v1.0 Kroatiens wunderschöner Süden: Dalmatien. Eine Region mit Hunderten Inseln, kristallklarem Wasser und historischen Städten. Wie herrlich ist das denn? Die Strände zählen zu den schönsten Europas. Die Natur ist einzigartig. Für mich ist es der schönste Ort der Welt. Die Städte sind Kulissen weltberühmter Filme und Serien. Malerische Natur, mildes Klima. Die Menschen hier sollen besonders entspannt sein. Ob es uns am Ende unserer Reise auch so geht? Kommen Sie mit. Diese megabeeindruckenden Berge und diese Inseln. Das wird ein richtig cooles Abenteuer an der Adria in Dalmatien. Untertitel: WDR mediagroup GmbH im Auftrag des WDR Dalmatien liegt im Süden Kroatiens und erstreckt sich über 400 km entlang der Ostküste der Adria. Wir reisen von der Hafenstadt Split über die Inseln Vis und Brac bis zur Weltkulturerbe-Stadt Dubrovnik. * Musik * Beliebt ist die Region für ihr klares, türkisblaues Wasser an den Kiesstränden. Wir wollen direkt eintauchen, und zwar mit einem ganz besonderen Wassersport. Dobar dan. Kako si sestro? Alles klar? - Ja, bei dir auch? Danke. Wobei ich nicht weiß, was auf mich zukommt. Action, würde ich sagen. Was ist das? - Das ist ein SEABOB, sogar Made in Germany. In Deutschland verboten, ist Unterwassertauchgerät. Die sind hier beliebt. - Sieht aus wie ein Jetski. James Bond ist damit gefahren, Avatar hat damit gedreht. Es werden Filme damit gedreht. Der SEABOB ist mit seinem Elektromotor unter Wasser bis zu 20 km/h schnell. Der kann bis zu 40 m tief tauchen, aber ist limitiert auf 2,5, damit du wieder hochkommst. Wie ein U-Boot. - Genau, deswegen in Deutschland verboten. Kennst du halt, Deutschland, Regulative. Da ist es als U-Boot deklariert, und man darf damit nicht fahren. Dann lass uns losjagen. - Ja. Peitschen wir ins Wasser. - Auf jeden. Ich glaub, es sind 15°. Boah, das dauert ja, die Tour. Ja. - Wir wollen nicht erfrieren beim SEABOB fahren. Also ab in den Neoprenanzug. Im Frühjahr ist das Meer noch frisch. Im Sommer steigt die Wassertemperatur auf bis zu 27°. Einen Führerschein braucht man für den SEABOB nicht. Geil. Woah! * Musik * Wow. Marija, das ist ja ultracool. - Ist gut, ne? - Ja. Stark. (stöhnt) Man gewöhnt sich ans Wasser. Am Anfang ist echt kalt. Jetzt gehts voll. Wollen wir noch mal? - Schon gut, oder? * Musik * Die Berge, die Fische, die Felsen. Ey, ich weiß nicht, wann ich mich jemals so frei gefühlt hab. * Musik * Ey, das ist ja so cool. Das hat so einen Spaß gemacht. Marija ist in Hamburg geboren und aufgewachsen. Ihre Eltern kamen als Gastarbeiter nach Deutschland. Mit 23 zog sie mit ihrer Familie zurück nach Kroatien. Das Meer ist für die Menschen in Dalmatien wichtig, oder? "More i Dalmacija", das ist der Spruch: Das Meer, das ist Dalmatien. Wir sind stolz auf unser Meer, auf die Küste, sehr klares Wasser. Kann man sich dran gewöhnen. Also erst mal Sonnenbaden. Mit Marija verabreden wir uns für die nächste Wasseraction. Im Krka Nationalpark wollen wir Canyoning ausprobieren. Doch vorher gehts mit dem Auto auf der Küstenstraße zur Hafenstadt Split mit traumhaften Ausblicken. * Musik * Von der Küstenstraße sind überall die Inseln von Dalmatien zu sehen. Wir wollen mit der Autofähre auf die 60 km entfernte: Vis. Zdravo. (Mann) Dobar dan, zdravo. Dobar dan, ist das die Fähre nach Vis? - Ja genau. Hast du ein Ticket? - Ja, hab ich. Glaubst du mir? Nein, ich glaube nicht mal meinem Bruder. Hast du einen Tipp, was muss ich auf Vis unbedingt sehen? Der Stiniva Strand. Er liegt in einer Schlucht. 20 min zu Fuß. Du brauchst stabile Schuhe, aber es lohnt sich. Oder du nimmst ein Boot. - Okay. Nette Menschen hier in Kroatien, in Split. Okay, hier nach links. Thank you. Inselhopping geht in Dalmatien mit Fähren und Katamaranen. Autofähren fahren vom Festland zu den größten Inseln. Guck mal, Berge, historische Städte und die Adria vor uns, geil. Willkommen in Dalmatien. Hammer. Niksa Vijovic ist Erster Offizier auf der Fähre. Er hat uns auf die Kommandobrücke eingeladen. Die Natur auf den Inseln ist oft unberührt. Auf vielen der Inseln gibt es keine Häuser, nur einen Leuchtturm. Und natürlich das klare Wasser und der schöne Himmel. Das ist für mich der schönste Ort auf der Welt. * Musik * Könnte irgendwie auch Südostasien sein oder so. Es ist so megacool. 2 h dauert unsere Fahrt. * Musik * Wir lassen uns nicht stressen: 2, 3 h Kaffeetrinken in der Sonne, ein kleiner Spaziergang auf dem Markt. Vielleicht einen Fisch und etwas Gemüse kaufen. Dann gehst du nach Hause, kochst was Leckeres und trinkst einen Wein. Und nach dem Mittagessen machst du erst mal Mittagsschlaf. So läuft unser Tag. Pomalo nennen die Menschen in Dalmatien ihren Lebensstil, was so viel heißt wie: langsam, locker, entspannt. * Musik * Von den 942 Inseln vor der dalmatinischen Küste sind nur 67 bewohnt. * Musik * Boah ey, was für eine traumhafte Kulisse, oder? Guten Morgen, ich bin noch verknuspert und verschlafen, aber das ändert sich gleich. Es ist Zeit für meine tägliche Joggingrunde. Wo könnte man das besser machen als vor so einer Kulisse? Ist übrigens mein Tipp. Eine Stadt lässt sich am besten entdecken morgens bei schönem Licht und ein bisschen Bewegung. * Musik * Dobro jutro. Yeah, eine Kollegin. Boah, ist das eine hübsche, kleine Insel. Wir treffen noch eine andere Frühaufsteherin. Wie würden Sie den Geist der Leute beschreiben? Die haben Zeit. Die haben Zeit, die sagen immer, langsam, langsam, morgen. Und das fehlt uns, unsere Städter. Nada Stader hat kroatische Wurzeln und als Gastarbeiterin lange in Deutschland gelebt. Jetzt hat sie sich für ein Leben in ihrer alten Heimat Dalmatien entschieden. Ich habe keine Karte für Zurück gekauft. - Wirklich? - Ja. Ich bleib so lange, bis... - Ist das was? - Wirklich. Das ist fantastisch. * Musik * Ich kann mich gerade nicht erinnern, dass ich jemals eine coolere Frühsportkulisse hatte. Das ist Champions League, ey. Genug geschwitzt. Vis lässt sich auch entspannter erkunden per Bootstour. Nikola Pavlovski ist hier geboren und fährt im Sommer Touristen rund um die Insel. Hey Nikola. Kako si? Wie gehts dir? - Hi Ramon. I'm fine. Komm, gib mir deine Hand, aber bring mich nicht um. Wollen