v1.0 Diese Sendung wurde vom NDR live untertitelt (09.10.2026) Heute mit Inka Schneider. Guten Abend. Schön, dass Sie dabei sind. Zwei Männer, eine Rute und die Frage: Warum vor allem Mann stundenlang am Wasser sitzt und darauf wartet, dass er anbeißt, der Fisch? Darum geht's heute. Zu Gast sind zwei echte Angel-Enthusiasten. Der eine ist sogar Vize-Welt- und Europameister. Beide beste Freunde und Kollegen. Seit 16 Jahren Stars der NDR Kultsendung "Rute raus, der Spaß beginnt". Wir begrüßen das fischige Dreamteam auf dem Roten Sofa - Horst Hennings und Heinz Galling! Herzlich willkommen! War er so oder so groß, der größte? Er war größer. Meiner war 1,70 Meter. Das war ein Thunfisch. Meins war auch ein Thunfisch, der wog 200 Kilo. Ich bin nicht so der Größenjäger. Jeder ist ein Erfolgserlebnis? "Rute raus, der Spaß beginnt!" heißt eure Sendung. Als Frau habe ich mich schon gefragt, was das für ein Titel ist. Die Frage kommt immer. Ich habe mir damals gedacht,, dass sich der Titel einprägen muss. Er muss eine Verbindung zum Angeln haben. Es gibt den Startschuss zum Angeln. Die Rute gehört zum Angeln und der Spaß beginnt ist der Auftakt. Die Sendung ist aus der Szene nicht mehr wegzudenken. Am Anfang wollten mir das einige ausreden. Dass das durchgegangen ist ... Ob das heute durchgehen würde, weiß man nicht. Wir haben viele Merchandising Artikel. In ganz Deutschland wollen die Leute T-Shirts und Mützen tragen. Es ist eine tolle Sendung. Ihr habt so einen Spaß beim Angeln. Der Spaß beginnt schon bei der Vorbereitung. Wenn ich weiß, ich fahre am nächsten Morgen zum Angeln, dann braucht man Gerät und Utensilien. Da geht die Spannung schon los. Früher habe ich Wettbewerbe gefischt. Dann hat man natürlich mit Gleichgesinnten immer Spaß. Es ist immer ein bisschen Neid dabei. Der Spaß steht im Vordergrund. Ich habe noch nie geangelt. Ich lasse mich gerne dafür begeistern. Die Angel-Enthusiasten und -Experten Heinz Galling und Horst Hennings sind uns heute ins Netz gegangen. Wenn dieser Ruf die Stille der Natur übertönt ... Fisch! ... ist Anglerglück nicht weit. Ich hab 'nen Fisch dran! Echte Harzer Bachforelle. Horst Hennings ... Jungs, ihr angelt doch nicht mit Studenten! Und Heinz Galling. Strickkurs für Anfänger. Die wohl bekanntesten Angelfreunde der Republik. Seit fast 15 Jahren fesseln sie mit ihrer Angel-Serie und viel Geduld das Publikum. Es wird gefachsimpelt ... Man soll mit der rechten Hand strippen. Rechts oder links? ... gefrotzelt ... Früher hast du einem Älteren die Hand gegeben. ... und gefischt. Da gerät selbst der 37-fache Deutsche Meister ins Hintertreffen. Das ist doch ein Kack hier! Fängt einen Fisch nach 'm andern, der Galling. Am Ende ist man sich einig. Rute raus, der Spaß beginnt. Horst Hennings und Heinz Galling! Da kriegt man Lust, mit zu angeln. Es ist toll. Ihr habt schon Tausende Fische rausgeholt. Und jedes Mal freut ihr euch wie die Kinder. Das ist wie eine Erlösung. Man sitzt da manchmal stundenlang. Die schönste Langeweile der Welt. Man guckt, ob die Pose untergeht. Es gibt nicht nur große Fische. Viele denken, wenn sie spezielle Filme sehen, da werden immer riesige Fische gezeigt. Und diesen Spaß merkt man auch in der Sendung. Wie würdest du eure Sendung beschreiben? Wir