v1.0 Untertitel: Norddeutscher Rundfunk 2021 Vorweihnachtszeit im Harz: Lernen Sie mit der Landpartie diese einzigartige Kulturlandschaft mit ihren traditionsreichen Städten und kleinen Dörfern ganz neu kennen. ♪ Chor: "Lauft ihr Hirten allzugleich" ♪ ♪ Chor: "Lauft ihr Hirten allzugleich" ♪ Wie im Märchen thront das Schloss über der Stadt in Wernigerode. Wenn unten in der Altstadt, mit den malerischen Fachwerkhäusern, Kerzen mit den Lichterketten vorm Rathaus um die Wette leuchten: Dann ist Weihnachtszeit. ♪ Stimmungsvolle Klaviermusik ♪ ♪ Stimmungsvolle Klaviermusik ♪ Die Dampflok auf dem Weg zum Brocken wirkt wie aus der Zeit gefallen. Ihren besonderen Zauber entfaltet diese Bahnfahrt im Winter. Wenn alles weiß ist und man vor Nebel kaum die Hand vor Augen sieht. Das neugotische Schloss Wernigerode empfinden viele als ein Geschenk des Himmels für die Urlaubsregion. Vor allem zu Weihnachten setzen es hilfreiche Schlossgeister richtig in Szene. Jedes Jahr stellen sie einen großen Baum in der Schlosskirche auf. Die Nordmanntanne kommt aus Anderbeck. Das ist 15 Kilometer entfernt von hier. Das ist 'n Bekannter von mir, der hat 'ne eigene Plantage. Da hole ich jedes Jahr den Baum. Oder auch alle Bäume, sonst haben wir viel mehr. So ist gut! Ich würd vielleicht noch ein Stück weg. Der Aufbau läuft routiniert. Das muss er auch. Er bildet die Kulisse für Konzerte und Lesungen in der Kirche. Am Abend muss alles stehen. Christian Juranek, der Museumsleiter im Schloss, behält den Überblick. Es kostet eine ganze Menge Zeit bis man alles so weit hat. Allein das Reinbringen und das Schmücken kostet 'nen ganzen Tag für mehrere Mitarbeiter. Vier Meter Baum, vier Lichterketten und jede Menge Glitzerkram. Da sind die guten Schlossgeister schon ein Weilchen beschäftigt. ♪ Märchenhafte Orchestermusik ♪ Eine besondere Aktion für die Weihnachtsausstellung hat Premiere. Auch Ulrich Eichler aus Wernigerode hat den Ruf gehört und ist auf dem Weg hoch zum Schloss. Schwer bepackt mit Spielzeug von früher. Das ist 'n Pferdegespann. Das hat mein Großvater von seinen Soldaten geschenkt bekommen zur Zeit des Ersten Weltkrieges. Das lag auf dem Spitzboden bei uns rum, über 100 Jahre. Die Söhne von meinem Großvater haben damit gespielt in den 30ern. Der Karl-Heinz, der Hans und der Gerhard. Der Gerhard war mein Vater. So lange stehen die da. Man sieht, die haben damit gespielt. Die Pferde sind lädiert, wurden benutzt. Meine Enkelkinder sind mal zu Weihnachten kurz dran, aber die haben jetzt anderes Spielzeug. Deshalb habe ich die Gelegenheit wahrgenommen, die im Schloss zur Ausstellung zu präsentieren. Museumsleiter Juranek ist beeindruckt. Der Pferdewagen von Ulrich Eichler ist ein Unikat, allerdings nicht mehr im Originalzustand. Diese Räder sind aus Kautschuk. Das ist neu, ist auch mit einer neuen Schraube versehen. Aber das ist toll, das ist richtig alt. Hier sieht man, dass das mit 'ner alten Verbindung gemacht wurde. Die Deichsel ist richtig zu sehen. Das ist richtig schön. Das Kummet wurde draufgesetzt, das ist auch sehr schön. Das ist richtig schön alt. Es gibt noch andere tolle Details. Hier auch die Radaufhängung, das ist noch mit Zapfen. Daran kann man sehen, dass das von Hand gemacht ist. Dass Generationen von Kindern damit gespielt haben, ist dem Wagen anzusehen. Es gibt 'ne Tendenz, da wird alles überrestauriert. Für jede Ausstellung muss alles picobello sein, als ob es neu ist. Wir vermitteln 'n falsches Geschichtsbild. Die Dinge werden ja überliefert, indem sie gebraucht werden. Ich finde das heute viel spannender mit Gebrauchsspuren, weil Geschichte daran sichtbar wird. Die Holzpferde bekommen vom Museumsdirektor den Zuschlag: Sie gehen in die Ausstellung. Ich freue mich, dass die alten Pferde ausgestellt werden und dem Publikum zur Verfügung gestellt werden. Das werden die Kinder mit Interesse angucken. 'n Holzrückewagen kennen die Kinder gar nicht mehr. Das ist ein Ausflug in eine alte Zeit. Das ist ja das, was wir hier im Schloss den Besuchern zeigen möchten. 'ne Reise in die Vergangenheit. Auch in der Schlosskirche geht's voran. Die hilfreichen Schlossgeister haben sich nach oben vorgearbeitet. Es glitzert und funkelt überall an der Nordmanntanne. Komm, schlag ein! Den beiden gefällt's. Der Harz mit seinen ausgedehnten Wäldern ist Heimat vieler Tierarten. Seit 20 Jahren streift auch die größte Wildkatze Europas wieder durch die dichten Wälder. Vor 200 Jahren war der Luchs so gut wie ausgestorben. Dass er heute wieder Teil der Harzer Landschaft ist, nahm in Bad Harzburg seinen Anfang. Von 2000 bis 2006 wurden im Nationalpark Harz 24 Luchse ausgewildert. Sie kamen aus europäischen Tierparks. Die Wildbiologen gewöhnten die Luchse allmählich an ein Leben in Freiheit. Zusammen mit Ole Anders vom Luchsprojekt geht's ins Gehege. Dass der Luchs gefüttert wird, passiert natürlich in freier Wildbahn nicht. Was frisst 'n Luchs? Ein Luchs ist ein großer Beutegreifer. Die meisten Tiere, die er reißt, sind Rehe. Man sagt, der Luchs ist schlau, kann gut gucken, gutes Gehör ... Man sagt, dass das Gehör und auch der Gesichtssinn des Luchses sprichwörtlich sind. Die sehen und hören unglaublich gut. Man sagt, auf 75 Meter könnte er eine Maus hören. Ich weiß nicht, wer das ausprobiert hat, aber es ist schon enorm, was sie da leisten können. Es ist 'ne Katze. So jagt der auch. Er schleicht sich an als pirschender Jäger, oder er lauert und wartet, dass das Beutetier nah genug rankommt. So geht der Luchs vor. Kann man als Spaziergänger oder Wanderer einen Luchs sehen? Man kann das, aber man kann das nicht planen. Die Tiere nutzen riesengroße Streifgebiete. Die Wahrscheinlichkeit ist nicht so riesig. Die Tiere sind scheu. Dem Menschen gehen sie eher aus dem Weg. Wir haben seit 20 Jahren Luchse im Harz und bisher ist kein Wanderer weggekommen. In der Regel passiert da nichts. Bei den Wildkatzen im Gehege können Besucher das Verhalten der Tiere aus der Nähe betrachten. Gefangen! Ins Maul rein. Ich war schon mal bei dir und habe mich über das Projekt informiert. Wir haben auch gemeinsam. Vor 20 Jahren begann ich mit Landpartie, du mit dem Luchsprojekt. Was fasziniert dich an ihnen? Es ist es großartig, an so 'nem Projekt teilhaben zu können. Wie so 'n wunderschöner und großer Beutegreifer in so 'ne Kulturlandschaft zurückkommt. Das ist faszinierend. Das Projekt hat sich vergrößert. Wir haben damals Luchse hier im Harz ausgewildert. Wir wussten nicht, was daraus wird. Das hat sich positiv entwickelt. Der Harz ist besiedelt von Luchsen, und sie tun das, was wir uns immer gewünscht haben: Dass sie den Harz auch verlassen. Das ist wichtig für den genetischen Austausch der Tiere. Um mehr über die Wanderwege der Luchse zu erfahren, sind einige mit einem Sender ausgestattet. Ich begebe mich zusammen mit Ole Anders auf Spurensuche im Nationalpark. Ole, wenn du unterwegs bist: Deine Hauptaufgabe ist nicht das Füttern im Gehege, sondern die Betreuung der Luchse, die draußen sind. Wie betreut man Luchse, die