v1.0 New 1 Leckeres aus dem Fast-Food-Trailer.Leckeres aus dem Fast-Food-Trailer.Mathias Finkler und Peggy Scheidinghaben sich einen Traum verwirklicht.Dabei hatte sich Mathias malder Sternegastronomie verschrieben.Dieses Handling mit solchenProdukten und der Aufwand,den man betreibt, um dann einenTeller dahin zu zaubern,wo du draufschaust und denkst:Boah, das hast du gemacht.Das ist das Coole daran.Aber jetzt heißt es: Burger brutzelnstatt Sternegastronomie.War das der richtigeSchritt für Peggy und Mathias?UNTERTITEL: Hessischer RundfunkIn Hausen über Aar liegt es,das Reich von Peggy und Mathias.2021 haben sie sich hier an derBundesstraße B54 niedergelassen,den Gasthof Orhusen erworbenund ihren Trailer dort aufgebaut.* Musik *Peggy hat malBetriebswirtschaft studiert,wollte aber schon immerin die Gastronomie.Es ist für michder schönste Job der Welt.Entweder man hat esoder man hat es nicht.Mathias hatte eszumindest nicht von Anfang an.Ich wollte nicht von Anfang animmer in die Gastronomie.Das hat sich bei mirtatsächlich mit der Zeit entwickelt.Ich hab Restaurantfachmann gelerntin Wiesbaden im Nassauer Hof.Das war tatsächlichnicht so mein Ding.Ich hab die Ausbildung fertiggemacht, das hat Spaß gemacht.Aber ich hab danach direktdie Kochausbildung angehangen.Da hab ich mich superwohl gefühlt.Ich sag das immer so:Als Koch kannst du sein,wie du bist.Vor dem Gastist das ein bisschen schwieriger.Da musst du manchmal gute Mienezum bösen Spiel machen.Auch wenn da ein Gast sitzt,der dir nicht so angenehm ist,musst du trotzdemfreundlich bleiben.In der Küche kannst du jemandem,der nicht freundlich zu dir ist,auch mal sagen,was du von ihm hältst.Deswegen bin ich totalin der Küche angekommen.Sie nutzen die Küche vom altenGasthof für die Vorbereitung.Die ist wichtig, denn Burger istnicht gleich Burger, sagt Mathias.Wenn du einen Burger machst:Smashen, Tomate, Gurke drauf,irgendeine Burgersoßezusammengemixt aus Senf und Ketchupund einen Deckel drauf:Das kannst du überall essen.Aber diese Kleinigkeiten,die selbst gemacht sind ...Und so entsteht hier Mathias'extrem verfeinerte Burgersoße.Bio-Agaven-Dicksaftkommt noch dazu.Auch hier nehmen wir keinen Honig,dann wäre es nicht mehr vegan.Schließlich sollen auchVegetarier und Veganer hierbestens mit Fastfoodversorgt werden.Jetzt mixen wir das Ganze.So lange, bis eine wunderbar cremigeSoße entstanden ist.Die ist hier schon ein Klassiker.Heute soll an einerneuen Kreation gearbeitet werden.Das riecht schon sehr lecker.Dafür bereitet Peggy ihreerste Grüne Soße zu.Etwas Neues wollte auch Mathias nachseiner Zeit in der Sternegastronomie.Nach der Trainee-Zeithatte ich überlegt,letzte Station war Hamburg,wie es für mich weitergeht.Ich wollte gernwieder in Richtung Heimat.Also zog er zurückins hessische Aartal,wo seine Familie lebt und sein Brudereine Schnapsbrennerei betreibt.Doch bis zum eigenenGastronomie-Betriebsollte noch einige Zeit vergehen.Bei Peggy kommen jetzt alle Zutatenfür die Grüne Soße in den Mixer.Sie stammt ursprünglich aus Dresdenund ist deshalb nichtmit dem hessischenNationalgericht aufgewachsen.