v1.0 Reporterin: Boah, das ist aber ein tolles Tor. OFF: Ein eigener Hof auf dem Land. Davon träumen viele. Laura: Es war schon so, dass ich gewusst hab, wenn wir uns irgendwann ein Haus oder so kaufen. Es muss immer die Möglichkeit bestehen, dass man Tiere halten kann. R: Keine Wohnung sozusagen. L: Nein, Mietwohnung sowieso nicht. OFF: Laura und Thomas haben sich gemeinsam den Traum erfüllt in einem 1400 Seelen Dorf in Österreich. Hier haben sie diesen fast 180 Jahre alten Vierkanthof gerettet. Thomas: Wir haben kein Trinkwasser gehabt. Wir haben eine neue Heizung gekauft, alles neu gemacht. L: Wir haben allein im ersten Jahr 100.000 € investiert in den Hof. T: Ja. L: Ja, sonst wäre es nicht gegangen. OFF: Seit drei Jahren heißt das für die beiden: Sanieren, Umbauen, Hofalltag. Und das neben zwei Vollzeitjobs. Thomas im Vertrieb, Laura im Marketing. L: So, der Wecker läutet um halb fünf. Thomas steht gleich auf, zieht sich um und fährt in die Arbeit. Ich stehe ein paar Minuten nach Thomas auf, fahre auch in die Arbeit, dann 8,5 Stunden Vollzeitjob und dann hier die ganze Stallarbeit machen, bis ungefähr 19:00 Uhr und dann Restaurierungsarbeiten bis zehn, elf, manchmal zwölf, also Mitternacht. OFF: Der Hof gehörte über Generationen einer Bauernfamilie, doch der Sohn des letzten Landwirts wollte ihn nicht weiterführen. Die großen landwirtschaftlichen Flächen wurden verkauft. Der Hof selbst stand jahrelang leer, bis Thomas und Laura ihn kauften. T: Richtig. Wir sind mitten im Nirgendwo, wie man sagt. Das war sehr im ... R: Aber im schönen Nirgendwo. T: ... in der Idylle, ja. Bist sofort im Grünen. Bebaute Fläche, also überall, wo wir Gebäude stehen haben, haben wir ziemlich genau 1000 Quadratmeter. Und dabei haben wir, was wirklich zum Hof gehört, angrenzend sind es 5000 Quadratmeter knapp oder 4000. Für dieses Setting, was wir hier haben, passt es, aber mehr wäre natürlich immer schön. OFF: Ein riesiges Projekt und das mit gerade mal 29 und 30 Jahren. Laura ist selbst auf einem Hof groß geworden, wollte immer zurück. L: Wir haben 60 Milchkühe zu Hause und da war es so, dass meine zwei Brüder und ich eigentlich alle drei den Hof wollten. Bei mir war halt auch das Thema: Erstens, ich bin Vegetarier. Da hat mein Vater damals schon zu mir gesagt: Dann kannst du den Hof nicht bekommen, weil dann kannst du nicht dahinterstehen. Und das zweite was war: Ich habe studiert und da hat es dann auch von meinen Eltern geheißen: Na ja, du wirst nicht studiert haben, zum Hof übernehmen. Und wir haben uns dann gedacht: Ja, okay, dann machen wir es einfach selbst. OFF: Für diesen Traum setzt das Paar viel aufs Spiel. Lauras Auszahlung für den Elternhof. Dazu ein hoher Kredit. R: Was hat der gekostet? T: Genug leider, ja. R: Ungefähr? Über einer Million, unter einer Million? T: Drunter. R: Eine Menge Geld. Und ein alter Hof ist teuer. Nicht nur beim Kauf und bei der Sanierung, sondern auch im Unterhalt. Mit ihren Gehältern allein könnten Laura und Thomas das nicht stemmen. R: Wie viele Stunden in der Woche arbeitet ihr? T: Alle. OFF: Weil sie zu wenig Flächen am Hof haben für konventionelle Landwirtschaft, war schnell klar: Ihre Zukunft müssen sie hier anders denken. L: In der Maschinenhalle haben wir aktuell sieben verschiedene Firmen eingemietet. Die Hälfte vom Haus, das ist auch eine Mietwohnung, die uns ebenfalls um die 1250 € Miete einbringt pro Monat. OFF: Fast alles, was hier schon geschafft ist, haben Laura und Thomas in Eigenleistung renoviert. Für Handwerker