v1.0 4 Hobbygärtnerinnen treten an. Jede will den Titel holen. Wer gibt das schönste Gartenfest? Alle legen sich ins Zeug, ernten, kochen und dekorieren. An ihrer Seite: Meisterflorist und Schönmacher Björn Kroner. Er gestaltet mit den Gastgeberinnen ein Partymotto und hilft beim Schmücken. Aber wie gut gelingt das Fest am Ende wirklich? Und das sind unsere Gastgeberinnen: Lene aus dem Sauerland, sie ist die Königin der Rosen. Für Anne ist ihr Schrebergarten in Köln der schönste Ort der Welt. Jen liebt ihr Gemüseparadies in Mönchengladbach. Und Ute hat sich einen Traumstaudengarten im Bergischen Land geschaffen. "Garten & Lecker", ein Wettbewerb mit viel Grün und viel Genuss. Untertitel: WDR mediagroup GmbH im Auftrag des WDR Heute startet das Gartenfest hier. Mitten in einer Reihenhaussiedlung in Mönchengladbach. Hinter ihrem Einfamilienhaus wächst das Obst- und Gemüseparadies von Jen. Auf mehr als 1.000 qm gedeiht ein Beet neben dem anderen. Überall wachsen Paprika, Melonen, Physalis, Feigen, Auberginen, Tomaten. Gemüse und Obst. Alles, was die kleine Familie zum Essen braucht. Selbstversorgung pur. Außerdem leben hier ein paar Hühner... ...Ehemann Rafael... ...Töchterchen Lisa. Essen. Und Mischlingshündin Murielle. Und das ist die heutige Gastgeberin: Jenny. Hier bin ich in meinem Paradies. In unserem Garten verbringe ich den ganzen Tag, das ganze Wochenende. Wir sind immer hier, bauen verschiedene Sachen an. Wie z.B. die Kartoffeln. Das sind rote, wir haben aber noch ein paar violette. Ich bin total gespannt, was die Mädels sagen, wenn die in unseren Garten kommen. Hier wächst fast nur Obst und Gemüse. Selbstversorgung pur. Ich bin gespannt, ob sie über die einen oder anderen Beikräuter hinweg schauen können. * Musik * Besonders stolz ist Jen auf ihre Tomaten. Bei ihr im Garten wachsen über 30 verschiedene Sorten. Das hier ist eine Reisetomate. Die heißt Reisetomate, weil man diese Knübbelchen abmachen kann. Und dann bleiben die anderen Tomatenstücke aber weitestgehend zu. Schöne Snacktomate für n Picknick oder vielleicht für die Schulpause. Wenn man geschmacklich was ganz Tolles haben möchte, dann wäre hier z.B., das ist die goldene Zarin. Die ist total süß, sehr, sehr lecker. Das hier ist die Orange Stripe, die ist unheimlich schön bunt. Und die ist supersüß, ganz toll für Kinder. Bei den Tomaten ist es wichtig, dass sie nicht mit kaltem Brunnenwasser gegossen werden. Das mögen die nicht. Wir achten darauf, dass das Wasser warm ist. Bei uns stehen jede Menge Gießkannen rum. In denen erwärmt sich das Wasser. Das ganze Stroh und Heu, das sieht auf den 1. Blick vielleicht nicht so schön aus. Oder der altklassische Gärtner sagt, was für ein Chaos. Hat aber verschiedene Effekte. Wir nennen das Mulchen, das Abdecken der Erde. Mutter Natur machts einfach gerne so, dass sie alle nackten, offenen Flächen versucht zuzumachen. Weil sie dadurch Wasser verliert, das verdunstet. D.h. wir mulchen, damit das Wasser nicht so schnell verdunstet. Damit wir nicht so viel gießen müssen. Jen und ihr Mann Rafael säen, ziehen und pflanzen ihr ganzes Obst und Gemüse selbst. Vieles davon wächst in selbstgebauten Hochbeeten. * Musik * So, dann geb ich dir den Batavia einmal. Bunter Mix. Den esse ich echt gerne. Superalternative zum Eisberg. (Jen) Ah, hübsch. Wir ergänzen uns sehr gut. Jen ist mehr so, ich würde mal sagen, so ne Permakulturistin. Die würde alles retten und pflanzen wollen, was es gibt. Und ich bring da, denk ich, ein bisschen mehr Struktur rein, dass es mit System passiert. Als Beispiel, der Kompromiss ist bei den Jungpflanzen. Du säst alles aus, die wachsen hoch, dann kommt die Selektion. Ich schneide die zumindest ab, damit sie nicht ganz wegfallen. Als wir herkamen, vor 7, 8 Jahren? - Ja, 7 Jahren. ...7 Jahren, war das hier ein absoluter Wald. Fichten und jede Menge Gestrüpp mussten weichen. Langsam entstand hier ein Beet neben dem anderen. Wenn man Gemüse gärtnert oder Selbstversorger ist, man hat zu wenig Anbaufläche, man braucht immer mehr. Deswegen ist es mittlerweile recht voll geworden hier. Den Nachbarsgarten haben wir auch noch einverleibt, damit wir mehr Fläche haben. - Genau. Und geheiratet haben beide selbstverständlich auch in ihrem