* Musik *Mhm.Sehr lecker.Nachher kommt die Soßetestweise auf einen Burger.Bei ihrem letztengemeinsamen Arbeitgeber,einem Hofgut ganz in der Nähe,haben sie sichkennen und lieben gelernt.Das hat sich entwickelt.Wir hatten dann durch die Tatsache,dass Mathias Küchenchef war,immer enger miteinander zu tun.Dann hat sich das im Laufeder Zeit entwickelt.Man lernt einen Menschen ein Stückweit über die Arbeit kennen.Wie gibt man sich?Das hat mir gefallen,was da gepasst hat.Wir haben den gleichen Anspruch.Wir haben die gleicheLeidenschaft für das, was wir tun.Und, ja, als es dann klar war,war es klar.Mathias kümmert sichjetzt um den Coleslaw-Salat,den es zum Burger dazugibt.Um die Zukunftspläne wurde sich nurnoch gemeinsam Gedanken gemacht.Uns war klar, dass wir irgendwannwas gemeinsam haben müssen.Wir schätzen einfach beidedie Unabhängigkeit.Mathias hat viel gelerntin der Zeit als Küchenchef.Er hat da noch mal 'ne Schippedraufgepackt bekommen,was Erfahrung angeht.Und das war der Partner,den ich brauchte,beruflich und auch privat.Dein kleines Nutztier.- Genau, um weiterzukommen.Nein, nein ...- Ja, wir ergänzen uns einfach.Deshalb beschlossen sie, sichzusammen selbstständig zu machen.Das Know-how hatten sie,es fehlte nur die richtige Idee.Während Corona war es so,dass wir viel zu Hause waren.Dann haben wir uns gedacht,wir gucken uns einfach mal um.Wir gucken mal,was es an Objekten gibt,die in die Richtung dessen gehen,was wir vorhaben.Wir haben uns ein paar Sachenangeguckt, u.a. auch das hier.Das stand schon 2 oder 3 Jahre leerzu dem Zeitpunkt.Wir haben die Besitzer ausfindiggemacht und uns das angeguckt.Da waren wir hin und weg schon.Wir haben die Arbeit gesehen,aber auch das Potenzial.V.a. der viele Platz unddie zentrale Lage überzeugten sie.Wir haben das Objekt hier gekauftund hatten zuerst überlegt,ob wir hier ein Restaurantreinmachen können.Aber wenn man einmal das Ganzemöbliert und eingerichtet hat,dann sanierst du nicht mehr.Es war mitten in der Corona-Zeit,als wir das Haus gekauft habenund in die Selbstständigkeitreingehüpft sind.Und da haben wir überlegt,was wir machen können.Und dann kam uns die Ideevon dem Imbiss.Da im Moment einfach Burger,gehypt sind und cool sind,haben wir gesagt, wir machen einenImbiss mit einem Burger drin.Die Vorbereitungen finden alsoin der alten Restaurantküche statt.Aber dann wird alles nach draußenzu ihrem Fastfood-Trailer getragen.Nur hier bekommen die Gästeihr Essen.Vorerst zumindest noch.Wir haben ja vor,hier vielleicht irgendwannein kleines Restaurantzu installieren.Wir sanieren jetzt erst malvon Grund auf.Und beim Allermeisten,das getan werden muss,legen sie selbst Hand an.Das ist, glaube ich,das Entscheidende heute.Erstens kriegstdu die Handwerker nicht.Und wenn du welche kriegst,sind es meist nicht die Besten.Und dann kosten sie noch viel Geld.Da ist es wichtig, dassdu nicht zwei linke Hände hast,sondern das alles möglichstauch selbst leisten kannst.Aber in manchen Räumen ist wirklichnoch richtig viel zu tun.Andere dagegen erstrahlenschon im neuen Glanz.Stück für Stück gewinnt deralte Gasthof seinen Charme zurück.Ganz egal,wie lange es noch dauern wird.Ich zähle meine Arbeitsstundennicht, weil ich es gerne mache.Wenn ich die Stundenaufschreiben würde,würde ich denken: "O Gott!Für das Geld arbeitest du?"Natürlich bist du dann,wenn du angestellt bist,hast du vielleichteinen besseren Stundenlohn.Aber ich kann mir meine Arbeitselber einteilen.Und ich weiß, es ist für uns, fürPeggy, für mich, für unsere Familie.Das kannst du mit Geldnicht aufwiegen.Und so stehen sie nun fünf-maldie Woche in ihrem Trailer,bereiten alles vorund warten auf die Gäste.Alles hat seinen Platz.Das muss auch so sein, damit auf demengen Raum jeder weiß, wo was steht,und jeder