v1.0 . Untertitelung: BR 2026 Im eigenen Garten erntet Diana Burkel noch die letzten Zutaten für das heutige Gericht zu ihrem Jubiläum: 15 Jahre Fernseh-Köchin bei WIR IN BAYERN. Tschau, ihr Lieben. Ich geh dann los. Tschüss. Ich liebe Kochen. Es gibt, außer Zeit mit Kindern und Familie, nichts, was ich so gerne mache, wie kochen. Kochen macht mich extrem glücklich. Auch in dunklen Zeiten macht mich Kochen extrem glücklich. In der "WIR IN BAYERN"-Küche ist heute eine neue Schmankerl-Köchin, die Diana Burkel aus Nürnberg. Eine echte Fränkin. - Grüß dich, Sabine. Schön, dass du bei uns bist. Willkommen im "WIR IN BAYERN"-Team. Du hast ein tolles Gericht mitgebracht. Was gibt's heute? Wir machen heute "Grießkäsnockerl" mit Mangold und Himbeeren. Eine außergewöhnliche Kombination, wie immer bei dir. Ich hab so eine Grundeinstellung, dass alles gut wird. Und dass man ja jeden Tag auch die Chance hat, dass er besser wird als der vorherige. Deswegen habe ich nicht so viel Bammel, irgendwas anzupacken. Ich glaub, machen ist manchmal besser, als groß drüber zu sinnieren. Tschüss, Mucki. Neben der Arbeit in ihrem Restaurant, fährt Diana zwei bis drei Mal im Monat zur Live-Sendung nach München. Ich hab eine tolle Frau. Also, Sabrina ist unser Familien-Manager. Und die Sabrina unterstützt mich in allem, was ich mache. Und mit dem Zeitmanagement um mich herum ist es halt möglich. Der Anruf kam: "Hier ist die Redaktion von WIR IN BAYERN, Sendung Bayerischer Rundfunk." Und sie würde mich gerne zum Casting einladen. Ich hab gesagt: "Wissen Sie, wie ich ausschau?" Das war sofort aufgeploppt. Zu der damaligen Zeit hatte ich die Tunnel noch geöffnet. Ich hatte einen Ring in der Nase. Die Haare waren eher wie ein Irokese. Tätowiert war ich auch schon. Ich dachte: "Der BR ist konservatives Fernsehen. Was wollen die von mir?" Dann hat sie trocken gesagt: "Das kriegen wir dann schon hin." Dann dachte ich mir: "Ja, okay." Nachdem ich da echt sein kann, hab ich nicht viel drüber nachgedacht, was es bedeutet, im Fernsehen zu sein. Es ist für alle anderen Leute immer viel aufregender als für mich. Es ist, wie es ist. Und so wie es ist, ist es okay. Pforte. Grüß Gott. Servus, Diana Burkel für WIR IN BAYERN, bitte. Diana Burkel, alles klar. - Merci, danke. Servus. Zum Jubiläum kochen Diana und "WIR IN BAYERN"-Koch Wolfgang Link heute das erste Mal zusammen. Hey! - Hi. Kollege, grüß dich. Hi, Steffi. Hi, Süße. Schön, dich zu sehen. Geht's gut? - Ja. Ja? Sehr gut. Sehr gut. Wolfgang, ich geh in Maske und Ton, und dann bauen wir zusammen auf. Das machen wir. Bis gleich. - Super, bis gleich. Diana lebt mit ihrer Frau Sabrina und den drei Kindern in der Nähe von Spalt bei Nürnberg. Die zwei älteren sind ihre Pflegetöchter. Okay. Ja, es kann jemand kommen. Viertelstunde, 20 Minuten oder so. Wir beeilen uns. Danke, tschau. Die verweigert. Die bockt. Hat sie ... - Die wissen es auch noch nicht. Okay. Wir haben einen Anruf von der Schule bekommen, dass wir die Große abholen müssen, weil sie den Schultag nicht bewältigen kann und es nicht schafft, zurück in den Unterricht zu gehen. Da hatten wir noch mal Glück. 2021, also vor 4 Jahren, kamen die Mädchen zu ihnen. Und 3 Jahre später noch Benno. Mamasein ist für mich eine Rolle, von der ich nicht gewusst habe, dass ich sie vermisst hätte in meinem Leben. Hätte ich das nicht erleben dürfen, dann hätte mir etwas gefehlt. Weil: Das ist was ganz Tolles. Familie im Allgemeinen ist natürlich super wichtig. Wenn es mir schlecht geht, informiere ich immer meine Mama. So blöd wie's klingt: Wenn's mir scheiße geht, schreibe ich meiner Mama: "Mir geht's gar nicht gut." Also wir waren eine große Familie. Da wurden Bierzelt-Garnituren im Wohnzimmer aufgestellt, wenn was zu feiern war. Am Ende war's immer so, dass ich mir gedacht hab: "Kocht man gut, kommen die, die man lieb hat, alle auch zusammen an den Tisch und haben eine gute Zeit. Wird gegessen, wird nicht groß geredet, also wird nicht gestritten oder diskutiert, wie man das halt als Kind so empfindet. Meistens hat die Mama gekocht. Aber das war ein typisches Papa-Gericht. Ich sag auch, dass, obwohl ich gut koche, meine Bolognese nicht wie die vom Papa ist. Aber das würde ich auch bei jedem Essen meiner Mama am Ende behaupten. Diana wird 1980 in