zeigen das Angeln authentisch. Wir machen Infotainment. Wir zeigen die schönsten Reviere in Norddeutschland. Wir waren auch schon in Italien und in Florida. Bei uns muss man auch mal einen Tag ertragen, wo nichts gefangen wird. Das zeigen wir dann auch. Das ist die Realität beim Angeln. Man ist auch mal frustriert. Habt ihr nicht immer einen Eimer mit einem Fisch mit? Es gibt auch Köderfische. Damit kann man angeln. Das Schöne ist, man kann Angeln nicht beeinflussen. Was unter Wasser passiert, kann man nicht sehen. Es kann jederzeit der erlösende Ruf "Fisch!" kommen. Das ist das Faszinierende am Angeln. Ihr kabbelt euch auch immer. Wir gucken uns mal eine Szene an. Eine Doublette - zwei Makrelen auf einmal. Gekonnt ist gekonnt, ne? Horst, ich wollt nur sagen: Das war Fisch Nummer drei. Noch lachst du. Du hast gesagt, als Schneider gehst du nicht von Bord. Ich brauch doch nur die Spinnrute in die Hand nehmen, dann mach ich dich so nass. Du machst mich nass? Ich angele hier auf große Fische, ich bin in Norwegen. Hast du ihn nass gemacht? Ich glaube, ich hab noch einen Seelachs gefangen. Das Gefrotzel gehört dazu. Ich werde oft gefragt, was das Angeln ausmacht. Wenn der Nachbar einen Fisch nach dem anderen fängt, und man selber geht leer aus, dann gönnt man ihm das. Aber man ärgert sich schon. Ich stichel auch ganz gerne. Dann kommt auch etwas von Horst. Du bist ursprünglich Journalist. Du bist passionierter Angler. Du hast dein Hobby zum Beruf gemacht. Du hast auch viele Wettkämpfe gehandelt. Wie viel Titel hast du? Ich bin noch amtierender Europameister im Bootsangeln. Es gab seitdem keinen Wettbewerb. Und 37-mal deutscher Meister. Das ist aber auch mit der Mannschaft. Es gibt so viele verschiedene Arten von Angeln. Mit Glück konnte man dreimal am Wochenende deutscher Meister werden. Mach dich nicht kleiner als du bist. Heinz, du hast ein Buch über Horst geschrieben. In der Szene ist er die Angellegende. Horst ist angel-verrückt. Da gehört auch die richtige Frau dazu. Annegret, seit 60 Jahren. Wenn man die Fehlzeiten abzieht, bleibt nicht viel übrig. Meine Frau sagt immer, dann hätten wir noch nicht mal silberne Hochzeit. Aber sie hat das immer mitgemacht. Es ist ein familienfeindliches Hobby. Meine Tochter würde nie einen Angler heiraten. Aber meine Frau hat das immer mitgemacht und mich unterstützt. Ich bin froh, dass wir das immer noch genießen können. Wir essen immer noch unseren selbst gefangenen Fisch. Sie freut sich, wenn ich auch mal zu Hause bin. Aber nach einigen Tagen merkt sie, dass ich Unruhe habe. Ihr habt euch in der Disco in Husum kennengelernt. Hast du die Angel geworfen oder sie? Ich hab sie gesehen und gesagt, das ist sie. Angelt sie denn auch? Nein, aber sie war mal mit. Als wir eine Weltmeisterschaft besucht haben, zum Beispiel in Irland. Dann ist sie mitgekommen. Aber einige Frauen waren bitter enttäuscht. Die dachten, das wäre Urlaub. Man ist im Stress und hat keine Zeit für die Frau. In Irland bei der Weltmeisterschaft hat nichts geklappt. Da habe ich aufgegeben. Aber meine Kollegen haben mich dann überzeugt, weiterzumachen. Annegret hat die ganze Nacht mit mir Haken gebastelt. Bist du Weltmeister geworden? Nein, aber ich bin am nächsten Tag Zweiter geworden. In eurer Sendung