frei leben? Darum geht es eigentlich. Wir haben solche Fragen: Wie entwickelt sich der Bestand? Welche Wege gehen die, um aus dem Harz rauszukommen? Was für uns auch immer wieder 'ne wichtige Frage ist: Wie viel Luchse gibt es eigentlich? Wie viel gibt es denn? Wir denken, dass es etwa 55 selbständige Luchse sind, die nicht mehr hinter ihrer Mutter herlaufen. Dazu werden in jedem Jahr ungefähr 35 Jungtiere geboren und die, die davon erwachsen werden, wandern dann irgendwann ab. Damit ihr das nachvollziehen könnt, habt ihr Peilsender, oder was ist das? Das ist 'n Halsband, wie es Luchse tragen. Wir besendern Luchse mit so was, um ihre Wege verfolgen zu können. Ohne technische Unterstützung wäre das, wie die sprichwörtliche Suche nach der Nadel im Heuhaufen. Luchse sind Einzelgänger. Sie kommen sowohl im Hochgebirge als auch im Flachland vor. Sie durchstreifen Reviere zwischen 30 und 400 Quadratkilometern. Einen haben wir irgendwo in der Nähe geortet. Wir können gleich noch mal gucken. Wir hören ihn noch aus dieser Richtung und wir wollen eher dahin, also stören wir ihn nicht. Der Luchs war ungefähr 200 Jahre weg. Das ist richtig. Warum wurde der so bejagt? Für unsere Altvorderen war der Luchs 'n Viehdieb und 'n Wilddieb. So haben die den gesehen. Dementsprechend wurde er intensiv bejagt und letztlich ausgerottet, einfach durch menschliches Tun. Die letzte Luchsjagd im Harz fand vor 200 Jahren statt. Da waren fast 200 Leute unterwegs über Tage und Wochen, um diesem Tier nachzustellen. Bei Lautenthal, bei Seesen, kam er zur Strecke. Da gibt es noch einen Gedenkstein. Das feierten die als Kulturleistungen. Das waren andere Zeiten. Ohne den Luchs in seinem Revier zu stören, geht's weiter durch die Wildnis. Wir haben tatsächlich was gefunden. Und zwar ein Reh, was er hier erbeutet hat. Deckt er das wieder zu? Das ist sehr typisch für den Luchs, dass er sein Beutetier abdeckt, mit Gras, manchmal Schnee, was er da findet. Das ist ganz praktisch, weil die Krähen und die Raben nutzen das auch sehr gerne. So können sie's nicht so gut sehen. Er frisst es nicht mit einem Mal auf, sondern kommt wieder? Er wiegt ungefähr so viel wie das Reh, das kann er nicht auf einmal fressen. Deswegen macht er einmal Beute und hat drei bis sieben Tage genug zu fressen und kommt immer wieder. Das heißt, er wird heute Abend wiederkommen. Er ist jetzt irgendwo und denkt: Was machen die an meinem Reh? Der lässt sich irgendwo die Sonne auf den Bauch scheinen und schläft. Dann kommt er meistens morgens oder abends wieder, manchmal auch in der Nacht, aber am häufigsten in der Dämmung. Wir ziehen uns zurück und überlassen dem Luchs seine Beute. Dann lassen auch wir uns die Sonne auf den Pelz scheinen. Adventskaffee mit Brockenblick: Das hat schon was. Ole, möchtest du 'n Stück Stollen haben, passend zu Weihnachten? Wie feierst du Weihnachten? Sehr ruhig meistens, mit wenigen Leuten in kleiner Runde und sehr gemütlich. Bist du immer im Dienst? Es kam schon vor, dass wir am Tag vor Heiligabend oder zwei Tage nach Heiligabend raus mussten. Wir hatten 'ne Meldung aus Niedersachsens südlichsten Zipfel, wo ein Luchs am Wanderweg saß und Leute anriefen. In einer Gegend, wo die Luchse noch nicht gesehen wurden. Da waren einige Erklärungen nötig. Doch Ole kann nicht überall sein. Da helfen Fotofallen. Es ist immer wie Geschenkeauspacken, wenn man so 'ne Kamera kontrolliert. Das ist immer spannend, was man da drauf sieht. Und in der Tat: Im Nationalpark ist richtig was los. ♪ Redbone: "Come and Get Your Love" ♪ ♪ Redbone: "Come and Get Your Love" ♪ Im Harz läuft's schon mal gut für die Luchse. Wenn sich Tiere unterschiedlicher Populationen miteinander paaren, ist die Zukunft der größten Raubkatze Europas langfristig gesichert. Der Harz erstreckt sich über drei Bundesländer: Ein kleiner Teil im Süden liegt in Thüringen. Der Westen gehört zu Niedersachsen und der größte Teil zu Sachsen-Anhalt. Jahrzehntelang verlief die Grenze zwischen der Bundesrepublik und der DDR mitten durch den Harz. Irgendwo im Nebel an diesem Tag: der Brocken. Zu Zeiten der deutschen Teilung war der höchste Berg Norddeutschlands so etwas wie der Gipfel der Abschreckung. War ab 1961 sowjetisches Sperrgebiet und dieses Haus galt im Volksmund als Stasi-Moschee. Hier installierten die DDR und ihre sowjetischen Verbündeten seit den 50ern immer umfangreichere Abhöranlagen in Richtung Westen. Mit diesen Parabolantennen konnten sie sogar den Funkverkehr vom Pariser Flughafen Orly empfangen. * Gespräche über Funk * Dann war da noch der Todesstreifen: Zwischen Hohegeiß in Niedersachsen und Sorge in Sachsen-Anhalt. Was ist übrig von der Grenze? Die Fichte hat es damals auch schon gegeben. Man hat besonderen Wert von Seiten der Grenztruppe daraufgelegt, dass da kein Bewuchs hochkam. Weil dieser Streifen diente auch der Spurensicherung. Die Angehörigen der Grenztruppe haben immer geschaut, ob Fußspuren von Ost Richtung West gingen. Manfred Gilles Fußspuren waren jahrzehntelang nur auf der Seite der BRD zu finden. Von 1967 bis 1991 ist der pensionierte Zollbeamte da regelmäßig Streife gelaufen. Im alten Bahnhofsgebäude von Sorge erinnert ein Grenzmuseum an die Zeit der deutschen Teilung. Im Miniaturformat können sich Besucher ein Bild davon machen, wie das damals aussah. Unweit des Museums stehen noch die alten Grenzanlagen. Die meisten DDR-Bürger wussten nicht, wie diese aufgebaut sind. Zuerst der Schutz- und Signalzaun, 500 Meter von der eigentlichen Grenze entfernt. Die erste Hürde, um Republikflüchtlinge in Richtung BRD zu stoppen. Bis in das Jahr 1984 war der Wald vermint. Eine unsichtbare, aber tödliche Falle. ♪ Bedrohliche Klänge ♪ Halt, stehen bleiben! * Schnelle Schritte * Stehen bleiben oder ich schieße! * Detonation * Wenn in der Nacht eine Miene detoniert ist, hatte man immer ein sehr beklemmendes, belastendes Gefühl. Hoffentlich ist da nicht ein Mensch draufgelaufen. Das muss ich sagen. Wer da durchkam, gelangte an diesen Zaun. 24 Stunden beobachtet vom Wachturm und bestückt mit einer perfiden Waffe. Draußen war eine Platte draufgesetzt, und dann hat man die Selbstschussanlage draufgeschraubt. Einmal hier, einmal weiter oben und einmal in Kniehöhe. Auch an dem 13 Kilometer langen Grenzabschnitt bei Sorge kamen Menschen auf der Flucht ums Leben. Hohegeiß in Niedersachsen und Benneckenstein in Sachsen-Anhalt liegen Luftlinie nur drei Kilometer auseinander. Bis 1972 gab es an der Zonengrenze kaum Übergänge. Ein Besuch zum Adventskaffee kam daher einer Odyssee gleich. Wir mussten von Hohegeiß in Richtung Helmstedt fahren und dann musste man von Helmstedt Richtung Halberstadt. Von Halberstadt dann in Richtung Benneckenstein. Man war rund zwölf Stunden unterwegs. Zum Glück ist diese Zeit vorbei. Ab dem zweiten Advent 1989 war auch der Brocken nach 30 Jahren Sperrgebiet wieder für alle zugänglich. Sie können sich vorstellen, gerade zum Zeitpunkt der Wende: Das war eine Zeit, wo von beiden Seiten eine wahnsinnige Neugierde da war. Wir mussten