v1.0 Hallo zusammen. Es ist Dienstag, und das ist Ihre Servicezeit. Ich freu mich total, dass Sie dabei sind. Wir klären heute, warum gerade so viele auf Skyr, griechischen Joghurt und andere proteinhaltige Milchprodukte abfahren. Außerdem checken wir, welche Laufschuhe besonders gut für das nasse Herbstwetter geeignet sind. Und jetzt gehen wir erst mal eine Runde einkaufen. Und zwar in der Drogerie. Ich weiß, das Bild hier sieht auf den 1. Blick nicht nach Drogerie aus, ist es aber. Denn inzwischen gibt es in einigen Märkten ein ganzes Regal voller Teller, Tassen, Vasen und Kerzenständern. So eine richtige Home-Deko-Abteilung. Und die Sachen sehen gar nicht so schlecht aus und sind auch noch günstig. Wir haben uns aber gefragt: Wie sieht es mit der Qualität aus? Können die was, die Sachen? Wenn zwischen Windeln und Waschpulver plötzlich auch Schönes fürs Zuhause steht, dann kann das gefährlich werden. Ich finds ganz schön, v.a. an den Farben, was es da an Auswahl gibt. Finde ich schön, das ist ein Mitnahmeartikel. Man geht hin, möchte, was man braucht, sieht was und denkt, das könnte ich ergänzen. In Zeiten, in denen das Geld knapp ist, denken Verbraucher einmal mehr über Käufe nach. Außer sie sind billig und trotzdem im Trend. Das hat dm erkannt, wie Sortimentsmanagerin Julia Bretzger erklärt. Wir sind klein gestartet, haben es getestet und gemerkt, es wird gut angenommen, und haben im letzten Jahr den großen Launch gemacht. Zuckerdosen, die aussehen, wie handgemacht, trendiges Burgunderrot, ausgefallene Designs. Nach Drogerie sieht das nicht aus. Wir achten auf die Qualität, wenn es möglich ist, Made in Europe, wie z.B. das Porzellan aus Portugal. Orientieren uns an den trendigen Produkten, die andere Wettbewerber haben. Aber zu einem günstigeren Preis als der Wettbewerb. Damit ist dm nicht alleine. Andere Drogeriemärkte, Lebensmittel-Discounter und sogar Klamottengiganten wie H&M und Zara trumpfen zunehmend mit Wohntrends auf. Und was dahintersteckt, verrät Verkaufspsychologe Matthias Niggehoff. Für Unternehmen kann das über 10% mehr Umsatz bedeuten, wenn Sie Homeware mit reinbringen. Sie können das schnell umsetzen, die Produkte oft günstig im Einkauf besorgen. Warum viele Verbraucher in die Mitnehmfalle tappen, erklärt Niggehoff später noch. Die 44-jährige Cinzia aus Leverkusen ist so jemand mit einer Schwäche für Wohntrends. Ich mag es recht gerne, weil es strahlt Gemütlichkeit aus. Wenn ich was sehe, muss ich es haben, dann kaufe ich es. Gemeinsam mit ihr und 2 Professorinnen der Hochschule Niederrhein werden wir genauer hinschauen. Untersucht werden Qualität und Preis-Leistung der Homeware aus der Drogerie, vom Discounter und den großen Modeketten. Wir starten mit den Basics, der richtigen Tischdecke. Textil-Fachfrau Anna Koch weiß, was die mitbringen sollte. Tischwäsche ist gerne ein bisschen neutraler. Die vielleicht auch mehr die Natur und den Rückzug nach Hause zeigt. Das ist ein Trend. Design ist das eine. Der Preis bei H&M und Zara liegt je bei knapp 40 Euro. Die Tischdecke aus dem Drogeriemarkt für 9 Euro ist zwar etwas kleiner, dafür aber ein echter Schnapper. Hier denke ich sofort an Nord-Ostsee-Urlaub. Wenn das farblich passt zu meinem Geschirr