feiert ihr nicht nur die großen Fische, sondern auch die kleinen Katastrophen. Wo springe ich? Rechts ran an der Stange? Rechts stramm ran, damit Sie drüben hinkommen. Bei drei springe ich. Eins ... ... zwei ... ... drei! * Stöhnen und Gelächter * Zweiter Versuch. Eins, zwei, drei ... * Gelächter * Ich hoffe, Sie schalten wieder ein, wenn es heißt: Rute raus, der Spaß beginnt. Schadenfreude ist die schönste Freude. Er hätte sich fast in die Hose gemacht vor lachen. Da muss ich Heinz bewundern. Ich wusste von Anfang an, das würde ich nie schaffen. Ich hatte nur der Wathose und Jacke an und darunter nichts. Aber Heinz ist ein alter Sportprofi. Alte Schule von Jörg Wontorra. Da warst du Sportreporter. Ich hab lange in der Sportredaktion gearbeitet. Ich war auch lange Reporter für die Bundesliga. Das war schon nicht schlecht. Aber da bin ich auch mit Anglern unterwegs gewesen. Wie bist du aufs Angeln gekommen? Ich hab schon als kleiner Junge mit meinem Opa geangelt. Ich hab auch die Rolle von meinem Opa dabei. Aber ich war nie so verrückt wie Horst. Ich habe keine Wettbewerbe gemacht. Es war immer Freizeit. Horst geht fast jeden zweiten oder dritten Tag angeln. Ich war vielleicht fünf- oder sechsmal im Jahr. Dann dachte ich, es muss möglich sein, im Fernsehen eine Angel-Serie zu etablieren. Und wie seid ihr zusammengekommen? In der ersten Staffel 2011 war das Thema die Ostseeküste. Ich kannte Horst von anderen Veranstaltungen. Dann habe ich Horst angerufen und ihn gebeten, vorbeizukommen. Ich habe sofort gemerkt, die Chemie stimmt. Ab der zweiten Staffel war Horst immer dabei. Jetzt habt ihr schon 100 Sendungen gemacht. Sie hat eine große Fan-Gemeinde. Auch Leute, die nicht angeln. Auch das Zusammenspiel unter euch ist gut. Die Leute fiebern richtig mit. Auch, wenn es nicht so klappt. Als wir im Mittelmeer geangelt haben, klappte es bei mir gar nicht. Du hast fast geweint. Es klappte gar nichts. Da haben die Leute richtig mitgefiebert. Angeln kann man auf ganz unterschiedliche Weise. Schön, wenn's in der Natur ist. Aber das kann auch mitten in der Stadt sein. Zum Beispiel im Hamburger Hafen. Da hat Sara Makus einen Straßenfischer getroffen. Ein guter Tag beginnt für Max Messer mit dem richtigen Köder. Heute muss der auffällig sein, denn Max fischt in trübem Gewässer. Die meisten Hamburger wissen nicht, dass es bei uns Zander gibt. Essen tun sie ihn im Restaurant, aber dass der aus Hamburg kommt, wissen die wenigsten. Das beste Revier für Zander ist direkt zu Füßen der Elbphilharmonie. Für andere ein Touristenhotspot. Für Max Messer der richtige Platz für eine entspannte Angler-Auszeit. Bisschen Glück gehört immer dazu. Wir starten mit 'nem kleinem Gummifisch und dann schauen wir mal. Manchmal wartet der Raubfischangler zwei bis drei Stunden, bis einer anbeißt. Für die meisten Angler ist es ein befreiendes Gefühl. Du kommst aus dem Alltag raus, gehst deinem Hobby nach. Auch ein bisschen Jagdinstinkt: Du versuchst, den Fisch zu überzeugen, dass er auf deinen Köder reagiert. Das macht den Reiz für die meisten Angler aus. Hier ist schon der erste Fisch, ein Rapfen. Nicht der Zielfisch. Bei Anglern unbeliebt: zu viele Gräten. Der Rapfen kommt zurück ins Wasser. Wie meistens erregt der Stadtangler Aufmerksamkeit. Eine