unbedingt hoch auf den Brocken. Wir haben ihn ständig vor der Nase und da haben wir gesagt: "Den willst du auch endlich mal erleben." Manfred Gille war nicht der Einzige, der auf den Brocken pilgerte. Früher kam niemand rauf, jetzt sind wir alle oben. Besonders der erste Jahreswechsel auf dem ehemaligen Gipfel der Abschreckung war ein Ereignis. ♪ Und wer's nie gekonnt der stehle weinend sich aus diesem Bund ♪ Prosit Neujahr! Prosit! Was für Berlin das Brandenburger Tor ist, ist für den Harz der Brocken. Von oben auf dem Brocken gemeinsam in die Zukunft schauen: Was für ein Glücksmoment! Der Harz ist ein beliebtes Wandergebiet – zu jeder Jahreszeit. ♪ Chor: "Süßer die Glocken nie klingen" ♪ Fast überall in der Region können Besucher anfangen, den Harz zu erwandern. Entscheidungshilfe bietet die Harzer Wandernadel. An über 200 besonders schönen Orten gibt es kleine Kästchen mit Stempeln. Wer hier auf den Agnesberg steigt, wird mit einem grandiosen Blick auf Wernigerode und das Schloss belohnt. Wer Glück hat, hört vielleicht an einem Adventssonntag aus der Schlosskirche die Stimmen des Rundfunk-Jugendchors Wernigerode. ♪ Glocken mit heiligem Klang Klinget die Erde entlang Klinget mit lieblichem Schalle Über die Meere weit Dass sich erfreuen doch alle Seliger Weihnachtszeit ♪ Unten in der Altstadt von Wernigerode lässt es sich gut flanieren und in einem der schönen Cafes Pause machen. Zum Beispiel im Louisen-Cafe. ♪ Chor: "Süßer die Glocken nie klingen" ♪ Da verrät mir Kerstin Nagy ein altes Rezept aus ihrer Familie. Weihnachten ist natürlich die Hauptsaison für Plätzchen. Wir haben einige Sorten bei uns im Louisen-Cafe. Ich würde vorschlagen, die traditionellen Rumplätzchen zu machen. Los mit dem Keksebacken. Erst Mehl und dann geht's weiter mit dem kulinarischen Dreigestirn: Zucker, Vanillezucker und viel gute Butter. In jedes Gepäck kommt auch 'ne Prise Salz. Warum eigentlich? So 'ne Prise Salz ist nur das, was zwischen Daumen und Zeigefinger passt. Das Salz ist im Prinzip ein Geschmacksverstärker und gibt dem Zucker seine Stärke. Hinzu kommen zwei Eigelb. Ist das jetzt ein altes Rezept von Ihnen, dass Sie schon immer machen? Wir backen, gerade zu Weihnachten, sehr viel nach alten Rezepten. Dieses hier ist von meiner Großmutter. Wie schön! Das haben wir traditionell so bewahrt und backen danach. Hatte Ihre Oma auch schon dieses Cafe hier? Nein, das Cafe heißt Louisen-Cafe, weil meine Oma Louise hieß. Das haben wir zu Gedenken so genannt. Wie muss ich mir das vorstellen, als Sie mit Ihrer Oma gebacken haben? Das ist eine Reise in die Kindheit zurück. Meine Oma war eine begnadete Köchin und Bäckerin. Wir durften als Kinder ein bisschen mithelfen. In der Weihnachtszeit das Ausstechen ist für Kinder ja schön. Ansonsten war man natürlich auch Zubringer. Meine Oma hat Plattdeutsch gesprochen. Bei mir ist 'n klassischer Satz hängengeblieben. Wenn Sie gebacken hat und wir durften helfen, sagte sie: "Hale ma ditt, hale ma dat." Hol mal dies, hol mal jenes. Wir waren also die Zubringer für die Zutaten und eigentlich hätten wir ja viel lieber mal gerührt. Natürlich wurde das noch ohne Mixer per Hand geknetet. Hat die Oma das alles im Kopf gehabt oder hat sie das aufgeschrieben? Die meisten Rezepte hat man im Kopf, bei meiner Oma war das auch so. Nichtsdestotrotz gibt es alte Back- und Kochbücher, wo diese Traditionen zum Glück weitergeben wurden. Ich habe viele und meine Mutti hat auch viele von diesen Backbüchern aufgehoben. Da entdecken wir auch immer mal wieder was Neues. Man muss halt die Schrift lesen können, weil es ja oft in Sütterlin-Schrift ist. Ein Schuss Rum dazu - so steht's im Originalrezept. Dann wird der Teig ausgerollt. Was ist der besondere Weihnachtszauber in Wernigerode? Wernigerode ist an sich eine wunderschöne Kulisse zur Weihnachtszeit. Wir heißen ja die bunte Stadt am Harz. Das ist schon durch die alten Fachwerkhäuser sichtbar. Und zur Weihnachtszeit ist dieses Bunt dann geschmückt mit Lichtern und Bäumchen. Vor unserem historischen Rathaus haben wir eine wunderschöne Weihnachtskulisse. Das Louisen-Cafe nebst Hotel liegt mitten in der Altstadt, das historische Rathaus ist einen Steinwurf entfernt. Das Rathaus ist über 500 Jahre alt. Blättert man im Geschichtsbuch dieses Hauses, erfährt man, dass es nicht als Rathaus gebaut wurde. Es gehörte ursprünglich dem Grafen zu Stolberg-Wernigerode. Sie haben ja das Schloss oberhalb der Stadt gesehen. Hier in der Stadt hatten die Grafen verschiedene Häuser und dazu gehörte das Haus ursprünglich. Wir gehen jetzt in die Geschichte des Schlosses. Der letzte Graf zu Wernigerode hatte keine männlichen Nachfahren und so hat er im 15. Jahrhundert das Haus der Stadt geschenkt. Damit hatte man die Möglichkeit, das Haus umzubauen und auszubauen und so ist aus dem mittelalterlichen Spelhus das Rathaus geworden. Sie sind leidenschaftliche Einwohnerin diese Stadt. Aber es ist schon besonders, was Sie alles wissen. Natürlich mag ich meine Heimat, den Harz und Wernigerode. Aus dem Grunde bin ich Stadtführer und zeige gern Gästen Wernigerode. Ich finde es wichtig im Hotel, dass der Gast bei uns nicht nur das Bett und das Frühstück erhält. Sondern ganz viele Tipps, was er hier unternehmen kann. Früher war hier im Hinterhof ein Bauernhof, heute können Gäste da übernachten. Schön und spannend sind die kleinen Fachwerkgässchen, wo sie am Sonntag in Ruhe durch die Gassen gehen. Gerade dort, wo früher die Ackerbürger wohnten, hinter der Stadtmauer. Da sind die Häuschen kleiner, aber sehr gediegen, sehr schön und nach der Wende farblich wieder als buntes Bild entstanden. Mit den roten Ziegeldächern, die typisch sind, und den bunten Fachwerkfassaden. Wenn man oben vom Schloss runterguckt: Es sieht aus wie 'ne Spielzeugwelt. Das ist einer der schönsten Blicke: Vom Schloss auf die Stadt - dieser Panoramablick. ♪ Märchenhafte Orchestermusik ♪ Ein Weihnachtszauber wie aus dem Märchenbuch. Sie sind in Wernigerode aufgewachsen. Weiß man noch zu schätzen, was man hier hat? Ich persönlich auf alle Fälle. Ich freue mich immer, wenn ich irgendwo unterwegs bin und fahre auf Wernigerode zu. Das Schloss ist das Erste, was von Weitem grüßt. Man weiß, ich bin zu Hause - schönes Gefühl. Ich glaube, dass viele unserer Einwohner einen Blick für die Schönheit unserer Stadt haben. Jetzt ist unser Blech fast fertig. Das kommt jetzt im Ofen. Wie lange bleibt es da drin? Mürbeteig bzw. die Rumplätzchen brauchen nicht lange zum Backen. Wir nehmen eine mittlere Hitze, und dann sollte man sich nicht weit entfernen vom Backofen. Nach circa 10 Minuten sind die auch schon fertig. Wie lange halten sich Weihnachtskekse? Je nachdem, wie gut sie schmecken. Ich bin mir sicher, die Rumplätzchen nach dem Rezept von Oma Louise werden nicht lange halten. Unweit des kleinen Ortes Stiege im Oberharz befand sich eine hochmoderne Lungenheilanstalt. Heute ist das Albrechtshaus eine Ruine, ein "Lost Place". Seit 1993 dem Verfall preisgegeben. * Regelmäßiges Piepen und schweres Atmen * Die Klinik stammt aus der Kaiserzeit. Damals galt die Anlage als so modern, dass Prinzregent Albrecht von Preußen dem Gebäude seinen Namen lieh. Die einstige Pracht lässt sich höchstens noch erahnen. Heute ist davon nicht mehr viel übrig. Das Hauptgebäude brannte 2013 fast komplett ab. Nur noch Trümmer sind zu sehen. Wie durch ein Wunder blieb die Privatkapelle neben der Klinik von den Flammen verschont. Die Holzkirche ist ein architektonisches Kleinod. 