und meiner Küchendekoration, nehme ich die für 9 Euro direkt mit. Bloß, wie erkenne ich, ob eine günstige Tischdecke was taugt? Das wäre ein Tipp, dass man Textil immer anfasst und guckt, ob das einem gefällt. Der Griff ist wichtig. Man kann den Fingernageltest machen, dass man überlegt, verschiebt sich hier viel. Ist vielleicht ein Qualitätsmerkmal. Wenn die fest ist, hat man nicht gleich Sorge, dass die schief und krumm wird nach der Wäsche. Die günstigste der 3 Tischdecken soll sogar wasserabweisend sein. Klappt. Cinzia würde trotzdem zu einem anderen Modell greifen. Ich würde diese nehmen. Ich mag die Farbe sehr gerne, die passt zu meinen Stühlen. Die Größe ist perfekt. Und passt der Preis von 35,99 Euro auch? Ich würde auch 40 dafür zahlen. Okay. Dann zum Geschirr. Hier hat Cinzia eine grundlegende Frage an Keramik-Expertin Lisa Freyschmidt. Woran erkenne ich den Unterschied zwischen Porzellan, Steingut etc.? Steingut ist weicher, wird niedriger gebrannt. Da kann Wasser eindringen und hat so Eigenschaften, dass ich vielleicht, wenn ich eine Familie habe, und die Dinger schmeiße ich in die Geschirrspülmaschine, würde ich eher auf ein robustes Material gehen. Auf Porzellan oder auf Steinzeug. Steingut kann auch schon mal so chippen. Das robustere Steinzeug unterscheidet sich in seiner Farbe und Struktur. Das ist hier auch ein bisschen rau vom Rand her. Die Porzellan-Teller von H&M und Zaras Teller aus Steingut liegen zwischen 8 und 10 Euro und kommen meist nicht aus der EU. Ob günstig auch gut ist, kann man oft schon sehen. Steht der Teller plan? Ist er sauber gearbeitet, sind hier Lufteinschlüsse? ALDI trumpft mit all diesen Sachen zusammen für 29,97 Euro auf. Klingt erst mal toll, aber: Ist die Frage: Welche Leistung möchte ich haben? Ich kaufe mir 4 Teller, die möchte ich in meinen Schrank stellen und benutzen. Wenn aber die Leistung, die ich möchte, heißt, dass ich in 2 Jahren die gleichen Teller nachkaufen möchte, oder einer geht kaputt, und ich möchte ein vollständiges Service haben, dann ist das Preis-Leistungs- Verhältnis nicht in Ordnung. Denn das hier ist Aktions- oder Saisonware und nur kurz im Angebot. Viele namhafte deutsche Geschirrhersteller bieten dagegen über Jahre eine Nachkauf-Garantie. Bei den Gläsern aus dem Schnäppchen-Segment wird teilweise damit geworben, dass sie mundgeblasen seien. Aber das ist nicht etwas, was ich mit dieser Glasmacherpfeife blase. Das ist wahrscheinlich ein Glasrohrteil, was aus 2 Stücken verschmolzen und zusammengesetzt worden ist. Die Ränder sind bei den Massenprodukten oft deutlich dicker. Das kann den Geschmack abschwächen. Mit dem stylischem Design punktet H&M. Mit 19,99 Euro für 2 Stück kosten die Gläser allerdings auch ein bisschen was. Gemütlichkeit ist ja nicht nur beim Essen wichtig. Cinzia liebt Blumen. Und auch bei Vasen wird sie schwach. Die Keramikvase von Zara ist außen hell überzogen. Ich nehme an, dass das sehr porös ist und auch Wasser zieht. Wenn ich das verwende für Halme oder Kunstblumen, dann würde es mir nichts ausmachen. Wenn ich das Ganze draußen hinstelle im Winter oder auf die Terrasse, da dringt Wasser ein, dann könnte es Risse geben. Mit 39,99 Euro ist die Vase aber wohl eher kein