Garten. (Rafael) Garten ist unsere Leidenschaft, auf jeden Fall. Wir machen im Endeffekt fast nix anderes. Wir sind immer hier. Wir gehen nicht ins Kino, nicht ins Theater. Hier ist unser Abenteuerspielplatz. Hier toben wir uns aus, hier leben wir Projekte aus, hier probieren wir aus, hier sind wir zusammen. Unser Kino machen wir selber jetzt. - Genau. Lieber Florian, liebe Sabina, ich weiß überhaupt nicht, wo ich anfangen soll. Die Zeit bei euch war traumhaft. Mille mille grazie. Jen und Rafael betreiben seit 4 Jahren einen eigenen YouTube-Kanal. Ihren digitalen Gartengemüsekiosk. Mehr als 50.000 Gartenfans schauen sich dort ihre Videos rund ums Gärtnern an. Wir drehen eigentlich jedes Wochenende. Was wir Neues hier gemacht haben, Experimente oder wie wir verschiedenes Gemüse anbauen. Ich fänds super, wenn wir unsere Hauptberufe runterfahren würden. Ganz aufgeben würde ich meinen Hauptjob, ich bin Lehrerin, ganz aufgeben würde ich es gar nicht wollen. Aber da die Stunden reduzieren. Ansonsten mit dir zusammenzuarbeiten, fänd ich toll. (Rafael) Ich mache IT eigentlich. Und das ist sehr schöner Ausgleich, würde ich mal sagen. Seit 7 Jahren ist Jen Veganerin. Auslöser war damals ein schwerer Herzinfarkt ihrer Mutter. Diese überlebte. Allerdings musste sie danach ihre Ernährung komplett umstellen. Um ihre Mutter zu unterstützen, ging Jen diesen Weg mit ihr. Guck mal, nehmen wir die dahinten vielleicht. Meine Mama bedeutet mir alles. Also, ich bin superfroh, dass sie da ist. Ich bin ihr total dankbar, weil sie alles macht. Sie packt im Garten mit an. Ich hoffe, dass sie irgendwann zu uns zieht. Ich bin glücklich, dass ich sie habe. Ich hol mal ne Rote Bete. Guck dir das mal an, Mama. Wow. * Musik * 2011 hatte die Mama nen Herzinfarkt, ist ins Koma gefallen. Das war für mich ganz schön heftig. Irgendwann hast du gesagt, du wolltest über die Ernährung gesünder sein. Jetzt habe ich geschafft Zucker 0 seit 2... Ja, seit wann? Seit 2 Jahren bestimmt. Kein Zucker. Nur noch höchstens 70er-Schokolade. 70% oder 85. Ja, Kuchen 0, oh, da geht man dran vorbei. Aber mittlerweile, ist eben so. Ab und zu ess ich auch mal Fleisch oder sündige. Aber dat ist dann so wat Besonderes. Nicht, dass ich jeden Tag oder so, gibt es dann nicht. Die Eier gibts nur noch von unseren Hühnern. - Ja, richtig. Jen möchte ihren Gästen zeigen, dass auch ein veganes Sommermenü punkten kann. * Musik * Mein Wunsch ist es tatsächlich, das Essen fürs Gartenfest größtenteils aus dem Garten zu bewerkstelligen. Das klappt auch ganz gut. Dieses Jahr haben wir so viel zu ernten, sodass wir auf jeden Fall was Leckeres aus dem Garten zaubern können. Wir haben da nen Plan, Mama, ne? - Ja. Zur Vorspeise soll es einen bunten Teller geben. Mit Rote-Bete-Salat, Gurken, Auberginencreme, gegrillten Paprika, veganem Tartar und Zucchinirollen. Für die Hauptspeise plant Jen ein fleischfreies Bigos, ein polnisches Sauerkrautgericht mit Tomaten und Kartoffeln. Und zum Dessert gibt es Feigen, einen Karottenkürbiskuchen und Süßkartoffeleis. * Nähmaschine * Outdoorbasteln. Gemeinsam mit ihrer jüngeren Schwester Yvonne startet Jen die ersten Partyvorbereitungen. Ich nähe jetzt hier ne Wimpelkette. Das ist ne kleine Passion von mir geworden. Ich hab das in englischen Gärten gesehen. Die haben an ihren Gartenhäuschen überall Wimpelketten hängen. Ich find das so schön und ich nähe gerne. Mittlerweile sinds ein paar Wimpelketten geworden. Fürs Gartenfest hab ich mich hingesetzt und noch ein paar genäht, damit es schön wird. Yvonne ist Illustratorin. In der Familie gilt sie als die Kreative. Ja, schön, das ist super. Dann können wir das mit auf die Menükarten drucken. (Yvonne) Genau. Das sieht richtig schön aus. Alles aus einem Guss. Und zwar hab ich mir gedacht, dass ne Möhre mal ganz süß wäre. Die habe ich jetzt auch hier schon mal gezeichnet. Da es jetzt schon digital gemalt ist, kann ich ihr das direkt rüberschicken. Sie baut es ein in ihrer Karte und kann es ausdrucken. Morgen kommt der Björn. Ich hab schon viel von ihm gehört. Es muss die absolute Dekofaszination sein. Ich lass es auf mich zukommen. Wir werden uns bestimmt gut verstehen. N bisschen verrückte Leute mag ich sehr gerne. Björn Kroner, Meister