v1.0 4 Hobbygärtnerinnen treten an. Jede will den Titel holen. Wer gibt das schönste Gartenfest? Alle legen sich ins Zeug. Ernten, kochen und dekorieren. An ihrer Seite Meisterflorist und Schönmacher Björn Kroner. Er gestaltet mit den Gastgeberinnen ein Partymotto und hilft beim Schmücken. Aber wie gut gelingt das Fest am Ende wirklich? Das sind unsere Gastgeberinnen: Lene aus dem Sauerland. Sie ist die Königin der Rosen. Für Anne ist ihr Schrebergarten in Köln der schönste Ort der Welt. Jen liebt ihr Gemüseparadies in Mönchengladbach. Und Ute hat sich einen Traumstaudengarten im Bergischen Land geschaffen. "Garten & Lecker", ein Wettbewerb mit viel Grün und viel Genuss. Untertitel: WDR mediagroup GmbH im Auftrag des WDR Mitten in Köln liegt unser 2. Garten. Ein Schreberparadies auf 470 qm. Geschaffen von Anne Rixmann. Der Garten ist für mich mitten in der Stadt eine grüne Oase. * Musik * Ich hab auch nicht den Ehrgeiz, dass ich so n picobello schicken Garten habe. Sondern das ist ein Naturgarten. Und das meiste lasse ich so, wie es ist. Und greife immer nur so weit ein, dass ich das Gefühl habe, es behält so eine Grundform von Chaos. In diesem Naturgarten dürfen sich auch Wildkräuter verbreiten. Anne gärtnert biologisch. Chemie und Kunstdünger kommen für sie nicht infrage. Das sind ideale Bedingungen für ein Insektenparadies. Im selbst gebauten Insektenhotel finden Wildbienen und ihre Verwandten ausreichend Nistplätze. Und in den vielen ungefüllten Blüten reichlich Nahrung. Ich würde mich freuen, wenn viel mehr Gärtner naturnahe gärtnern würden. Dann hätten wir echt kein Problem mit der Artenvielfalt. Die Laube im Schrebergarten ist eine Art Ferienhaus mitten in der Stadt. Mit ihrem kleinen Paradies hat sie sich einen Wunsch erfüllt, der schon lange in ihr schlummerte. Ich bin auf einem Bauernhof aufgewachsen, und meine Mutter ist eine leidenschaftliche Gärtnerin. Die Gärten an Häusern oder Wohnungen, die man in Köln mieten kann, die sind immer nicht so groß. Ich wollte einen großen Garten haben. Und dann stand... Dann hab ich mal angefangen, in der Zeitung zu schauen. Und irgendwann stand dieser Garten in der Zeitung. Vor 15 Jahren sah alles noch ganz anders aus. Hier war so hoch Unkraut. Und es war alles voll mit Schutt. Kaputtes, halb abgerissenes Gewächshaus. Steinhaufen. Und dann noch so n Gartenhaus. Dann hab ich angefangen, hier zu arbeiten. Und fand es auch supertoll, mit ner Schiebkarre und Gummistiefeln mitten durch Köln zu fahren. Und dass ich hier durchlaufe und denke, das habe ich alles selber gemacht. Auch in den Nachbargärten ist Anne regelmäßig unterwegs. Guck mal. - Fladdi, kann ich dir den Rosenkohl nicht mehr geben? Kannst du gebrauchen? - Dann nehm ich sie. Mit freundlichen Grüßen. Zum Wohl. Für mich bedeutet der Garten nicht nur, dass es mein Ort ist, sondern, dass der auch offen ist, die Tür auch offen steht für Gäste. Und für Leute, die vorbeikommen. Viele Leute haben zu mir gesagt, warum pflanzt du diesen Zaun da nicht zu? Das ist doch schöner, wenn es blickdicht ist. Ich habe gesagt, nein, das ist meine Kommunikationsstelle. Ich bin auch so, dass ich nach links und rechts und hinten das gut finde, Kontakt zu den Nachbarn zu haben. Ich mag auch Leute, die anders sind als ich. Das finde ich auch super. Ich muss nicht immer unter meinesgleichen sein. Ich find einfach auch toll, unterschiedlichste Leute zu kennen. Gabi ist eine gute Freundin und wird Anne beim Gartenfest unterstützen. Lulu ist Annes Mopsdame und auch immer mit dabei. Soll ich dir das hier rauspiddeln? Planung für den großen Tag, wenn die Gäste kommen. Gabi hat ihren Schrebergarten gleich nebenan. Bei Annes Gartenfest soll der auch eine Rolle spielen. * Musik * Die Gabi sagte vor ein paar Tagen, dich sehe ich am meisten. Wobei ich gesagt habe, aber nur im Sommer. Die beiden Freundinnen fahren auch zusammen in den