1905 errichtet im skandinavischen Drachenstil. Zu dieser Zeit mehr als kühn. Wo sonst an Kirchen, Figuren und Putten die Fassade schmücken, blickt man hier auf schlichtes Holz und Drachenköpfe. Patienten der Lungenheilanstalt konnten hier Mut für ihre Behandlung fassen. Abseits der Wanderwege gelegen, hat heutzutage niemand etwas von der Kirche. Zudem setzt die Witterung dem Gebäude zu. Es wurde bereits einiges zerstört. Doch es tut sich was ... Die mehr als 100 Jahre alte Kirche zieht um. Dafür wird die Kirche auseinandergebaut. Sie soll in Stiege Brett für Brett wiederaufgebaut werden. An diesem Tag sind die Fenster dran. Dafür ist die Firma von Frank Schneemelcher vor Ort. Damit der kühne Plan klappt, ist es wichtig den Überblick zu behalten. Das ist Chefsache: Das ist die Arabische. Die ist damals draufgekommen und das ist die alte Zehn. Da ist die alte Zehn. Dann passt es ja. Das Gebäude steht unter Denkmalschutz. Alles muss am neuen Standort erhalten bleiben. Gar nicht so einfach für die Glasmaler. Wir finden hier die alten römischen Schlagzeilen. Die die Tischler damals reingebracht haben, um die Fenster genau zu verorten. Dann wurden die Fenster ja '93 schon mal bearbeitet bzw. in den Jahrzehnten auch irgendwann mal repariert. Dabei hat man immer wieder abgehobelt und passend gemacht. Und hat sicherlich dabei einige Tauschungen vorgenommen. Ich möchte zurück auf dieses alte, originale System. Weil jetzt wird die Kirche umgesetzt und praktisch normal wie neu gebaut. Dann möchte ich das originale System, jeden Fensterflügels wieder da drin haben, da wo er war. Sagt Frank Schneemelcher. Viel Arbeit, aber eine Arbeit die sich lohnt. Trotz der Zerstörung, trotz der Witterungseinflüsse, die es gab: Hier ist kein Flügel verzogen. 'n bisschen Öl dran und wir nehmen die relativ leicht raus. Das ist eine hervorragende handwerkliche Ausführung. Auch der Mechanismus des Schiebers, der Schiene, die Verriegelung: Ein bisschen Öl und alles funktioniert. Ist schon faszinierend. Das, was von den handgefertigten Fenstern übrig ist, befindet sich in einem erbärmlichen Zustand. Das tut einem in der Seele weh. Solche historischen Werte, so zerstört zu sehen, tut einem wirklich in der Seele weh. Das ist von 1904. Ich weiß nicht, warum man das zerstören muss. Aber immerhin, die Fenster lassen sich originalgetreu wiederherstellen. In der Glasmalerei ist es so, dass wir oft nicht auf Farbbefunde zurückgreifen können. Wir haben oftmals Schwarz-Weiß-Fotografien. Dann verbietet sich die Rekonstruktion. Weil bei 5000 Farbtönen können Sie niemals wirklich sagen: Das war der dunkelblaue Ton und das der dunkelrote. Hier haben wir die Besonderheit, und das haben wir sehr selten, wir haben den Originalentwurf. Wir haben sämtliche Farbfragmente, die man verwendet hat. Wir haben sämtliche Gläser ganz klar definiert und deswegen können wir zu 100 Prozent rekonstruieren. Seit Jahren engagieren sich Menschen wie Monika Uecker in einem Verein für den Umzug der Kirche. Eine Mammut-Aufgabe. Kriegen Sie mal 'ne Million zusammen, aus verschiedenen Fördertöpfen. Das ist nicht ohne. Spendengelder haben wir auch ganz viele zusammenbekommen durch unsere Öffnungen, die wir gemacht haben. Führungen, die wir gemacht haben. Es sind viele Gelder zusammengekommen. Dazu gibt es Geld vom Bund und dem Land Sachsen-Anhalt. In Stiege entsteht die Holzkirche neu. Der Grundriss der Kirche ist schon gut erkennbar. Der erste Weihnachtsgottesdienst nach dem Umsetzen der Kirche wird ein besonderes Highlight. Dann haben wir unser Ziel erreicht, die Kirche umgesetzt, das Projekt verwirklicht. Wir werden stolz sein können, was wir geschafft haben. Zuvor ist noch viel zu tun. Aber die Gemeinde freut sich schon auf die Christmesse. ♪ Märchenhafte Orchestermusik ♪ Ich bin im "Wandernadelfieber". Unweit des Königshütter Wasserfalls befindet sich das Kästchen Nummer 40. In einem Heft kann man Stempel sammeln. Mit allen 222 Einträgen ist man Harzer Wanderkaiser oder -kaiserin. Mehr dazu gibt es bei der Touristeninformation im Harz. Diese Sandsteinformation erhebt sich wie eine Felswand aus der Erde. Die Gebrüder Grimm schrieben die Geschichte der Teufelsmauer auf. Der Teufel habe die Mauer gebaut, um sich die Welt mit Gott zu teilen. Allerdings musste er innerhalb einer Frist fertig sein, so die Sage. Er hat es versucht. Aber wie man es auch heute von Bauvorhaben kennt: Er wurde es nicht rechtzeitig fertig. Die Welt blieb von der Herrschaft des Teufels verschont. Vor lauter Wut riss der Teufel die Mauer wieder ein. Auch an der Teufelsmauer gibt es für große und kleine Wanderer einen Stempel. ♪ Langsame Klaviermusik ♪ Zeigen Sie mal, wie viele haben Sie schon? Das ist der offizielle Wanderpass. 137. Viele fehlen nicht mehr zur höchsten Auszeichnung Harzer Wanderkaiser. Jede Tour lohnt sich. Die gibt dem Wanderer viel mehr als die Aussicht auf eine Anstecknadel. Die Entspannung, dass ich den Kopf frei bekomme vom Wandern. Und der Harz an sich: Das ist das Schönste, was es gibt. Die dichten Wälder des Harzes sind seit je her Schauplatz von Sagen und Mythen. Vielerorts sollen Dämonen und Geister ihr Unwesen treiben. Ganz besonders in den Raunächten zwischen den Jahren. Der Hexentanzplatz in Thale, angeblich ein altsächsischer Kultort. ♪ Bedrohliche Klänge ♪ * Dröhnen * Auch heute hört man unheimliche Geräusche aus dem Wald: Ein Baumkletterer bei der Arbeit. In den Baum ist 'ne Fäule reingezogen. Ganz einfach im Zusammenhang mit der Trockenheit aus den letzten drei Jahren. Dann fehlt dem Baum Wasser und bei der Buche ist es extrem, dass sich aufgrund mangelnder Feuchtigkeit der Baum zurückzieht. Im schlimmsten Fall könnte die morsche Buche einen Spaziergänger erschlagen. Der Baum muss weg. Frostige Arbeitsbedingungen mit Eis und Schnee. Ich würde lieber auf 'ne Palme klettern, aber es ist wie es ist. Schade um die Buche, aber gut für diesen Mann. Bernd Winter sammelt die ersten Schätze vom Waldboden. Ich suche immer Rohmaterial. Das, was ich sonst so kriege von Holzhändler sind meistens nur so zylindrische Stämme. Ich suche das Interessante, was verwachsen ist und wo Astansätze dran sind. Was so auch von der Natur her schon interessant ist. Bernd Winter schnitzt Figuren - mit der Kettensäge. Viele der Holzarbeiten rund um den Hexentanzplatz stammen von dem gelernten Tischlermeister aus Thale. Die morsche Buche kommt dem Künstler gerade recht. Diese interessante Maserung, das ist für mich maßgebend. Ich schnitze gerne abstrakte Skulpturen, auch für den Innenbereich. Das wird ein