v1.0 Jetzt steigen bei vielen Lebensmitteln die Preise. Macht sich das bei euch bemerkbar? - Ja. Unsere neuen Preise. - Ja. Hallo. Vielleicht habt ihr es gemerkt. Fast überall steigen die Preise. Ich treffe heute Schüler*innen, die sich darüber den Kopf zerbrechen. Sie betreiben ein Café an ihrer Schule. Weil Lebensmittel teurer werden, haben sie ein Problem. Wir klären heute: Warum wird alles teurer? Ich bin auf dem Weg zur Gesamtschule in Greven. Im Café Auszeit arbeiten heute Stella und Finja. Tjark und Paul und Rebekka und Ellin. Sie verkaufen Getränke, belegte Brötchen, Joghurt und Obst. Eine richtige Schülerfirma, bei der ich anpacken werde. Hallo. Morgen, hi. Wie kann ich helfen? Wir brauchen Hilfe beim Brötchenschmieren. Das kann ich. - Super. 80 Brötchen müssen wir schmieren. Dabei erfahre ich, dass sie für alles selbst verantwortlich sind. Z.B. für den Dienstplan und den Einkauf der Lebensmittel. Wo bekommt ihr die Lebensmittel? Für uns war es wichtig, dass es alles regional ist, weil wir auf Nachhaltigkeit achten. Deswegen kommt das alles aus der Umgebung. Und wird z.T. geliefert. Wichtig ist auch, dass es günstig ist. Belegte Brötchen gibt es schon ab 1 Euro. Jetzt steigen bei vielen Lebensmitteln die Preise. Macht sich das bemerkbar? - Ja. Wir merken das bei den Brötchen, die werden immer teurer. Und auch beim Salat, das merken wir schon. Das ist ein Thema bei euch? - Jede Woche sprechen wir drüber. Eine Lösung haben sie gefunden. Sie kaufen günstigere Brötchen ein. Die vorgebackenen und nicht die handgemachten. Denn die waren um 12 Cent teurer geworden. Und kosteten statt 0,36 Euro plötzlich 0,48 Euro. Es sind nicht nur die Brötchen teurer geworden. Auch bei Kaffee, Kakao, Milch. Eigentlich überall. Was sagen die Leute von der Bäckerei, warum die die Preise erhöhen? Beim Bäcker war es so, dass die Getreide- und Strompreise steigen. Und man die Brötchen vom Preis erhöhen musste. Was mit den Preisen gerade passiert, nennt man Inflation. Inflation bedeutet, dass die Preise steigen. 100 Euro bleiben 100 Euro, doch plötzlich bekommen wir weniger für unser Geld. Für die aktuell steigenden Preise spielen 2 Gründe eine Rolle. Erstens: die Corona-Pandemie. Viele Geschäfte mussten schließen, und die Menschen waren mehr zu Hause. Für manche Dinge wurde weniger Geld ausgegeben. Z.B. für schicke Kleidung. Andere Dinge wie Fahrräder wurden mehr gekauft. Weil viele Menschen nicht mit Bussen und Bahnen fahren wollten. Gleichzeitig hatten viele Fabriken weniger produziert. Es wollten mehr Menschen Fahrräder kaufen als produziert wurden. Wenn eine Ware knapp ist, aber viele sie haben wollen, können die Hersteller mehr Geld dafür verlangen. Der 2. Grund ist der Krieg in der Ukraine. Russland verkauft viel Öl, Gas und Kohle. Wir nutzen diese Rohstoffe zum Heizen und um daraus z.B. Strom oder Benzin zu machen. Seit Russland die Ukraine angegriffen hat, wollen viele Länder keine Geschäfte mehr mit Russland machen. Sie versuchen, z.B. Öl und Gas in anderen Ländern einzukaufen. Das Öl und Gas aus diesen Ländern ist nun sehr gefragt. Deshalb sind Öl, Gas und Benzin teurer geworden. Und dadurch auch Lebensmittel. Denn bei hohen Benzinpreisen kostet schon der Transport mehr. Wie stark die