Urlaub und besuchen Gärten in der ganzen Welt. Hier waren sie in Dubai und Bangkok unterwegs. * Musik * Wir haben auch die gleiche Leidenschaft. Wir geben gerne Geld in Gärtnereien aus. Bei den Alexianern waren wir. Da haben wir... "Grün vor Neid" ist ja ein ganz altes Sprichwort. Das betrifft ja hauptsächlich Gärtner. Wenn die in den Nachbargarten gucken, werden sie grün vor Neid. Gärtner unter sich. Grün vor Neid muss beim Gartenfestwettbewerb keiner werden. Und dennoch, um mit der Gartenparty gut zu punkten, soll für das Essen so viel Obst und Gemüse wie möglich aus dem eigenen Garten stammen. Anne hat in diesem Jahr viel experimentiert und hofft auf gute Ernte. Zum 1. Mal hat sie Kartoffeln angepflanzt. Nee, das reicht noch nicht für ein Essen. Das sind Radieschen-Kartoffeln. Viele Beerenfrüchte sind schon reif. Ein besonderes Wildkraut gibt es reichlich: Giersch. Der Gärtnerschreck soll in der Bratwurst landen. Ein Experiment. Die roten Johannisbeeren braucht Anne für den Willkommenstrunk. In der Schreberlaube gibt es fließend Wasser, Strom und Gas. Anne kann das komplette Festmenü vor Ort zubereiten. Ich mache immer Saft und biete all meinen Gästen Johannisbeerschorle an. Finde ich sehr lecker. Gerade, weil auch die Jen Veganerin ist, wird die sich freuen. Die trinkt, glaube ich, auch keinen Alkohol. Die können wählen, zwischen einem Rosé Crémant oder einem roten Johannisbeersaft. Also, alles ist rosa. Zum rosa Willkommenstrunk gibt es Dattelenergiebällchen mit Mandeln. Danach Bruschetta mit schwarzer Bohnencreme und Tomaten aus dem eigenen Garten. Eine Nektarinen-Paprika-Gazpacho. Und im Hauptgang einen Mascarpone-Kartoffel-Bohnen-Salat mit Rucola und Basilikum. Rote Bete und die Bratwurst mit dem Giersch aus dem eigenen Garten. So der ehrgeizige Plan. Damit der Garten am Festtag top aussieht, bekommen alle Pflanzen eine Extraportion Regenwasser. Das ist meine Pumpe, die hat der Dan auf dem Flohmarkt besorgt. Supercool, inklusive dem Geräusch. Weil ich stehe hier immer und hab noch so Freude an dem Geräusch, dass das so schön quietscht. So ist eigentlich Schrebergarten. Und es gibt manchmal Leute, die sagen, da hast du aber eine spießige Pumpe. Dann gehe ich hin und pumpe, und dann sind sie baff erstaunt, dass es funktioniert. Wenn man Wettbewerb macht, ist man immer ein bisschen unter Druck. Aber schlussendlich macht Anne das, weil sie Spaß dran hat. Und weil es ja auch schön ist, unterschiedliche Gärten zu sehen und Gärtnerinnen und Gärtner und Ansätze. Björn Kroner, Meister der Floristik, ist unser Schönmacher. Geboren und aufgewachsen in Haltern am See. Seine Lehrzeit verbrachte er in Recklinghausen. Mittlerweile gibt er Seminare von Hongkong bis New York. Aber er ist und bleibt ein Junge vom Land mit der Liebe zur Natur und allem, was da blüht. In diesem Sommer ist er für Garten & Lecker im Einsatz. Er hilft den Gastgebern, ein Partymotto zu finden und zu dekorieren. Anschließend kommentiert er, wie gut das Fest gelungen ist. Wir fahren nach Kölle. Mit dabei: sein Labradoodle Rummel. Hallo. Rummel, guck mal, ich glaub, wir sind richtig. - Hallo. Komm rein, du musst da rumgehen. - Alles klar. Lulu, benimm dich. Hallo. Wie schön. - Ich freu mich. Anne. - Björn. Freut mich. Herzlich willkommen. Kommt alle rein. Möchtest du erst mal was trinken? - Immer. Dann komm. Komm, Lulu, kommst du mit? Hups, hups. Björn? - Ja, ich komme. Rummel, komm mit. Ich habe zufällig ne Kleinigkeit vorbereitet. Prost. Sauer? Es geht. - Es geht. Man könnte es noch schicker machen. Hat so nen leichten Brauseeffekt hinten dran. Ich bin angekommen, hab Anne gesehen und wusste sofort, wir beide werden Spaß haben. Komm, wir gucken uns mal den Garten an. - Ja. Hier musst du dich ein bisschen ducken. Hier ist mein Unkrautstieg. Hier habe ich versucht, Thymian anzupflanzen, das wächst aber alles nicht. Bisschen feucht hier, hm? - Heute