gibt es kein Budget. Eine weitere Einnahmequelle sind die Pferde auf der Koppel. Sie gehören anderen Leuten und die zahlen rund 350 € im Monat. Dafür kümmern sich Laura und Thomas um Stroh und ums Ausmisten. Zweimal am Tag. L: Also es ist nicht so wie bei anderen Familien, dass du deine Eltern hast, die dir helfen beim Restaurieren oder so. Weil bei mir sind meine Eltern mit dem eigenen Betrieb komplett ausgelastet und beim Thomas ist so, der hat nur seine Mama und die kann da auch nicht wirklich helfen. T: Ich denk mir schon oft, wenn andere Leute von ihren früheren Baustellen zu Hause sprechen und wie viele Tage und Wochen sie schon dran arbeiten, dann denk ich mir oft: Aber das ist ja ein faules Wochenende. So was geht bei uns nebenbei, was andere als Baustelle bezeichnen. OFF: Ihr Traum, der beiden aber auch viel abverlangt. Nicht nur finanziell, sondern auch an Lebenszeit. L: Viele sehen das, was man gerne haben möchte und romantisieren das Ganze: schöner Hof und schöne Pferde und schönes Lamm und schöne Schafe. Aber es ist schon viel Arbeit. Es ist schon sehr, sehr viel Arbeit. OFF: Ein weiteres Standbein: Instagram. Dort zeigen die beiden den Umbau des Hofs und ihr Leben auf dem Land und profitieren dabei von Kooperationen. Ziemlich lange To-Do-Liste, muss man wollen. OFF. Mein Bruder zum Beispiel hat irrsinnige Schwierigkeiten, dass er eine Frau findet, die mit ihm den Hof weiterführt, weil einfach immer das Thema ist: Ja, es ist extrem viel Arbeit. Du hast nie einen Sonntag oder Wochenende, wie jemand, der einen ganz normalen Job hat. OFF: Die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe ist in den letzten Jahren drastisch gesunken. Zwischen 2010 und 2020 waren es 36.000 Betriebe weniger. Das heißt, pro Tag verschwanden zehn Betriebe. Dabei ging jeder siebte Arbeitsplatz verloren. Besonders krass: Die Zahl der schweinehaltenden Betriebe hat sich im gleichen Zeitraum von rund 60.000 auf 32.000 fast halbiert. R: Ich glaube, jetzt wird es knuffig. T: Ja. R: Jetzt wird es richtig knuffig. T: Also der ist jetzt bald drei Wochen alt. Die Mutter ist uns leider gestorben. Jetzt haben wir die letzten zwei Wochen mit der Flasche gefüttert. Das war dann doch sehr anstrengend so allgemein. Wir haben, also ich bin nachts zwei bis dreimal aufgestanden. Weil du musst schon alle vier, fünf Stunden mindestens füttern. Das ist eine eher seltene Rasse. Die haben diese Schwarznasen. Das ist eigentlich ein reines Hoppel. L: Ja, ich muss sagen, ich spiele schon mit dem Gedanken, mal Schaf-Yoga anzufangen. T: So was wäre natürlich dann wieder eine gute Idee. OFF: Ideen für den Hof haben die beiden so einige. T: Dieses Silo wollen wir mal umbauen, irgendwann einmal. Für wohnen am Bauernhof, leben am Bauernhof, für Urlaube, AirBnb Vermietungen oder zumindest eine Aussichtsplattform machen oben. Dieser Platz wird vermutlich schon fürs Heu bleiben, weil wir einfach einen Lagerplatz brauchen fürs Heu, der überdacht ist. L: Aber das da drüben ... T: Das da drüben sollte mal eine Wohnfläche werden. Sehr offen mit sehr hohen Decken, also wir wollen offene Dachstühle haben. L: Ja, komplette Glasfront. T: Viel Arbeit dabei, sehr viel Arbeit, sehr viel Geld, was wir da brauchen. L: Ja, definitiv. Und das ist halt das Tolle an der Fläche: Da stehen noch keine Wände, da ist noch keine Isolierung, da ist noch keine Form gegeben, sondern da kannst du selbst noch die Form geben. Das heißt, wir haben im Endeffekt auf dem Hof sowohl das Restaurieren vom Altbau wie am