wir gleich los? - Ja, wo gehts hin? Zur Blauen Grotte, zu den Stränden und den Tunneln. Kann ich dir noch helfen? Ich mache den Motor an, und du löst bitte die Leinen. Okay, aber wie mache ich das? Na ja, benutz deine Hände. * Musik * Es ist so krass. Ich komm aus der Stadt und hab mit dem Meer nichts zu tun. Wenn ich mit Seefahrern unterwegs bin, komm ich mir vor wie der letzte kleine Junge. Der keine Ahnung hat, was er machen soll. Inside? - Ja. - Okay. Alright, let's go. * Musik * Der Kapitän auf der Fähre hat mir gestern gesagt, dass alle Menschen hier entspannt und gemütlich sind. Ja, das ist unsere Lebensart. Wir machen alles ruhig und entspannt. Pomalo heißt übersetzt langsam. - Immer schön entspannt. Wenn dich in Zukunft das Leben mal wieder stresst, dann denk an mich, denn Pomalo lehrt dich, in diesen Momenten zu chillen. Wir wollen zur Blauen Grotte auf der Nachbarinsel Bisevo. Der Eingang ist so eng, dass wir dafür in ein kleineres Boot umsteigen müssen. Hi. - Hi, ich bin Ignaz. Hey, ich bin Ramon. Schön dich kennenzulernen. Hi, ich bin Nikola. Dürfen wir einsteigen? - Klar, vorne bitte. Das Meerwasser hat sich in den Kalkstein gefressen. So sind hier viele Höhlen entstanden. Die Blaue Grotte ist die Berühmteste. Auf 3 Uhr kannst du schon den tiefen Schatten erkennen, das ist die Vorderseite der Grotte. Das ist der Eingang zur Höhle? Den hätte ich gar nicht gesehen. Das geht vielen so. Das berühmte Blaue Licht in der Grotte kommt durch die Sonne, die an dieser Wand runterscheint. Aber das kann ich dir gleich, wenn wir drin sind, noch besser zeigen. Also Lichtreflektionen im Wasser? - Das wirst du gleich sehen. Da ist so eine Art Spiegel am Meeresboden aus weißem Sand. Ihr müsst bitte alle euren Kopf einziehen, kein Witz. Ich bin mir ziemlich sicher, dass wir an der richtigen Höhle sind. Ihr müsst jetzt runter. Ich bin der Einzige, der sitzen bleiben kann. Ich hab einen extra Haarschnitt dafür. Ramon, du musst dich jetzt ducken. Auch die Kamera runter. * Musik * Let's drift. Willkommen in der Blauen Grotte. Das fühlt sich irgendwie magisch an. (Ignaz) Die Magie ist hinter mir. (Nikola) Das ist ja nur der Eingang hier. Wir bleiben nur kurz hier stehen, damit sich deine Augen an die Dunkelheit gewöhnen können. Wow, no way, oh my God. * Musik * In der Hauptsaison besuchen Tausende Touristen die Grotte, und es gibt teils lange Warteschlangen. (Ignaz) Das Licht ändert sich hier drin ständig. Es gibt Hunderte verschiedene Blautöne. Die Farbe ändert sich also über den Tag? Die Navy-Blue-Grotte ist der Originalname der Höhle. Für mich siehst du das schönste Blau hier am Ende des Tages. Aber wenn du das 1. Mal hierherkommst, ist das Mittagslicht am besten. Dann kannst du auch mehr vom Aufbau der Höhle sehen und eben diese strahlende Farbe. Das Abendlicht ist für mich das Schönste. Ursprünglich war die Höhle nur für Taucher zu erreichen. Der Eingang wurde erst später gebaut. Ich überlege gerade, ob ich eine solche Farbe schon mal gesehen habe. Zumindest in Deutschland kenne ich so etwas in der Natur nicht. Vielleicht sieht der Himmel manchmal so ähnlich aus, aber das Blau hier ist schon echt besonders. * Musik * (Ignaz) Hier am Meeresgrund siehst du weißen Sand. Das Sonnenlicht wird vom Sand reflektiert, und durch die Reflektionen ist es hier so blau. Das ist der einzige weiße Sand, an den Stränden ist der Sand gelber. Was für ein Naturschauspiel. Die Blaue Grotte von Bisevo ist definitiv ein Ausflugstipp. Am besten frühmorgens oder spätabends, wenn es nicht so voll ist. Seitdem ich mit euch unterwegs bin, habe ich das Gefühl, ihr seid so unglaublich ruhig und entspannt. Und ihr scheint euch auch für den Schutz dieser einzigartigen Natur einzusetzen. Woher kommt das? (Ignaz) Dafür ist das Meer verantwortlich. Das Meer entspannt dich. Weißt du, Ramon, wir sind durch das Meer mit der ganzen Welt verbunden. Also müssen wir gut zur Welt sein. Von Dalmatien bis in die ganze Welt. Ist ein schönes Gefühl. * Musik * Es gibt nur vorwärts, neutral, rückwärts. Du musst nur den Sicherheitsknopf hier drücken. Dann pupst das Boot. - Genau, dann pupst es, und du fährst los. * Musik * Oh yeah. - Jetzt fährst du. (hupt) Yes. - Freiheit. - Ja, Freiheit. * Musik * * Musik * Zurück nach Vis. Kaum vorstellbar, aber dieses Paradies hat eine dunkle Vergangenheit. Die Insel war bis 1989 auch bekannt als Verbotene Insel. (Nikola) Dieser Bau stammt aus dem Kalten Krieg. Vis war ein wichtiger strategischer Punkt für die jugoslawische Armee. Das hier war ein Stützpunkt der Navy für den Fall eines Nuklearkriegs. Sie haben unter der ganzen Insel Tunnel gegraben oder Orte wie diese gebaut. Das hier war ursprünglich als U-Boot-Halle geplant. Aber sie haben nie ein U-Boot hier geparkt, nur Patrouillen-Boote. Das war also eine Art Garage für die Marine. Als Kroatien noch Teil von Jugoslawien war, gab es auf Vis mehr als 30 militärische Einrichtungen. Ausländer durften die Insel in der Zeit nicht besuchen. Das wurde vor nicht so langer Zeit noch vom Militär benutzt. Sie sind erst am 30.05.1992 abgezogen. Gerade mal 30 Jahre her. - 1992? Ja, da hat das letzte Militärboot die Insel verlassen. Für die Menschen hier war das eine Erleichterung. Nach dem Zweiten Weltkrieg gehörte Vis offiziell zu Jugoslawien. Der damalige Präsident Tito nutzte die Insel als zentralen Marinestützpunkt der Jugoslawischen Volksarmee. Hier sind schlimme Dinge passiert. Deshalb findest du auch keine riesigen Hotelanlagen. Viele Orte sind unberührt und nicht entdeckt. Vieles sieht deswegen auch noch so ursprünglich aus, wie es mal war. Das ist das einzig Gute, was von dieser grauen Ära geblieben ist. Was auch blieb, ist das Tunnelsystem. Bei Touren durch diese Unterwelt können Besucher auf den Spuren der Vergangenheit wandeln. Wir laufen jetzt hier durch diesen Tunnel, der früher eine Art Notausgang war. Brauchen wir Licht? - Ja, ein bisschen. Das ist jetzt hier ein kleinerer Tunnel, aber den haben sie auch als Lager genutzt. Und im Notfall wären die Soldaten damals nach draußen gekommen. Aber das ist nur ein Teil eines größeren Tunnelsystems. Ein Tunnelsystem unter der Insel? Das hier ist nur ein kleiner