v1.0 Ich hab das Weiblichkeits- zeichen reingekritzelt. Ich liebe essen. Wer mich von euch kennt, weiß, dass ich Experimente liebe, so was wie Dancing oder ein Tag bei der Müllabfuhr gerne mitmache. Heute habe ich eine Sterne-Köchin bei mir. Wir machen eine Food-Styling Challenge. Julia kann nicht nur megagut kochen, sondern auch megagut foodstylen, Essen schön anrichten. Uns wurden 3 Challenges mitgebracht, ich bin gespannt. Wenn ich das sehe, kriege ich Angst. Ich habe Bock, komm, wir legen los. Suppe, Challenge Nr.1 ist Suppe. Wir kriegen gerade beide einen Teller Suppe. Ich würde sagen: Tomatensuppe aus dem Paket mit viel zu viel Wasser. (lacht) Das ist der beste Moment, um zu erklären, was die Regeln in unserem Spiel sind. Es gibt 3 Runden, wir haben für jede Runde 1 Minute Zeit, um aus diesem Gericht was Hübsches zu machen. Alleine den Teller sauber machen... Ich darf nichts abgucken. Dann legen wir jetzt los, die Zeit läuft ab jetzt. Okay, ich hab so crazy Sachen gesehen, dass man online verrückte Sachen stylt. Aber ich habe keinen Schimmer davon, wie man das wirklich macht. Hast du jemals für einen Teller, den du hässlich gemacht hast, Ärger bekommen? - Oh ja. Was hast du falsch gemacht? Weiß ich nicht, vielleicht war was zu weit links oder rechts. Man muss immer ordentlich anrichten. Meine Kellner kriegen auch Ärger, wenn die die Teller falsch einstellen. Die kriegen Ärger? Stell dir vor, da ist Mousse au Chocolat. Das ist in Herzchenform, und dann liegt das Herz auf dem Kopf. Würdest du dich da freuen? Das wäre mir scheißegal, Hauptsache lecker. Ich könnte da ausflippen. Was ist dein Lieblingsessen? - Barbecue. Geil, was ist deine Lieblingssüßigkeit oder -snack? Chips. Meiner auch, welche Sorte? - Ungarisch. Es ist schon vorbei? Ich hatte keine Zeit, ich habe Fragen gefragt. Okay, Leute, ihr könnt hier oben abstimmen, wer von uns beiden den Teller hübscher gemacht hat. Es ist eine Katastrophe. Würdest du so einen Teller herausgeben? Nein. - Bei uns schon. Nr.2: Unsere Challenge ist: Pommesschranke. Was bedeutet das? Schranke, Zug, rot-weiß. - Crazy. Lets do it, her damit. Macht uns mal ein bisschen mehr als 60 Sekunden. Scheiße. Wie lernt man gutes Food Styling? Keine Ahnung, wie man das lernt, auf jeden Fall nicht mit Pommes. Was bedeutet Food Styling in der Küche? Was sind die Standards? Das Auge isst immer mit, Teller sauber. Der Rand gehört dem Gast, es muss immer schön ordentlich sein. Es muss den Gast anlachen. Es muss den Gast anlachen? Wenn man Spargel macht, sollten die Spitzen den Koch angucken. Was, das ist zu? Ich glaube, ich spinne. Das wird abgezogen von unserer Zeit. Scheiße. Ich finde Ketchup ekelhaft. Magst du lieber Mayo oder Ketchup? Ich würde eher Ketchup essen. Hau mal rein. Ich bitte dich, ich hau total rein. Ich weiß ja nicht, was du machst. Ich warte auf den Ketchup. Hallo, ich darf dich vielleicht auch sabotieren... Noch 3 Sekunden, oh mein Gott. Ja toll, das ist nicht fair. Sie hat mich boykottiert. Ich würde mal sagen, so macht man das eigentlich. Ich möchte das jetzt noch zu Ende machen, so, wie das geplant war. Wie war das geplant? Übertreib nicht! Die macht direkt so... Ja, na klar. Das hat nicht geklappt. - Warum? Ich wollte eigentlich eine Blüte reinmachen. Das ist jetzt einfach Pommes rot-weiß. Stimmt wieder hier oben ab, welcher von unseren Tellern gewonnen hat. Bist du bei einer Halloween Party? Nein, ich hab dieses Weiblichkeitszeichen reingekritzelt. Na dann, letzte Runde. Unsere Challenge lautet: Pfannkuchen. Das ist das Dessert, ne? Das scheint das Dessert zu sein. Du bist auch nicht so eine Dessert-Person? Dann bin ich umso gespannter, was du zaubern wirst. Das sind die Dinger, die ich als Studentin ernsthaft gegessen