Neubau. OFF: Und dann plötzlich kurzer Moment des Schreckens. L: Er hat gerade gemeint, dass unsere zehn Pferde ausgebüxt sind. Die nicht mal uns gehören, sondern anderen Leuten. Das ist auch schon mal passiert. Also uns oder meiner Einstellerin, die ihr Pferd hier stehen hatte, hat einfach vergessen, die Tür zuzumachen. Und dann hat mitten in der Nacht, ich glaube gegen zwei in der Früh, unser Nachbar Sturm geklingelt weil alle Pferde glücklicherweise bei ihm im Garten gelandet sind. Da unten ist die Autobahn, ist gar nicht so ungefährlich. OFF: Puh, Glück gehabt. Gute Nachbarn, die sind hier wichtig. Eins ihrer Traumprojekte auf dem Hof wird bald fertig. L: Der Thomas hat letzten Sommer Riesenkürbis-Zucht angefangen und hat da 300 Kilo Kürbisse gezüchtet und die haben wir verarbeitet. R: Was, 300 Kilo? L: Ja. Zu Kürbissuppe und Kürbis-Pasta Kokossoße. OFF: Und die sollen bald hier verkauft werden, im eigenen Hofladen. Modern, hell und komplett selbst gebaut. L: Zeit ist ja das, was uns am wenigsten kostet, blöd gesagt. Und wenn man dann ein bisschen länger für die Sachen braucht, weil man es noch mal machen muss, ist ja scheißegal. Ist ja eh unsere Freizeit so und wir machen ja die Arbeiten trotzdem gemeinsam. Das heißt, es ist trotzdem „Partnership-Time”. Aber halt vielleicht eine bisschen andere, wie es andere Paare miteinander verbringen. Also wir gehen jetzt nicht ins Kino oder so. R: Hast du auch schon mal wegen des Umbaus gedacht: Ich gehe wieder und ihr seht mich nie wieder? T: Schon des Öfteren, natürlich. Na, so schlimm ist es nicht mal. Man rauft sich immer zusammen, weil man doch am Ende des Tages merkt: Alleine geht es nicht. L: Aber es ist was anderes, hier am Hof zu arbeiten wie im Job. Es ist einfach so viel mehr wert, wenn du was schaffst, wie eben den Raum zu restaurieren. Und du genau weißt, du hast es für dich selbst geschafft. OFF: Bald sollen hier auch andere Landwirte aus der Umgebung ihre Produkte anbieten können. Ihr Zuhause soll auch ein Gemeinschaftsort sein. T: Können wir lassen. R: Passt? T: Passt? L: Man macht dafür mehr mit den Nachbarn. Wir machen im Jahr mehrmals Feste wie Kürbisfest oder Hofgrillerei oder zu Weihnachten ... T: Glühweinstand. Auch mit Nachbarn, allen Leuten. L: Wo man die Nachbarn auch alle einlädt. OFF: Mitgestalten und gleichzeitig etwas Eigenes schaffen. Für die beiden ist klar: Das geht nur auf dem Land. Hier sind sie zuhause. Laut einer Studie des Bundesministeriums fühlen sich Menschen in ländlichen Regionen stärker mit ihrer Heimat verbunden und wohler als Menschen in der Stadt. Die Daten legen nahe, mit zunehmender Verdichtung, also mehr Straßen und mehr Menschen auf engem Raum, nimmt die Heimatverbundenheit ab, was sich auch auf das Wohlbefinden auswirkt. L: Wenn man immer nur Beton und Mauern und Kaugummi beklebte Straßen vor sich hat, geht einem irgendwann die Landschaft, die Tiere und die Ruhe ab. Also ich meine, hört euch mal um. Keine Straße, kein Verkehr, kein Geschrei, keine Geräusche. Es ist einfach Ruhe. OFF: Ein Projekt fürs Leben. L: Man sagt ja nicht immer ohne Grund, dass es drei Generationen gibt: Eine, die aufbaut, eine, die erhält und eine, die das Ganze zunichte macht. Und wir sind halt die Generation, die aufbaut. OFF: Vielleicht kein Hof, aber ein Haus? Was man dafür verdienen muss, haben wir in diesem Film uns angeschaut. Und wenn du dich fragst, wie Laura und Thomas das alles neben ihren Jobs schaffen, dann schau dir hier das Video unserer Kollegen von ultra einfach an!