Nürnberg geboren. Gemeinsam mit ihrem zwei Jahre älteren Bruder Simon wächst sie in einem Vorort auf. Ihr Vater musste als Kind früh Verantwortung übernehmen und konzentriert sich auf seine Karriere. Dianas Mutter hatte keine einfache Kindheit und gibt alles dafür, dass es Diana und ihrem Bruder an nichts fehlt. Meine Eltern sind halt sehr jung Eltern geworden. Bei meinem Bruder war meine Mutter gerade volljährig, bei mir dann eben knapp 20. Mein Papa hat viel gearbeitet. Er war sehr ehrgeizig, weil der in seinem Leben was schaffen wollte. Der wollte kein einfacher Arbeiter bleiben. Dadurch hatten wir schon die Möglichkeit, dass unsere Wünsche und Träume einfach auch erfüllt worden sind. Meine Mama hat uns erzogen. Sie hat sich um alles andere gekümmert, ist aber auch noch nebenbei arbeiten gegangen. Das ist etwas, wo man heute sagen würde: "Das war nicht so fair." Aber ihr macht's Spaß ... Alle paar Wochen bekommt Diana Besuch von ihrem Vater Eugen, der in der Nähe Tennis spielt. Da muss man sich gut auskennen. Ich komme aus einer kinderreichen Familie. Wir waren sechs Kinder. Wir hatten nichts Eigenes. Ich wollte, dass meine Kinder eine bessere Kindheit haben als ich. Komm. Die hatten Mountainbikes, da hat's in Deutschland noch gar keine gegeben. Die Kinder hatten eigene Zimmer, später einen Partyraum. Die waren nie eigentlich eingeengt. Das war Weihnachten. Weihnachten habt ihr dann eure Ski-Ausrüstung gekriegt. Dann sind wir gleich zum Skifahren. - Schau, Rampensau. Aber von nichts kommt nichts. Ich hab natürlich viel gearbeitet und die Kinder ganz wenig gesehen, eigentlich später nur noch samstags und sonntags. Da leidet natürlich das eine oder andere drunter. Das willst du logischerweise durch solche Sachen übertünchen. Heute ist Diana vor Schichtbeginn im Restaurant bei ihrer Mutter Monika zum Mittagessen eingeladen. Hallo. - Hallo, Diddi. Hi. - Mein Schatz. Die Eltern leben inzwischen getrennt, beide haben neue Partner. Auch Dianas Bruder und ihre Nichten sind da. Der Hilfskoch ist da. Ich kümmere mich um den Salat. Hi. Ich grüß euch alle. In ihrer Kindheit bekommt Diana lange nicht mit, wie es um die Beziehung ihrer Eltern steht. Also ich hab meine Eltern nicht ein einziges Mal streiten sehen. Ich hab nicht einmal mitbekommen, dass sie ein schlechtes Wort füreinander hatten. Bis meine Mutter dann gesagt hat, sie kann nicht mehr, war ich eigentlich im "family wonderland". Also so kann ich es schon sagen. Da hat sie schon ganz schön zu knabbern gehabt, weil jeder immer gedacht hat: "Boah, was für eine tolle Familie." Ich denke, ich hab das gut verstecken können vor den Kindern. Deswegen waren sie wahrscheinlich dann auch so überrascht, weil sie da halt nichts gewusst haben und nichts mitbekommen haben. Das würde ich nicht mehr machen, bin ich ganz ehrlich. Als Diana 17 Jahre alt ist, trennen sich ihre Eltern. Und der obere? Was ist da drin? - Auch ... Du hast ja gekocht für eine Kompanie. Für mich war das total schlimm. Mir ist da wie der Boden unter den Füßen weggerissen. Ich wusste nicht, warum, weil ich die nie streiten gesehen hab. Ich wusste nichts. Für mich war's eine totale Katastrophe. Noch dazu ging dann relativ schnell das Bewusstsein: Das Haus wird irgendwann verkauft. Eins nach dem anderen. Das ging dann so ganz schnell. Deswegen waren dann auch die Drogen für mich ein bissel ein Ankerpunkt. Die Trennung ihrer Eltern trifft Diana zu einer Zeit, in der sie ohnehin am Straucheln ist. In der Nürnberger Nordstadt ist Diana seit fast 20 Jahren Küchenchefin im eigenen Restaurant. Nach verschiedenen Stationen in der Sterne-Gastronomie versucht sie, die Küche anders zu führen, als sie es manchmal erlebt hat. Neu: drei Leute. Wir gehen mit zwei Zander, einer Tomate im Zwischengang, halber Pfeffer, halber Butterfisch und ein Reisblatt. Zander kannst du bauen, oder? - Ja. Dann hast du einen Zander gewonnen. Ist doch schöner, als dir die ganze Zeit zuzuschauen. Da bin ich vollkommen entspannt. Es gibt viele eitle Köche, die mit Druck nicht umgehen können, die dann immer nur nach unten abgeben, anstatt an sich selbst zu arbeiten. Deswegen führe ich dieses Restaurant ganz anders, weil ich weiß, dass nach einem Brüller kein Mensch besser geworden ist. Noch niemand hat besser gearbeitet, wenn er vorher zusammengeschissen worden ist. Das könnte einen Spritzer Säure vertragen. Vielleicht lassen wir es als Basis und tun dann einfach in das, was wir brauchen, eine Butter einziehen. 