der Floristik, ist unser Schönmacher. Geboren und aufgewachsen in Haltern am See. Seine Lehrzeit verbrachte er in Recklinghausen. Mittlerweile gibt er Seminare von Hongkong bis New York. Aber er ist und bleibt ein Junge vom Land. Mit der Liebe zur Natur und allem, was da blüht. In diesem Sommer ist er für "Garten & Lecker" im Einsatz. Er hilft den Gastgebern, ein Partymotto zu finden und zu dekorieren. Anschließend kommentiert er, wie gut das Fest gelungen ist. Für ihn und seinen Hund Rummel geht es heute in Garten Nr. 3. * Musik * Häuschen sieht so nach 50er-Jahre Selbstversorgung schon aus. Aber ich kann mir nicht vorstellen, dass der Garten so riesig ist. Ich bin mal gespannt. Hey. - Hallo. Ich hab so viel von dir gehört, willkommen. Danke, danke, danke. Ihr macht hier Gemüsekiosk? - Ja. Wir haben jede Menge Gemüsepflanzen. Alles in so kleinen Bottichen. Das ist ein ganz kleiner Garten. Nee, Quatsch, du wirst überrascht sein. Komm mit. Rummel will auch schon rein. Wow, das ist ja doch schon ne grüne Hölle. Du siehst schon hier jede Menge Tomaten. Magst du Tomaten gerne? Super, das ist ja irreal. Klasse, ja auf jeden Fall. Ihr habt verrückte Sorten. Genau, wir haben total abgefahrene Sorten. Aber komm mal mit, kommt noch mehr. - Okay. Ist ja auch süß. Unser Gartenwohnzimmer. Im Sommer wohnen wir eigentlich nur draußen. Da sind wir sehr gerne. Also ihr habt wirklich echt euer inneres Zuhause nach außen geholt? Ja, kann man so sagen. Toll. Hier sind unsere Gartenküche, mit Grill. Wow. Dann meine neue Waschküche. Hat mein Mann gebaut, ganz toll. Ist ja auch toll. D.h. du kannst hier direkt alles, was du pflückst, waschen. Ja. Aus dem Beet, einmal sauber machen, ab in die Küche. - Cool. Der Garten haut einen um. Wenn man das Haus alleine sieht, denkt man, das ist ein normales, freistehendes Häuschen in ner Wohnsiedlung. Dann geht da diese Seitentür zum Garten hin auf, und dann erschlägt dich diese üppige Fülle von Gemüse. Ich finds unfassbar. * Musik * Ist ja noch warm von der Sonne. Schau mal hier. Melone wächst auch hier. Hör auf. - Doch, Wassermelone. Die hast du doch jetzt reindekoriert. Guck doch mal, du siehst doch, wo sie wächst. Irre, ne? Und die schmeckt tatsächlich. * Musik * Dicke Bohnen, die erkenne ich sofort wieder. Kindheit. Normalerweise baut man die im Frühjahr an. Wir haben sie in der 2. Hälfte vom Jahr, es klappt wunderbar. Ich kenn das schubkarrenweise voller Dicker Bohnen, die ich döppen musste. Mit der Hand aufpulen, um die rauszuholen. Natürlich da vorne der Grünkohl. Einmal der Frost drüber, dann gibts wieder Gemös. Ich möchte dir unsere Puschel noch mal zeigen. Ich seh schon was durch den Zaun, süß. Getupft und gepuschelt. Kommt mal her, sagt mal Hallo. - Hallo Mädels. Das ist so das normale Haushuhn, ne? Was heißt "Haushuhn"? Das sind die aus der Industriehaltung. - Ja. Die sogar auf viele Eier in kurzer Zeit gezüchtet sind. - Okay. Die haben es ein bisschen schwerer im Leben. Wohingegen so alte Rassen wie die Zwergis oder die Brahma, die werden auch älter. Wir geben denen noch mal so ein Gnadenbrot. Die legen auch noch ab und an Eier, darum gehts uns gar nicht so. Wir haben die Hühner ja mehr als Schneckenvertilger, so Gartenhelfer. Wir haben ein paar Hühner von "Rettet das Huhn", die sich um Hühner kümmern, die lange ausgenutzt worden sind. Und dann entweder in die Suppe oder ins Tierfutter gehen. Oder zu Leuten wie uns. Wenn die so nackt ankommen, am Anfang haben die keine Federn. Dann kriegen die einen Hühnerpulli genäht. Ich habe unseren Hühnern Hühnerpullis genäht. Wir haben das Schnittmuster online. Selbst wenn man gerne näht und keine Hühner hat, kann man n paar Pullis nähen und die zum Verein verschicken. Das denkt man gar nicht, wie weich Federn so sind. Erst mal wieder absetzen. Die leben wirklich draußen. Die haben quasi das Haus einmal von innen nach außen gestülpt. Das haben die anderen so nicht. Jetzt wird es konkret. Björn und Jen suchen gemeinsam nach einem passenden Gartenfestmotto. Da ist das Geschirr von Oma und Opa dabei. - Ja. Und dann, erst mal überlegen, ob sie dann vielleicht ein kleiner Gartenrundgang... 