Handgriff sitzt.Gar nicht so leicht, da die richtigemobile Küche für sich zu finden.Eigentlich wollten Mathiasund Peggy nämlich was Gebrauchtes.Zum einen hattest du da nicht dieAusstattung, die du gebraucht hast.Und zum anderen, wenn du so einenAnspruch hast, wie was sein soll,und in so einen Hängerund denkst dir:"Da muss ich erst mal mit denbösesten Reinigungsmitteln rein."Das lasse ich lieber.Da musste schlichtweg was Neues herfür neben den Gasthof.Wir haben uns eine Firmaausgesucht im Internet,wo du deinen Foodtrailer etwas andeine Bedürfnisse anpassen kannst.Du konntest dann auch sagen:"Ich brauche zwei Grillplatten,eine Fritteuse und das und das."Da haben die das auch so geplant,wie wir es brauchen.Wir waren dort, haben unseinen Hänger angeschautund haben es dannin Auftrag gegeben.Der war dann nach ...- Drei Monate hat es gedauert.Sie haben zwischendurchimmer wieder Fotos geschickt,wie sie vorankommen.Das war super.Kurze Zeit späterkonnte eröffnet werden.Ganz ohne Druck erst mal,ohne die Erwartung, dass der Ladenvon Anfang an Profit abwerfen musste.Wir waren der Überzeugung:Wir gehen es langsam an.Da wird nicht viel kommen.Wir bleiben erst mal beidehalbtags angestelltmit 20-25 Stunden die Woche.Und vielleichtin einem Jahr dann ganz,bis sich das entwickelt hat.Koch Mathiaskam von der Sterne-Gastronomieund hat mitseiner Lebensgefährtin Peggyeinen Fastfood-Trailerin Hausen über Aar eröffnet.Ob das von den Kundenangenommen wird?Tatsächlich,ab Tag 1 stehen die Gäste Schlange.Damit haben sie wirklichnicht gerechnet.Ich hätte fast geflennt.Es war zum eineneinfach überwältigend.Wir haben ja Mitte April gekauftoder konnten Mitte April rein.Ende Juli haben wir eröffnet,weil der Trailerso lange gebraucht hat.Und dass das so eingeschlagen hat,das war immens.Mir ging schon durch den Kopf:"Wie soll das weitergehen?"Weil es so viel war. Es war toll,die haben uns überrammt.Es ging dann auchdie nächsten Wochen so weiter.Da mussten wir leider auchzu unserem Arbeitgeber gehenund sagen: "Sorry,das war so nicht geplant.""Aber wir müssen da jetztalles reinwerfen."Es war einfach so gefragtund es ist nicht abgebrochen.Aber um auch erfolgreich zu bleiben,entwickeln Mathias und Peggyweitere Ideen: Burger on Tour.Dafür muss gepackt werden.Mal gucken ...Das ist ein bisschen Tetris.Möglichst allesin die Thermoboxen reinzukriegen.Passt das jetzt noch?- Natürlich nicht.Reicht es nicht?Wie immer. Ein bisschen Tetrisspielen. Irgendwann klappt es.Nur die Ruhe bewahren.Hoffentlich habe ichnicht zu viel versprochen.Der klassische Vorführeffekt.Na klar.Aber nicht schlimm, wirfinden noch ein Plätzchen.Na?So, siehst du? Perfekt.Lass uns die Listenoch mal durchgehen.Ketchup- und Mayo-Päckchenhaben wir.Pommes habe ich gerade eingeladen.Die Brioche-Buns,die Sesam-Buns, die Pattys.Vegane?- Veganer-Pattys sind eingepackt.Das war es.- Alles klar.* Sie ächzt. *Wir trainieren. Jeden Tag.(lachend) Stimmt.Geht es?- Ja.Das nächste Mal gehst du unten.- Da gehe ich zuerst, ja.Ich habe die längeren Ärmchen.Mit allem, was manfür gute Burger braucht,Pommes und als Special Spare Ribs,geht es fortan zusätzlich auf Events.Gegrillt wird auf dem Smoker.Mit der Bezeichnung "Hillbilly's"haben sie sich einen Namen gemacht.Wir haben überlegt,was könnte ein cooler Name seinfür so einen Burgerladen.Da hast du ja ein paar Ideen.Am Ende sind wir bei "Hillbilly's"hängen geblieben,weil wir dasnicht im Negativen sehen.Auf eine nette Art und Weisesind wir Hinterwäldler.Wir sind hier auf dem Dorf,weit weg von der Stadt.Ich finde nichts Schlechtesan diesem Begriff.In den Staaten ist esein abwertender Begrifffür das Hinterlandvolk.Aber ich finde es nicht schlimm.Wir sind Hillbillys aus Überzeugung.Wir stehen einfach dazu.Bleibt nur die Frage,wie genau ist denn ein Hillbilly?Der Hillbilly ist, wie er ist.