ja. Du kannst bei mir alles abschneiden, was du willst. Das Einzige, was du nicht abschneiden darfst, ist hier die Möhre. Das ist die Möhre Ochsenherz, La Guerande. - La Guerande. Da will ich Samen nehmen, die will ich verschenken, deswegen darfst du die nicht abschneiden. Dann hätte ich gerne welche. - Kriegst du. Der Garten von Anne ist ein Schrebergarten. Durch und durch. So stelle ich mir den vor. Jetzt zeige ich dir meinen Gartenschuppen. Das war das, oder? - Das hat was Schwedisches, hm? So ein Schwedenhäuschen. Weißt du, in Schweden haben die einfachen Leute rote Häuser. Die vornehmen Leute haben gelbe Häuser. D.h. ich bin in einem vornehmen Schrebergärtchen? Du bist in einem einfachen Schreber- garten mit einem vornehmen Schuppen. Das ist mein Gartenschuppen, den liebe ich. Rosenschere. Gartenscheren, ich verhunze die immer so. Das ist mein Gästeschuppen. - Ach, wie schön. Da kann man Pause machen. - Toll. Wenn du dich da reinlegst, siehst du nur Schrebergarten. Da vorne nicht, aber hier. Geh rein. * Musik * Ich finde das traumhaft. Man sieht die Wildbienen, wie die an der Wasserstelle ihr Wasser holen, weil es so heiß war. Sie macht ihren Garten nicht nur offen für Menschen, sondern für die Insektenwelt. Die Kräuter, die hier überall zwischenstehen. Die haben sich überall ausgedehnt. Das Köpfchen einziehen. Das ist ein lauschiges Plätzchen. Ich bin schwerstneidisch, das kann ich dir kurz sagen. Meine sieht nicht so aus. Die ist ja ein Traum. Hier soll gefeiert werden? - Ja, hier soll das Essen sein. Und du machst das ja schön. - Ich machs schön? Ja, du machst das schön. - Okay. Hast du ein Thema? Wo solls hingehen? Vielleicht, dass wir sagen, alles ist bunt? Aber nicht so bunt, dass es aussieht wie ein Kindergeburtstag. Das kriegen wir hin. Lass uns gucken, was wir uns zusammenschreiben können. Finden wir was. Anne hat mir ihr Thema vorgegeben: Die Welt ist bunt. Das wollte sie leben. Hat auch schon Dekoelemente mit reingebaut, wo sie gesagt hat, die möchte sie sehen. Weil sie dazu Geschichten erzählen kann, was für mich: Da bin ich d'accord. Haben wir Geschichten zu erzählen in unserer Dramaturgie, machts dem Gastgeber das leichter. Dann fühlen sich die Gäste mitgenommen auf ne Reise. Was mir immer hilft: Wenn ich ein DIN-A4-Blatt in meine 6 Quadrate mache. Das müssen nicht 6 Stationen sein. Aber dass man sagen kann, das ist der Empfang. Und hier ist das Ende. Dazwischen, habt ihr irgendwelche Ideen, was ihr machen sollt? Ich sag dir, was die zu Essen kriegen, was ich überlege. Erst mal n kleines Weißbrot mit ner Bohnencreme. Das sind Bohnen aus meinem Garten, die im letzten Jahr gewachsen sind. Die sind getrocknet, die weiche ich ein, da mache ich ne Creme. Dann kriegen sie eine kleine Energiekugel. So ne Dattel-Schokoladen-Kugel. Die macht die Gabi. Gabi hat sich bereit erklärt, diese besonderen veganen Sachen zu machen. Wenns ganz heiß ist, würde ich denen noch ne kalte Gazpacho geben. Dann könnte man auch Gabis Garten noch anschauen gehen. Die hat nen ganz zauberhaften Garten hier direkt um die Ecke. Da könnte man rüberwandern. Dann können sie sich den angucken und Gabis Gartenhaus. Ich halte fest: Empfang, Garten mit Gläschen hier bei dir. Hauptgang? Hauptgang ist der italienische Kartoffelsalat mit der neu erfundenen Giersch- Bratwurst von der netten Metzgerin. Finde ich super. Da müssen wir nur noch zur Deko. * Musik * Pflanzen sammeln am Straßenrand für die Tischdekoration. Ist ja voll Kindheitserinnerungen, meine Liebe, mit den Brombeeren. Das Schöne ist, je höher sie hängen, kann der Fuchs nicht dranpinkeln. Brombeeren haben wir reichlich. So? - Ja, das reicht. Ups. Schau mal. Björn, weißt du, was wir überlegt haben? Die Gabi hat das neue Gewächshaus. Das ist auf dem Land üblich, dass man ein Richtfest macht. Mit nem Kranz, ner Krone. Ich glaub, ich seh albern aus, oder? Ich