Teil, der vielleicht 100 m lang ist. Hier waren mal massive Türen. Lass uns reingehen. Das gesamte Tunnelsystem ist mehr als 30 km lang. Das ist schon beängstigend. * Musik * Sie haben die Tunnel unter der ganzen Insel gebaut. Du findest fast überall solche Bunker. In vielen von ihnen wurde Munition gelagert. Es gab auch ein Raketen-Silo, und es soll sogar ein unterirdisches Krankenhaus gegeben haben. Hier wurden auch Landminen und Schiffsminen gelagert. Es hat mehr als 40 Jahre gedauert, das alles hier aufzubauen. Heute ist die Anlage eine der Sehenswürdigkeiten von Vis. Nikola hat noch eine andere Erinnerung an diesen Ort. Das Tor ist 16 m hoch. Wenn du es falsch anstellst, kannst du im Krankenhaus landen. Wenn du was anstellst, runterspringen? - Ja, springen. Als ich noch ein Kind war, war es Pflicht, hier runterzuspringen, wenn du ein Mann sein wolltest. Das waren wahrscheinlich die schlimmsten 3 sek meines Lebens. Aber ich habe es geschafft und heute bin ich ein Mann. Ich bleib ein Junge, es passt schon. Für den nächsten Tag hat Nikola noch einen Ausflugstipp für uns. Stiniva Beach, Drehort eines berühmten Musicalfilms. * Musik * Mit dem Roller über die Serpentinen- straßen, Blick aufs Meer, auch das ist Freiheit. * Musik * Ein wunderschöner Ort, wenn man ihn für sich hat. Denn nicht erst durch MAMMA MIA haben Instagram-Influencer die Bucht für sich entdeckt. Im Sommer kann es deshalb sehr voll werden. * Musik * Jetzt aber zu einer weniger bekannten Region im Süden Dalmatiens: die Peljesac-Halbinsel. Wer Meeresfrüchte mag, ist hier genau richtig. Das ist hier der ideale Ort für die Muschel- und Austernfarmen. Wir bauen hier die "Ostera Aedelis" an. Diese spezielle Austernart kann nur hier überleben. Wir haben zum einen das Frischwasser aus den Flüssen hier in der Region und dann das Meerwasser aus der Adria. Wir liegen genau an der Grenze, und das sind die perfekten Bedingungen für den Anbau. Und dann die ständige Strömung, das mögen die Muscheln. Srecko Bebek ist einer der ältesten Muschelfarmer hier. Der Anbau von Austern ist harte Arbeit. Srecko macht alles von Hand, und bis zur Ernte kann es auch mal 4 Jahre dauern. Im Sommer müssen wir mit speziellen Fangnetzen die Eier der Muscheln und Austern einfangen. Dann wachsen sie langsam an den Schnüren, die wir hier drangehängt haben. Ich muss jeden Tag rausfahren und schauen, wie es den Muscheln geht. Es gibt auch einige Fischarten, die Austern gerne essen. Deshalb verliere ich jedes Jahr gut 1/3 meiner Ernte. Um die Muscheln und Austern zu schützen, pflanzt er auch Algen als natürliches Schutzschild. Geerntet wird im März, doch bis dahin ist es eine echte Herausforderung. Die Arbeit ist sehr mühsam. Ich muss bei jedem Wetter hier draußen sein, aber aufgeben geht nicht. Und wenn ich zu Hause Ärger mit meiner Frau habe, fahre ich raus aufs Meer und kann meine Sorgen zurücklassen. Dann nehme ich mir eine Flasche Wein mit, kümmere mich um meine Muscheln und entspanne mich. Srecko bringt auch Besucher mit dem Boot zu seinen Austernfarmen. Das ist hier die sauberste Bucht der Welt. Das Wasser hat wegen der vielen Süßwasserquellen einen nicht so hohen Salzgehalt. Die Austern lieben das Brackwasser. Und wenn die Gäste mit mir rausfahren, angeln wir auch ein bisschen. Und vielleicht können wir dann noch Fisch zusammen essen. Jedes Jahr im März ist im kleinen Ort Mali Ston das Austern-Festival. Menschen aus aller Welt kommen, um die frischen Austern zu probieren. Auch in der Bar Bebek von Srecko und seiner Frau Ljiljana. (Srecko) Schau mal, das habe ich heute alles gefangen. Damit können wir eine leckere Buzara kochen. Nein, das müssen wir verkaufen, damit wir genügend Geld verdienen. Das Leben ist nicht leicht hier. In ihrem Laden verkaufen die beiden nicht nur Austern und Muscheln, sondern auch unzählige andere selbst gemachte Produkte mit Zutaten aus ihrem Garten. Und zu den Austern darf der eigene Wein nicht fehlen. Die schmecken wirklich sehr lecker, und man kann schön das Jod herausschmecken, toll. Wir sind auf dem Weg nach Dubrovnik und wollten die Austern hier unbedingt mit denen aus Frankreich vergleichen. Die Austern hier sind sehr berühmt. * Musik * Die Festungsmauer wurde vom 14. bis ins 16. Jh. gebaut. Sie sollte die Saline von Ston schützen. Denn der Handel mit Salz war damals die wichtigste Einnahmequelle. Seit der Antike ist die Saline in Betrieb und damit eine der ältesten erhaltenen Anlagen im Mittelmeerraum. Nächstes Ziel unserer Reise: die Weltkulturerbe-Stadt Split. Die zweitgrößte Stadt Kroatiens gilt als Hauptstadt der Region Dalmatien. * Musik * Split hat den größten Fährhafen in Kroatien. Und es war schon Kulisse für bekannte Filme und Serien. * Musik * Wir wollen die Stadt mit Antonjeta Vulic Bilobrk entdecken. Sie bietet individuelle Stadtführungen an. Ah, du bist meine Marktführerin? - Ja, ich bin es. Ja sam Ramon. - Freut mich, ich bin Antonjeta. Kako si? - Izvrsno, super. Sehr gut. - Sie sprechen super Kroatisch. Ich tu nur so. Nur die wichtigsten Sätze. - Dobro, dobro und pomalo, pomalo. Das wichtigste Wort in Kroatien, langsam, ja. Das ist das Lebensmotto hier, langsam. Ich hab es schon ein bisschen verstanden. - Super gemacht. Obst, Gemüse und Lebensmittel aus der Region. Auf dem Wochenmarkt lernen wir dalmatinische Spezialitäten und die Menschen abseits der Touristen-Hotspots kennen. (Mann) Wie viel? (Frau) Wie viel? Oh, süß. Fruchtig. - Das sind die Heimischen. Sind sie hier von Dalmatien? Ja, das ist eine Region, Vrgorac. Das ist sehr bekannt nach die Erdbeeren. Sie haben auch eine Lizenz, das sind die besten Erdbeeren in Kroatien. Es schmeckt so, mega. - Ich weiß schon. Ja, super. Wie? - Eine Packung. Eine Packung. - Ja. Okay. Wir brauchen ein bisschen Proviant für die Tour. * Musik * Der Euro ist neu, ne? Ihr habt seit 2023 erst den Euro. Ja. Vom Januar dieses Jahr haben wir Euro. Hat es viel verändert? Ja, es ist ein bisschen mehr teuer als mit der Kuna gewesen. Danke schön. - Danke schön, danke schön. Hvala. - Danke schön. Hvala ti sestro. - Hvala ti brate. Ciao. (Antonjeta) Ciao. - Tschüs. Am nächsten Stand dürfen wir wieder probieren. * Musik * Es