- Authentisch.Der Hillbilly macht,was er für richtig hält.Aber es ist sich auchfür nichts zu schade.Wir packen, so wie wir ...Wir packen alles an.Alles, was wir von unseren Kollegenund Mitarbeitern erwarten,das machen wir auch selbst.Wir stehen auch in der Spüle.Wir schleppen die Getränke,Wir putzen alles.Spülen, schleppen, putzen.Das alles wird auch heute auf demWeinfest zu tun sein.Die Hauptherausforderung aber ist ...Packen, einladen, ausladen.Entspannt ist es, wenn allesaufgebaut ist und man kochen kann.Das ist dann entspannt.Aber du musst ja alles mitnehmen.Vom Salzstreuer natürlich zum Essen.Wendegeräte, Zangen, Anzünderfür den Smoker.Du musst ja alles dabei haben.Das muss sich auch erst entwickeln.Mittlerweile ist es so,du hast deine Listen geschrieben.Da hackst du nur noch ab.Dann ist es kein Problem mehr.Aber da hinzukommen ...Am Anfang fährst du noch mal heim,holst noch was.Das Außerhausgeschäft istdahingehend etwas komplizierter.Du hast ja einen Umzug.Alles muss raus.Der Inhalt eines komplettenTransporters.Die Theke hat Mathiasübrigens auch selbst gebaut.Und bevor es losgehen kann,muss natürlich auch der Smokerin Gang gebracht werden.Das ist wie Lagerfeuerbau.Peggy wird sich um die Pommeskümmern, während Mathias grillt.Ebenfalls eine Herausforderung:die Menge der Vorräte.Im Endeffekt weiß man nie,wie viel man mitnehmen soll.Wie kalkulierst du da,ob man zu viel, zu wenig hat?Als Allererstes kommendie Spare Ribs auf den Rost.Die kommen für 2 Stundenin den Rauch.So nennt man das.Am besten ist, wenn es wenig bis garnicht raucht, so blöd das klingt.Aber das ist beim Smoken wichtig.Der kräftige, dicke Rauch erzeugteinen bissigen Rauchgeschmack.Das wollen wir nicht haben.Deswegen: Je weniger Rauch,desto besser.Es ist eine ArtNiedertemperatur-Garen.Mathias hat noch ein paarandere Tricks auf Lager,die den Geschmack der Spare Ribsverbessern sollen.Jetzt fangen wir an, die zu glazen.Das ist eine Halb-Halb-Mischungaus dem Saft von den Spare Ribs,die wir im Ofen gegart haben.Die saften ja ein bisschen.Das mische ich mit Barbecue-Soße.Das gibt einen schönen Glanz.Das machen wir immerim Halbstundentakt.Zwischendurch besprühenwir die Spare Ribs mit Apfelsaft,sodass wir einen schönenGlanz auf den Spare Ribs haben.Auch die Burger-Pattys werdenlangsam vorgegrillt.Also, bis jetzt läuft alles.Heute wird esnur eine Sorte Burger geben,aber auch die mit besonderen Zutaten.Unsere selbst gemachtenWhiskey-Zwiebelnwerden mit Rotwein, Cayenne,Knoblauch geschmort,und noch mit Paprika, Salz,Pfeffer, ein bisschen Kardamom.Noch Gurken und Käse drauf.Dann kann das Burger-Geschäftlosgehen.Die ersten Gäste trudelnschon gegen 17 Uhr ein.Den großen Reibach kann man mitden Events nicht unbedingt machen.Aber der Benefitist ein ganz anderer.In der Regel geht auseiner Veranstaltungwieder die nächste hervor.Das haben wir oft,dass Leute auf uns zukommen."Ich war da und da.Ich würde auch gerne."Noch wird verhalten bestellt.Einmal Spare Ribs hier,einmal Pommes und Burger da.Ob das Hillbilly's Fast Fooddas