15 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter hat das Restaurant. Hol mal einen Löffel. Warte mal, ich geb dir eine Schüssel mit, oder? Es hat sieben Jahre gedauert, bis ich mich reif genug gefühlt hab, die Verantwortung zu übernehmen, dass hier jemand seine Ausbildung beginnt. Es hat nur vier Jahre gedauert, um zu sagen: "Ja, ich koche im Fernsehen." Diese Verantwortung war mir einfach lange zu groß. Im ersten Gang Tomate, Zander, Sellerie. Dann zwei Blumenkohle, ein Zander. Dass Diana einmal Küchenchefin im eigenen Restaurant wird, hätten in ihrer Jugend vermutlich nur wenige prophezeit. Im Nachhinein wurde mir das erst bewusst, weil es auch einige Lehrerinnen gibt, die heute bei mir Gästinnen sind. Und, ja ... Ich glaub, die waren beim ersten Mal, als sie bei mir im Restaurant waren, beruhigt, dass aus mir was geworden ist. Zu Schulzeiten ist für Diana schnell alles andere interessanter als Noten und Unterricht. Mit 14 wechselt sie vom musischen Gymnasium auf die Realschule. Dort lernt sie ihren besten Freund Bernd kennen. Nach fast 30 Jahren gehen die beiden zurück an die Schule. Den Roller habe ich immer am Hintereingang geparkt. Erinnerst du dich, an dem Seiteneingang? Das schaut schon ein bisschen verboten aus, runtergekommen. Und da war der Pausenverkauf. Erinnerst du dich an warme Wienerle- Semmel mit Ketchup und Senf? Das habe ich geliebt. - Göttlich. Das war ja schon ein Klassiker. Warum stand das nicht da, als wir da waren? Das ist voll gut! - Das hat mir keiner gesagt. Das ist voll gut! Du bist wertvoll. Meine Mama hat mir das gesagt. In der Schule hab ich das nicht so gefühlt. Das ist voll wertschätzend. Diddi kam auf die Schule und hat alles ein bisschen aufgewirbelt. Sie hatte einfach zu vielen Themen auch eine Meinung. Also automatisch jemand, der einfach präsent war. Die Diddi hat nicht lange gebraucht, um auf der Schule eine zentrale Figur zu sein, die jeder kannte. Jeder wusste, wer die Diddi ist. Das habe ich gar nicht so empfunden. - Aber es war so. Ich war einfach ich. Ich habe mir da wie immer nicht so viele Gedanken drüber gemacht. Ehrgeiz zeigt Diana wenig, außer in einem Fach. Hauswirtschaft fand ich immer mega lässig. Da wusste ich, das kann ich. Ich muss mich nicht vorbereiten. Ich wusste, dass ich gut war. Da hat mir die Lehrerin auch mitgeteilt: "Diana, du hast Talent, und mach da was draus." Doch neben Bernd lernt sie noch andere Freunde kennen. Mit knapp 16 rutscht sie in eine Clique, mit der sie immer häufiger feiern geht. Auch Drogen spielen eine Rolle. Es ist nicht beim Kiffen geblieben. Es ging relativ schnell. Ich war irgendwann mal irgendwo, und irgendwer hat irgendwann mal was mitgebracht. Es ist tatsächlich so, dass da der Bekannten-, Freundeskreis, das Umfeld einfach wahnsinnig viel mit einem macht. Natürlich war ich eine, die dabei sein wollte, wenn das spannend ist. Es ist vielleicht auch mein Naturell, Dinge auszuprobieren. Heute auch in meinem Job: Ich will was ausprobieren, mich da ausleben. Und so war das als Jugendliche auch mit den Drogen. Ich hatte den Eindruck: Denen geht's allen gut, keiner von denen hat irgendwas. Die sagen: "Das ist super." Das probieren wir mal aus. Hast du den Schlüssel, Schatz? – Ja. Haben wir alles? Was wir nicht haben, brauchen wir nicht. Fahren wir los? Feste und Feiern liebt Diana noch heute. Mit der ganzen Familie und Freunden fährt sie zum Elektro-Festival "Klangtherapie" in die Fränkischen Schweiz. Diana hat dafür extra ein Wohnmobil gemietet. Ich liebe Tanzengehen. Ich kann stundenlang tanzen, wenn die Musik passt, und erfreue mich da an diesem Gefühl. Die Musik, die Leute, die sind alle gut drauf. Das ist auch ein Freiheitsmoment. Da kann ich auch einfach nur sein. Da ist der Eingang, einmal drehen. Jetzt haben wir's geschafft. - Cooles Zelt! Ja, genau. Cooles Zelt, oder? Soll ich für die Kinder ein paar Gurken ohne Salatdressing machen? Die "Klangtherapie" früher war zum Feiern, Wachbleiben und Tanzen und Partymachen. Heute ist es ganz gediegen mit frisch Kochen am Zeltplatz. Mit Freunden, mit Familie. Mit 16 ist Diana mit