kanns auch so tragen. Jetzt haben wir überlegt, wir gehen mit der Vorspeise, die erklären wir zum Zwischengang und gehen rüber. Dann haben wir Imbiss dabei und bringen einen Kranz. Man trinkt dann nen Schnaps auf das neue Haus. Find ich super. V.a. haben wir dann ein bisschen Action. Zurück in Annes Schrebergarten entblättern die beiden alle Pflanzen, auch die Walnusszweige. * Musik * Einmachgläser, Milchflaschen, alles nutzt Björn als Blumenvasen. * Musik * Ich find auch toll so was Zartes, da hinten. Diese wilde Möhre oder was das ist. - Ja, die ist auch toll. Du siehst: wirklich spielen mit Tiefen und Höhen. Dann kannst du... Die find ich auch toll. Ich muss gucken, wie hoch das ist. Geht es? - Ja, da kann ich sprechen. Sehr süß, ich finds ganz toll. Mal zwischendurch nen Farbklecks find ich auch nicht verkehrt. Die Blätter habe ich bewusst mit reingenommen. So n grünes Blatt gibt Ruhe fürs Auge. Das findet der Betrachter auch toll. Zarter Blumenschmuck aus Wild- pflanzen in einem Mix aus Gläsern. Bei Annes Gartenmotto "Die Welt ist bunt" ist alles erlaubt. Mix and match. Ein Trend in der Tischkultur. Ich finds superschön. Was jetzt noch fehlt, ist die Keramik. Die müssen wir holen. - Das machen wir. Dann habe ich diese hier. - Die find ich schön. Die kommen aus Holland. Das hier noch, diese blauen. Die passen z.B. super zusammen. Guck mal, so? Das find ich gut. Die gibts in unterschiedlichen Farben. Das ist auch schön, dass das das Muster hat und diesen Spitzenrand. Das Beste kommt zum Schluss, wie bei der Hochzeit zu Kanaan. Diese, die ist relativ modern. Die Servietten kommen aus Frankreich und sind bunt wie die Teller und Schüsseln. Bei Anne wird ja geschüsselt. Das ist ganz anders als bei Lene. Bei Lene wurde auf dem Teller angerichtet. Anne wollte ein ganz lockeres, sommerlich leichtes Fest in ihrem Schrebergarten. Das passt da perfekt zu. Jetzt bin ich gespannt. Wir haben ja was an Deko. Die sind ein Traum, die Laternen. - Die hier? Die kommen aus Goa. Die habe ich in Goa gekauft vor 3 Jahren. - Wahnsinn. Für hier, ich mein, es wird echt sonnig an dem Tag... Die Sonnenschirme, mal nen roten finde ich nett. Aber nur rote find ich zu viel. Ich hatte die Idee, da habe ich die Bambusstangen mitgebracht. Wenn wir an 6 Punkten die fixiert kriegen und dann dazwischen den Draht spannen. Dann können wir ne Art Baldachin aus dem Baumwollstoff machen. Dann ist das so ein alternativer Sonnenschutz. Das hat was Südländisches. - Hat so nen Festcharakter. Das sieht fast aus wie am Strand dann, ne? * Musik * Der Weinrebdraht dient als Spannseil, muss aber an geeigneten Stellen befestigt werden. Er soll den Baumwollnesselstoff über den Köpfen schweben lassen. Baumwollnessel kostet nicht viel und muss für den Zweck nicht umgenäht werden. Nur das Anbringen erfordert selbst für den Schönmacher etwas Geduld. Du verstehst, was ich meine? - Ich weiß, was du meinst. Ein Christo-Baldachin. Ich sag dir, Christo und Jean-Claude... * Musik * Noch eine Dekoidee für den Eingangsbereich. Ich find die Bohnenstangen traumhaft, wo die Bohnen dran waren. Wenn man sagen würde, du nimmst die Bohnenstangen, und wir versuchen, die quer in den Boden zu bringen. Und hängen da Lampions dran. Und das ist direkt hier vorne an dem Zaun. Dann finden die das auch direkt. Die suchen immer lange, bis die da sind. Das find ich ne Superidee. Meine Liebe, ich drück dich. Ich wünsch dir alles Gute. Daumen sind gedrückt. - Danke, komm gut nach Hause. Rummel und Björn machen sich auf den Weg. Morgen steigt hier das Gartenfest. Anne muss es ohne die Hilfe vom Schönmacher meistern. So die Regel bei Garten & Lecker. Der Festtag ist da. Wetter vom Feinsten. Jetzt wird es ernst. * Musik * Anne bereitet die Paprika-Nektarinen-Gazpacho zu. Bea ist eine weitere Freundin, die helfen wird, und Gabi ist auch schon da. Wir haben noch nicht die Bohnenstangen. Powerkugel