bayrische Reisegruppe ist neugierig geworden. Wir kennen das ja gar nicht. So wie das ausschaut hat, hat der das schon öfter gemacht. Sonst wüsste er ja nicht, dass er da einen Fisch fängt. Max ist als Angler nicht nur an der Elbe zu Hause. Fast jede freie Minute verbringt der gelernte Koch am Wasser. Fängt riesige Hechte. Lässt kleinere Flussbarsche frei. Auch an der Elbe beißt endlich der Richtige an. Sogar einer für die Küche. Ein Zander. Der muss jetzt wegen des Bestandsschutzes nur die richtige Größe haben. Über 75 Zentimeter und unter 45 Zentimeter. Der hat knapp 60, der geht mit in Küche. Du nimmst natürlich einem Lebewesen das Leben, aber auch beim Salamibrötchen hat man eine Teilschuld. Ich mach das lieber so, als mir einen Lachs voller Antibiotika zu kaufen. Hier weiß ich, dem geht's gut, der ist gesund. Den kann ich nicht im Supermarkt kaufen. Und frischer geht's nicht. Der gelegentliche Verzehr von Fisch aus der Elbe gilt als unbedenklich. Zwei Zander pro Tag dürfen Angler mit nach Hause nehmen. Auch Barsch gibt es in der City. An dieser Stelle ist klares Wasser, keine Tide. Beißen tun sie aber selten. Ich gehe nie mit der Intention ans Wasser: Heute fange ich meinen Fisch. Auch wenn ich keinen Fisch habe, freue ich mich genauso. Wahres Anglerglück bedeutet eben mehr als nur einen großen Fang. Was du auch sagst, Horst. Da habt ihr auch schon gestanden. Wir haben schon zwei Folgen in Hamburg mit Streetfishing gemacht. Da gibt es auch professionelle Führer dafür. Wir haben auch Zander und Barsch gefangen. Das hat Spaß gemacht. In der Kulisse und wenn man dann noch Erfolg hat. Unsere Sendung dauert in der Regel drei Tage. Wenn es dann klappt, ist das wunderbar. Direkt an der Elphi haben wir einen Zander gefangen. Da kommen bestimmt auch Besucher von der Elphi. Fühlt man sich gestört? Wir Angler stehen auch in der Kritik. Aber wenn wir einen Fisch fangen, applaudieren die Leute. Ich habe noch nie erlebt, dass ich beschimpft wurde. Ihr achtet auch darauf, wie groß die Fische sind. Wir haben eine Vorbildfunktion. Wir müssen uns an die Regeln halten. Jedes Bundesland hat unterschiedliche Fischereigesetze. In Schleswig Holstein gelten andere Regeln als in Hamburg. Bei uns gucken die ganz genau hin. Ihr habt ein paar Utensilien mitgebracht. Was ist das? Das ist ein Wobler. Der soll ein krankes Fischchen imitieren. Den ziehe ich durch das Wasser. Der ist ganz alt. Das ist ein richtiges Kunstwerk. Heutige Köder imitieren 100 Prozent die Fische. Das ist ein besonderer Köder. Ein achtjähriger Junge hat den produziert und lackiert. Damit kann man auch fangen. Könnt ihr den mehrfach benutzen? Natürlich. Ich habe aus einem Silberlöffel einen Blinker gebaut. Es gibt einen Heintz-Blinker. Von Dr. Karl Heintz. Der hat den erfunden. Er hat damit Lachs gefangen. Der wurde hundertfach kopiert. Der Original Heintz-Blinker ist es nicht. Da steht das hinten drauf. Den gibt es heute immer noch. Damit fängt man auch Hecht. Der tänzelt so schön. Er imitiert auch ein krankes Fischchen. Die Köderform eigentlich immer identisch. Sie soll einen kranken Fisch imitieren. Das Wichtigste ist immer Vertrauen in den Köder. Wenn ich nicht weiß, wie ich den einsetzen muss ... Horst hat einen sehr guten Spruch. Er