1, 2, 3, 4, 5, 6. Empfang am Gartentor. Die bekommen ein Begrüßungsgetränk. Aber mit der Deko habe ich noch Probleme. Was mir noch so fehlt, Thema. - Ja. Gemüse, ganz klar. Die Blumen. - Was mit Gemüse. Wie kriegen wir das zusammen? Ich hatte gedacht, das eine ist so Gemüseglück oder Selbstversorgung. Der andere Aspekt ist auch mit der Deko, es wird ja von dem Geschirr meiner Großeltern gegessen. Und auch früher hat man sich ja aus dem Garten ernährt. Also irgendwas mit Retro oder Omas Zeiten? Omas Zeiten finde ich nicht schlecht, weil du viele alte Sachen mit reinbringst. So für Gedankliches. Wie kriegen wir das in einen Satz? Selbstversorgung wie zu Omas Zeiten. Wäre das was? Du bist engagiert. - Yeah. Du solltest in ne Agentur gehen. - Buch mich demnächst. Ich bin begeistert. Darauf n Schlückchen Kaffee. - Gerne. Die Jen, die hatte ja schon echt nen klaren Fahrplan. Gartenparty wie zu Omas Zeiten, stelle ich mir nur die Frage, meine Oma hatte da jetzt nicht unbedingt die Kristallkaraffen stehen. Selbstversorger war ja auch so ein Ding bei ihr. Das zu kombinieren, fand ich schon... Okay. Alles klar, da müssen wir ran. Blumenshopping auf freiem Feld. Nur ein paar Kilometer außerhalb von Mönchengladbach wächst diese bunte Blumenpflückwiese. Frischer geht nicht. Schau mal, die pinke finde ich schon mal traumhaft. Die nehmen wir direkt mit, oder? - Genau. Und wenn ich mal hier... Bei diesen Cremetönen, hier ist noch ne alte, die können wir hierlassen. Ne Tischdeko nur mit Gemüse wär mir n bisschen wenig. Da müssen wir gucken, dass wir den Bogen kriegen. Wir werden Gemüse mit einsetzen, wir sind im Gemüsekiosk. Wenn ich Gemüse nehm, ist das nicht der gleiche Effekt wie eine Blume. Eine Blume erzeugt automatisch Emotionen. Du siehst eine Blume und sagst, wie schön ist die Blume. Das mag bei ner Zucchini auch so sein. Aber nicht so stark wie bei ner Dahlie. Deswegen, Blumen müssen mit auf den Tisch. Blumenbeete, speziell jetzt mit Rosen oder Dahlien, hab ich im Garten nicht, die kann man nicht alle essen. Dennoch find ich es schön, die in die Deko mit einzubauen. Ein paar Hortensien hab ich, die können wir mit einbauen. Und vielleicht ein paar Kräuter. * Musik * Ich hab schon definitiv ein Bild im Auge für die Tischdeko. Das zeige ich dir morgen, was ich da denke. Ja, finde ich super. - Das klappt. Zeit für die Deko der Gartenparty. Hier werdet ihr auch dran den Hauptgang nehmen. Das ist der Tisch für das Ort des Geschehens. Die sollte unbedingt mit rein? - Ja, ist ein Erbstück. Wie die ganze Tischdeko auch. - Okay. Magst du mal halten? So ein bisschen schräg auch ruhig. Hopp. Zack. Du baust jetzt nen Steckboden? - Genau. Früher haben wir immer den grünen Steckschaum genommen. Den kenne ich noch. Ne alternative Steckhilfe wäre, dass wir sagen, wir nehmen die Prinzessböhnchen. Die Fette Henne hilft, dass du nicht so viele brauchst. Hast du das Grün von der Fetten Henne schon probiert? - Nee. Das schmeckt voll gut. In diesem Garten wird alles gegessen. - Fast alles, ja. Das kannst du dann wirklich, zack, halbvoll machen. Die hatte ich auch mal im Garten, die sind so schön. Das ist jetzt wie die Dahlie, wo wir gesagt haben, wir brauchen nen Eyecatcher. Mittig? Setzen wir die so mit rein. Ich glaube, eine weiße wäre schön dabei. Rein in das Arrangement. Ja, da kann schon was. Ist immer gut. In der Mitte, seitlich, so mit der zusammen? Boah, ist das schön, guck mal. Das ist richtig schön. Also ich bin ja auch so ne Kreative. Aber da wär ich nicht drauf gekommen. Das ist echt toll, danke. Dafür kannst du Gemüse, ich kann Blumen. Zusammen können wir... - Perfekte Ergänzung. Das wird jetzt hier die Vorspeisenecke, ne? Eher das Incoming. Vorspeise machen wir schon am Tisch, aber wenn die reinkommen und das 1. Bruschetta bekommen. Die Laken, du hattest gesagt, die können wir drüber legen. Genau. Vielleicht als Sitzunterlage. Ja, ist immer netter, je nachdem, was die anhaben. Ist jetzt recht rustikal. Guck mal, du machst es wieder schön gradlinig. Und hier der Hippie. Der Hippie in mir kommt durch. Ich find den Hippie in dir super. Und dann hast du noch ne Ecke. Willst du mal? - Ja. Schön unten am Stiel. So einfach? - Genau, da ist besser. Dann nehm ich doch den Ast von der Felsenbirne. Ist übrigens auch essbar, die Beere. Mal ein Stück