habe. Auf los gehts los: 3, 2, 1, go. Mein Gott, es bricht schon auseinander. Die brechen wirklich. Ich habe keinen Plan. Wenn du zu Hause bist, denkst du, genug gekocht, ich habe keinen Bock mehr? - Ja. Machst du dir dann so einen Scheiß zu essen? "Scheiß" mach ich nicht, aber Salat oder Hähnchen mit Brokkoli. So was ganz Normales halt, oder zu Hause bei Mama richtig essen. Ist Mama für dich immer noch die beste Köchin? Nein, meine Oma war die beste Köchin. Süß, ich krieg es nicht gebacken. Warum bist du so schnell? Aber es ist okay, zu Hause muss man mehr Salz draufmachen. Aber es ist in Ordnung. Ich hab keine Ahnung, was ich hier tue, okay? Please dont judge, Leute. Ich bin nur ein armer Schlucker, der manchmal "Auf Klo" komische Challenges macht. Seid nicht sauer. Das ist so hässlich, es tut mir leid. Nein, Sekunde! Wartet, ich bin noch nicht soweit. Okay, es klingelt noch. Okay, die Zeit ist noch nicht abgelaufen. Alles cool, oh, Fuck. Leute, Runde 3, ihr dürft abstimmen. Es ist einfach nur ne Schande. Es tut mir leid für alle Leute draußen, Die wissen, wie man so etwas anrichtet. Julia, es tut mir leid, dass ich eine Schande für deine komplette Industrie bin. Erklär mir mal, was eigentlich wirklich "Skills" sind, nach denen du professionelles Food Styling machst. Z.B. wenn man etwas schön schneidet, das ist wichtig. Inzwischen gibt es megaviele Aussteller. Wir haben z.B. Blüten, wenn wir ein Ringelbeet haben, Rote Bete, das sind eh schon so kleine Ringel drin. Wenn man das aussticht als Blüte, sieht das cool aus. Kann man darunter einen schönen Würfel schneiden, das oben als Deko drauf. Dann hat man schon diesen whow-Effekt. Ansonsten gehts darum, dass das Fleisch eine schöne Farbe hat, dass man sieht, dass der Teller hoch gebaut ist, dass einen das Essen anlacht. Bist du Weihnachten immer die Person, von der Freunde erwarten, dass du die sein musst, die kocht? Nein, Gott sei Dank sind wir eine moderne Familie. Bei uns gibt es keinen Braten, Gänse oder sowas, sondern wir machen Fondue, meist Mama und ich zusammen. Es gab aber Zeiten, da habe ich mich aufgedrängt, "Mama, wir kochen ein cooles Menü", damals vor 100 Jahren. Was heißt "aufgedrängt"? Ich wollte unbedingt das Menü machen. Die haben gesagt, macht der Heiligabend nicht so viel Stress. Dann fand ichs aber toll. Was ist in Dating-Situationen? Darf dich die Person überhaupt bekochen? Ehrlich gesagt, habe ich diese Situation noch nie erlebt. Dass du zufrieden warst? Nein, dass ein Mann für mich gekocht hat. Ich glaub nicht. Ich muss immer kochen. Machst du das gerne oder nervt dich das? Ich würde lieber einfach essen gehen. Da muss man zu Hause nicht aufräumen. Man hat keinen Spül, verliert keine Zeit. Man kann das essen, was man will. Ich hab nicht mehr große Lust, zu Hause zu kochen, weil mir dieser ganze Schnickschnack fehlt. Für mich allein ist das okay. Da koche ich meist nur mit halb Liebe. Wenn ich für meinen Freund kochen würde, würde ich mir auch Mühe geben. Verstehe. Aber dann müsste ich echt erst mal einen Riesen-Einkauf machen. Ich hab nichts zu Hause. Wieso nicht? - Mein Kühlschrank ist immer leer. Wenn es gut läuft, ist vielleicht Quark drin. Weil du nicht zu Hause ist? - Richtig. Schreibt mir bitte in die Kommentare, ob für euch eine Ausbildung als Köchin infrage kommt. Das würde mich interessieren. Abonniert gerne unseren Kanal. Ich kann euch nur sagen, machts, denn in keinem Beruf kann man so um die Welt tingeln, so viele Menschen kennenlernen, und so viel lernen. Ansonsten klickt hier auf ein Video aus der Funk-Familie, oben auf ein anderes Video von "Auf Klo". Abonniert uns, ich weiß, dass du das noch nicht gemacht hast. Bis zum nächsten Mal, tschüss. Untertitel: ARD Text im Auftrag von funk (2019)