ist Käse, von was? - Was ist das, Ziegenkäse? Kuhkäse. - Das ist Kuhkäse. Sie hat eine eigene Kühe und Ziege. Und sie bringt jeden Tag diese Käse zu verkaufen. Das ist frisches Käse. (Frau) Ziege. - Noch mehr? Noch mehr, Ziege dieses Mal. - Das ist Ziege? - Ja. Der ist nicht so stark, der ist mild. Das ist mild und nicht... Das beste Käse ist nicht so salzig, sagt man. Kann ich ein Stück von jedem mitnehmen? Dieses. On bi ovaj mali komad. Was kostet das? Sie ist von Sinj. - Sinj? Das ist eine Stadt 30 km hinter Split. Es gibt Gebirge, und viele Leute haben noch Kühe, Ziegen. Sie produziert... - Schafskäse, Kuhkäse, Ziegenkäse. Wow, vielen Dank. Ich hab schon viel, was ich probieren kann. Hvala. - Danke, danke, danke. Hvala. Einige Spezialitäten haben Ähnlichkeiten zu italienischen. Aber Antonjeta kennt die Unterschiede. Es ist verschieden. Italienisches Prosciutto, kroatisches Prosciutto, dalmatinisches. Aber unseres ist mehr getrocknet, nicht so über dem Rauch. Nicht geräuchert, sondern getrocknet. Wir haben vieles Bura, Bura ist der Nordwind. Dann ist mehr getrocknet. Das kann ausdörren. Bis 3 Jahre kann man Prosciuttos in Speise haben. Ihr habt Zeit, Pomalo. - Jaja, viel Zeit. Ich weiß schon, mh. It's very good. - Ja. Es schmeckt anders. Split ist v.a. wegen eines Bauwerks weltberühmt, das von den Römern zwischen 295 bis 305 n. Chr. gebaut wurde. Jetzt kommen wir zum Diokletianspalast. Der ist berühmt auf der ganzen Welt, oder? Ja, für mich, das ist nur Palast. Wir sagen in Split, ich gehe in Palast. * Musik * Das ist das "Silberne Tor". Ist doch beige. - Ja, ist riesig. Aber es ist nicht Silber. - Da war kein Silber. Es gibt einige Legenden, dass wir haben eine Wechselstube hier gehabt. Deswegen das Name Silberne Tor. Du bist von hier. - Ja, ich bin in Split geboren. Sagen wir nicht, wie viele Jahren, und ich hab hier gespielt. Als Kind? - Ja, als Kind. Vor der UNESCO-Liste, das war eine Spielplatz für uns. Wir haben die Sphinx geritten, überall. Also hier gegangen. Für mich, es war normal, hier zu klettern. Jetzt kann man das nicht machen. Dein Kinderspielplatz ist auf der UNSESCO-Weltkulturerbe-Liste. Das ist Museum. Der Palast ist nach dem römischen Kaiser Diokletian benannt, der ihn als seinen Alterssitz bauen ließ und dort nach seiner Abdankung auch lebte. Obwohl er Palast genannt wird, ähnelt der Bau eher einer großen Festung, die von Mauern und Türmen umgeben ist. Kann ich dir mein Pferd zeigen? - Dein Pferd? - Ja. Ja, bitte. Das. - Die Sphinx? - Die Sphinx. Darauf bist du geritten? - Wir haben Cowboy-Indianer gespielt. Weil Winnetou war hier populär. Ich weiß, dass hier für Game of Thrones gedreht wurde. - Ja. Die meisten Szenen der Serie wurden im Inneren des Palastes gedreht. Hier haben sie Game of Thrones gedreht, in 2013 und '14. Das ist eine von 3 Orten, hier im Keller geworden. Sieht total spektakulär aus. * Musik * Herzlich willkommen in Drachengefängnis. Im Drachengefängnis von Game of Thrones? - Ja. Game of Thrones wurde in 170 Ländern von Millionen Menschen geguckt und ist damit die erfolgreichste Serie der Welt. * Musik * Die haben ein paar Treppen hier gebaut. So da die Drachenkönigin kann runtergehen und hier mit leere Raum spielen. Leider gab es keine Drachen damals, nur Computereffekte später. Aber das ist ein Superraum, für etwas zu drehen. Sie haben hier 7 Tage gedreht. Es ist lustig, ich hätte gedacht, in diesem Raum sind viele Leute und machen Selfies für Instagram. Alle machen. Jemand hat auch das benutzt. Sieht man diese Linien da? - Ja. Das sind die Flügel. - Hier an dieser Stelle? - Ja. Sieht man. Manche Leute stellen so. - Hier und hier. - Ja. Wie muss man stehen, so? - Ja, hier. Ein Hand hier. Okay. - Ach so, so rum. Nein. - So rum. - Ja. Und hier. - Ja, jetzt du bist eine Drache. Haben diese Dreharbeiten von Game of Thrones Dalmatien verändert? Ich denke, ja. Früher haben wir nicht so viele Gäste gehabt. Alle Leute, die herkommen, fragen mir, ich weiß, dass hier haben sie etwas aus Game of Thrones gedreht. Deswegen bin ich in Kroatien. Wie findest du das? - Witzig, aber ich kann das Gefühl machen. Ich möchte nach Neuseeland gehen, weil ich bin ein großer "Herr der Ringe"-Fan. Aber dann erfahren sie, dass wir haben andere Geschichte. Im 1. Platz haben die Leute aus Games of Thrones hergekommen. Wir haben die Geschichte. Die folgt Geschichte von Game of Thrones. Riesengroße Geschichte, viel mehr, klar. - Viel mehr. Der Massentourismus bringt zwar viel Geld ins Land, hat aber auch Schattenseiten für die Einheimischen. Waren damals viele Menschen hier? Nein, das war leer, nur die Lokalen waren damals. Das war in 70er-Jahren. Deswegen nur die Lokalen waren hier. Wann sind die Touristen gekommen? - Das ist vielleicht 15 Jahren. Früher waren Leute hier gelebt, jetzt gibt es nur ein paar Hundert, das durch den ganzen Jahr hier wohnen. Alle andere haben eine andere Wohnung oder gehen woanders. Wohnen innerhalb der jahrhundertealten Mauern eines Weltkulturerbes, das wollen wir uns genauer angucken. Es gibt Leute, die hier im Palast wohnen? Ja, es gibt noch ein paar Hunderte, und ich kenne einige. Vielleicht können wir einen finden. Das ist mein Lieblingscaféplatz hier. - Specialty Coffee. Irene. Hallo, wie gehts? Komm. Irene? - Ja, das ist Irene mit ihre 2 Hunde. Irene. - Hi. Dobar dan. - Dobar dan. - Ja sam Ramon. Irene Salvezani wohnt fast ihr ganzes Leben im Palast und will ihre Wohnung auch nicht aufgeben. Du lebst hier im Palast? - Ja, ich lebe im Palast. Du bist also die Königin von Split? - Ja, ich denke schon. Ab und zu, nicht immer. Es ist wirklich eine Ehre und etwas sehr Besonderes, hier zu wohnen. Ich mag es sehr. Die meisten der Häuser hier sind aus dem 15. und 16. Jh. Wenn du hier wohnst, dann kannst du die Geschichte der Stadt richtig fühlen. Hier sind wir. Was ist hier? - Mein Haus. Das ist dein Haus? Hier wohnst du? Würdest du mir deine Wohnung zeigen? Okay, es ist zwar sehr klein, aber ja. Wir können uns eine Wohnung im Palast angucken. (Irene) Small one, very tiny. Jetzt können wir sehen, wie die Königin wohnt. Das sieht so schön aus. Was für beeindruckende alte Wände. Sind das hier noch die