ist fertig? Gästehütte ist aufgeräumt? Blumendeko ist fertig. Vielleicht verzichten wir drauf. Lass mich zu Ende... Das musst du selber checken. Streng dich an. Ich brauch noch ne kleine, silberne Kelle für die Grütze. Dann brauch ich mich nicht mehr konzentrieren. Die Hütte brennt. Bea hängt die vom Schönmacher vorgeschlagenen Ballons auf. Sie sollen, wenn alles nach Plan läuft, für ein Lichterspiel in der Dämmerung sorgen. Gabi kümmert sich um die veganen Gerichte. Ich bin in der Outdoorküche, das ist Luxus, weil hier ist Superklima. Ich finde, ne Außenküche ist das Allerschönste im Sommer. Das ist ein veganes Schokoladenmousse. Das macht man aus richtig vollreifen Avocados. Und aus Bananen, die man sonst nicht mehr mag, weil sie so süß sind. Die müssen richtig reif sein. Das ist das Transportmittel für echten, guten Kakao. Dann kommen da noch Medjool-Ratten... Das ist super. Ratten kommen da nicht rein, nein. Datteln. Honig, Kakao und Schokocreme mit dem Obst im Mixer gut vermischen. * Musik * Lecker. Schmeckt ein bisschen wie Kuchenteig. Ich ess so gerne Kuchenteig. (Gabi) Ab in den Kühlschrank. * Musik * Ich versuchs auf gut Glück. Aber ich hab ne Menge von Anne gelernt. Die hat da n tolles Händchen für. So ganz wunderbar mit den ganzen Blumen und mit ihren Tellern, die sie auf Flohmärkten zusammensammelt und die so bunt zusammengestellt werden. Ich stell ein paar Sachen raus, und dann können wir den Tisch decken. Ich hol die Teller. - Okay. Ich räums ein bisschen um, weil das ist etwas sperrig hier vorne. Ich bin pingelig, ne? Ich finds toll, wenn man es so macht. Da zeigt man, dass man auch hier n Auge drauf hat. Ich sag auch immer gerne, der Gastgeber bereitet eine Bühne für seine Gäste. Die Bühne ist der Tisch. Sie zelebriert das. Ich find das ganz toll. Er hat gesagt, alles, was man so in Blätter, kriegt direkt nen anderen Ausdruck. So sieht das doch schon viel raffinierter aus, siehst du das? Und man hat es nicht mehr im Gesicht. Fertig ist der unkonventionelle Blumenschmuck aus entblätterten Walnüssen und Wildpflanzen. * Musik * Da geht mein Floristenherz auf. Sie hat das mitgenommen und sie macht das. Und ich bin, ah, toll. * Musik * Eine schlichte weiße Tischdecke zum bunten Geschirr und den Servietten. Ganz so, wie Schönmacher Björn Kroner es empfohlen hatte. Farbenfroh, aber nicht bunt wie ein Kindergeburtstag. Als Geschenk für die Gäste: selbst gesammelte Samen aus dem Garten. Die haben sich echt Gedanken gemacht und für jeden ein Samensortiment zusammengestellt. Und sind da wirklich drauf eingestiegen. Die Jen kriegt extra Gemüsebeilagen. Die Lene nix mit Gelb. Wahnsinn. Das wird ein Kartoffel-Bohnen-Salat. Das wird ne Mascarpone-Ricotta-Soße mit ganz viel Zitronenzesten. Und Zitronensaft. Die Bohnen und die Kartoffeln werden mit Mascarpone-Ricotta gemischt. Mascarpone und Ricotta mit einer guten Prise Salz verrühren und zu den gekochten Bohnen und Kartoffeln geben. Da kommt noch Rucola oben drauf und Parmesankäse. Jetzt fällt mir was auf, das ist der Ober-GAU. Basilikum kommt auch drauf. Ich hab die Kartoffeln für die Jen nicht zurückgelegt und die Bohnen. Ich will doch noch ne vegane Variante machen. Scheiße, echt. Soll ich fahren? - Ja. Hol ne Handvoll kleine Kartoffeln und Bohnen, grüne Bohnen. Auch ne Handvoll. (Bea) Bis gleich. Huh, ist gleich alles fertig. Bis auf die veganen Bohnen, scheiße. - Ich bring die Zitronen... Was möchtest du? Ich bringe die Zitronen zum Kompost. - Und ich rolle diese Folie auf. Und mache die über diesen Kartoffel- salat, wenn ich den Anfang finde. Wenn ich den gefunden habe, geh ich da vorne hin, mache die Folie auf den Kartoffelsalat und stell den kühl. Die Garden Girls sind locker, lustig, fröhlich und frei. Die Deko für den Eingangsbereich. Anne, ich mach grad irgendwie so ne Art von Sushiarbeiten. Die Lampions an den Bohnenstangen sollen