weg, wie sieht das aus? Ach, schön. Ich finds super. V.a. wenn du dir vorstellst, da ist noch ein kleines Tellerchen drauf. Wunderbar. Ich find das sehr romantisch, sehr rustikal. So n bisschen alten Touch dabei, Retro. Gefällt mir super. Ich finds auch ganz süß hier in der Ecke. Ich muss sagen, er hat unseren Ideen ein i-Tüpfelchen draufgesetzt. Die Idee mit den Brettchen und insgesamt, war toll. War gut, dass er da war. Du bist supervorbereitet. Ich drück dir trotzdem die Daumen. - Danke schön. Habt viel Spaß. Grüß mir die Damen, die ich schon kenne. Und, ja, vielleicht sehen wir uns ja bald wieder. Ich hoffe doch. Also, bis dann. - Machs gut. Tschüs. - Tschüs Rummel. Jetzt bin ich mal gespannt, wie die gute Jen das umsetzt, was wir alles besprochen haben, und ob das alles so klappt. Süßer, kleiner Hund. Auf gehts, zurück nach Hause. Ab jetzt muss Jen ohne Björns Hilfe weitermachen. So die Regel. Nur ihr Partyteam darf helfen. Super, hi Sarah. Klasse. Süßkartoffeleis steht jetzt auf dem Programm. Die Hauptzutaten: Süßkartoffeln und vegane Schokolade. Süßkartoffeln habe ich gestern geerntet und gedämpft. Kommen mit in den Mixer rein. D.h. wir werden alles mixen. Gib mir die Sachen einfach an. Da haben wir jetzt Agavendicksaft. Dann haben wir weiße Schokolade. 6 EL Zitronensaft. Das ist die Lupinenmilch mit Vanillearoma dabei. (Sarah) Was ist Lupinenmilch? (Jen) Lupine ist die Alternative zu Soja. Also es wächst hier, wächst Soja mittlerweile auch. Aber viele Leute vertragen Soja ja nicht. Dann ist Lupine ne nette Alternative. Okay, das klingt ganz gut. Sarah kenne ich, seitdem wir 11 sind, glaube ich. 5., 6. Klasse. - Ja. Uns verbindet definitiv die Tierliebe. Wir hatten früher beide Pferde. Wir sind beide supergern kreativ. Es gibt noch Bilder, glaube ich, wo wir uns die Haare abrasiert haben und pink gefärbt. (Sarah) Ziemlich wilde, verrückte Zeiten, wo wir hoffen, dass unsere Kinder nicht genauso werden wie wir. Oh ja. Ich hoffe, dass meine Tochter gesitteter wird als ich. Kokoscreme. Einmal Vanille. Jetzt kommt, glaub ich, die letzte Zutat. Ja. Das Ganze soll noch fruchtiger werden. (Sarah) Was ist das? - Riech mal. (Sarah) Mango? - Ja genau. Das ist Mangopüree. Deckel drauf, jetzt wirds laut. Zum Schluss kommt alles in die Eismaschine. Fertig. Weiter gehts mit Gemüsebrühe. Das wird veganes Tartar. Dazu brauchen wir die Reiswaffeln. Und jetzt werden die möglichst klein. Da gehts hinterher ums Mundgefühl. Von der Konsitenz her kommt das hinterher, wenn das einen Tag durchgezogen ist, dem Tartar recht nahe. Um die Wette? Das jetzt nur auf vegan zu machen, wo ich weiß, dass die anderen 3 überhaupt keine Veganer sind, das halte ich für eine kleine, gefährliche Kiste. Und die Farbe realisieren wir über das Tomatenmark. Dass das ein bisschen rosa, orangelich besser gesagt, wird. Genau, die Zwiebeln. Wunderbar. Bis morgen muss noch alles durchziehen. Deshalb ab in den Kühlschrank. * Musik * Hui. (Lisa) Yay. Cool. Guck mal, Papa hat geerntet. Eine Runde Luxus. Family-Time ist Qualitätszeit, ist absoluter Luxus. Ich bin immer total glücklich, wenn wir mal ne Viertelstunde, 20 min zusammen frühstücken. Wir essen mindestens einmal am Tag zusammen. Das ist megawertvoll und megawichtig, und es muss sein. Am besten täglich. Selber halten? Der nächste Morgen. Der Tag des Gartenfestes. Weiter ausziehen, ne? Geht das hier? Mich stresst das, dass doch Regen kommt. Der war nicht angesagt. Ich möchte nicht, dass die Mädels im Nassen sitzen. Deswegen bauen wir einen Pavillon auf. Dann kommt hoffentlich die Sonne. Nach oben schieben vielleicht. Ach, man muss die einfach nur ausziehen. Wenn die nachher kommen, geht das vorher weg. So. Das ist wunderbar, jetzt gehts mir besser. So, letzte Deko. So. Das ist jetzt alles Gartengemüse, eben schnell gepflückt. Björn hat gestern so Bohnen genommen, um das zu drapieren. Anstatt nem Schwamm. Ich hab mich dazu entschlossen, dass ich einfach Gemüse nehmen werde. Also, bei ihrer Kristallschale mit dem violetten Blumenkohl, den ich, um ehrlich zu sein, noch nie gesehen habe in meinem Leben, dazu dann die knallroten Paprika. Das war für mich ein bisschen sehr bunt. Tipps vom Björn umzusetzen, ist jetzt nicht wirklich schwer. Ist