schönes Stück. Mit dem Rohmaterial auf der Ladefläche geht's zurück ins Tal. Bernd Winter schnitzt eine weihnachtliche Figur mit seiner Kettensäge. Carving heißt diese Technik. Ich male jetzt hier den Kollegen, den ich hier aus dem Stamm hole. Ich deute an, wo die Mütze sitzt. Schnitzen für Ungeduldige. Mit der Kettensäge geht es schnell voran. Aber jeder Handgriff muss sitzen, sonst besteht die Gefahr, dass Winter seinen liebevoll herausgesägten "Kollegen" köpft. Recht bald lässt sich erahnen, was das wird: Ein Weihnachtsmann mit Sack und Mütze. Ich habe vor zwölf Jahren angefangen, hobbymäßig zu schnitzen. Kettensäge war schon immer in der Firma. Da habe ich mal eine Fuhre Brennholz bekommen, Kirschholz, und da habe ich vorgestanden und gedacht: Das ist viel zu schade, um das in den Kamin zu befördern. Dann habe ich angefangen, peu a peu, learning by doing. Jeden Tag 'ne Stunde mehr und dann hat sich das so entwickelt. Mittlerweile vertritt Bernd Winter aus dem Harz Deutschland bei internationalen Wettbewerben. Seine Figuren stehen auf der ganzen Welt. Kanada, Amerika, Nepal, China, Finnland, Baltikum. An die Feinarbeit geht's in der vorgeheizten Werkstatt. Wer jetzt überlegt, wo in der eigenen Garage die alte Baumarktsäge liegt, sollte über die Wahl des richtigen Equipments nachdenken. Die Kettensägen sind die herkömmlichen, die man im Fachhandel kaufen kann. Man sollte im Fachhandel kaufen, keine Baumarktsäge nehmen. Die Besonderheit bei diesen Schnitzeinrichtungen ist, dass die Schwerter ganz spitz vorne zulaufen. Das verhindert den Rückschlag. Es gibt verschiedene Längen mit verschiedenen Teilungen der Ketten. Dann gibt es die unterschiedlichsten Größen. Fleißig wie ein Weihnachtswichtel arbeitet Bernd Winter auf alle Fälle. Rund um den Heiligen Abend ist seine Kunst besonders begehrt. Zur Weihnachtszeit gehen Engel sehr gut. Hier steht jetzt schon so 'n Rohling. Jetzt werden die Flüge im Nachgang angepasst, und die werden separat montiert. Das ist auch mal was Besinnliches. Ich schnitze auch ganz gern abstrakte Sachen, wo man jetzt sich nicht sehr stark konzentrieren muss. Man folgt eigentlich dem Lauf des Holzes. So geht es mir jedenfalls, und die fertige Skulptur entsteht dann beim Schnitzen. Ich habe vorher keine Vorstellung, was es wird. Ich lasse einfach die Säge laufen, und Schritt für Schritt entsteht die Skulptur. Egal, ob abstrakt oder gegenständlich: Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Die Feinarbeiten erfolgen mit verschiedenen Elektrowerkzeugen, vorwiegend Schleifwerkzeuge, kleine Fräser, Augen-Fräser. Verschiedenen Größen habe ich da. Und dann fräse ich hier die Pupille ein und dann sehen wir weiter. Es wird gefräst. ♪ Märchenhafte Orchestermusik ♪ Es wird flambiert. Und es wird poliert. Fertig ist der Weihnachtsmann aus Eiche von Kettensägen-Künstler Bernd Winter. Wer dieses Harzer Original gerne bei sich zu Hause sehen möchte, dem empfehle ich am Landpartie-Quiz teilzunehmen. Fahrradfahren - bergab und bergauf - geht immer. Aber der Harz ist seit jeher auch eine beliebte Wintersportregion. ♪ Harmonische Musik ♪ Eindrücklich beschrieben in einer Reportage des NDR aus den 60ern. * (Originalton) Der Traum der Großstädter * * ist die Bergwelt irgendwo im Süden. * * Auch das Mittelgebirge hat seine Schönheit. * * Der Harz zeigt sich von seiner besten Seite. * * Nun aber nichts wie hinaus. * * Der Worte sind genug gewechselt, nun lasst uns Taten sehen. * * Der kleine Martin, komm zu mir her. * * Du bist noch nicht so weit. * * Und siehe da, es geht schon ganz gut. * ♪ Melodische Instrumentalmusik ♪ ♪ Melodische Instrumentalmusik ♪ * Wohin man auch fährt, * * in diesem Tage ist der Harz überall schön. * Schön ist er. Aber der Schnee fehlt. Und das immer häufiger. Wie hier auf dem Bocksberg kann man dennoch in das Tal runterbrettern. Beim Downhill, zu Deutsch Abfahrt, geht es einen Hang hinunter. Und das so schnell wie möglich. Mit einer Geschwindigkeit von bis zu 70 km/h im Gelände, gespickt mit natürlichen Hindernissen: Der Biker muss sein Sportgerät zu jeder Sekunde beherrschen. Entscheidend dabei: das richtige Equipment. Wenn man hier im Park mit einem normalen 0815-Rad runterfährt, ein 500-Euro- oder 1000-Euro-Mountainbike ... Die sind dafür nicht gemacht. Die werden früher oder später durchbrechen. Die halten das nicht aus. Wichtig sind eine hohe Bremsleistung, eine gute Federung und extreme Stabilität. Klingel, Schutzblech und Co. sind hier hinderlich. Alles, was am Fahrrad überflüssig ist, verliere ich im Endeffekt nur. Wenn man guckt, wie viele Katzenaugen und Reflektoren im Wald rumfliegen. Das ist ein reines Sportgerät und nichts anderes. Hier im Bikepark Hahnenklee auf dem Bocksberg nahe Goslar können sich Mountainbike-Fans auf verschiedenen Trails austoben. Es gibt Strecken für Anfänger und welche für Profis. Während Wintersportler sehnsüchtig auf Schnee warten, können die Mountainbiker jeder Wetterlage etwas abgewinnen. Wenn man einen Trail runterfährt, der gerade ein Fluss ist, ist das 'n Riesengaudi. Danach 'n warmen Tee trinken, dann kann man das gut machen. Wenn wir Neuschnee haben und die ersten Zentimeter Schnee liegen und du knirscht als Erster durch den Wald: Es gibt nichts Schöneres. Gerade zur Weihnachtszeit können Robbie und Titus bei der Abfahrt entspannen. Geschenkestress und Festtagsvorbereitungen sind weit weg. Wenn man wirklich das laufen lässt, dann ist der Kopf frei. Das ist das, was es auch ausmacht, dass man da den Moment hat, wo man in der Situation lebt. Im Jetzt ist und es gibt nichts anderes: Keine Zukunft, keine Vergangenheit, du bist in dem Moment. Das ist das, was die Therapie ist, sag ich mal. Das ist alles, was ich im Leben brauche und natürlich meine Kinder und Frau. Das Fahrrad ist da auch ganz weit oben positioniert. Aber an Heiligabend bleibt das Fahrrad doch zu Hause, oder? Zurück zum Schloss in Wernigerode. Die Vorbereitungen für die Weihnachtsausstellung sind abgeschlossen. Der Wagen mit den Pferden hat einen Ehrenplatz bekommen. ♪ Spieluhr-Musik ♪ Mit so einer Laterna magica konnte man weihnachtliche Geschichten anschauen. Quasi der Vorläufer der Sendung "Wir warten auf's Christkind". An so einem Dorfmodell aus Holz konnten die kleinen Prinzen schon mal den standesgemäßen Umgang mit den Untertanen üben. Katrin Dziekan hätte zu jedem Stück etwas zu erzählen. Die historischen Postkarten aus der der Zeit Ende des 19. Jahrhunderts sprechen für sich selbst. Da gibt's die etwas ausschweifenderen Schreiberlinge. Und es gibt auch diejenigen, die sich kurz und knapp halten. Wir haben hier in diesen vorgedruckten Bereich, wo ein schönes neues Jahr gewünscht wird. Der Schreiber schließt sich nur an. Wir haben auch diejenigen, die humorvoll sind. Oben haben wir diese schöne Karte, wo einer "Herzlichen Gruß und Kuss der Julius" sendet. Also eigentlich wie heute. Weihnachten im 19. Jahrhundert auf dem Schloss. Wie prunkvoll es bei den adligen Herrschaften zuging, lässt sich wohl am ehesten bei einem