den Eingang schmücken. So war es mit Björn abgesprochen. Und gleich kommen die Gäste, die die Deko, das Essen und natürlich den Garten bewerten werden. * Musik * Wie süß. Wie süß ist das denn? Ich bin gespannt, wie der Empfang aussieht. Sie hat ja auch nur diese eine Einflugschneise. Endspurt im Schrebergarten. Die 3 Gäste aus dem Sauerland, Mönchengladbach und dem Bergischen Land sind in Köln angekommen. Alle sind Hobbygärtnerinnen genau wie Anne. Ich weiß nicht, was mich erwartet. Die Gegend finde ich, ich entschuldige mich bei allen Klettenbergern, nicht so prickelnd. Ich bin das Ländliche gewohnt und fühle mich hier völlig fremd. Die Anne habe ich als bunten Menschen wahrgenommen, die gerne mit anderen Leuten unterwegs ist. Vielleicht ist es ein Gemeinschaftsgarten. Ich glaub, sie ist auch besonders. Vielleicht hat sie was im Garten wie nen thailändischen Trompetenbaum oder grönländischen Nutzhanf, so was total Abgefahrenes. Mal gucken. Ich freu mich. Das war schön das letzte Mal und so lustig. Hab da noch Tage von gezehrt, auch von diesen schönen Bildern und den netten Menschen. Freu mich richtig. * Musik * Anne hat alles gegeben und hofft, mit ihrem Gartenfest und dem Motto "Die Welt ist bunt" bei ihren Gästen zu punkten. (Anne) Wo fang ich an? - Hallo Anne, schön, dich zu sehen. Hallo Lene. - Hallo Anne. Herzlich willkommen. Hallo Ute. - Gut siehst du aus. Dann kommt bitte rein. Hier ist mein Schrebergarten. Och, wie schön. (Jen) Das sieht voll gemütlich aus. (Anne) Der trägt zum 1. Mal Früchte. (Ute) Hi. (Anne) Das ist die Lulu, mein Mops. - Hallo Lulu. (Ute) Das ist die Herrin des Gartens? Ja, so sind ja Möpse, ne? Lulu, sag Guten Tag. Wie schön. Guck mal, wie dick. Sind ganz dicke Pfirsiche. Und ihr geht auch schon richtig da hinten in den Schatten. (Ute) Schatten können wir brauchen. - Schatten nehmen wir sehr gerne. Bitte nehmt Platz. Nehmen wir den Stuhl auch in den Schatten, oder? Das ist schöner, wenn man nicht mehr in der Sonne sitzt. Tischdecken rutschen. Und ich hol was zu Trinken, okay? Der Aperitif kann da schon stehen. Der muss nicht extra geholt werden. Du wusstest doch, wann sie kommen. (Ute) Ne grüne Oase in der Stadt. (Jen) Ist unglaublich. Hast du nicht mit gerechnet, ne? (Lene) Nee, überhaupt nicht. Und bunt. Das habe ich mir schon gedacht. Alle Farben, ja. Übersichtlich, überschaubar, ohne Deko. Tragetablett habe ich mir grade ausgedacht. Kombiniert mit Energiekugeln. Und Schickimicki alkoholfrei. * Musik * So. Oh, wunderbar. Auf dich und deinen Garten. * Musik * Ich hoffe, die stehen gleich auf und machen was. Sonst sind wir im klassischen Schrebergartenverhalten. Hinsetzen, Pülleken Bier. Laufen lassen. Der Schattenplatz: ein Geschenk. Bei Rekordhitze von 34°. Hallo Maria. Hallo. Wie gehts, Maria? - Hallo. Wer ist Maria? Das ist mein Gemüsegarten, der ist miniklein. Den Zaun hab ich selber gesetzt, diese Staketen. Ihr könnt noch ein paar Heidelbeeren naschen, wenn ihr wollt. Das sind Kulturheidelbeeren, die sind ungefähr 15 Jahre alt. Ich hab bestimmt 2, 3 kg geerntet in diesem Jahr. (Ute) Frierst du die ein? Ich hab die eingefroren, frisch gegessen. Bitte geht doch mal rein. - Ach, da ist der Eingang? (Anne) Da hinten gibt es durch- geschossenen Salat zu begutachten. Habt ihr keine Hühner hier? - Nee, leider nicht. Ich geh mal und bereite schon den nächsten kleinen Imbiss vor, okay? Bis später. Waldmeister gibts auch. Durchgeschossener Salat. Der bunte Mix aus Gemüse, Blumen und Wildpflanzen. Wie kommt der Garten bei den Gästen an? Wie gut passt der Garten zu Anne? Idyllisch, naturbelassen. - Ein bisschen lazy gardening. Ich sehe, da ist überall Oregano. Man lässt kommen, was kommt. Da ist auch was für die Bienen. Das hat jetzt nicht den Masterplan. Würd ich sagen. Kannst du nicht mehr essen. - Und hier Beinwell? Beinwell, den könntest du mir schenken, ich wollt ihn nicht. Der