einfach nur die Herausforderung, das kreativ umzusetzen. Ich merke gerade, dass die Blumen, die ich hier stecken möchte, zu groß sind, d.h. ich werde die nur als Highlight-Punkte setzten. Ansonsten werde ich das Gemüse zur Geltung kommen lassen. Ich glaube, das würde der Björn auch gut finden. * Musik * Hi Sarah, das sieht schon mal richtig gut aus. Guck mal, ich hab noch ein paar Gläser. (Sarah) Anne hab ich hier. - Genau, Anne hier. Richtig. Ich find das mit der Spitze ganz schön. Das Motto ist ja "wie zu Omas Zeiten". Da fand ich das so untermalend. Das Geschirr ist übrigens von meinen Großeltern original. Genau wie die Gläser auch. Das ist ein echtes Erbstück. * Musik * Der Pavillon ist nur als Regenschutz gedacht. Wir haben die wunderschöne Lichterkette und Wimpelkette. Mein Wunsch wäre es, wenn Petrus gleich mitspielt, dass, bevor die Mädels kommen, der Pavillon weggestellt wird und wir unter freiem Himmel sitzen. * Musik * (Sarah) Ich glaub, jetzt haben wirs. Stuhl noch grade rücken. (Jen) Genau, super. Och guck mal. (Sarah) Perfekt. Es ist ein Fest. Das ist superschön. Meine Großeltern würden sich jetzt auch freuen. Schön, ich dank dir. (Sarah) Gut gemacht. Die Hobbygärtnerinnen kommen aus verschiedenen Regionen. Lene aus dem Sauerland. Anne aus Köln. Und Ute aus dem Oberbergischen. Sie sind gleichzeitig Gäste und Jurorinnen. Ich würde sagen, das ist wahrscheinlich so ein Einfamilienhaus mit nem kleinen Garten dahinter. Oder was ganz Verrücktes. Man weiß es ja nicht, was sich hinter diesen Häusern noch verbirgt. Ich glaube, es ist ein bisschen wilderer, ökologischer bei ihr. Biologisch, nachhaltig, so wie sie ist. Jetzt Rosen und so, das glaube ich eher nicht. Letzte Vorbereitungen in Jens Outdoorküche. Die Mädels möchte ich mit ner Baba Ghanoush überraschen, ner Auberginencreme, das ist was Arabisches. Dafür müssen die schön gegart sein. Das macht mein Mann jetzt. Danke schön. Ne Wurst wirds heute nicht geben, ne Grillwurst, das glaube ich nicht. Sie ist ja Veganerin. Also, ich glaube, es gibt ganz viel Gemüse. Vegan hab ich selber noch nicht gekocht. Aber vielleicht gibt es auch ganz normales Essen. Och, da gibts viele leckere Sachen. Das, glaube ich, wird sie schon gut meistern. Jen ist bereit, ihre Gäste können kommen. Wir haben alles vorbereitet, dekoriert. Ich freu mich total die Mädels zu treffen, dass wir einen wunderschönen Tag haben. * Musik * Hey. - Hallo. (Jen) Hereinspaziert, kommt rein. Hallo Jen. (Jen) Wie gehts dir? - Gut, super. (Jen) Hallo Anne. Oh, hier gibts Tomaten. (Anne) Hör mal, das ist ja schon der Hammer. Tomaten in allen Formen. Mädels, willkommen in unserem Gartengemüsekiosk. Schön, dass ihr da seid. (Lene) Danke für die Einladung. Wir starten mit nem kleinen Picknick. Habt ihr Lust drauf? - Oh, gerne. Dann folgt mir unauffällig. - Ja. Ein bisschen versteckt im hinteren Gartenteil. (Lene) Ist das gemütlich. Hier habe ich mit Björn zusammen eine tolle Picknickecke kreiert. Sucht euch ne Ecke aus, die euch gefällt. Ich muss in die Küche. (Ute) Ich hab erst gedacht, das wär ne Palette zum Malen. Ich sitze hier und bin völlig fasziniert, weil der Garten so groß ist. Und im Moment noch so unüberschaubar. Und es geht dahinten ja noch weiter. Bin richtig gespannt. Was ich erwartet hatte? Auf jeden Fall irgendwas anderes, glaube ich. Toll. Gefällt mir gut. Und alles grün, trotz der Hitze. Wir haben ja nen heißen Sommer. Und das ist alles proper grün. Doch dann tritt ein, was jeder Gartenparty-Gastgeber am meisten fürchtet. So, jetzt komm. Ja, super. Warum regnet es jetzt? Das finde ich total schade. Wir haben da wirklich diese Strohballen durch den Garten gezerrt. Das mit so viel Liebe verbreitet, und dann spielt der Wettergott nicht mit. Albtraum. Für den Gastgeber ein Albtraum. Aber eigentlich ist es nicht schlimm. - Nein, genau. Ich finds nicht schlimm. - Ich auch nicht. Die berüchtigten Bruschetta. Wir finden das nicht so schlimm. - Ja? Das freut mich ja. Ganz ehrlich nicht. Wir stehen im Trockenen. Sarah, danke. * Musik * Guck mal, regnet gar nicht mehr. Mädels, der Regen ist weg. Yeah. Kommt gerne mit. Gebt mir auch gerne eure Teller. Ich habe noch eine, kommt mal hier rum, noch eine Überraschung für