Richtige ist für ein Weinfest?Mal sehen, was der Abend noch bringt.Mathias nutzt erst malden ruhigen Beginnfür das Stillen des eigenen Hungers.Dass er Burgerüberhaupt noch essen kann?Ja klar, auf jeden Fall.Gerade vom Smoker,das schmeckt noch mal anders.Immer noch sehr lecker.Ist ein gutes Zeichen, wenn der Wirtsein eigenes Essen isst.Der Chef ist begeistert.Aber am Ende muss es natürlichden Gästen schmecken.Sehr gut, wie immer.Kann man nicht mit einemFast-Food-Burger vergleichen.Doch wie sieht esmit den Weinliebhabern aus?Gegenüber an der Weinbarkommt auch langsam Stimmung auf.Stefan Breuer, der Veranstalterund Winzer, schenkt ordentlich ein.Diese Gruppe aus Freundinnenhat sich extrafür dieses Event zusammengefunden.Später wollen sie auch nochBurger und Pommes oder Spare Ribsbei den Hillbilly's probieren.Mathias und Peggy sind extra mitihrem Smoker zum Weinfest gekommen.Der ehemalige Sternekochund seine Lebensgefährtinbrutzeln sonst im heimischen Trailerin Hausen über Aarihre Fast-Food-Spezialitäten.Die 4 Freundinnen machenjetzt den Test.Wie gut passen Wein und Fast Foodzusammen?Die Mischung macht's.Obwohl Burger und Weingar nicht zusammenpassen.Aber wir sind alle Weintrinkeroder Sekttrinker.Jutta, du trinkst manchmalein Bierchen? - Ja.Aber es schmeckt alles.Diese Gäste sind schon mal zufrieden.Aber wie lief der Abend generell?Sehr gut.Am Samstag waren wir ausverkauft.Und wir hattennur noch eine Nachfrage.Da hat Mathiaswieder richtig kalkuliert.Nur einen Gast konnten wir nicht ...- Aber auch zu später Stunde.Ja, war Viertel vor 9.Da war dann auch volles Verständnis.Ja, es war sehr gut, sehr schön.Zurück im heimischen Trailer.Heute soll noch der neue Burger mitder grünen Soße ausprobiert werden.Natürlich darf laut Gericht ein Eidabei auf keinen Fall fehlen.Für das Fleisch wird diesmalkein Standard-Patty verwendet.Das kommt nämlich von einembesonderen regionalen Lieferanten.Hallo.- Grüß dich.Hi, Mathias.Hi, Peggy.Habt ihr es geschafft heute?Cool, dass wir zu dir kommendurften.Ihr seid immer willkommenauf der Weide.Endlich mal deine Kühe begucken.Das ist die kanadische Linie. Dieaus Schottland sind kleinrahmiger.Das Fleisch wird hier ...... stressfrei,ruhig und artgerecht erzeugt.Ja, sehr schön.Jan Hinterschuster kommtursprünglich aus dem Odenwaldund arbeitet hauptberuflichnoch als Ingenieur.Aber die Viechersind seine große Leidenschaft.Er macht sich immer wieder Gedanken,wie er die Fleischproduktionfür die Tiere am stressfreistengestalten kann.Seit letztem Jahr haben wir auchWeideschlachtung mit Kugelschuss.Kein Lebendtransport mehr.- Super, ja.Das ist total stressfrei.Das funktioniert gut. Die stehendann auch alle so da wie hier.Dann wird eins geschossenund die anderen fressen weiter.Seit wann bist du biozertifiziert?- Seit 2016.Das Fleisch ist etwas teurer, aberMathias liegt die Sache am Herzen.Weil es gut istund weil es aus der Region kommt.Das ist wirklich Region. Das istkeine vorgegaukelte Region.Das sind 2 Kilometer Luftlinie.Das ist einfach schön.Du siehst, wie die aufwachsen.Schön ist auch das Persönliche.Du kennst den Jan,der da Herzblut reinstecktund das wirklich gerne macht.Das ist wie mit den Burgern. Wenn duwas gerne machst, machst du es gut.Das Patty von Jans Rindern soll,wenn es gut läuft,ein Highlight auf dem neuenGrüne-Soße-Burger werden,den Mathias jetzt fachmännischzusammenbaut.Heute werden erst mal nur Mathiasund Peggy den neuen probieren.Wenn er gut ist, kommt erauf die Karte. Vielleicht.Sieht abgefahren aus.Aber wird die Kombinationauch schmecken?Sehr lecker.Was meint ihr,kommt der auf die Karte?Auf jeden Fall!