ihrer Clique jedes Wochenende unterwegs. Aus Freitag und Samstag wird Donnerstagabend bis Montagfrüh. Genau. Irgendwann war das schon auch sehr präsent. Weil: Das Wochenende wird eher eingeläutet und ist später zu Ende. Das hat sich zu der Zeit weder gefährlich noch irgendwie tragisch angefühlt. Wir waren viele und hatten eine gute Zeit. Es hat sich auch angefühlt wie eine gute Zeit in Gemeinschaft. Meine Eltern haben gar nix mitbekommen. Ich erinnere mich: Mein Papa war mal in meinem Zimmer und saß direkt vor meiner Bong, also meiner Haschpfeife, direkt davor, und hat sich mit mir unterhalten. Er hat nicht das gecheckt, ist wieder raus und hat gesagt: "Tschau!" Die Mama ist ausgezogen. Der Papa hätte da sein sollen, war aber nicht da. Mein Bruder war schon in seiner eigenen Wohnung. Ich war dann einen längeren Zeitraum in unserem Haus allein. Da wurde es noch mal richtig bunt. In der Zeit gab's einfach immer irgendwas zum Konsumieren: Pilze, LSD, Ecstasy, Speed. Kein Crack, kein Heroin. Nichts, was man sich in die Venen ballert oder so was. Es war einfach bunt durcheinander. Und: Hauptsache raus aus dem Echten. Am Ende, wenn man konsumiert, begibt man sich in das Fahrwasser, dass man das auch bekommen muss, irgendwoher. Klar wusste ich, dass es illegal und verboten ist, aber es hat sich nie so falsch angefühlt, weil das irgendwie alle gemacht haben. Und damit war es so ein bisschen wie legitimiert. Nach der Realschule beginnt Diana eine Ausbildung zur Köchin in einem Hotel in Nürnberg. Ihr Traumjob seit Kindertagen. Es war klar, dass es so nicht weitergehen kann. Es war ein Entschluss auch gegen diesen Kreis, in dem man sich befindet. Bist du in der Schule eine Pfeife, hast nur diese eine Option für dich, dann weißt du, dass, wenn du das jetzt verkackst, dann war's das vielleicht, ne? Also, das war ganz klar, dass Kochen mein Ding ist. Kochen hat mich gerettet. Es gab für mich eine Perspektive. Ich hab dann keinen Alkohol mehr getrunken, hab auch mit dem Zigarettenrauchen aufgehört. Es war nicht immer leicht, aber anders wäre es nicht gegangen. Dafür war ich da viel zu tief drinnen. Nach dem ersten Ausbildungsjahr wird das Hotel wegen Renovierungsarbeiten geschlossen, und sie muss den Betrieb wechseln. Diana sammelt wichtige Erfahrungen, nicht nur gute. Ich hab ganz schnell gelernt, auf Situationen, die unvorhergesehen sind, einfach ganz zackig zu reagieren, also lösungsorientiert zu arbeiten. Ich hab erst im Nachgang realisiert, dass Dinge passiert sind, die nicht in Ordnung sind. Eines der prägnantesten Dinge ist, dass der damalige Küchenchef keine Lust hatte, die Namen der Mitarbeiterinnen zu lernen. Er hat alle Susi genannt. Das klingt jetzt witzig, und das war's für die Jungs auch. Im Nachgang weiß man, dass das total respektlos ist. Mit Ausbildungsbeginn zieht Diana mit ihrer Mutter in eine Wohnung in der Nürnberger Südstadt. Vater und Bruder bleiben im Haus. Ich hab es immer vermieden, hier entlang zu fahren. Ich auch. Ich hab es unbewusst vermieden. Ohne mir Gedanken drüber zu machen. Im Dezember 1998 löscht Diana die Kerzen am Adventskranz nicht richtig. Es kommt zu einem Schwelbrand, der alles vernichtet, was die beiden besitzen. Noch mal ein Neuanfang, so kurz nach der Scheidung der Eltern. Ich war seitdem bewusst nicht mehr da. Wahrscheinlich war es auch unterbewusst, dass ich hier nicht entlangfahren möchte. Ich hab ein schwitzige Hände auch. - Ich auch. Diana wohnt gerade in ihrem Ausbildungsbetrieb, als die Polizei die Wohnung für eine Hausdurchsuchung stürmt. Jemand hat gegen Diana ausgesagt und sie bezichtigt, Drogen zu besitzen. Es hat geläutet in den frühen Morgenstunden, es hat geklopft. Ich sag: "Einen Moment, bitte." Es macht "Wusch!", und die Tür ist eingetreten. Ich wusste gar nicht, wie mir geschieht. Bumm. An die Wand. "Sind Sie die Frau Burkel?" "Ja." Dann abgetastet, bis das erst mal geklärt war, dass ich die Monika Burkel bin, und Diana Burkel meine Tochter ist. Ja. So war das. - Jaja. Sorgenkind. - Nein, nein. Das Verfahren wird eingestellt. Der Richter entscheidet: Dianas Vergangenheit soll nicht ihre positive Gegenwart und ihre Zukunft belasten. Hier im Gasthaus Rottner beginnt Diana ihren ersten Job nach der Ausbildung. Damals ist es eines von zwei Sterne-Restaurants in