Artikel, den man nach einer Saison entsorgen möchte. Das puristischere Modell von dm kostet nur 7,95 Euro, die Glasvase von Rossmann 8,99 Euro. Die Formsprache erinnert mich an Produkte aus dem höherpreisigen Marktsegment. Erstens ist es geblasen, wahrscheinlich maschinell, hier in eine Form rein, hier sieht man auch eine Formnaht. Danach ist es abgeschliffen. Da könnte man das sauberer abschleifen. Auch bei den Kissen scheint man sich Inspirationen von Designer-Marken zu holen. Dackel sind total in. Ähnliche Modelle von Markenherstellern kosten das Vielfache, bei H&M 9,99 Euro. Wie geht das? Hier ist die Herstellung sicher außerhalb der EU, und H&M produziert natürlich in Menge. Ich finde es schade, dass nichts davon Made in Germany ist. Ich kann diese Produkte zu dem Preis in Deutschland nicht herstellen. Das gilt auch für die Decken. H&M setzt hier auf ein Wollmischgewebe, Zara und Lidl auf Polyester. Klar, da ist der Preis deutlich niedriger. Hier haben wir eventuell das Problem, Chenillegarn kann gegebenenfalls nicht mehr ganz so schön aussehen nach vielen Wäschen. Die Decken sprechen mich an im 1. Moment. Allerdings, ich habe überall Fussel. Das nervt mich ein bisschen. Außerdem können sie sich statisch aufladen. Wenn der Preis im Fokus steht, kann der Verbraucher aber leicht schwach werden, weiß der Verkaufspsychologe. Dieses Gefühl, ich hab da ein Superschnäppchen gemacht, triggert das Belohnungssystem. Wir fühlen uns dann besser, auch vom Status. Ich hab da supergünstig was geholt. Am Ende sind wir, was Schnäppchen angeht, wohl eher einfach gestrickt. Gerade deshalb lohnt es, zu hinterfragen, was wir wirklich brauchen. Für viele gehört Joghurt morgens zum Frühstück dazu. Ist gesund, frisch, leicht verdaulich. Viele sagen auch, ich nehme nur den Skyr, keinen normalen Joghurt. Aber mal ehrlich, griechischer Joghurt ist doch viel leckerer, oder? Wo genau die Unterschiede sind, darüber spreche ich gleich mit unserer Ernährungswissenschaftlerin Alexandra Zaiser. Aber erst mal dürfen wir einen Blick hinter die Kulissen werfen. Dorthin, wo Joghurt hergestellt wird. Und zwar in einer Bio-Molkerei bei Düsseldorf. Wir sind auf dem Schauhof der Familie Zens in Willich. Hier wird der Rohstoff für den Jogurt der Molkerei produziert, die Bio-Milch. In der Molkerei hat Petra Zens die Milch von heute morgen schon mal vorbereitet. Die haben wir hier in den Chargen-Pasteur, so nennt sich dieser Behälter, eingefüllt und haben diese Milch bereits auf 85° erhitzt. Damit die natürlichen Bakterien und Keime, die in der Milch vorhanden sind, reduziert werden. Sodass, wenn ich gleich die Joghurt-Kultur zugebe, auch nur diese Joghurt-Kulturen wachsen können, die wir haben möchten. Die Joghurt-Kulturen in Pulverform sind auch Bakterien. Aber keine ekligen, sondern gute, lebende Milchsäurebakterien. Sie setzen jetzt bei muckeligen 40° den entscheidenden Prozess in Gang, die Fermentation. Milchsäurebakterien wie Lactobacillus bulgaricus und Streptococcus thermophilos fressen sozusagen den Milchzucker, die Lactose, und vermehren sich zu Milchsäure. Die sorgt dafür, dass die Milch dickgelegt wird, so heißt das, und damit zu Joghurt wird. Hier reift er im Glas. Die Milchsäurebakterien