sagt immer, die meisten Köder fangen den Angler und nicht den Fisch. Ich hab Unmengen von Ködern, die ich noch nie eingesetzt habe. Man kann Karpfen angeln, Fliegenfischen, ... Das ist so vielseitig. No, no, go sideways! Go this way! Lift, lift! Wahnsinn ... There he is. Dass ich das noch erleben darf! Das gibt es nur in Florida. Florida, I love you! Und am Ende bist du noch mit dem schwimmen gegangen? Wir haben auf Zackenbarsche geangelt. Endlich hat einer gebissen. Der Guide war schon ein bisschen sauer. Der dachte, wir wären Anfänger. Einmal ist die Schnur gebrochen. Das war natürlich ein Materialfehler. Wer genau hingeschaut hat: Horst hat eine Socke anbehalten. Catch and Release ist eine Regel dort. Man soll den Fisch wieder freilassen. Der Zackenbarsch hat bestimmt schon zehn Angler glücklich gemacht. Ich war erstaunt, was für ein Kraftakt das ist. Und dass die Schnur nicht reißt. Die Schnur ist zwei Millimeter dick. Der Angelstock kostet weit über 1000 Dollar. Ich sollte kurbeln. Und Heinz sollte mir helfen. Ich wäre fast über Bord gegangen. Ich saß auf der Reling auf der anderen Seite. Es kommt eine gewisse Hektik auf. Man will unbedingt den Fisch fangen. Das war unsere letzte Chance. Das kann man nur bei gewissen Wasserständen. Solche Fische fängt immer das Boot. Nicht so bescheiden. Ich werde immer gefragt, was der größte Fisch war. Hier sehen wir einen großen Thunfisch. Du stehst wie Hemingway daneben. Das wird dann lecker Sushi in Japan? Diese Fische werden sofort nach dem Anlegen nach japanischem Ritual ausgenommen. Die Adern werden ausgespült. Der wird am gleichen Tag nach Tokio geschafft. Was kostet so ein Fisch? 10.000 oder 20.000. Da gehen Fische weg für Millionen Dollar. Das war noch ein kleiner. Mein Kumpel hat einen über 300 Kilo gefangen. Das ist natürlich ein Wahnsinnserlebnis. Das Meer dort ist nicht so tief. Sonst kann man so einen Fisch nicht fangen. Angeln ist überwiegend Männersport. Aber es gibt auch Frauen, die die Rute rausholen und Spaß dran haben. Ich bin schon wieder ready. Bei mir ist immer alles schneller fertig. Sie haben einander an der Angel - Matti und Laura. Ich baue meine Angel auf. Ich gucke jetzt, ob alle Ringe in einer Reihe sind. Ob die Schnur sich verdreht hat, was sie hier hat. Langes Rumsitzen gibt's bei ihnen nicht. Das Angler-Ehepaar betreibt das Spinnfischen, eine sehr aktive Angelmethode. Erster Stopp - ein Angelteich im niedersächsischen Gifhorn. Gibst du mir deine Hand? Klar. Ich habe schon immer Spinnfischen gemacht. Ich finde es einfach cooler, wenn du durch die Gegend gehst. Dann wollen wir mal! Heute wollen sie 'nen Hecht oder 'nen Barsch erwischen. Petri Heil. Petri Dank. Sie werfen die Rute immer wieder ins Wasser. Und wenn keiner anbeißt, versuchen sie es noch einmal. An der Angel ist ein Gummiköder. Ich lasse den über den Grund hüpfen. Wenn der Fisch beißt, muss man gleich anschlagen. Wenn man das nicht macht, fällt der wieder aus dem Maul. In der Ruhe liegt die Kraft. Wenn du das viele Stunden am Tag machst, hast du Armschmerzen, wenn du abends zu Hause bist. Hier haben sie kein Glück. Gehen wir mal zur nächsten Stelle. Übers Angeln und ihre Fänge berichtet Laura auf Instagram. Dort ist sie ein großer Fisch mit fast 10.000 Follower. Hallo, ihr