Nürnberg. Diana muss sich nicht bewerben. Der Job findet sie. Zu ihrem damaligen Chef Stefan Rottner und seiner Familie hat Diana noch heute ein familiäres Verhältnis. Klopf, klopf, klopf. Chef. - Diana, hi. Servus. - Servus. Grüß dich. Geht's gut? - Servus, jawoll. Oh, Tomaten. - Viele verschiedene. Sehr gut, können wir gut gebrauchen. - Männer! Von einem einfachen Wirtshaus ins Sternerestaurant. Das war kein Zufall. Ihre Ausbildung zur Köchin schließt Diana im praktischen Teil als Jahrgangsbeste ab. Im Prüfungsausschuss sitzt damals ihr späterer Chef Stefan Rottner. Na ja, es ist ähnlich wie beim Fußball. Wenn ein Trainer einen Spieler sieht, auch wenn er noch nicht bei großen Vereinen gespielt hat, dann erkennt man schnell, ob jemand ein Ballgefühl hat oder nicht. Dann muss man sich den schnappen. So ist es bei Diana auch gewesen. Ich hab schon gesehen: Da ist was dahinter, was gut ist. Deshalb hab ich sie drauf angesprochen. So ging es dann auch los. Wie gesagt, das hat Ähnlichkeit mit dem Fußball-Ballgefühl. Ich bin fast geplatzt vor Stolz an dem Tag. Scheiß auf die Abschlussprüfung. Als du "Komm mal vorbei" gesagt hast, da dachte ich, ich dreh am Rad. Das war so Wahnsinn. Also es war mega, es war echt irre. Ich bin nach Hause gekommen und wusste nicht, was ich erst erzählen soll. Dass ich bestanden hab oder dass du gesagt hast, ich soll mal kommen. Ich wusste nicht, was wichtiger ist in dem Moment. Heute weiß ich: Das ist wichtiger, weil die Note der Abschlusszeugnisse irgendwann keinen mehr interessiert. Wirklich eine enorm wichtige Station hier. Diana bekommt hier den Raum, um auf höchstem kulinarischem Level kreativ zu werden. Und sie lernt ein weiteres Talent an sich kennen. Wegen Stefan bin ich auf der Bühne gelandet. Da gab es auf der "Grünen Lust" eine Kochveranstaltung. Du konntest nicht, weil irgendwelche Leute im Haus waren. Da hast du gesagt: "Diana, geh hin und mach das." Das war mein erstes Mal auf einer Kochbühne beim Herwig in der Möbelmacherküche gestanden. - Ach ja, natürlich. Ich hatte 20 Minuten Kochzeit, hab 2 Stunden gekocht und die Leute entertaint. Hättest du mir das nicht ermöglicht, hätte ich nicht gewusst, dass mir das auch so viel Spaß macht. Zwei- bis dreimal pro Monat steht Diana im Schnitt in der "WIR IN BAYERN"-Küche, seit mittlerweile 15 Jahren. "Jung. Frau. Fränkisch." So lautete 2010 der Such-Auftrag der Redakteurin Stefanie Kühn. Stimmen die Zeiten? Das ist relevant vielleicht. Ich hab gesucht und gesucht, und plötzlich war Diana zu sehen. Das war für mich genau das, was ich gesucht habe. Das war wie ein Wink des Schicksals. Tattoos und Piercings haben wir noch versteckt am Anfang. Da musste sie immer die Kochjacke mit Gummiband anziehen und den Nasenring ausziehen, aber ansonsten ... Die Haare haben wir ein bissel hin, weil sie einen Undercut hatte. Das war ein bisschen ungewohnt für unser Publikum am Anfang. Aber sie hat einfach super gut gepasst bei uns. Ganz tolle Art, ganz herzlicher Mensch, ganz tolle Köchin. Danke. Das ist ganz lieb von dir. Ich beginn. Ich zeig's kurz. Dann schnappst du dir auch was, und dann wickeln wir die zusammen vor. Als Diana Fernsehköchin wird, ist sie bereits seit vier Jahren Küchenchefin in ihrem eigenen Restaurant. Die Idee für den gemeinsamen Laden kommt von Willi Penzenleitner, dem neuen Mann ihrer Mutter. Er ist Gastronom und schlägt vor: Diana soll Küchenchefin werden, während er sich um die wirtschaftliche Seite kümmert. In die neue Rolle muss die damals 26-Jährige erst hineinwachsen. Ich hab oft 6,5 Tage die Woche hier gearbeitet, weil ich wollte, dass das klappt. Ich wusste eben auch, dass der Willi alles, was er hatte, auf dieses Pferd gesetzt hat. Und das ist natürlich auf der einen Seite eine große Ehre. Aber auf der anderen Seite war das auch phasenweise eine unheimliche Belastung, das zu wissen. Ich hab's für danach bestellt, dass ich's im Haus hab. Das kommt noch? - Ja, genau. Diana war noch jung, unerfahren, zumindest als Chefin unerfahren. Aber ich hatte keine Bedenken. Während beruflich alles gut läuft, wird Dianas damalige Beziehung zur Belastungsprobe. Diana ist jetzt 33 Jahre alt. Psychisch geht es ihr immer schlechter. Ich konnte eine Zeit lang nicht in die Arbeit gehen. Also, mein größtes Hobby konnte ich