unterstützen das Mikrobiom, die Darmflora, und helfen dort, ungesunde Bakterien abzuwehren. Das nennt man probiotisch. Aber ob ein Joghurt wirklich probiotisch ist, hängt von der Vielfalt der Bakterienstämme ab. Nicht jeder Joghurt ist automatisch probiotisch. Bei uns ist es ein probiotischer Joghurt, weil ich sehr teure Kulturenstämme einsetze. Die passieren den Magen und kommen im Darm an. Und ich setze nicht nur einen probiotischen Kulturenstamm ein, sondern es sind mehrere. Diese Kombination ist besonders förderlich für den Darm. Hier entsteht gerade der stichfeste Joghurt. Der wird nur abgefüllt, kommt aber noch für 12 bis 16 h in den Brutraum. Kostet später 2 Euro das Glas. Unsere Kunden lieben diesen stichfesten Joghurt, weil der eine festere Konsistenz hat als gerührter Joghurt. Das ist der Joghurt, den wir am meisten produzieren. Aber die Geschmäcker sind unterschiedlich. Manche mögen es lieber cremig. Petra Zens zeigt mal, was sonst die Maschine übernimmt. Aus stichfestem Joghurt wird gerührter. Der Joghurt würde in diesem Chargen-Pasteur so lange gerührt, bis er eine sehr schöne cremige Konsistenz hat. Sodass Rahm, der sich oben abgesetzt hat, wirklich schön verteilt ist und dadurch diese Cremigkeit entsteht. Welche Basis auch immer: Wie wäre es mit noch etwas Frucht dazu? Pfirsich, Marille oder Erdbeere. Die kann man dem Naturjoghurt ja noch hinzufügen und so die Kontrolle behalten. Da wir den Fruchtjoghurt selber herstellen, kann ich bestimmen, wie viel Frucht und Zucker in meinen Fruchtjoghurt kommt. Ich lege viel Wert darauf, dass viel Frucht reinkommt und wenig Zucker. Nur so viel wie nötig. Anders als bei fertig Gemischtem. Hier lohnt mal ein Blick auf die Nährwerttabelle. Beispiel: 13 g Zucker auf den kleinen Becher. Ganz schön heftig. Ernährungswissenschaftler werten Fruchtjoghurts deshalb eher als Süßigkeit, denn als wertvollen Snack. Aber jetzt zum aktuellen Milchprodukt-Star: zum Skyr. Streng genommen ein Frischkäse. Weil beim Skyr neben Milchsäurebakterien auch Lab hinzukommt. Das lässt die Milch gerinnen und dick werden. So entsteht die typisch cremig-feste Struktur. Dann wird er extrem entrahmt, also entfettet. Zurück bleibt fast das gesamte Milcheiweiß. Heißt, viel Protein bei minimalem Fettgehalt. Deshalb ist er gerade bei Sportlern und Menschen, die auf viel Eiweiß setzen, sehr beliebt. Auch Petra Zens möchte ihn bald anbieten. Ich habe Skyr probiert in der eigenen Küche zu machen, das sind die ersten Versuche. Skyr ist der absolute Hype im Moment. Ich verspreche mir davon, dass es gut einschlägt am Markt und mir aus den Händen gerissen wird. Skyr ist lange kein Nischenprodukt mehr, sondern sogar oft ausverkauft. Aber worauf die Wahl auch fällt, Joghurt ist eine gute Ergänzung zum gesunden und leckeren Essen. Und jetzt freue ich mich, dass unsere Ernährungswissenschaftlerin Alexander Zaiser bei mir im Studio ist. Erklär uns noch mal, warum ist Joghurt so gesund. Wir haben erfahren, da sind gute Bakterien für den Darm drin. Was noch? Der versorgt uns wunderbar mit Kalzium, gut für unsere Knochen, B-Vitamine sind drin, B12, B2 z.B. Die Muskulatur bleibt nur erhalten durch Eiweiß, d.h. da hilft auch das Eiweiß aus dem Joghurt. Und wir sind länger