Blick in den großen Festsaal erahnen. Es gibt ganz wunderbare Berichte von den Prinzen und Prinzessinnen und auch den Angehörigen der Dienerschaft. Die haben berichtet, wie wunderbar der Saal hier ausgestattet war. Man hatte mehrere Tannenbäume hier stehen. Es gab Geschenktische, wo die Geschenke präsentiert waren. Natürlich die Krippe, die sich hier befand. Die ganzen Feierlichkeiten rund um die Festtage sind hier vonstattengegangen. Wenn wir in die Zeit von Anna und Otto zu Stolberg-Wernigerode gehen, diejenigen, die das Schloss umbauen lassen haben: Dann sprechen wir über sieben Kinder. Also eine etwas größere Zahl, die mit beschenkt werden musste. Zum anderen ist das Ganze hier aber auch in gewisser Weise auch 'n halböffentlicher Raum. An dieser Tafel speisten nämlich immer wieder die höchsten Würdenträger des Landes. Hier war mehrmals der Kaiser zu Besuch, mehrere Kaiser. Derjenige, der hier am meisten verbunden ist, ist Kaiser Wilhelm der Erste. Im Gegensatz zur heutigen Zeit gab es damals eine andere Sitzordnung. Es ist mitnichten so, dass die wichtigste Person am Tafelende saß. Sondern man hat sie in die Mitte der Tafel positioniert. In diesem Fall auf die gegenüberliegende Seite mit dem schönen Blick nach draußen. Da kam die wichtigste Person hin. Je weiter sich die Tafel von dieser Person entfernte, umso unwichtiger war die Person. ♪ Getragene Streichermusik ♪ Otto zu Stolberg-Wernigerode ist die prunkvolle Ausgestaltung, so wie wir es heute kennen, zu verdanken. Besonders hervorzuheben ist dabei der Bau der Schlosskirche. ♪ Getragene Streichermusik ♪ Die ist zwischen 1870 und 1880 errichtet worden. Hier kommt noch mal alles zusammen, was das Schloss ausmacht. Vielleicht hier sogar ein bisschen auf die Spitze getrieben. Wir sehen, dass die Schlosskirche komplett im Stil der Neogotik gebaut wurde. Wir haben die nach oben strebenden Architekturteile. Auch hier ist es so, dass bei diesem Umbau berücksichtigt wurde, dass wir einerseits diesen regionalen Aspekt haben: Diese Nähe zum Harz und auch den hiesigen Handwerkern. Der Architekt Karl Frühling, der den Schlossumbau leitete, hat hier aber auch Unterstützung von anderen Künstlern bekommen. Bei den prachtvoll gestalteten Buntglasfenstern des rheinländischen Glas-Künstlers Carl Christian Andrae zum Beispiel. Katrin Dziekan erzählt, dass die Adventszeit mit den Kindern in den Privatgemächern von Gräfin Anna zelebriert wurde. Es gab einen großen Adventskranz, wo für jeden Tag eine Kerze angezündet wurde. Dazu wurden Sprüche aus der Bibel gelesen. Manche sagen, die Sprüche waren schwer verständlich, wie das manchmal ist in der Bibel. Aber es war eine liebgewonnene Tradition: Dass man jeden Abend einen Spruch vorlas, die Kerze anmachte, natürlich gemeinsam gesungen hat. Es gibt aber auch Berichte, dass man in diesen Räumlichkeiten spielte. Es war wirklich eine geheimnisvolle, anheimelnde Zeit. Das Schloss in Wernigerode – gerade zur Weihnachtszeit ein Ort wie im Märchen. Heutzutage zeigt der Harz seine Reichtümer freigiebig: Die malerische Landschaft und die wildromantische Natur. Über ein Jahrtausend waren seine Schätze tief unten im Berg verborgen: Kupfer, Blei und Silber. Zum Beispiel in den Stollen des Rammelsberges. ♪ "Glück auf, der Steiger kommt" ♪ (Originalton) Der ist der Herr der Erde, der ihre Tiefen misst * * und jeglicher Beschwerde in ihrem Schoß vergisst. * * Der ihre Felsen, Glieder, geheimen Bau versteht * * und unverdrossen nieder zu ihrer Werkstatt geht. * * Wer durch den Roeder-Stollen * * in das Labyrinth des Rammelsbergs einfährt: * * Der kann die Gedanken des Dichters Novalis * * über den Bergmann nachempfinden. * Der Bergbau hat in seiner Blütezeit auch der Stadt Goslar zu Wohlstand verholfen. Im Museum und Besucherbergwerk Rammelsberg, können Sie einfahren in die Bergbaugeschichte, wie der Bergmann sagen würde. Zusammen mit Martin Wetzel mache ich einen Rundgang durch die UNESCO-Weltkulturerbestätte. Los geht's in dem Gebäude neben dem Grubenschacht. Das ist die Kaue. 'n Bergmann-Begriff? Ja. Hier hat man sich umgezogen, nach der Schicht geduscht, wieder die normale Kleidung angezogen. Heute ist es der Ort, wo wir unsere Besucher begrüßen. Die letzte Schicht hier war für die Bergleute 1988? Ja, am 30. Juni '88. Auch nach mehr als 30 Jahren scheint es so, als sei die Zeit stehen geblieben: Alles sieht so aus, als kämen die Bergarbeiter gleich zum Schichtwechsel. Sogar die Ausrüstung hängt noch parat. Jeder Bergmann hatte so 'n Korb, quasi der Spint. Die schmutzige Arbeitskleidung hing unter diesem Umhang, und die Tageskleidung wurde hier vorgehangen. Oben der Helm, ganz oben die Seife, hier sind rechts und links Duschen. Und unten die Stiefel. Warum wurde das hochgehangen? Das konnte nachts über trocknen, die warme Luft stieg nach oben. Es konnte die klamme Kleidung nach der Schicht über Nacht trocken. Ein super System. Perfektes System. Eine ganz besondere Schicht war die letzte Schicht am Jahresende, die vor Weihnachten. Da wurde nicht gearbeitet. Man fuhr ein und der Steiger las die Weihnachtsgeschichte vor. Man sang Weihnachtslieder und es gab was Schönes zu essen. Diese Tradition erhielt sich bis zum Schluss am Rammelsberg. Da gab es mal 'n Bier mit Augen zudrücken, was sonst verboten war. Diese Tradition hat man bis zum Schluss durchgezogen und ist dann gestärkt in das neue Jahr nach Hause gegangen. Dann ist man zum Jahreswechsel wieder eingefahren zu den regulären Schichten. Die Besucher dürfen auch einfahren. Wir fahren ein. Dazu brauchen wir noch einen Helm. Unfassbare 27 Mio. Tonnen Erz wurden aus dem Berg herausgeholt. ♪ Sphärische Klänge ♪ Bereits vier Jahre nach der letzten Schicht nahm die UNESCO das Erzbergwerk in die Liste zum Weltkulturerbe auf. Als erste Industrieanlage in Deutschland. Das war schwere Arbeit, oder? Das war immer eine schwere Arbeit. Es ist 'n dunkler Arbeitsplatz, man ist auf Licht angewiesen. Wir haben den Vorteil von elektrischem Licht. Das waren vor 100 Jahren noch "offene Frösche". Man sieht nur als eine Kerze, die ausgehen konnte. Die musste man immer gut behüten. Daher haben sich die Bergleute gerade im Dezember nach Licht gesehnt. Man kam über Tage und es war wieder dunkel. Übrigens: Die Bezeichnung Kumpel für Bergleute kommt nicht von ungefähr. Man konnte niemals für sich alleine arbeiten. Bergbau ist nicht eines Mannes Sache - ein Sprichwort aus vielen Bergbauregionen. Es war wichtig, dass 'n Arbeitskamerad da ist, wenn mein Grubenlicht ausging. Der mir helfen konnte bei schwerer Arbeit. Das war sie bis in die Gegenwart. Bergbau ist ein sehr harter Arbeitsbereich. Das kann man allein nicht schaffen. Es ist kein Arbeitsplatz für Egoisten. Die "Kumpel" aus dem Bergbau fanden auch Eingang in unsere Weihnachtsdekoration, zum Beispiel in den Schwibbogen. Wir sehen die beiden Bergleute, Schlägel und Eisen, als zentrales Symbol für den Bergbau. Und rechts und links zwei Figuren. Das ist einmal eine Klöpplerin und ein Schnitzer. Das symbolisiert die