nicht ausüben. Ich habe mich nicht in der Lage gefühlt, ... ... mit mir selbst glücklich zu sein. Auch meine Gefühlswelt konnte ich nicht klar richten. Ich war wirklich auch nicht ich selber. Ich hab in der Zeit auch angefangen, viel Alkohol zu trinken, vor dem Weggehen schon. Ich bin viel ausgegangen, weil ich sonst mit mir auch nicht zurechtgekommen wäre. Also auch da wieder total ins Extreme geschossen eigentlich, um mit dieser Situation klarzukommen. Sie sagt sogar ihre Auftritte im Fernsehen ab. Mein Kopf war wie ein Mixer. Ich wusste gar nix. Wo oben und unten ist, wer ich bin, wo ich hinwill. Es war ein totales Kauderwelsch. Ich war nix wert in der Zeit. Ich war mir nix wert. Ich war auch für niemand anderen was wert. Ich hab mich da echt richtig scheiße gefühlt. Ich musste dann ein Coaching besuchen, um überhaupt mal wieder klarzustellen, dass ich das in der Hand habe, wie mein Leben läuft und ich das nicht von außen bestimmen lassen soll, in welche Richtung das geht. Ein Stück weit, glaube ich, bin ich danach sehr geheilt aus der Sache rausgegangen, weil ich ganz genau wusste, was ich nie mehr in meinem Leben möchte. Und dann ist da Sabrina. Ich brate gleich die Brote an, dann können wir es fertig machen, okay? Die beiden lernen sich über eine gemeinsame Freundin kennen. Diana, frisch getrennt, 34 Jahre alt. Ich war überhaupt nicht bereit, jemanden kennenzulernen. Auf gar keinen Fall eine Frau, die zehn Jahre jünger ist als ich und bis zu dem Zeitpunkt nur mit Männern zusammen war. Also die Sabrina war so viele rote Tücher, ein absolutes No-Go. Es war so spannend. Weil: Du lernst jemanden kennen, und dann verliebst du dich in den Menschen. Dann ist der Mensch halt eine Frau. Dann fühlt sich das plötzlich so schön an und so, wie es eigentlich sein soll. Dann denkst du dir: "Ich glaub, ich war noch gar nicht am Ende angekommen." Das hab ich aber zu der Zeit auch gar nicht gemerkt. Sie verbringen immer mehr Zeit miteinander. Und irgendwann ist Diana bereit für eine neue Beziehung. Ohne die Sabrina hätte ich das alles wahrscheinlich nicht so gut überstanden. Es gab in diesem Dunkel ein Licht. Es gab da jemanden, der mir ganz klar suggeriert hat: "So wie du bist, so bist du gut. Ich mag dich, wie du bist. Hör auf, an dir selbst zu zweifeln." Das war so ein Seelenheil für mich. Wir haben echt voll Respekt voreinander. Das ist der Kern unserer Beziehung, dass wir, auch wenn wir diskutieren und streiten, dass wir nie böse zueinander werden. Das ist viel wert, dass man den anderen respektiert, ihn die Dinge machen lässt, auf die er Lust hat und ihn nicht einschränkt. Wir genießen beide unfassbar viel Freiheit. Wir haben krasses Vertrauen, würde ich sagen. Dadurch ist das Leben so leicht, weil man sich ... ... aufeinander verlassen kann. Und weil jeder sein Ding machen kann. Da ist nie Stress, wenn der eine mal sagt: "Ich würd gern über das Wochenende weg." Das für beide voll fein. Also ich glaube, das ist schon essentiell und wichtig. Auch mit den Kindern: Dass jeder gleich in die Verantwortung springt und sagt: "Ja klar, ich hab die Kinder. Du kannst es machen. Einmal im Jahr in ihrem Hochzeitsmonat feiern die beiden ein Fest mit Freunden und Familie: "Wein und Liebe". Viel Spaß euch heute. Ich freu mich auf einen schönen Tag. Schön, dass ihr da seid. Voll schön! Nach fast vier Jahren Suche finden die beiden 2018 einen Hof im fränkischen Seenland. Für Diana und Sabrina der perfekte Ort für den nächsten Schritt. Ich hatte schon immer einen Kinderwunsch, seit ich eine junge Frau bin. Ich hab immer gesagt: "Ich würde gerne erst heiraten." Das war mir ganz wichtig, dass, wenn in unserer Liebe oder Partnerschaft ein Kind auf die Welt kommt, dass es zumindest den gemeinsamen Namen trägt. Diana macht Sabrina einen Antrag. Im Sommer 2019 heiraten die beiden. Gefeiert wird mit Hilfe vieler Freunde daheim auf dem Grundstück. Nach der Hochzeit gehen die beiden den Kinderwunsch an. Ich hab gedacht, es geht schnell, weil alle gesagt haben: "Sabrina ist jung, gesund, sportlich." Es spricht nichts dagegen, dass diese hübsche Frau schnell schwanger wird. Wir sind da an den Kinderwunsch ... - Blauäugig wie immer. Ja. Voller Freude sind wir gestartet in die ganze Reise. Gleichzeitig mit der Bewerbung beim Jugendamt