satt durch Eiweiß. Die Milchsäurebakterien verstoffwechseln ein bisschen die Laktose. Das ist das, dass er gut verträglich ist. Es gibt so viele verschiedene Joghurts und Konsistenzen. Worauf achtest du beim Kauf? Ich bin der Naturjoghurt-Typ. Ich mag den sowohl stichfest als auch cremig. Meist ist es doch der cremige, das ist aber eine Geschmackssache. Fruchtjoghurt kommt bei mir nicht so auf den Teller, da mache ich mir selber Obstpüree gerne rein oder Beeren. Wer nicht auf seinen Fruchtjoghurt verzichten möchte, kann auch Naturjoghurt mit Fruchtjoghurt mischen. Wer gerne Skyr isst, tolle Sache, da ist noch mal höher konzentriert Eiweiß drin. Deutlich mehr als im Joghurt. Aber man kann da auch den Magerquark wählen, und den cremig mit Sprudelwasser und ein bisschen Milch. Das ist auch günstiger. Das mit dem Magerquark finde ich super. Da merkt man einen Unterschied, wenn man einen griechischen Joghurt dazu isst. Deswegen finde ich die Idee mit dem Anrühren gut. Griechischer Joghurt, der schmeckt besser wegen dem Fett, oder? Genau, das ist das Vollmundige. Das ist nicht verkehrt, man sollte sich nur darüber bewusst sein. Bei uns findet man eher den Joghurt griechischer Art, das macht einen kleinen Unterschied. Griechischer Joghurt muss in Griechenland hergestellt sein. Der Joghurt griechischer Art hat ein bisschen weniger Eiweiß, trotzdem noch recht viel Fett. Da hat man einen sehr fettreichen Joghurt. Welchen würdest du eher empfehlen? Wie es schmeckt. Ich würde auf mehr Eiweiß gehen, griechischer Joghurt oder Joghurt griechischer Art ist egal. Es wird oft geworben mit High Protein. Was hat es damit auf sich? Etwas, was 20% der Kalorien von den Gesamtkalorien aus dem Eiweiß hat, darf sich so nennen. Aber das trifft auch auf normale Lebensmittel zu, z.B. einen Naturjoghurt. Das ist das Problem an dem Trend. Proteinreich bedeutet nicht gleich fettarm oder zuckerarm. Da muss man auf die Nährwerttabelle gucken. Viele Zusätze können auch drin sein in den Produkten. Brauchen wir das, High Protein? Alle fahren gerade darauf ab. Grundsätzlich kann man seinen Eiweißbedarf ganz normal über die Ernährung decken. D.h. dass immer bei einer Mahlzeit die Eiweißquelle dabei ist, ob das Joghurt, Linsen, oder Fleisch z.B. ist, dann ist man gedeckt vom Bedarf her. Vielen Dank, das war sehr aufschlussreich. Wir bleiben jetzt kulinarisch und wechseln zu diesem leckeren Hähnchen. Passt auch Jogurt zu. So instinktiv: Wie würden Sie diesen Hähnchenschenkel essen? Mit den Händen, oder? An der Pommesbude oder zu Hause geht das. Aber mal angenommen, man bekommt das Hähnchen genau so in einem guten Restaurant serviert. Wie isst man das dann, ohne total bekloppt auszusehen? Für manche der Albtraum: Wie esse ich Hänchen mit Knochen im Restaurant? Wenn eine Finger-Bowl angeboten ist, dann heißt das ganz klar: Du darfst mit den Händen essen. Von daher ist es keine Regel, sondern vielleicht doch, eine Regel des Hauses, die sagt: Es ist in Ordnung, hier mit den Fingern zu essen. Aber dann müssen die auch sozusagen das Werkzeug dazu bieten. Ich persönlich mag das nicht an den Fingern. Ich esse am liebsten mit Messer und Gabel und schneide mir dann ein Stückchen ab. Und dann funktioniert das, finde