Lieben. Bevor sie sich begegneten, likte Matti ihre Bilder. Bei uns im Angelladen war eine Hausmesse. Dann kam die Laura vorbei und so hat man sich kennengelernt. Dann konnte ich nicht aufhören zu schreiben. Dann haben wir uns getroffen, sind angeln gegangen und dann ist mehr draus geworden. Gerade als Frau lernst du natürlich viele Männer kennen beim Angeln. Aber für mich waren das immer nur Buddys. Bei Matti war das anders. Jetzt haben wir zusammen unseren größten Fang: Unsere Tochter. Ich habe Angst, dass ich im Nassen stehe. Neue Angelstelle. Alles für den Fisch ... Du wirfst den Köder ins Wasser und weißt nicht, was beißt an. Der Nervenkitzel: Was könnte kommen? Kriegst du ihn raus? Fisch! Ein kleiner Hecht. Tippitoppi. Mega. Dickes Petri. Der ist aber süß. Der ist untermaßig, der kommt gleich wieder rein. Haken kriegen wir einfach raus. Der muss 50 Zentimeter groß sein, um ihn mitnehmen zu dürfen. Was kleiner ist, muss wieder ins Wasser. Da ist einer! Guck ... Jetzt hat er ihn. Nein, jetzt ist er weg! Hat nicht richtig zugepackt. Der Fisch muss auch mal gewinnen. Schön, wenn man sich das Hobby teilt. Ihr habt auch immer mal wieder andere Enthusiasten in der Sendung, auch Frauen. Wir haben schon mit vielen Frauen zusammen geangelt. Es gibt immer mehr Frauen, die dazu kommen. Wir haben in Deutschland 6,6 Millionen Menschen, die einmal im Jahr angeln gehen. Und es werden immer mehr Frauen. Außer Annegret natürlich. Viele junge Männer gehen zum Angeln. Die lernen dann eine Freundin kennen und nehmen Sie mit. Aber ihr angelt auch gerne unter euch. Ich fahre oft nach Norwegen. Das sind reine Männergesellschaften. Die sind mal eine Woche zusammen von Zuhause weg. Ich war eine Woche mit Horst in Norwegen, am stärksten Gezeitenstrom der Welt. Das ist wirklich eine Männergesellschaft. Horst steht als erster auf und kocht Kaffee. Von dem Geklimper werden alle wach. Wir sind hier in Husum, in deiner Heimat. Dir kommt das sicher bekannt vor. Das ist dein Heimathafen. Ich hatte das Vergnügen, dass ich als Junge mit dem Krabbenkutter da immer rausfahren konnte. Der war es nicht. Der Kapitän war ein alter Seebär. Das war nicht so supermodern wie diese hier. Ich habe das geliebt. Die Spannung, wenn die Netze hochkommen. Wenn ich jetzt den Hafen sehe ... Ich kann mich an die Kaimauer setzen und die ganze Zeit aufs Wasser gucken. Wir haben ein altes Foto von dir gesehen. Du hast auch eine Lehre auf dem Schiff in Travemünde gemacht. Ich wollte zur See fahren. Alle haben mir abgeraten. Und ich habe den Traum verwirklicht. Ich habe als 15-jähriger noch die harte Seefahrt kennengelernt. Das war ein Erlebnis. Das prägt einen fürs ganze Leben. Und du hast die ganze Welt gesehen. Und die Sehnsucht nach dem Wasser. Entweder man hat es im Blut oder nicht. Die Sehnsucht nach dem Wasser ist immer da. Ich bin auch als Junge auf dem Kutter in Travemünde rausgefahren. Das war in den 70er-Jahren. Mein Opa hat damals in Travemünde geboren. Das ist noch eine alte Rolle von ihm. Damit hat mein Opa Aal in der Wakenitz geangelt. Die ist unverkäuflich. Die halte ich in Ehren. Damit habe ich auch schon in der Sendung geangelt. Horst schmunzelt dann immer. Das ist was Besonderes. Heute gibt es auch Ruten, die man elektrisch