war uns das wichtig, dass wir beides gleichzeitig starten, weil wir gesagt haben, wir können uns beides gleichwertig vorstellen. Dann hat's leider ein bisschen länger gedauert. Da ist sie leider nicht so schnell schwanger geworden. Monat für Monat warten sie auf einen positiven Schwangerschaftstest. Parallel läuft der Bewerbungsprozess beim Jugendamt, das prüft, ob Diana und Sabrina Pflegeeltern werden dürfen. Irgendwann kam dann von seitens des Jugendamts die Befähigung, dass wir Pflegeeltern werden können. Dann war mir relativ schnell klar, dass für mich nur ein Dauerpflegestatus in Betracht kommt, weil ich beim Thema Liebe ein "All-in-Typ" bin. Also ich bin da bedingungslos. Ich wollte auch diese Kinder bedingungslos lieben dürfen, ohne dass man mir nach zwei Jahren sagt: "Jetzt gehen sie wieder fort." Und ich dann ein tiefes Tal der Tränen durchwandern muss. Dann, nach einem Jahr, meldet sich das Jugendamt. Sie haben gesagt, sie hätten zwei Mädels, die wunderbar zu uns passen würden, und ob wir die kennenlernen wollen. Da haben wir erst mal nix dazu gesagt. Diana hat zu der Zeit das Restaurant erst eröffnet nach Corona wieder. Ich hab einen neuen Job angefangen. Ich dachte: "Das passt gar nicht, also überhaupt nicht. Wann sollen wir zwei Kinder aufnehmen? Wer soll sich um sie kümmern?" Dennoch entscheiden sie sich, die Mädchen kennenzulernen. Die Schwestern sind zu dieser Zeit drei und fünf Jahre alt und leben übergangsweise in einer Bereitschafts-Pflegefamilie. Die bräuchten viel Platz, sind sehr aktiv. Das wäre hier perfekt. Es sind zwei lebhafte Kinder, so wurde uns das charmant verpackt. Wir haben im Vorfeld drüber gesprochen, wie man damit umgeht, weil du lernst ja nicht Kinder kennen und sagst dann: "Nee. Das passt nicht." Das ist komisch. Sabrina hat immer gesagt: "Jetzt warte mal ab. Wir schauen uns die erst an." Ich hab die gesehen und gleich gesagt: "Sind die süß!" Man muss sich auch frei machen von Mitleid. Das muss schon passen, weil sie bei uns einziehen, bleiben für immer. - Ich fand die so süß. Aber natürlich haben die unser Herz gleich erobert. Wir sind da weg, und ich war Feuer und Flamme. Sabrina hat gesagt: "Lass uns die erst kennenlernen." Meine Emotionen haben schon ... Ich war da nicht ganz so abgeklärt. Also ich war da schon sehr schnell dabei. Diana und Sabrina nehmen die Mädchen auf und gestalten einen langsamen Übergang mit den vorherigen Pflegeeltern. Auch der Rest der Familie hilft mit. Sabrinas Mutter zieht mit ins Haus. Auch Dianas Mutter entlastet, wo sie kann. Sie pausieren die Kinderwunsch-Behandlung. Das erste halbe Jahr war es ... - Okay. Okay. Dann sind eben nach und nach diese Päckchen aufgegangen. Die Größe der Rucksäcke der Kinder ist erschienen. Das war dann einfach schon ... Da wurde uns knallhart bewusst, dass wir gar nix wussten, und auch nicht, worauf wir uns eingelassen haben. Wir haben es echt gnadenlos auch falsch eingeschätzt. Die Kinder wurden wegen Kindeswohlgefährdung aus ihrer Familie genommen. Unsere Werte und unsere Verhaltensweisen sind so kollidiert mit den Verhaltungsweisen der Kinder. Das ließ sich aber nicht irgendwie ... ... auf einen Nenner bringen. Genau. Sodass wir gesagt haben, dass, wenn wir das nicht hinkriegen, dann funktioniert das nicht. Das passt einfach überhaupt nicht zusammen. Da saßen wir hier. Ich erinnere mich daran. Wir haben geweint, uns in den Armen gehalten und haben gesagt: "Das kann nicht unser Alltag sein. Das wollen wir auf gar keinen Fall so. Es muss sich ändern, sonst schaffen wir das nicht." Schließlich holen sich Diana und Sabrina Hilfe bei Freunden, Familie und auch von professioneller Seite. Sie beantragen eine Supervision beim Jugendamt, besuchen Fortbildungen, sprechen mit den Therapeutinnen der Kinder und nehmen Beratungsangebote war. Mama, warte! Und nach und nach wird es besser. Für so ein paar Meter hätten wir schon zweimal Abendessen, wenn die halt Pilze essen würden. Da sind wir immer lang. Schau mal. Das ist immer ein bisschen wellenförmig. Wir haben super Phasen, aber auch Phasen, wo ... - Wo es sehr anstrengend ist. ... wir voll in der Krise sind. Ich glaub, dass das aber zu dem Leben dazugehört, weil die Kinder am Ende nichts dafür können, dass es so ist. Wir müssen gucken, wie wir diese Krisen wieder