Originalwände von damals? Ja, das sind die originalen Wände. Und auch die Balken an der Decke sind noch original. Wir haben dieses Haus vor sehr vielen Jahren gekauft. Als wir hier renoviert haben, wollten wir möglichst viel der alten Bausubstanz erhalten. Die Immobilienpreise in Split sind in den vergangenen Jahren um ca. 20% gestiegen, pro Jahr. Viele der Wohnungen im Palast werden mittlerweile an Touristen vermietet. Boah, hier schlafen. Ist ja phänomenal. Heute gefragte und teure Appartements, früher Massenunterkünfte. Ja, das war in der Zeit, als Split zur Republik Venedig gehörte. Die Häuser wurden alle sehr nah nebeneinander gebaut, weil damals viele Kriege rundherum stattfanden. Es war einfach sicherer, hinter den Mauern im Palast zu leben. Irene lebt hier zusammen mit ihren 2 Hunden. Im Sommer vermietet sie das kleine Apartment an Touristen. Mein Haus war das 1. Haus, das hier gebaut wurde. Danach kam das hier drüben. Und das Haus hier in der Mitte ist dazwischen gebaut worden, weil die Menschen damals versucht haben, jeden freien Platz zu nutzen. * Gesang * ♪ A meni se pricu glasa: Sto mi radi moja Smiljka. A meni se pricu glasa: Sto mi radi moja Smiljka. ♪ (flüstert) Ein trauriges Lied. ♪ Kad dodemo grobu tvome. Ja i cedo moje drago. Zajecat ce srca bolna. ♪ Dalmatien war vor 2.000 Jahren eine römische Provinz und reichte über Kroatien bis ins nördliche Albanien. Heute wird nur noch der Süden Kroatiens und ein kleiner Teil Montenegros als Dalmatien bezeichnet. Wie würdest du deine Identität beschreiben? Ich bin eine Kroatin, aber ich bin mehr eine Dalmatiner. So viele Einflüsse gibt es, die Leute sind eine Mischung von alle. Ich denke, dass Ende von Jugoslawien war am besten. Ja? - Ja. Ich bin mehr frei. Mein Vater war nicht in der Partei, mein Onkel war in der Partei. Da musst du aufpassen, was du sagst. Als ein Kind lernst du ein paar schwere Sachen sehr früh am Anfang. Jetzt fühl ich frei, mehr zu sprechen. Aber wir müssen mehr über Demokratie lernen. Ich finde es, also noch mehr. Danke für die Einschätzung. Weißt du, was? Obwohl ihr... Oder sogar weil ihr so eine besondere Geschichte habt, glaube ich, seid ihr alle so herzlich und habt leuchtende Augen. Bei Dalmatien denken viele wahrscheinlich auch an die Hunderasse. Und ja, die Dalmatiner sind nach der Region benannt und hier öfter zu sehen. Gucken Sie mal da. Ein Dalmatiner in Dalmatien. Entschuldigen Sie, sprechen Sie Englisch? - Ja. Mein Name ist Ramon. - Ich bin Rocco. Ist das Ihr Hund? - It's my wifes dog. Darf ich mal Hallo sagen? Okay. Hallo, ich bin Ramon. - Ines. Hallo Ines. Ist das Ihr Hund? Hallo Mocca, nice to see you. Ein echter Dalmatiner. Wissen Sie, warum die Dalmatiner so genannt wurden? Na ja, weil die Hunderasse ihren Ursprung hier in Dalmatien hat. Und deswegen werden sie Dalmatiner genannt. Als ich mit dem Flugzeug hier angekommen bin, hab ich ganz viele Inseln aus dem Fenster gesehen, so Punkte. Da habe ich gedacht: Hey, das ist das gleiche Muster wie bei den Dalmatinern. Kommt da der Name her? Nein, einfach nur deswegen, weil die Rasse hier aus Dalmatien kommt. * Musik * Feiner Hund, du bist ja eine Liebe. Darf ich euren Hund bitte mit nach Deutschland nehmen? (Rocco) Für wie viele Tage denn? - Na ja, für immer. Nein, aber ich gebe dir gerne die Adresse der Züchterin. Du bist ja süß. * Musik * ♪ Got the music in you, baby, tell me why. You've been locked in here forever and you just can't say goodbye. ♪ Bevor wir weiter entlang der Küstenstraße Richtung Süden reisen, machen wir einen Abstecher in den wohl berühmtesten Nationalpark Kroatiens. Den Krka Nationalpark. Auf dem Weg sind wir nicht allein. Mal gucken gehen, wer da ist. Karlsruhe, KA. Gibts ja nicht. Servus. (Mann) Servus, hallo. Seid ihr aus Deutschland? - Wir sind aus Deutschland. (Mann) Aus Baden. - Karlsruhe. In der Nähe von Karlsruhe. Hi, ich bin Ramon. - Rüdiger. Hallo Rüdiger. - Servus, Martin. - Hallo. Ihr seid mit dem Auto hier runtergefahren? Alles Küstenstraße. Wie lange seid ihr unterwegs? (Rüdiger) Eine Woche. Was habt ihr erlebt? Was war das schönste Erlebnis bisher? Krka Nationalpark fand ich sehr gut. - Krka war schön. Jetzt kommen noch einige Highlights. Dubrovnik, Split war sehr schön. Hinter jeder Kurve was Neues erleben. Schon geil. (Martin) Wunderbar. Jede Kurve ist wie eine neue Überraschung. Die Ausblicke sind phänomenal. - Immer was Neues. Alles Gute euch, gute Reise. - Tschüs. Grüß mir Karlsruhe, gell? * Musik * In Kroatien gibt es mehr als 100 Flüsse und Bäche. Sie sind die Lebensadern der Region und v.a. für ihr klares und sauberes Wasser bekannt. Der Berühmteste, die Krka, ist Namensgeber des Nationalparks. * Musik * Das ist wie mein Hinterhof: Hier bin ich aufgewachsen und regelmäßig schwimmen gegangen. Die Menschen hier haben schon immer in einer Einheit mit dem Fluss gelebt. Er hat sie mit Nahrung versorgt, mit Trinkwasser, mit Elektrizität, eigentlich mit allem. Bis vor ein paar Jahren durfte man hier noch schwimmen. Doch zum Schutz der einzigartigen Natur ist das mittlerweile verboten. Der Park und v.a. die Wasserfälle ziehen immer noch viele Menschen an. * Musik * Die Menschen aus der Tourismusbranche sagen: Der Gast ist immer im Recht. Hier im Nationalpark ist das aber nicht immer so. Zu viele Menschen sind in der Vergangenheit über den Kalkstein gelaufen und haben ihre Spuren hinterlassen. Wir hoffen, dass durch das Schwimmverbot neue Wasserfälle entstehen und die Natur sich wieder erholt. Das wird ein paar Hundert Jahre dauern. Wir werden sehen, ob das klappt. Das ist nicht der einzige Grund für das Verbot. Es gab auch einige tödliche Unfälle, weil Besucher die Strömung unterschätzten. Bis zu 360.000 l fließen hier, pro Sekunde. Wie schnell das Wasser sein kann, erfahren wir jetzt. Wir stehen jetzt hier am Eingang zum Cetina Canyon. 