wuchert unterirdisch. - Jauche macht ihr davon, ne? (Lene) Boah, ganz schlimm. Das Wildkraut hat einen bevorzugten Fortpflanzungsort. Der ist definitiv bei Anne auch mit im Garten. * Musik * Ich mein sofort, ich müsste die Hacke rausholen und Unkraut zupfen. Jeder hat ein anderes Ordnungsdenken. Ich kann da nicht für. - Das ist so. Ich mag das alles, wenn das so ein bisschen... Wie soll die das schaffen? Das ist ein Garten, der nicht am Haus ist. Das soll keine Kritik sein. - Das würde sie auch nicht wollen. Ja, bei mir muss das alles spießig sein ein bisschen. Wenn dir das gefällt, ist okay. Die Tomaten, toll. - Denen tuts schon mal gut. Das ohne Tomatenhaus. - Ich find das klasse. Die Tomaten brauchen ne Überdachung, die meisten Sorten zumindest. So was zu basteln, ist total kreativ. - Der "Tomatenschirm". Das ist super. - Find ich toll. So Ladys, ihr Gartenelfen, dann folgt mir mal. Wir haben ne Kleinigkeit vorbereitet. Sieht nach Arbeit aus. Wir fangen jetzt an zu basteln. (Jen) Floristenworkshop. So, ich stelle das jetzt mal auf den Tisch. (Ute) Ja. Da ihr Gartenladys seid, seid ihr ja von Natur aus begnadet. Wir brauchen jetzt aus diesem Material einen Richtkranz. Wir haben ne Überraschung vorbereitet. Ungefähr so groß. - So? Ganz einfach, archaisch. Down to the earth, sagt man ja so schön. Irgendwie so was ja. - Ist das zu klein? Auch beim Richtkranz kommen nur Pflanzen aus Annes Garten zum Einsatz. (Jen) Dass du das so gut kannst, finde ich toll. Wer ist wieder vorne vorweg und nimmt den Lead? Unsere Lene. Stundenlang rumsitzen ist nix für uns, ne? Überhaupt nicht. Richtkranz fertig. Weiter gehts mit dem Gartenrundgang. Phlox ist essbar. Und der duftet super. (Ute) Der duftet besser, als er schmeckt. Der riecht super. - Hast du probiert? Wir haben das neulich serviert bekommen auf nem Kuchen. Alles rosa Phloxblüten, das sah süß aus. (Jen) Schmeckt gut. Schmeckt nicht bitter oder herb. (Ute) Nee, ist aber jetzt nicht sensationell. Ist nicht wie ne Gewürztagetes oder ne Chrysantheme. Esst ihr mal ruhig meine ganzen Blumen auf. Wir kriegen ja sonst nichts. - Doch, ihr kriegt was ohne Blumen. Ihr könnt euch da vorne, da hab ich eine 3-m-Tafel eingedeckt, da könnt ihr euch hinsetzen. Ich komm gleich wieder. (Jen) Das sieht ja schnuckelig aus. - Ah, ducken. (Ute) Oh, wie süß. Hier kann man sich schön hinlegen. Ich glaube, dass die Anne das auch macht. Ich schaff so was ja nie. Einmal Leberwurstbutterbrote. Nee, Quatsch. Bruschetti mit, und zwar hab ich ne Bohnencreme gemacht aus schwarzen Bohnen, die sind hier letztes Jahr gewachsen an Bohnenstangen. Die Bea hat für euch einen Nektarinen-Gazpacho. Eine kalte Suppe bei dem Wetter. Ich hoffe, das ist euch nicht zu scharf, weil ich hab da ein bisschen Chili reingehauen. Bei 34° kühlt die kalte Nektarinen-Gazpacho von innen. Mit der Bohnencreme aus selbst gezogenen Bohnen hofft Anne, die 3 Gäste beeindrucken zu können. Selbst sähen, ernten und kochen steht bei Hobbygärtnerinnen immer hoch im Kurs. Mein Eindruck, im Moment ist es so, ich entspanne mich jetzt total, weil ich hab die Küche halbwegs im Griff jetzt. Ich freue mich, dass die 3 da sind. Und es ist schön, dass wir uns schon kennengelernt haben bei der Lene. D.h. es ist viel vertrauter und entspannter als beim 1. Mal. Letzte Vorbereitungen für den Hauptgang. Bea. Das kann auch raus. Kartoffel-Bohnen-Salat in vegetarisch, Linsen-Hummus und Kartoffel-Bohnen-Salat in vegan. Bevor es ans Essen geht, steht noch der Abstecher in Gabis Garten an. Wo gehen wir denn jetzt hin? (Anne) Zu Gabi in den Garten. Das ist Gabis Garten. Jetzt erfahren die 3 Gäste auch, warum sie einen Richtkranz gebunden haben: Gabis neues Gartenhaus wird eingeweiht. Ah, wunderbar, dann werde ich mal... (Gabi) Ihr Lieben, ich bin ganz stolz. Ich halte wenigstens die Leiter. Ich bin total happy. (Ute) Super. Finde ich gut, sieht