Heimarbeit, die die Bergleute machten. Die arbeiteten tagsüber im Bergbau und am Wochenende und abends im Nebenverdienst. Die Männer schnitzten, am Anfang Spielzeug und die Frauen geklöppelt. Es heißt, die Form des traditionellen Schwibbogens sei inspiriert vom Eingang in den Stollen, dem "Mundloch". Es gibt viele Geschichten. Das ist Volkskunst, die über Jahrhunderte wuchs, wo es nicht für alles einen Grund gibt. Es gibt eine schöne Geschichte, das was diese Kerzen symbolisieren. Bei der bei der Weihnachtsschicht oder "Mettenschicht" im Erzgebirge, hingen die Bergleute rund um das Mundloch Grubenlampen. Das findet sich quasi in diesem Schwibbogen wieder. Ob das stimmt, weiß ich nicht. Im Nebenerwerb entstanden so allerlei weihnachtliche Figuren, auch welche in traditioneller Bergmannstracht. Wo haben denn die Bergleute hier Weihnachten gefeiert? Es gab so spezielle Räume, die "Frühstücksbuchten", wo sowieso jeden Tag gefrühstückt wurde. Die wurden weihnachtlich geschmückt. Auf jede Sole, also auf jedes Stockwerk. kam ein Tannenbaum, der festlich geschmückt war. Da gab es was anderes zu essen als nur das Pausenbrot. Da hat man es sich gut gehen lassen und eine kleine Weihnachtsfeier drin gemacht. Um den Jahresausklang mit seinen Kollegen zu feiern. ♪ Getragene Instrumentalmusik ♪ Diese urwüchsigen Tiere sind Harzer Originale: Das Harzer Rote Höhenvieh. Die einfarbig rotbraune Rinderrasse gehört wohl zu den ältesten Nutztierrassen. Brockenbauer Uwe Thielecke hat sich dem Erhalt der roten Rinder verschrieben. 'n gutes halbes Jahr haben wir Weidesaison. Die wird jedes Jahr länger. Dieses Jahr kamen wir erst am ersten Dezember rein. So lange waren die auf der Weide, weil noch Futter stand. So lange noch kein Schnee aber Futter da ist, sind die draußen. Im Frühjahr, ab Mai in etwa, sind wir mit den ersten Tieren draußen. Dann sind die komplett da und gar nicht im Stall. Auf den kargen Wiesen im Harzer Hochland fressen die Tiere viele Kräuter. Sie wachsen bei der mageren Kost nur langsam. Mit den Hochleistungsrindern von heute konnte das Harzer Rote Höhenvieh nicht mithalten. In den 80ern gab es nur noch 25 Tiere. Diese Rinder waren ein Allrounder. Die konnten alles, aber nicht alles richtig. Die waren einfach universal. Die gaben nicht so viel Milch, aber sie gaben Milch. Und nicht so viel Fleisch, aber sie machten Fleisch aus wenig Futter. Ihre dritte Leistung: Sie wurden als Zugtiere eingesetzt. Die Leute hier hatten meist wenig Land, konnten sich keinen Traktor oder ein Pferd leisten. Es war viel Ackerland, das sie für die eigene Ernährung brauchten. Also Getreide, Kartoffeln Winterfutter für die Rinder. Die Rinder mussten, nachdem sie gemolken wurden und am Tag im Wald waren, abends noch einen Ackerwagen ziehen. Dass man diesen Allrounder irgendwann nicht mehr brauchte, war klar. Der Leistungsdruck war so hoch, dass die nicht mehr standhalten konnten. Deswegen hat man sie letztendlich rigoros ausgerottet. Zum Glück liegen die langsam wachsenden Rinder voll im Trend: Slowfood nennt man das. Das entdeckte auch Spitzenkoch Robin Pietsch für sich. Er betreibt zwei Restaurants in Wernigerode. Die einzigen mit einem Michelin-Stern im gesamten Harz. Für die Landpartie hat der Sternekoch ein klassisches Weihnachtsessen aufgepeppt. Fleisch vom Harzer Roten Höhenvieh. Rinderfilet - ein sehr feines Stück. Zum Kurzbraten perfekt. Dazu gibt es schnell angebratenen, karamellisierten Grünkohl. Ich habe Rosenkohl. Dann gibt es Amarenakirschen und Rote Bete, was als Sud und Soße gekocht wird. Es ist vermeintlich klassisch, aber irgendwie doch nicht. Jetzt beim Rinderfilet: Ich brate das Ganze in ein bisschen Butter an. Macht man sonst mit Öl, weil Butter verbrennt schnell. Bedeutet: Temperatur runter und ganz vorsichtig garen, dass ich nachher 'nen schönen rosa Garpunkt in der Mitte habe. Das Fleisch zieht in der Pfanne. Jetzt den Rosenkohl. Ich nehme mir nur die äußeren Blätter. Das Ganze bleibt roh und wird anmariniert wie ein kleiner frischer Salat. Sinn und Zweck beim Rosenkohl ist, wenn man den roh isst, ist er leicht bitter. Wir haben das gute, zartes Stück Fleisch. Wir haben durch die Amarenakirsche eine süßliche Soße und da muss man mit bitterer Note gegenwirken. Deswegen Rosenkohl: roh, kurz mariniert obendrauf. Dann hast du 'ne bittere Frische in dem Gericht. Das ist so der Sinn und Zweck dahinter. Das Fleisch wird in Butter angebraten und dazu kommt eine ordentliche Portion Weihnachten. Da darf Zimt nicht fehlen, 'n bisschen Nelken, Kardamom. 'n paar Gewürze mit rein und dann immer schön übergießen. Man nennt das arrosieren. Das ganze Fett, was jetzt auslaugt, tritt in das Fleisch ein und schmeckt hervorragend nach weihnachtlichen Aromen. Fast genauso schnell wie die Zubereitung der Soße, ging Robin Pietschs Aufstieg zum Spitzenkoch. Ich habe angefangen mit 'ner Konditorlehre in Wernigerode, hab danach eine Kochlehre gemacht. Auch nicht weit weg vom hier, in Ilsenburg. Hab nicht lange gearbeitet, im Sinne von, dass ich angestellt war. Ein halbes Jahr und hab mich dann im jugendlichen Leichtsinn mit 22 selbständig gemacht, mit dem Restaurant Zeitwerk. 10 Jahre und zwei Sternerestaurants später, hat es der Koch beruflich weit gebracht. Ohne je weit weg von zu Hause gekommen zu sein. Ich hatte nie die Riesen-Wanderjahre, wie man es als Koch klassisch macht, um viel zu lernen. Ich würde sagen, dass ich so 'n kleiner Autodidakt bin. Es ist wunderschön hier. Ich habe hier alles, meine Familie. Ich bin froh, wenn ich die um mich habe. Vorbereitungen für die Beilage. Viele kennen Grünkohl einfach immer lange gekocht. Grünkohl kann man roh essen: Butter, Zucker, Grünkohl rein. Dann wird das Ganze karamellisiert. Bisschen Salz dazu. Muskatnuss. Ein großartiges Gericht für alle, die nicht den ganzen Tag in der Küche stehen wollen. Nur 20 Minuten, dann geht's ans Anrichten. Obwohl es keine Ente mit Orangensoße ist, riecht es einfach nach Weihnachten. Zum Schluss wilde Kresse. Das muss nicht drauf, aber das Auge isst auch mit. Fertig ist das Weihnachtsessen a la Robin Pietsch. Guten Appetit. ♪ Getragene Streichermusik ♪ Im nördlichen Harzvorland, hinten am Horizont, liegt Halberstadt. Schon im Jahre 804 wurde die Stadt durch Kaiser Karl den Großen zum Bischofssitz. Das markanteste Gebäude in der Altstadt ist der Dom. Hinter dem großen Kirchenportal mit den schmiedeeisernen Beschlägen verbirgt sich ein Ort gebaut für die Ewigkeit. ♪ Mehrstimmige Chorgesänge ♪ ♪ Mehrstimmige Chorgesänge ♪ Kunsthistorikerin Uta-Christiane Bergemann führt mich durch den zwischen dem 13. und 15. Jahrhundert entstandenen Dom. Frau Dr. Bergemann, wenn man hier im Dom ist, man spürt richtig den Geist von vielen, vielen Jahrhunderten. Ich merke, ich werde 'n bisschen ehrfürchtiger und leiser. Geht Ihnen das so? Sie arbeiten hier. Jedes Mal. Besonders, wenn ich hier abschließe am Abend oder aufschließe am Morgen und keiner ist da. Und ich habe den Dom für mich allein. Das sind großartige Augenblicke. Zumal, diese