140 m über dem Fluss. Da könnt ihr ihn sehen. Also, los gehts, viel Spaß. Beim Canyoning sind wir im Klettern, Rutschen, Abseilen, Springen und Schwimmen gefragt, eine sportliche Herausforderung. * Musik * Marija vom SEABOB ist auch dabei. Ist mega, voll geil. Noch nie gemacht. Aber ich hab das Gefühl, man kann nicht ertrinken. Du bist nicht unter Wasser. - Du musst einen Sprung machen. * Musik * Ihr seht, die Strömung ist relativ stark. Aber das Wasser ist auch sehr klar. Das kommt durch die Art des Gesteins. Wenn das Wasser durch die winzigen Poren des Kalkstein fließt, wird es gefiltert. Das Wasser aus dem Fluss Cetina ist so sauber, ihr könnt es als Trinkwasser im Supermarkt kaufen. Ehrlich gesagt, wir hoffen jetzt, nicht zu viel Wasser zu schlucken. Kalt? - Megakalt. Und superrutschig. Boah, die Strömung, Alter. (Marija schreit) Thank you. Boah, ist das rutschig hier. It is really crazy. - Ja. Die Strömung ist unfassbar. Marija. (lacht) Ziel der Tour: ein großer Wasserfall am Ende des Canyons. Fest steht, Canyoning ist nicht ganz ungefährlich und eher was für sportliche Menschen. * Musik * Das ist so rutschig, mein Herz schlägt auf 100.000. * Musik * He didn't do that. Das hat er nicht gemacht gerade. - Eine Schraube. Er hat doch nicht eine Schraube gemacht. Du zuerst, trau dich. (schreit) Viel Glück. * Musik * Dude, crazy! Nach ca. 2 h sind wir am Wasserfall. Die Canyoning-Tour: ein einzigartiges Naturerlebnis. * Musik * * Musik * "Wer einmal hier war, wird immer wieder hierher zurückkehren", das sagen die rund 14.000 Einwohner von Makarska über ihre Heimatstadt. * Musik * Mit der Fähre geht es weiter zur Insel Brac. Hier liegt nicht nur der wohl bekannteste Strand Kroatiens, sondern auch der Berg Vidova Gora. Mit 778 m der höchste der dalmatinischen Inseln. * Musik * Haupteinnahmequellen der Menschen hier sind neben dem Tourismus auch Fischerei, Wein- und Olivenanbau. * Musik * Die Oliven der Insel sind mittlerweile weltberühmt. Warum sie hier so gut wachsen und was sie so besonders macht, will Ivana Boskovic uns zeigen. Sie leitet das Kulturzentrum des kleinen Ortes Bol. Olivenbäume sind überall auf der Insel Brac. Aber in Bol waren also früher viel mehr Weinreben, Weintrauben. Wir hatten sehr gutes Wein, wir haben es noch. Aber Oliven brauchen weniger Arbeit. Man erzählt in Dalmatien, Olive ist wie die Mutter. Kannst du nur einmal im Jahr besuchen, und sie ist zufrieden. Und Weinrebe ist wie die Frau, da musst du jeden Tag arbeiten. Also viele Leute hier haben mehr Oliven als Weinreben, weil es leichter und einfacher ist. Und Olivenöl ist echt bekannt und sehr gute Qualität. Dann lass uns doch ein paar Mütter besuchen gehen. Keine Mutter, sondern Ivanas Nachbar Ivan Pfeiffer. Er stellt ein ganz besonderes Olivenöl her. Guten Tag. - Guten Tag. Grüß dich. - Hallo. Zdravo brate. - Zdravo brate. Kako ste? - Dobro. Dobro dosli u Bol. - Willkommen in Bol. Er versteht das schon. Hvala. Hvala ti brate. - Molim. Ist das hier alles deine Olivenplantage? Ja, die gehören alle meiner Familie. Uns gehören über 300 Olivenbäume. - Wow, über 300 Bäume. Das ist eine ganz typische Sorte der Insel Brac mit dem Namen Levantinka. Aber bevor ich dich rumführe, gibt es erst mal einen Willkommenstrunk. (Ivana) Trinken ist immer okay. - Zuerst einen Schnaps. (Ivan) Walnuss-Schnaps. - Sehr gut. Den Walnuss-Schnaps brennt Ivan natürlich selbst. Prost. - Zivjeli. - Zivjeli. Auf die Gesundheit und gesunde Oliven. (Ivan) Ist gut. - Er kann es echt schnell und gut trinken. Ihr seid... - Entschuldigung. Entschuldigung. Noch einen. - Noch einen. Man darf nicht Nein sagen? - Man darf nicht Nein sagen. Ja, ich. - Du darfst auch nicht. - Ja. Auf die Gesundheit. - Zivjeli. - Auf die Oliven, Prost. Es schmeckt hervorragend. Es hat einen guten Walnussgeschmack, es ist ein bisschen süß. Nicht so kräftig. Also so leicht. Man trinkt hier alles leicht. - Alles leicht, alles "pomalo". Pomalo hat er gelernt. Ivan hat die Olivenfarm von seinen Schwiegereltern übernommen. Früher wurde hier auch mal Wein angebaut. Heute wachsen hier nur noch Oliven. Jedes Frühjahr muss Ivan die Bäume stutzen. Das Prinzip ist ganz einfach. Wir sagen immer, dass der Baum so geschnitten sein muss, dass immer noch Vögel durch die Äste hindurchfliegen können. Ich liebe es, hier zu arbeiten. Und ich verbringe fast jeden Tag hier bei den Bäumen. Auf der Farm ist alles Handarbeit, Hilfe ist da willkommen. Den dicken Zweig hier? - Ja genau, den abschneiden. Boah, ist gar nicht so einfach. It's good, super. - Thank you. Und das hier sind kleine Oliven? - Ja, das sind sie. Daraus werden dann später die Oliven. Die werden dann, wenn sie reif sind, alle per Hand gepflückt und noch am gleichen Tag gepresst. Nur dann bekommt man die höchste Qualitätsstufe. Das war immer der Anspruch meiner Frau, das beste Olivenöl herzustellen. Ivan hat früher als Handwerker gearbeitet. 2003 kam er nach Brac und lernte den Olivenanbau durch seine spätere Frau kennen. Vor 6 Monaten ist sie leider verstorben. Wie ging das mit den Oliven bei dir los? Ich habe mich in Magdalena verliebt, meine Frau. Bevor ich sie kennengelernt habe, wusste ich noch nicht mal, wie Oliven aussehen. Ich komme gebürtig aus der Region Slawonien, und da wachsen keine Oliven. Meine Frau hat mir alles beigebracht. Sie hat es von ihren Eltern. Wie sehr vermisst du sie? - Ich vermisse sie jeden Tag. Aber die Oliven geben mir die Kraft weiterzumachen. So kann ich meine Frau glücklich machen. Ihr großes Ziel war immer das beste Olivenöl. Seine Frau Magdalena starb im Oktober 2022 und durfte den größten Erfolg nicht mehr miterleben. Unser Olivenöl wurde 2023 in New York bei der wichtigsten Olivenöl- Competition ausgezeichnet. Und ihr habt einen Preis für euer Öl gewonnen? - Ja. Welchen Preis? Erster, Zweiter? - Den 1. Platz. Den 1. Platz? Das beste Olivenöl? Das will ich jetzt unbedingt probieren. Das musst du mir zeigen. Erntezeit ist von Anfang Oktober bis Mitte November. Olivenöl-Liebhaber können bei der Ernte dabei sein und sogar selbst mit anpacken. Mitten im Olivenhain steht ein kleines Häuschen für Urlauber. Nikola ist der Vater von Ivans verstorbener Frau. Er hat den Olivenhain nach ihrem Tod an Ivan vererbt. Der soll die Familientradition weiterführen. * Musik * Gutes Brot. - Ja, gute, gute. Selber gemacht? - Ja. Aber besser geht mit Janjetina. - Was ist das? - Lamm. Mit Lamm. Napokon. Ulja. - Extra virgin olive oil. Perfekt, wunderbar. Können wir probieren? (Ivan) Probieren