gut aus. Für so nen Richtkranz. Die haben echt Spaß. Und immer das Gläschen in der Hand. Oh, musst noch mal. Jetzt haben die wirklich sich genug bewegt. Jetzt kann es langsam mal zum Hauptgang kommen. Und dann dürfen sie auch mal sitzen bleiben. Hier ist euer Tisch. Ihr könnt euch hinsetzen, wo ihr wollt. (Ute) Ein schöner Gartentisch, wunderbar. Schwarze Bohnen, das ist schön. Ihr habt alle diese schwarzen Bohnen, aus denen ich das Püree gemacht hab für die Bruschetti. Dann hast du glaube ich... (Lene) Grüne Melde. (Anne) Grüne Melde. Tagetes für dein gelbes Gemüsebeet, aus Thailand. Du hast Sonnenblumen aus Thailand. Ich wollte gerade fragen, aus Koh Sa... Koh Samui, ne thailändische Insel. Da war ein Gartenstand am Hafen, da war ein kleiner Markt. Da hab ich Sonnenblumen und Tagetes gekauft. Wahrscheinlich sehen die aus wie unsere Sonnenblumen, aber das Saatgut kommt aus Thailand. Über die Samen hab ich mich gefreut. (Lene) Ich auch. Dann können wir nächstes Jahr die Stangenbohnen ernten. Ääppelschloot. Dann machen wir noch mal eine Tauschbörse. Der große Auftritt für die Wurst mit Giersch. Was willst du denn mehr, als dass die Gäste sich wohlfühlen? Um die gehts ja beim Gastgeben. Um die Gäste, um die Girls, ne? Das Essen war superlecker, total sommerlich. Mir ist gar nicht aufgefallen, dass sie weitestgehend kalt gekocht hat. Alles stimmig, und so locker leicht, passt zu dem Garten. Das ist ja easy living, mal hier was essen, mal da. Fand ich schön, ja. Linsen-Hummus, auch selbst gemacht. Genauso wie der Estragon-Senf zur Gärtnerwurst. * Musik * Für dich wars glaub ich gut. Du als Veganerin konntest doch... (Jen) Ich kam richtig gut weg. (Ute) ...fast alles essen bis auf unsere Bratwürstchen, den besprochenen Schwein und den Giersch. Die Grillbratwürstchen waren superlecker. Auch der Kartoffelsalat hat mir einmalig super geschmeckt. Ein wirklich ganz leichtes Dressing dran, lecker. Annes lockerleichtes Schüsselmenü scheint zu gefallen. Aber wie viele Punkte werden die Hobbygärtnerinnen gleich für das Fest verteilen? Zuerst stimmen die Gäste über das Essen ab. Wie hat ihnen Annes Menü geschmeckt? 10 Punkte wäre die Bestnote. * Musik * Ich fand das gut, dass alles auf dem Tisch stand, und man konnte sich das nehmen und probieren. Ich gebe für das Essen 9 Punkte. 10 Punkte, ich bin total begeistert. Die Anne und ihre Garden Girls haben sich richtig ins Zeug gelegt. Als Nächstes gibts Noten für das Gartenfest, Motto und die Deko. Hat Anne ihre Idee "Die Welt ist bunt" gut umgesetzt? Darf ich schon zeigen? * Musik * Den Tisch fand ich am besten, der war super. Ich gebe für die Gestaltung des Festes 9 Punkte. Eine 9 gibts von mir für die Dekoration. Das hat mir alles sehr gut gefallen. Sie hat uns da hinten einen kleinen Ruheraum gemacht, wo sie uns die Vorspeise serviert hat, das war alles ganz zauberhaft. Weniger ist mehr. Zum Schluss geht es um den Garten selbst. * Musik * Was mir sehr gut gefällt, ist, dass er so naturnah ist. Das ist eine kleine grüne Hölle in der Großstadt. * Musik * Das ist mir nicht ordentlich genug. Aber ich seh den guten Willen und... ...was der Garten für sie ist, verstehe ich. Ich gebe für den Garten 7 Punkte. 10 Punkte, gefällt mir sehr, sehr gut. Somit liegt Anne mit einem Punkt in Führung. 80 von maximal 90 Punkten, das Ergebnis kann sich sehen lassen. Es ist ein Wettbewerb, und ich kann versprechen, da kommen noch ganz andere Gärten und ganz andere Feste. (Anne) Du siehst aus wie das lachende Omelett. Du böses Ding. Guck mal, wie du aussiehst. Ja, ich zeige meine teuren Zähne. Entschuldige mal, wofür geb ich das Geld aus? Lass uns noch mal anstoßen. Prost. Wow, sollen wir mal ausatmen? Meine Nerven. Garten & Lecker, die außergewöhnliche Sommerreise geht weiter. Beim nächsten Mal sind wir im Obst- und Gemüseparadies von Jen in Mönchengladbach. * Musik * Copyright WDR 2019