Preise steigen, behält die Schülerfirma im Blick. Gemeinsam schauen wir uns an, wie sich die Preise verändert haben. Alles ist teurer geworden. D.h. der Gewinn der Schülerfirma schrumpft. Ihr habt die Einkaufspreise von 2022 und 2021 verglichen. Was hat euch überrascht? Die Kaltgetränke, dass die Preise sich verdoppelt haben. Da waren wir geschockt, dass die innerhalb von einem Jahr so hoch gegangen sind. Bislang musste die Schülerfirma ihre Preise noch nie erhöhen. In der nächsten Pause wollen wir ausprobieren, wie die Schüler*innen auf höhere Preise reagieren würden. Für unseren Test wird alles 0,50 Euro teurer. Mal sehen, wie das ankommt. Da kommen die ersten Ahnungslosen. Einen Kakao. Unsere neuen Preise. - Ja. Manche wirken überrascht, aber gekauft wird trotzdem. Was habt ihr gedacht? - Ich hab gedacht, wow. Was machen die hier? Ich dachte, jetzt holst du dir trotzdem was. Ich finds blöd, dass man mehr bezahlen muss, weil man dann weniger Geld hat. Es ist blöd. Aber was soll man machen? Es ist halt schade. Weil andere haben nicht so viel Geld und können sich nicht alles leisten. Ich glaube, dass sich eher weniger Leute was kaufen. Weil das mehr Geld für den ist. Natürlich klären wir auf, dass das nur ein Test war. Alle bekommen ihre 50 Cent zurück. Dann haben auch wir uns eine Pause verdient. Was sagt ihr zu den Reaktionen? Ich glaube, wir waren überrascht, dass so viele damit kein Problem hatten. Haben alle ohne zu Murren bezahlt. Vielleicht lag das daran, dass wir mit der Kamera dabei waren. Wir machen Kassensturz. 211,55 Euro, ein durchschnittlich guter Tag. Bislang hat die Schülerfirma so viel Gewinn gemacht, dass sie neue Möbel anschaffen und in den Schulgarten investieren konnte. Durch die Inflation haben sie weniger Geld. Die Preise erhöhen wollen sie trotzdem nicht. Warum tut ihr euch schwer damit? 1 Euro hat jeder dabei. Es gibt welche, die nicht aus den reichsten Familien kommen. Ich glaube, dass die Schüler*innen hier was Gesundes kaufen. Keiner stellt sich morgens hin und macht ein Brötchen mit Salat. Deswegen wollen wir den Preis niedrig halten, um denen die Chance zu geben, dass sie sich gesund ernähren. Aber das wird schwer, sollte die Inflation steigen. Dass die Preise rauf- und runtergehen, ist normal und nicht weiter schlimm. Aktuell steigen sie aber stark. Im Juni lag die Inflation bei 7,6%. D.h. Waren und Dienstleistungen waren im Durchschnitt 7,6% teurer als im Juni 2021. Berechnet hat das das Statistische Bundesamt. Sie stellen sich einen Warenkorb vor und packen 650 Sachen rein. Alles Dinge, für die ein Haushalt in Deutschland Geld ausgibt. Z.B. Lebensmittel, Kleidung, Handy, Miete, Strom, der Besuch beim Friseur und im Schwimmbad. Jeden Monat wird gemessen, wie hoch der Preis ist. Die Veränderung wird als Inflationsrate bezeichnet. Besonders stark sind die Preise z.B. für Öl oder Gas zum Heizen und für Lebensmittel gestiegen. Ein Päckchen Butter kostet fast doppelt so viel. Inflation ist was Normales. Preise verändern sich, in der Regel steigen sie an. Diese starke Inflation wird irgendwann vorbeigehen. Mein Opa musste vor fast 100 Jahren mal mehrere Milliarden Mark für ein Brot bezahlen. Wenn ihr wissen wollt, warum, guckt auf: Copyright WDR 2022