- Zumindest als Special.Auf die Karte nicht,aber ein Special-Burger wird das.Wir haben regelmäßig Special-Burger,außerhalb der Karte.Und das auf alle Fälle.Jetzt fehlt nurnoch ein Name für den neuen.Die anderen haben sowohlklingende Bezeichnungenwie "Sloppy Joe", "Pig's Heaven"oder "Billy the Chick"und sind mit Beef, Pulled Porkoder Hühnchenfleisch, je nachdem.Inzwischen gibt es viele Stammkunden,die immer wieder ihren Wegzum Fast-Food-Trailerder HillbilliesMathias und Peggy finden.Was macht ihre Burgerso besonders für sie?Ich finde einfach,man hat eine kompletteGeschmacksexplosion im Mund.Es ist alles drauf.Man ist auf jeden Fall satt danach.Wir kommen hier so oft hinin unserer Mittagspause.Ich kann es nur empfehlen.Ich weiß einfach, dasses aus regionaler Produktion kommt.Das ist ein Geschmackserlebnispar excellence.Wunderbar, lecker!Man weiß, es wird mit Liebe gemacht.Es sieht super aus,und schmeckt auch so.Für uns gibtes keine bessere Möglichkeit,die Mittagspause zu genießen.Hier kann man runterkommenund in Ruhe leckeres Essen genießen.Aber nicht nur die Burgersind hier besonders.Auch die Pommes-Spezialitätenkönnen sich sehen lassen.Peggy bereitet da mal etwas zu."Loaded Fritten" sind das.Und die haben ihre Fans.Im Hillbilly's Biergarten machenes sich jetzt Mathias' Bruder Maxund dessen Freundin gemütlich.Er hat Chicken Burgerund sie die Special Pommes.Und wie lautet das familiäre Urteil?Ich habe mir Loaded Frittenbestellt, die besten Pommes.Plus Pulled Pork obendraufund die leckeren Burgersoßen.Das schmeckt immer super.Was ist das Tolle daran?Das gibt es nicht überall. EineAbwechslung zu normalen Burgern.Ich habe hier den Chicken Burger,"Billy th Chick".Das ist kein Pressspahn-Chickenwie wie bei McDonaldsDas istschönes Hähnchenbrustfilet,knackig gebratenmit einer schönen Panade.Der Lauch obendraufrundet das perfekt ab.Eine feine Sache, die mannirgends in der Umgebung kriegt.Kann ich jedem empfehlen,der auf Chicken Burger steht.Machen zufriedene Gäste auchzufriedene Gastgeber?Wir stehen morgensimmer noch gerne auf.Aufstehen ist das eine.Wir freuen uns auf das, was wir tun.Uns ist es nicht zu viel,das zu tun.Es ist nach 3 Jahren, die wir jetztim Sommer mit dem Trailer haben,immer noch schön,am Grill zu stehen.Wir stehen jetzt weniger am Grill,aber ab und zu mal.Das macht immer noch Spaß.Es macht Spaß zu sehen,wie sich es entwickelt hat.Und zu sehen, was das Hausmittlerweile auch hergibt.Wie die Leuteimmer noch gerne kommen.Oder wenn siedas erste Mal da sind,uns ihr Feedback gebenund total begeistert sind.Wir gucken raus in unseren Gartenund sagen: "Genau richtig!"Ich bin ein Mensch, wenn ich wasmache, mache ich es richtig.Wenn ich merke, es istnichts oder funktioniert nicht,dann lasse ich es lieber sein.Ich bin der festen Überzeugung,wenn man so was macht mit Herzblutund dahinter steht,dann ist es erstens keine Arbeit.Und zweitens macht man es auch gut.Ich denke, das ist entscheidend.Das ist nach wie vor bei uns so.Wir bereuen nichts.Es war ein Risiko, das in Coronazu kaufen und anzugehen.Aber alles richtig gemacht.Von der Sterne-Gastronomiezum Fastfood-Trailer.Ein ungewöhnlicher Weg.Aber Peggy und Mathias haben alles,was sie zu ihrem Glück brauchen.Copyright Untertitel: hr 2024