euch. Ich hab euch einen Schlüsselanhänger genäht mit euren Namen drauf. Dahinten ist so ne Tasche. Wir haben alle Hunde. Da kann man diesen unhübschen Beutel, ihr wisst, welchen ich meine, reintun. (Lene) Verstecken. Ihr könnt die vollstopfen bis obenhin. Mit allen Tomaten, die euch gefallen. Dahinten stehen Chilis, Auberginen. Packt ein, was ihr möchtet. Ich hoffe, ihr habt Spaß, ne Runde zu ernten. - Supergerne. * Musik * (Lene) Die Kleine isst die so gerne. Dann dürfen wir die der nicht wegessen. Hier gibt es Superfood. Grünkohl. Wisst ihr, dass das in New York Superfood ist? Super, guck mal. - Da möchte ich auch eine von haben. Finde ich total süß. Dann dürfen die jetzt da durchpitschern. Ich weiß, was ich abgeschnitten hätte: die Wassermelone. Dann hätte ich mich auf die Auberginen gestürzt. Ist ja der Hammer. Ich glaub, an dem Strauch waren mindestens 10 solcher Auberginen. Da wird jeder Italiener neidisch, würde ich sagen. Ich würd hier durchdrehen. Dat is nichts für mich. Brennnesseln, das ist ja alles gut für Insekten. Bei mir würde ich das hässlich finden. Aber bei ihr sieht das auch schön aus. Passt wunderbar. Eine reicht für 4 Personen. Ist wie ne Runkelrübe. Da kann man schon für 4 oder 6 Personen fast. Mein Korb ist voll, ich gehe, auf Wiedersehen. Guck mal hier, da gibts noch größere. (Lene) Riesig sind die. Wir haben hier die nächste Regenwolke, und ich gehe mal. Jetzt tut mir die Jen grade richtig leid. Jetzt finde ich es hart, das auszuhalten. (Ute) Das kommt jetzt schräg. (Anne) Oder, Lene? - Ich leide mit. (Anne) Habt ihr warme Klamotten, Gummistiefel? Das finde ich total schade. Na klar bin ich ein bisschen traurig. Ich hätts lieber sonniger gehabt, aber so schlimm ist es auch nicht. Alles nass. Sie hats toll gelöst, wie ich finde. Das mal schnell umzustricken auf ne andere Ecke ist nicht ohne. Auch stressmäßig. (Jen) Mit Humor passt das besser, ne? Sollen wir den ein bisschen näher da ran, dass man von der Seite auch essen oder holen kann? Dann kann man darein und steht im Trockenen. * Musik * Hey Garden Girls. Der Regen ist weg, die Sonne ist da. Die Vorspeise ist fertig, es ist ein kleines Buffet geworden. Jen, wie hast du das verkraftet mit der Schauer? Ehrlich gesagt, hat der Schauer mich ganz schön geschockt. (Ute) Das glaube ich. (Jen) Aber die Sonne zaubert mir ein Lächeln ins Gesicht. Essen ist fertig, alles wieder gut. (Lene) Dir zuliebe ignorieren wir das vollständig. Vollständig, es ist alles wunderbar. (Jen) Danke Lene. Ich hoffe, ihr habt Appetit. - Ja. * Musik * Mädels, herzlich willkommen. Schön, dass ihr da seid. Ich wünsche euch einen guten Appetit. (alle) Danke schön. (Ute) Vielen Dank für diesen tollen Tisch und dieses tolle Essen. Das sieht ja super aus. * Musik * Hm, die Piroggi sind gut. Ich hatte ja noch nie so was gegessen. Es war schon etwas gewöhnungsbedürftig. Weil für mich ein Teil fehlt. Aber ansonsten, nein, das war schon lecker. - Was für ein Teil? Ja, das Fleisch. - Ah, okay. Sie ist definitiv ein Risiko eingegangen, indem sie gesagt hat, sie kocht nur vegan. Das ist so, schwierige Kiste. Verdauungsspaziergang durchs Hühnergehege. (Anne) Rote Bete? Nein. Ich finde Hühner ganz herrlich. Wenn ich einen Garten am Haus hätte, hätte ich auch Hühner. Auf jeden Fall. Ich find die wunderbar. Die werden auch handzahm. Die sind ja auch sehr zahm hier. Ich mag eigentlich den Geruch nicht von Hühnern. Also, Hühner stinken. Diese Hühnerscheiße ist nicht so toll. Ich bin vom Land. Ein Huhn ist ein Huhn halt. Da hab ich keinen... Ich muss jetzt nicht da "dack dack" machen. Nee, das ist halt ein Huhn. (Hühner gackern) Ach du lieber Gott, ein Huhn heißt Lene. Hilf. Moment, das 3. von links da. (Anne) Du bist das 3. von links. Und zwar so eins mit so ner Beatles-Frisur. (Lene) Unglaublich. Das ehrt dich, ne? Ja, ganz bestimmt. Hab ich mir schon immer gewünscht, dass ich mal ein Huhn bin. (Ute) Hochzeit ist heute ein Riesenaufwand, ne? Alle frieren hier, und ich schwitze hier in kurzer Hose. Bigos ist ein traditionelles Gericht, was wir verpflanzlicht haben. Eigentlich ist es ein klassisches polnisches Fleischgericht. Wir haben das mit Räuchertofu umgewandelt. Es schmeckt trotzdem total gut. Es ist ein