bewegen kann. Es gibt nichts, was es nicht gibt. Aber letztlich ist der Köder ausschlaggebend. Egal, was da für eine Rolle hinter ist. Nach oben gibt es da keine Grenzen. Alles ist möglich. Aber der Ursprung ist Vertrauen in den Köder. Aber früher hast du noch Würmer gesammelt? Ich habe früher Tauwürmer gesammelt, in Bredstedt auf dem Friedhof. Da hat man eine Taschenlampe dabei. Die Würmer wollen sich paaren auf der Erde. Auf dem Friedhof war es ein bisschen unheimlich. Auf einmal fuhr mir ein Ast ins Genick. Ich dachte, jetzt ist es vorbei. Ich hab meine Taschenlampe fallen lassen. Ich war wie erstarrt. Es war aber nur ein Ast von einem Baum. Du dachtest, da greift jemand nach dir. Dann habe ich das Würmer sammeln eingestellt. 3000 Würmer sammeln ... In Norwegen durfte man noch mit Würmern auf Lachs angeln. Ich habe immer Würmer gehabt. Heinz hat extra einen Komposthaufen angelegt. Der Wurm ist immer noch der beste Köder. Der Wurm muss dem Fisch schmecken und nicht dem Angler. Das sagen wir auch, wenn wir unser Programm planen. Was noch interessant ist: Horst singt auch sehr gerne. Wenn es ihm sehr gern gut geht, fängt er spontan an. Wollen wir kurz singen? ♪ Fährt ein weißes Schiff nach Hongkong Hab ich Sehnsucht nach der Ferne Aber dann in weiter Ferne Hab ich Sehnsucht nach zu Haus ♪ Das reicht. Das war nicht abgesprochen. Wenn es doch mal ein bisschen langweilig wird, fängt man an zu singen. Ich kenne die ganzen Gassenhauer von Freddy Quinn. Der ist gerade 95 geworden. Du bist 80? Man ist an der frischen Luft, meditativ. Das müsste auch gut für Manager sein. In England gibt es sogar Angeln als Therapie. Der Stress geht runter. Du gehst auch gerne in den Keller, wenn es stressig wird. Das ist ein Schatzkästchen für Angler. Das sind meine Köder-Boxen. Jeder Angler ist ja Jäger und Sammler. Das sind alles verschiedene Köder. Ich bin sehr ordnungsliebend. Alles ist beschriftet. Ich brauche nur zugreifen. Ich habe alles sofort zur Hand. Hier kann ich meine Schnur draufspulen. Sieht es bei dir auch so aus, Heinz? Ich arbeite daran. Habt ihr einen Lieblingsfisch? Barsch und Meerforelle an der Ostseeküste. Barsch auf der Haut gebraten ... Am Ende eurer Sendung gibt es immer ein Rezept. Für mich ist es eigentlich der Dorsch. Der hat mich mein Leben lang begleitet. Jetzt darf man ja nicht mehr. Wir hatten kein Maß. Heute schäme ich mich dafür. Aber alles wurde verwertet. Ich habe in einer großen Behörde gearbeitet. Die Kollegen haben sich gefreut, wenn ich sie versorgt habe. Dünsten oder braten? Auf der Haut gebraten. Ich habe immer Zitronenpfeffer dabei. Das habe ich dir auch mitgebracht. Du hast hier eine Wunderkiste. Oh, Heinz' Zitronenpfeffer. Machst du ihn später drauf oder schon in der Pfanne? Schon in der Pfanne. Viele braten den Fisch tot. Fischfilet nur auf der Haut braten und ganz kurz umdrehen. Dann ein bisschen Zitronenpfeffer drauf. Ich stelle am Ende immer etwas runter und mach den Deckel drauf. Annegret macht Fischfilet mit Panade. Wir könnten noch stundenlang sprechen. Viele Geschichten stehen auch im Buch. "Horst Hennings - Ein Leben zwischen Tür und Angel". Ihr geht auch auf Lesereise. Und man kann euch im Fernsehen sehen. Morgen kommt Johann Lafer. Tschüss. Copyright Untertitel: NDR 2026