region,Tipps für Haus und Gartenund vor allem gute Laune.hr4 holt die Stars nach Hessen.Die Musik feiern wir hiermit Ihnen zusammen,in hr4.hr4, Musik, die glücklich macht.Wem das noch nicht reicht,der kann am 24. Märzins Staatstheather in Kassel gehen.Da spielt die hr-Bigband.Nicht verpassen!Die spielt nicht allein,sondern mit Richard Bona.Jazz trifft afrikanische Soundsam 24. März in Kassel.Ich glaube,die Damen hier sehen hungrig aus.Es sind Gubbe-Röra.Jetzt können Sie mal gucken.Was ist Gubb-Röra?Das ist der Elch.Das schmeckt lecker.Mal was anderes.Ja, schmeckt nach mehr.Nach Fisch. Nach "Meer".Du hast zwei neue Fans.Da ist noch ein hungriger Mensch.Super, mir Kaugummi.Guten Hunger!Lecker.- Lecker, ja.Und da istder gute schwedische Käse drauf.Mhm, lecker.Wann legt das Schiff ab?Ich packe meinen Koffer.Es geht jeden Tag ein Schiff.Aber erst muss man den Zug nehmen.Der Teller ist fast leer.Das Essen ist gut angekommen.Schwedisch in Marburg läuft.- Doch.* Er redet schwedisch. *"Susanne" habe ich da verstanden.Also, "tack", Thomas.Was sie gesagt hat, sage ich nicht.- Es war hoffentlich was Nettes.Es war was Nettes.- Schön.Mir hats viel Spaß gemacht, unserereise ins Schwedisch-Hessische.Ich hoffe, Sie haben sichauf den Geschmack bringen lassen.Ihnen noch einen schönen Abend.Hejda, tschüs.* Musik:Abba - "Thank You for the Music" *COPYRIGHT UNTERTITEL: hr 2020