ich, elegant. Für Knigge-Trainerin Nicole Schlepphorst geht es nicht immer nur um die perfekten Manieren und wie man was am besten isst. Es geht bei Tisch darum, dass man das mit Ruhe macht, dass man es vor allen Dingen genießt. Das steht für mich an erster Stelle. Es gibt unterschiedliche Wege zum Genuss. Es ist sicher eine persönliche Entscheidung. Wenn ich sage, ich esse nur mit Messer und Gabel, ist das in Ordnung. Und wenn ich die Möglichkeit habe, meine Hände hinterher zu waschen, kann ich das auch mit der Hand zu essen. Aber natürlich nicht in einem 3-Sterne-Restaurant. Da würde ich das so nicht machen. Manche Dinge gehen im Restaurant wirklich gar nicht. Das ist ein No-go: die Finger abschlecken. Dafür habe ich eine Serviette, und dafür wird auch die Finger-Bowl z.B. angeboten. Gute Manieren und bestimmte Regeln sind das eine. Aber für Nicole Schlepphorst ist noch etwas anderes ganz entscheidend. Ein Miteinander geschieht am Tisch, aber vor allen Dingen, und sehr viel wichtiger, finde ich, zusätzlich, im Alltag. Ich finde es wichtig, dass man andere Menschen sieht, dass man sie bemerkt, dass man sie hört und ihnen zugewandt ist. Das ist für mich Knigge, also das ist für mich der Ursprung von allem, ein gutes Miteinander zu haben. Laufen ist gerade wieder total im Trend. Hier in Köln sieht man ständig Running Clubs, die zusammen trainieren. Das Coole am Laufsport ist ja auch, dass man nichts dafür braucht. Außer gute Schuhe. V.a. jetzt für im Herbst, wenn es nass ist. Braucht man einen speziellen Schuh? Oder geht auch der aus dem Sommer? Muss das Material wasserabweisend sein? Klären wir jetzt alles. Heute kann es regnen, stürmen oder schneien, eine Runde Joggen muss sein. Aber mit welchem Laufschuh? Mit dem, dem oder doch lieber diesem hier? Licht ins Dunkel bringen kann Jan Mönch. Er arbeitet in einem Geschäft für Laufsport und findet den passenden Schuh für jeden Fuß. Beim Kauf von Laufschuhen kommt es in 1. Linie auf den Läufer an. Wo läuft er gerne, wann läuft er gerne? In einer Fußabdruck- und Laufanalyse schauen wir uns die Füße des Läufers an. Wie bewegt er sich? Der ganze Bewegungsapparat spielt eine Rolle. Dementsprechend können wir die richtigen Schuhe empfehlen. Genau eine solche Analyse macht Daniel Dreißig heute. Das passende Wetter hat er schon mal mitgebracht, die Schuhe dafür braucht er aber noch. Bei meinen neuen Laufschuhen wünsche ich mir, dass sie zu mir als Läufer passen. Und vielleicht jetzt im Winter ne Goretex-Membran, die mich auch vor dem Regen schützt. Zum anderen brauche ich eine gewisse Dämpfung, weil ich ein Asphaltläufer bin. Bevor es an konkrete Modelle geht, heißt es erst mal Schuhe aus und ab auf den Laufsteg. Daniels Gangbild ist so weit unauffällig. Ich glaube, mit dem Ergebnis können wir uns ein paar Schuhmodelle anschauen. Ich würde dir Allrounder empfehlen. Dann habe ich hier ein Winterlaufschuh für dich mit einer wasserdichten Membran. Die Gummimischung ist etwas weicher, hat auch bei kalten Temperaturen super Grip. Ist er dann schwerer, der Schuh? - Minimal. Die Sohle ist etwas gröber. Das ist die normale Variante von dem Schuh. Aber es sind minimale Unterschiede. Wasserfest sind die Schuhe dank einer eingearbeiteten