Familientraditionsgericht, kann man sagen. Jen serviert das fleischlose Sauerkrautgericht mit verschiedenen Sorten Tomaten und gegrillten Kartoffeln aus ihrem Garten. Kann sie ihre Gäste mit ihrer veganen Küche beeindrucken? Oder geht sie wirklich ein Risiko ein? * Musik * Super, wir haben 6 Ladys am Tisch, ne? * Musik * Ihr habt jetzt auf eurem Teller 2 Sorten Kartoffeln ausm Garten. Dann ist da dieses klassische, polnisches Bigos und 3 Farbvarianten der Tomate. Guten Appetit, ich hoffe, es schmeckt euch. - Danke. (Ute) Da ist jetzt kein Fleisch drin, in dem Bigos? (Jen) Nö. * Musik * Dieser Gulasch, das war nicht meins. Also da fehlt mir echt das Fleisch. Da finde ich einfach, kann der Tofu das Fleisch nicht ersetzen. Mädels, euch 2 beide brauch ich gleich noch in der Küche. Und ihr 3 könntet mir helfen. Es ist ein Pavillon, es sind 4 Ecken. Es kommt kein Regen mehr. Ich würde das gerne wegräumen. Helft ihr mir? (Ute) Kein Problem. - Danke. (Anne) Jeder an eine Ecke. (Jen) Stuhl. Vorsicht. Langsam. (Lene) Super. (Jen) Perfekt. Sieht witzig aus. Mädels, ihr macht das. Letzter Akt, das Dessert. Vielleicht kannst du ne schöne Himbeere raussuchen, dass wir die in die Mitte draufsetzen. Das finde ich schön. Süßkartoffelkuchen mit Nusssahne. Hast du Süßkartoffeln hier gesehen? - Nein. Die wachsen tatsächlich... - Wir sollen doch raten. Süßkartoffeln wachsen nicht mal in Mönchengladbach. Ich glaube, die brauchen ein tropischeres Klima. Hast du schon mal Süßkartoffeln gezogen? - Bei mir im Garten. (Ute) Bei dir wachsen nicht mal Hortensien. Aber Süßkartoffeln. (Ute) Jetzt glauben wir ihr. (Anne) Das verrückte Sauerland, Süßkartoffeln ja, Hortensien nein. Ob wir dir das glauben sollen? Das ist Süßkartoffeleis. Und hier bei den Törtchen haben wir Karotte und Kürbis mit verarbeitet. Es heißt ja auch herzhaft, süße Sünde. (Lene) Sind wir mal gespannt. Ladys, eine Kleinigkeit gibt es noch. Ich darf. (Ute) Das sieht aber toll aus. Ich wünsche euch einen guten Appetit. (Lene) Danke, sieht sehr lecker aus. * Musik * Also, von den Desserts fand ich das Süßkartoffeleis, fand ich sehr gut. Weil es auch rund war und auch cremig. Also das hat sie wirklich super hingekriegt. Also sehr, sehr gut. Jetzt wird gewertet. Kategorie 1: das Essen. Wie hat den Gästen die vegane Küche von Jen geschmeckt? So, und dafür gebe ich der Jen wiederum 9 Punkte. 6 Punkte, tut mir leid. No risk, no fun. Sie ist es gegangen, sie wusste, was sie tut. Dann muss man mit dem Ergebnis leben. Kategorie 2: Wie stimmig finden die anderen Jens Gartendeko und ihr Partymotto? Das fand ich sehr süß für so einen Selbstversorgergarten. Diese Mischung aus Blumen und Gemüse war sehr hübsch. Auch am Tisch sehr nett, wirklich. Mit strammen 9 Punkten. ...Jen 9 Punkte geben. Zum Schluss gibt es Punkte für den Garten. Sein Konzept und wie er zu seiner Gärtnerin passt. * Musik * Ich gebe 9 plus Hühner, 10 Punkte. Weil ich fand, das war schon ein bisschen viel Unkraut da. Ich möchte Jen 8 Punkte geben. Mit strammen 74 Punkten landet Jen mit ihrem Obst-und-Gemüse-Paradies auf Platz 3. Vorerst. Das Ergebnis, gut. Die Deko hat gesessen. Die war ja fertig, sie war ja traumhaft schön. Der Regen war da, das können wir nicht ändern. Der Garten spricht für sich, Gemüseparadies schlechthin. Na ja, Essen, ich hatte es ja schon gesagt. War ein totales Risiko, und ich glaub, dass es nicht dann unbedingt einigen geschmeckt hat. Das schlägt sich dann in den Zahlen wieder. Ich möchte euch mal Megadanke sagen. Ohne euch und ohne Oma hätten wir das echt nicht gepackt. Danke, dass ihr den ganzen Spaß mitgemacht habt. Prost, Mädels. (Sarah) Ja, Prost. (Jen) Prost. - Prost. Für mein Empfinden ist der Tag super gelaufen. Ich hatte ein bisschen Bedenken beim Regen. Insgesamt ist es doch rund. V.a. war die Stimmung gut. Das ist für uns immer wichtig. Wir haben gerne viele Gäste. Spaß zusammen haben, leckeres Essen, das ist wichtig. Ich glaube, die Mädels haben sich wohl gefühlt. (Jen) Prost. (Ute) Prost. Auf die Gastgeberin. (Jen) Auf euch, danke schön. Auf den schönen Abend. Das 3. Gartenfest geht zu Ende. Zum Finale sehen sich alle wieder bei Ute im Oberbergischen Land. Und da wartet der nächste Traumgarten. Copyright WDR 2019