Architektur hier besonders schön ist. Er gilt ja als einer der schönsten gotischen Kathedralen Deutschlands. Er hat im Gegensatz zu anderen Kirchen noch das ganze Inventar. Sie sehen hier da, wo keine Figuren sind, sind sie eben auch nicht. Sie sind wahrscheinlich nie dagewesen, aber Sie haben noch die gesamte Ausstattung des Doms. Wie durch ein Wunder blieben die katholischen Kirchenschätze zu Zeiten der Reformation von der Plünderung verschont. Bedeutsamstes Ausstattungsstück ist die um 1210 entstandene monumentale Triumphkreuzgruppe. In der Marienkapelle wird Weihnachtsgeschichte lebendig. Wir haben hier ein Relief mit der Geburtsszene. Wir haben in den Gewändefiguren, den Figuren zwischen den Fenstern, die Heiligen Drei Könige und Maria mit dem Jesuskind. Also eben der Besuch der Heiligen Drei Könige. ♪ Stimmungsvolle Gesänge ♪ Noch etwas sucht in ganz Europa, wenn nicht weltweit seinesgleichen: In Halberstadt lagert einer der besterhaltenden Domschätze. Das Ensemble der historischen Kunstschätze des Gotteshauses umfasst mehr als 300 Kostbarkeiten – wirklich eine Schatzkammer. ♪ Stimmungsvolle Gesänge ♪ Das ist das älteste Textil, was wir hier haben. Das ist ein Bischofsmantel, ein Chormantel, der ist aus der ersten Hälfte des 12. Jahrhunderts. Es gibt selten Textilien, die so alt sind. Wie kommt es, dass der sich erhalten hat? Eigentlich wäre das schon zu Staub zerfallen. Das hat damit zu tun, dass sie immer sehr wertgeschätzt wurden. Sie müssen sich vorstellen, dieses ist aus Seide - im 12. Jahrhundert. Seide konnte in Europa im 12. Jahrhundert nicht produziert werden. Seide war so kostbar, dass ein Pfund Seide für ein Pfund pures Gold gewogen wurde. Ein Outfit, dass so oder so ähnlich der Bischof Nikolaus von Myrna getragen haben könnte. Noch heute kommen unsere Schoko-Nikoläuse gelegentlich in ähnlichem Gewand. Hier kommen wir ins Allerheiligste, die Schatzkammer. Die Schatzkammer, die es seit dem 14. Jahrhundert gibt, wo auch immer dieser Schatz aufbewahrt wurde. Also das Wertvollste: Gold, Edelsteine und so was? Wobei der eigentliche Schatz nicht Gold und Edelsteine waren, sondern der Inhalt, die Reliquien, die Überbleibsel der Heiligen. Die hatten wundertätige Wirkung. Man hat dran geglaubt, dass, wenn man die berührt, dass man von Krankheiten geheilt oder von den Sünden befreit wird. Was haben wir hier für eine Reliquie? Das ist ein mumifizierter Finger. Ein echter? Ein echter mumifizierter Finger, der Legende nach des Heiligen Nikolaus. Vielleicht ist der fehlende Finger der Grund, warum bei manchen am sechsten Dezember nur wenige Präsente im Schuh landen. ♪ Stimmungsvolle Gesänge ♪ Jetzt haben wir hier einen Wandteppich. Wie alt ist der, Frau Dr. Bergemann? Der wurde gemacht in der zweiten Hälfte des 12. Jahrhunderts. Der ist in einer Art Webtechnik, der Wirktechnik, also am Webstuhl gemacht. Und ist, gemeinsam mit dem anderen Teppich, den wir haben, der ist noch etwas älter, der älteste. Das sind die beiden ältesten gewirkten Bildteppiche, die es gibt. Stilistisch erinnern die Darstellungen darauf an Figuren von Comiczeichnern. Die schauen geradezu comichaft vereinfacht aus. Das war auf weite Entfernungen geplant, damit die wirkten, damit man auch das Bild sofort erkennen kann. So ein Teppich wurde ja monatelang gewebt. Das ist ein unheimlich langer Prozess, bei dem viele mitgewirkt haben. Solche Dinge, die berühren mich. Ich finde, da spürt man, das atmet die Geschichte. Unter dem Dom lagert etwas ganz Besonderes. Ein einziges Exemplar ist noch da. Jetzt werde ich hier aber noch in die Katakomben geführt. Hier gibt es noch ein ganz besonderes Schätzchen. Das ist die Halberstädter Domstolle. Die ist limitiert und gibt es, logisch, nur zu Weihnachten. ♪ Mehrstimmige Chorgesänge ♪ Bei Bad Harzburg läuft's wie geschmiert. Hoch auf den Großen Burgberg kommt man problemlos per Seilbahn. Ganz gemütlich schweben die beiden Gondeln in bis zu 40 Metern Höhe über dem Boden. ♪ Märchenhafte Orchestermusik ♪ 1929 hat die Pendelbahn ihren Betrieb aufgenommen. Seither hat sie mehr als 25 Mio. Passagiere transportiert. Sie ist aus dem Stadtbild nicht mehr wegzudenken. ♪ Märchenhafte Orchestermusik ♪ Oben angekommen, führt ein Netz von Wanderwegen durch die Natur. ♪ Märchenhafte Orchestermusik ♪ Auf dem Gipfel einer der vielleicht schönsten Aussichtspunkte mit Panoramablick ins Tal. Ganz viel Anschwung, bitte. Bis später. ♪ Frank Sinatra: "Santa Claus Is Coming to Town" ♪ Für Schwindelfreie geht es mit der Baumschwebebahn ganz waghalsig wieder runter. ♪ Frank Sinatra: "Santa Claus Is Coming to Town" ♪ Mehr als einen Kilometer führt die Strecke durch die Wipfel alter Eichen und Buchen den Burgberg hinunter. Eva-Christin Ronkainen-Kolb ist verantwortlich für diese Attraktion im Harz. Wir haben die Idee vor einigen Jahren aus Südtirol mitgebracht. Einmalig für Niedersachsen und Norddeutschland. Wir sind froh, dass wir die Ersten sind, die das umsetzen konnten. Hoch mit der 100 Jahre alten Seilbahn, runter mit der neuen Baumschwebebahn von 2020. Bei einem Besuch des Großen Burgberges geht alt und neu problemlos zusammen. Unten angekommen endet die Baumschwebebahn auf Höhe der Baumkronen. Die Möglichkeit die Harzlandschaft mal aus einer ungewohnten Perspektive zu betrachten. Bei einem Spaziergang über den Bäumen. Über einem Kilometer Länge erstreckt sich der Pfad auf etwa 20 Meter Höhe durch das Kalte Tal. Es ist immer 'n bisschen kühler als im Rest von Bad Harzburg, aber das kommt von einer Wort-Ableitung: Koldestal - hier wurde früher Kohle transportiert. In der Zeit der Geschichte hat es dann die Namenswandlung zum Kalten Tal gegeben. Der Abbau von Kohle, Silber und Co. hat nicht nur die Namen, sondern auch die Landschaften des Harzes geprägt. Der Bergbau führte dazu, dass man einen schnell nachwachsenden Rohstoff benötigt. Das war die Fichte. Die Fichte ist nicht sehr typisch für die Region. Hier im Kalten Tal ist sehr, sehr besonders, weil es im Prinzip der Ursprungsharzwald ist. So sollte es aussehen, hätte es diese Zeit nicht gegeben. Insgesamt 30 verschiedene Baumarten und andere Gehölze wachsen entlang des Pfades. Die sind Heimat von Fledermaus- und Vogelarten. Bei unterschiedlichen Stationen auf dem Weg über die Baumwipfel können Spaziergänger viel Wissenswertes über den Harz erfahren. Quasi auf Augenhöhe mit den Eichhörnchen. Ein Perspektivwechsel, der sich lohnt. ♪ Entspannte Blasmusik ♪ Man erlebt das ganz anders. Man nimmt die Geräusche anders war. Man riecht ganz anders. Man kann hier langschlendern und die Welt anders wahrnehmen. Das ist ein besonderes Geschenk, wenn man einfach so zu sich kommt. ♪ Entspannte Blasmusik ♪ Es ist herrlich im Harz zur Weihnachtszeit. Ob unter Tage, im Wald oder über der Stadt Wernigerode. Eindrücke, die bleiben. Haben Sie ein Foto von Ihren Lieblingsplätzen? Dann schicken Sie es uns. Die schönsten Fotos zeigen wir auf unserer Internetseite. ♪ Entspannte Blasmusik ♪ Na denn, frohe Weihnachten! Copyright Untertitel: NDR 2021