Membran, welche Regen einfach abperlen Lässt. Diese macht die Schuhe jedoch weniger atmungsaktiv. Ob der Schuh auch richtig sitzt? Das 1. Gefühl, wenn man reinschlüpft, ist angenehm. Wichtig ist, dass du fest und stabil im Schuh sitzt. Dass er z.B. auch nicht an der Ferse, dass du da nicht raus schlüpfst, wenn du nach vorne belastest. Ganz wichtig ist auch, dass die Zehen sich nicht eingeengt fühlen. Du kannst gerne auch mal so gegen klopfen. Da sollten die Schuhe auch nicht zu eng sein. Ist das Gefühl gut? Ein klein bisschen eng, ich würde gerne eine Nummer größer probieren. Das ist durchaus sinnvoll, denn gerade bei langen Läufen schwellen die Füße an. Vor den Zehen sollte ein Daumen breit Platz sein. Hier noch mal eine Alternative mit einer super griffigen Sohle, speziell für schlechtes Wetter, eher auf Asphalt ausgelegt. Zusätzlich bietet dieser Schuh besonders viel Platz im Zehenbereich. Im Gegensatz zu dem anderen Schuh ist der nicht wasserdicht, dafür etwas leichter. Durch das wasserabweisende Material hält der Schuh nur kurzen Regenschauern stand, ist aber atmungsaktiver als wasserfeste Modelle. Etwa 10 bis 15 min sollten die Schuhe im Gehen und Laufen ausprobiert werden, mit den Socken, die man auch sonst beim Joggen trägt. Beides angenehme Laufschuhe. Ich merk hier, der ist mehr ein bisschen für draußen, wenn es mal regnet und jetzt die Winterzeit kommt. Der andere, den kann ich ganzjährig benutzen. Für Läufe abseits von Asphalt hat Jan eine Lösung parat. Das ist ein "Gravel-" oder "Hybridschuh". Gemacht für Kieswege, Feldwege. Funktioniert aber auch auf der Straße. Ist insgesamt ein bisschen dynamischer aufgebaut. Das Dämpfungsmaterial gibt sehr viel Energie zurück, und damit kann man auch mal schneller laufen. Neben dem tiefen Sohlenprofil haben die Schuhe auch ein robusteres Obermaterial, was vor Schmutz und spitzen Ästen schützt. Einige Modelle haben auch eine verstärkte Zehenkappe. Ich kann mir gut vorstellen, dass der ordentlich Spaß macht, der Schuh, wenn man damit schnell unterwegs ist. Trailrunningschuhe sollten hauptsächlich im Gelände genutzt werden, sonst läuft sich das Profil schnell ab. Daniel hat seinen Favoriten gefunden. Letztendlich ist es für mich dieser Schuh hier geworden, weil ich hier vorne im Zehenbereich super viel Platz habe. Ich bin ein Asphaltläufer, komme ich mit der Sohle auf Asphalt gut klar. Ich freue mich jetzt, den Schuh zu testen. Im Winter kommt es aber auch auf die inneren Werte der Schuhe an. Grundsätzlich gibt es Winterlaufsocken, die haben einen Merino-Anteil. Die halten auch schön warm. Eine etwas dickere Variante. Man siehts hier, sind auch gut gepolstert. Gerne über den Knöchel, damit der Wind auch nicht zwischen Schuhe, Knöchel und Hose reinweht. Für dunkle Tage außerdem empfehlenswert: Laufen mit Stirnlampe und Reflektoren und mit Klamotten in leuchtenden Farben. Doch wie sieht es beim Preis aus? Muss die gute Ausstattung da zwangsläufig teuer sein? Der Gelegenheitsläufer kommt mit Laufschuhen um die 140, 150 Euro gut aus. Wenn es Richtung Wettkampf oder Gelände geht, wenn die Schuhe wasserdicht sind, kommen gerne ein paar Euros mehr dazu. Dann kann der nächste Lauf bei Wind und Wetter ja kommen. Hier