mit Brot. Ich muss noch mal fragen, das ist das beste Öl der Welt. - Ja. The best oil of world. - Ja. Probieren? - Yes, yes, absolutely. Ohne Salz, only bread. (Ivan) Ja. - Okay. Erst mal dran riechen? Es ist so superfruchtig. Mamma mia, mh. So gut, total fruchtig, ganz intensiv. Es schmeckt ein bisschen bitter auch. (Nikola) Muss. Muss bitter? - Jaja. So muss das extra virgin Olivenöl schmecken. Der bittere Geschmack bedeutet also beste Qualität? - Ja genau. Das ist das beste Öl, das ich jemals probiert hab. Vielen lieben Dank. - Wirklich. * Musik * Ivana ist auf Brac geboren und aufgewachsen. Für ihr Studium ging sie in Kroatiens Hauptstadt Zagreb und lernte dort Deutsch. Doch es zog sie zurück in ihre Heimat. Kein Wunder. Boah, Alter. Und hier lebst du, ey. - Ja. Jetzt bleib ich, ich geh nicht mehr weg. Neben dem Olivenöl ist Brac auch noch für eine weitere Sache weltweit bekannt. ♪ I di su kale tisne. ♪ "Wo die Straßen eng sind." - Die hier? - Wo die Klapa singt. "Ich weiß, dass ich da bin, in Dalmatien." ♪ Dalmacijo. ♪ ♪ I ne bi je da. I nikad ne bi minja. Za sve solde ovog svita. I ne bi je da. I nikad ne bi minja. Za sve solde ovog svita. ♪ Du bist so cool. Was auf Brac auffällt: Überall liegen Steine und Steinhaufen in der Landschaft herum. Heute schön anzuschauen, damals eine echte Herausforderung für die Menschen. Also diese Steine, wir nennen das... So wurden Häuser früher gebaut ohne Kleber. Überall war Stein, man konnte nichts haben. Nicht Weintrauben, nicht Oliven, nichts, Gemüse nicht. Überall war Stein. So haben die Leute Stein genommen, damit sie ein bisschen Erde finden. Grundstück finden. In den Steinbrüchen wird ein weltberühmter Kalkstein abgebaut. Der "Weiße Marmor von Brac". Sogar Teile des Weißen Hauses in Washington sollen daraus gebaut sein. Und hier alle Arten von Souvenirs. Ich muss jetzt singen, und du machst mir was Schönes aus Stein. Ich soll was für dich machen? - Ja, ich erwarte ein Steingeschenk. Und wir sehen uns später, und genieß es. Zum Glück erzeugst du keinen Druck, ich versuch, dir was Schönes zu machen. Zeljka! Zeljka! Zeljka, dobar dan. - Dobar dan. I can't hear you! - Oh no. Schön, dich kennenzulernen. - Schön, dich kennenzulernen. An was arbeitest du gerade? Ich schleife gerade ein Segelboot aus Stein. Ein Mini-Segelboot. - Ja genau. Zeljka Franceski stellt aus weißem Stein so ziemlich alles her. Die alleinerziehende Mutter ist auf Brac geboren und hat den Betrieb mit 3 Mitarbeitern komplett selbst aufgebaut. Heute verkauft sie ihre Produkte in ganz Kroatien. Wo bekommst du die Steine her? Der kommt aus einem Steinbruch in Pucisca, ganz in der Nähe. Und dann trägst du die hierher? Nein, versuch den mal hochzuheben. Versuch es. - Boah. Und das ist nur ein kleiner Stein. Schau mal, der große da drüben, der ist größer als du oder ich. Und was ist das Erste, was du mit dem Stein machst? Klein schlagen? Nein, als Erstes schaue ich mir den Stein genau an und prüfe, ob er gesund ist. Jeder Stein hat Adern, und so kann ich sehen, wo ich ihn schneiden kann, ohne ihn kaputt zu machen. Und genau diese Adern zeigt sie uns jetzt. Und was passieren kann, wenn der Stein nicht gesund ist. Wenn er gesund ist, dann macht er einen Ton. Klingt wie eine Glocke. - Ja genau, wie eine Glocke. Und wenn der Stein an einer Ader im Inneren gebrochen ist, dann klingt er anders. Wie klingt er dann? - Hör selber. Aha, krass, ein ganz anderer Klang. Wo hast du das alles gelernt? Das habe ich alles in der Schule gelernt. Ich bin auf eine Steinmetzschule gegangen. - Hier auf Brac? Ja, in Pucisca ist die einzige Schule für Steinmetze in ganz Kroatien. Da kommen sogar Menschen aus Bosnien-Herzegowina und Slowenien hin. Weil ihr die besten Steine habt? - Das ist hier Tradition. Ob man auch ohne Schule etwas aus dem Stein machen kann? Ich habe schon ein Stück für dich mit der Steinfräse vorbereitet. Und du kannst ihm die finale Form geben. Ich bin schließlich zum Arbeiten hier und nicht zum Faulenzen. Hier haben wir das gute Stück. - Ist das ein Aschenbecher? Nein, du sagtest doch, es soll für Ivana sein, oder? Ist sie nicht deine Freundin? - Vielleicht irgendwann mal. Soso. - Man weiß ja nie. Aber wir hatten schon romantische Momente miteinander. Dann habe ich das perfekte Geschenk für sie. Was soll das mal werden? - Eine Schmuckschatulle. Sehr schön. Aber nicht irgendeine Schatulle, sondern eine mit Herzform. Dafür musst du jetzt das Herz auf die Unterseite zeichnen. The shape oh the heart, here? - Yes. - Okay. Ich hatte in Kunst immer eine 5. * Musik * Du musst jetzt sehr gut auf deine Finger aufpassen. Wenn der Stein bricht, dann können wir einen neuen nehmen. Aber wenn du dir den Finger abschneidest, habe ich leider keinen Ersatz. Nicht? - Nein, sorry. Kann ich es denn falsch halten, und dann fängt es an rumzuwackeln? Nein, eigentlich nicht. Pomalo, pomalo. - Lass uns loslegen. In Workshops zeigt Zeljka Besuchern die Welt einer Steinmetzin. * Musik * Na ja, es ist jetzt nicht perfekt. - Es ist nie perfekt. Es ist ja von Hand gemacht, und deswegen soll es auch gar nicht perfekt sein. Aber hey, es ist ein Original. Einmalig. Nachdem die Form mehr schlecht als recht zugeschnitten ist, müssen noch die Kanten geschliffen werden. Hallo, hallo. Zeljka, Ramon. Hey. - Oh no, sie ist schon da. Wie war er? Ramon, hast du was für mich? Ich hab ein Geschenk für dich, ich muss es nur fertig machen. Nur noch schnell putzen und dann... Ich habe für dich eine Schmuckschatulle gemacht. Das ist Zeljkas Schmuck, ich kaufe bei ihr. Wo machst du das abends hin? - Überall. Jetzt hast du eine Box, wo du das reinpacken kannst. Und sie gehört nur dir. - Hat er das... Natürlich hab ich, ich schummle nicht. Ich muss dich, Ramon, küssen. Aber ich muss es jetzt sagen, du warst echter Dalmatiner. Und du hast gesungen, mit Stein gearbeitet, mit Oliven gearbeitet. Ich nehme das, und du nimmst das. Olivenöl, weißer Marmor, fehlt noch Bracs 3. Berühmtheit: ein außergewöhnlicher Strand. Das Goldene Horn ragt einige 100 m ins Meer hinaus. Je nach Meeresströmung krümmt sich seine Spitze mal in die eine, mal in die andere Richtung. * Musik * Ivana will uns zum