bewältigen können und wie wir uns da wieder rausboxen. Ja. Voraussichtlich gehen wir mit drei ganzen Pfifferlingen. Und dazu unser Butterfisch, voraussichtlich. Seitdem die Kinder da sind, hat Diana ihre Arbeitszeiten im Restaurant auf vier Tage reduziert. Damals noch eine Seltenheit in der Gastronomie-Branche. Das hat dann doch für mich was Positives noch mitgebracht. Dass ich der Erste war, der eine 4-Tage-Woche hatte im Restaurant. Jetzt haben es ja mittlerweile alle. Das hat sich als gut erwiesen. Und immer wieder wird Diana gefragt, ob ihr das reicht oder ob sie doch noch einen Stern will. In der Vergangenheit hab ich drüber nachgedacht, aber ich bin da in meinem 19. Jahr. Wenn's kommt, dann kommt's, und wenn nicht, dann halt nicht. Das Wichtigste ist, dass wir wirtschaftlich gesund sind, alle Leute anständig bezahlen können, niemandem was schuldig sind und dass Willi als Einzelunternehmer nicht auf Geld von anderen angewiesen ist, damit der Laden über Wasser gehalten wird. Zufriedene Gäste. Und, dass man alles selber zahlen kann. Das ist das Einzige, was eigentlich zählt. Ein halbes Jahr, nachdem die Mädchen zu ihnen gekommen sind, beginnen Diana und Sabrina erneut die Kinderwunsch-Behandlung. Doch wieder klappt es nicht. Man lebt von Zyklus zu Zyklus, von Eisprung zu Eisprung, nicht mehr nach Jahreszeiten oder Kalender. Man lebt echt nach dem Zyklus-Kalender am Ende. Ich bin ganz froh, dass die Diana das auch so mitgetragen hat. Das war für mich ganz schwierig, weil ich ihr da ja nicht raushelfen konnte. Ich bin kein Mediziner. Ich konnte ihr auch nicht erklären, warum es nicht geklappt hat. Es hat uns ja auch keiner erklärt, warum es nicht geklappt hat. 9 Versuche über insgesamt vier Jahre. Immer wieder mit Pausen zum Durchatmen. Der Gedanke, dass es vielleicht nie klappt, wird immer präsenter. Immer wieder war sie mit jedem Versuch irgendwann auch in der Situation, dass sie mit ihren Augen schon fast gesagt hat: "Sorry." Weil das auch eine enorme finanzielle Belastung ist. Das musste vorher klar sein, dass man den Weg geht. Dann macht man vielleicht andere Dinge nicht, aber das machen wir auf jeden Fall. Und dann klappt es irgendwann doch. Wenn man das sieht, denkt man sich: "Krass. Krasser, steiniger Weg." Wie wenn man barfuß über Splitter läuft in den vier Jahren. Aber es hat sich einfach echt gelohnt. Wir haben nie aufgegeben und wir wurden dafür belohnt. Benno, wollen wir den machen? Schau mal, wollen wir den machen? Wollen wir den noch machen? Ja? Hier hin? Okay. Finger weg. Benno kommt im Mai 2023 zur Welt. Für mich hat sich alles rentiert, weil der Benno da ist. Er hat uns gefehlt zu unserem Glück, ne? Genau. Der hat uns echt gefehlt. Uns allen, also auch den Mädels. Der erdet uns alle noch mal ein bisschen. Er wirbelt uns manchmal auf, hat unsere Herzen im Sturm erobert. Aber er bringt auch viel Ruhe rein in die ganze Familie. Das ist schön zu sehen. Die Mädels freuen sich auch wahnsinnig, dass er da ist. Sie mögen ihn schon sehr gerne und sind beide auch tolle große Schwestern. Okay, alles klar. Guten Appetit! - Guten Appetit! Klar hat Benno mehr Raum, weil er kleiner ist. Sie haben aber schnell gemerkt, dass alle gleichwertig sind und ihre Zeit haben. Ich glaub, das war der Schlüssel, dass das gut funktioniert hat. Die lieben ihn sehr, und ich bin voll dankbar, dass er nicht alleine aufwächst. Das ist auch ein Geschenk für ihn. Also er mag die super gerne. Ich kann nicht mehr, Mama. - Ich kann auch nicht mehr. Gefeiert wird bei "Wein und Liebe" auch das Leben. Und dass es sich lohnt, die Chancen, die es einem gibt, anzunehmen, zu den vermeintlich unpassendsten Zeitpunkten. Ich weiß heute, was ich vermisst hätte, wenn ich das alles nicht hätte. Also Mama sein, Ehefrau sein. Ich lieb mein Leben, so wie das ist. Auch wenn das nicht immer einfach ist mit den Mädels und bestimmt auch mit meinem Job, dass die Sabrina auch oft auf meine Unterstützung verzichten muss. Aber wir sind einfach so ein gutes Gespann, dass ich weiß, dass wir gemeinsam alles schaffen können. Das schafft mir so eine innere, konstante Ruhe. Wenn ich ihr in die Augen schaue, weiß ich, dass wir das hinkriegen, und das entspannt mich brutal. Andere gehen zum Wellnessen, und ich bin halt daheim. Untertitelung: BR 2026