in der Nähe vom Studio gibts einen Bäcker. Und da, wo die süßen Sachen liegen, war eben alles voll mit riesigen Wespen. Ich dachte zumindest auf den 1. Blick, das wären Wespen. Gisela Leiss kann sich genau an die Stechattacken erinnern, die ihr immer noch zu schaffen machen. Dass sich Asiatische Hornissen bereits monatelang in ihrer Gartenhütte eingenistet haben, war der Seniorin nicht bewusst. Umso tiefer sitzt der Schock. Ich bin auch unwahrscheinlich viel gestochen worden. Ich merks jetzt noch, da hinten, alles voll. Kann man nicht zählen, so viele waren das. Mit den Stichen kommt sie ins Krankenhaus und wird medizinisch versorgt. Seit dem Vorfall meidet sie ihren Lieblingsplatz. Und wenn das Nest weg ist, bin ich wirklich froh, erleichtert. Dafür soll Schädlingsbekämpfer Björn Kleinlogel sorgen. Der Profi soll das Nest der Asiatischen Hornisse bekämpfen, die auf den ersten Blick recht leicht zu identifizieren ist. Im Gegensatz zur Europäischen ist die Asiatische viel dunkler und hat gelbe Füße. Die Asiatische Hornisse baut zunächst ein Primärnest, das ist ungefähr ab April, Mai. Das ist unten irgendwo an einem Haus oder wie in diesem Fall in einer Gartenhütte. Und später verlagert sie das Nest dann in ein Sekundärnest, was hoch oben in einer Baumkrone ist. Dort bekommen sie dann neue Königinnen. Die überwintern und gründen im nächsten Jahr an einer neuen Stelle ein neues Nest. Asiatische Hornissen verlagern ihr Nest also ab Ende August. Die Bekämpfung des Primärnestes sollte daher idealerweise im Frühherbst vorgenommen werden. Asiatische Hornissen sind nicht auf Angriff aus, verteidigen ihre Nester aber aggressiver und in einem größeren Radius als heimische Arten. Die Tiere können stechen. Und wenn man am Nest sich falsch verhält, dort eine Erschütterung macht oder sich schnell bewegt oder die Flugbahn verstellt, kann es sehr leicht dazu kommen, dass man ziemlich heftig angegriffen wird und mitunter Stiche oder viele Stiche sogar kriegen kann. D.h. am Nest muss man sehr vorsichtig sein. Dann verteidigen sie ihr Nest und stechen zu. Die Stiche sind sehr schmerzhaft, aber nur für Allergiker gefährlich. Hat man ein Nest im Garten entdeckt und möchte es loswerden, sollte immer der Profi ran. Schutzkleidung ist bei der Bekämpfung das A und O. Björn Kleinlogel verteilt im Nest ein effektives Gift, ein "Kontaktinsektizid". Mit solchen Maßnahmen wird die Ausbreitung der Asiatischen Hornisse eingedämmt. Eine Ausrottung dieser invasiven Art gilt als unrealistisch. Auch wenn sie eine Bedrohung für heimische Insekten darstellen. Die Europäische Hornisse hingegen kann bedenkenlos im eigenen Garten bleiben oder umgesiedelt werden. Bei dieser Asiatischen Hornisse ist es anders. Da möchte man nicht, dass sie sich so schnell verbreitet. Deswegen wird immer geraten, es zu bekämpfen. Aber auch das könnte man einfach lassen. Wenn aber kleine Kinder oder Allergiker im Haushalt leben und sich in der Nähe eines Nestes aufhalten, sollte es zur Sicherheit bekämpft werden, rät der Profi. Gisela Leiss und ihr Sohn können jedenfalls wieder aufatmen und ihren Garten samt Hütte wie früher nutzen. Das wars von uns. Hier gibts jetzt die Nachrichten und die Aktuelle Stunde. Copyright WDR 2026