Abschluss noch ihr Hobby zeigen: den Klapa-Gesang. Die traditionelle Volksmusik Dalmatiens war früher reine Männersache. Heute gibt es auch Frauengruppen. ♪ Sidimo nocas kraj stola a vidim da nima nas pola. ♪ Gefällt dir? Wir brauchen Wein. ♪...pamti rici moje. Cuvaj sine moj, maslinu i skoje. Ko ce izmisati karte ako nas nima. Sidimo nocas kraj stola. ♪ Und passend zum Klapa-Gesang darf in Dalmatien der Wein nicht fehlen. Das ist ein Plavac Bol Mali. Das ist ein sehr typischer Rotwein hier auf der Südseite der Insel. Der schmeckt auch nach Pfeffer mit ein bisschen Schärfe. Der Wein wird in Eichenfässern gelagert und wird mit der Zeit immer milder. Dieser hier ist von 2018, und je länger man ihn lagert, desto mehr kommt der Geschmack von Kirsche und Pflaumen raus und sogar dunkler Schokolade. Ja, sehr fruchtig. - Fruchtig und würzig. Danke schön, du kommst genau zur richtigen Zeit, denn sie singen auch gerade vom Wein. Bol ist berühmt für seinen Wein, oder? Bol ist der beste Ort auf der Insel für den Anbau von Rotwein, weil wir hier im Süden sehr viel Sonne haben. Dadurch kann sich der Zucker in den Trauben gut entfalten, und die Traube kann gut reifen. Wir stehen auch gerade vor dem ältesten Weingut von Dalmatien. Das hat hier wirklich eine sehr alte Tradition. Und wer hat hier als Erstes den Wein produziert? Die Griechen wahrscheinlich. Wer sonst? Zivjeli. - Zivjeli. Ich hab zum 1. Mal das Gefühl, dass meine Augen so leuchten wie eure. Viele Lieder haben auch italienische Texte. Und das hat einen ganz einfachen Grund. Was sind die Wurzeln des Klapa-Gesangs? Er kommt ursprünglich aus Italien, vor sehr langer Zeit. Aber dann ist das auch langsam zu uns rübergeschwappt und wurde dann noch mal von Dalmatinern interpretiert. Ganz ursprünglich kommt der Gesang aus dem Choralgesang der Kirche. Aber später war es v.a. dafür da, den Frauen die Liebe zu beweisen. Man hat dann unter dem Fenster der Frau gestanden und um ihre Hand angehalten. Also ein sehr romantischer Gesang. Aber auch Ausdruck des dalmatinischen Lebensgefühls, oder? Absolut. Übersetzt heißt Klapa so viel wie Gruppe. Kein Wunder: Der Gesang bringt die Menschen hier zusammen, fast alle singen mit. ♪ Vive la, vive la, vive l'amour. Vive la, vive la, vive l'amour. Vive l'amour, vive la vie. Vive la compagnie. Vive la, vive la, vive l'amour. Vive la, vive la, vive l'amour. Vive l'amour, vive la vie. Vive la compagnie. Vive la compagnie. Vive la compagnie. ♪ Bravo, thank you so much. Wir nähern uns dem Ziel unserer Reise: Dubrovnik, ganz im Süden von Dalmatien. * Musik * Mit dem Bauwerk ist der Süden Kroatiens seit Juli 2022 erstmals direkt mit dem Rest des Landes verbunden ohne Umweg über Bosnien-Herzegowina. Finanziert wurde das Projekt mit EU-Geldern. * Musik * Von der Insel Mljet gehts zum Abschluss unserer Reise nach Dubrovnik. Von außen sieht es spektakulär aus. Dubrovnik ist eines der beliebtesten Reiseziele. Ihr werde sehen, warum. * Musik * Ivo ist in Bremen geboren und aufgewachsen. Nach dem Studium zog es ihn in die Heimat seiner Eltern. In Dubrovnik bietet er individuelle Stadtführungen an. Wir sind auf der Hauptmeile. Das ist hier die größte und breiteste Straße. Jetzt sind wir endgültig umgeben von den Stadtmauern. Das ist das, was als größte Attraktion in Dubrovnik bezeichnet wird, die Altstadt. Die ist komplett erhalten. Das Monument, was die Leute damals gebaut haben. Kein Krieg oder Erdbeben hat jemals dazu geführt, dass Teile der Stadtmauern kollabiert sind. Das ist das, was die Leute gebaut haben. * Musik * Wie Split gehört auch Dubrovnik zu den vielbesuchten Städten Kroatiens. Jedes Jahr kommen auf rund 43.000 Einwohner bis zu 1,4 Mio. Besucher. Es gab in der Vergangenheit Tage, wo es 5 Kreuzfahrtschiffe gegeben hat, die in Dubrovnik angekommen sind. Da hat man gemerkt, dass es zu viel war für die kleine Stadt. Dann werden aus 800 Leuten 10.000. Es können 10.000 Leute sein, die gleichzeitig von den Kreuzfahrtschiffen hierherkommen. Mittlerweile hat man das in den Griff bekommen. Seitdem dürfen nur noch 2 Kreuzfahrtschiffe pro Tag im Hafen einlaufen. Viele kommen auch wegen der Serie Game of Thrones hierher. Ivo bietet Touren zu den Drehorten an. * Musik * Game of Thrones ist etwas, was dem Tourismus einen Schub verliehen hat. Dubrovnik war immer ein beliebtes Reiseziel. Aber die Serie hat dazu geführt, dass das Interesse an Dubrovnik internationaler geworden ist. Der asiatische und der nordamerikanische Markt sind durch die Serie groß geworden. Mittlerweile sind die Amerikaner zum zweitgrößten Markt geworden. * Musik * Ivo will uns seinen Lieblingsort zeigen, hoch oben über der Stadt. Ganz umweltbewusst mit einem elektrisch betriebenen Tuk-Tuk. * Musik * Ich kann dir sagen, meine Reise hier hat mich so entspannt gemacht, glücklich gemacht. Ich hab das Gefühl, ich bin die ganze Zeit am Grinsen. Das freut mich zu hören. Ja, das ist hoffentlich das, was die Leute haben, wenn sie Kroatien wieder verlassen, mit einem Grinsen im Gesicht. Das ist die beste Werbung. * Musik * Das ist der höchste Punkt, den man in der unmittelbaren Umgebung der Altstadt erreichen kann. Wir sind über 400 m Höhe über dem Meeresspiegel. Und ja, gleich werdet ihr sehen, warum die Leute gerne hierherkommen. Der perfekte Ort am Ende unserer Reise durch den Süden Kroatiens. * Musik * Was für eine Reise. Ich kann Ihnen sagen, jetzt schlagen 2 Herzen in meiner Brust. Sie haben es gesehen, Tourismus ist weltklasse. Sie haben die glasklaren Strände, das Wasser, die Berge, die frische Luft. Sie können hier schwimmen gehen, tauchen, klettern. Aber ich glaub, für mich bleibt was ganz anderes hängen. Und das ist die Seele dieser Region, diese Herzenswärme der Menschen. Sie haben es gesehen, die haben mich an ihre privatesten Orte mitgenommen. Haben ihre Gedanken mit mir geteilt. Ich hab mich permanent gefühlt wie ein Familienmitglied. Das ist nicht selbstverständlich. Das ist ein tolles Gefühl, Menschen mit so offenem Herzen zu treffen. Davon schneid ich mir eine Scheibe ab. Dalmacijo u tebe sam se zaljubio. Dalmatien, ich hab mich ein bisschen in dich verliebt. Bis ganz bald. * Musik * Copyright WDR 2023